1楼:匿名用户
主料大米
1碗比目bai鱼du
1条猪排骨
1根花生米
1碗辅料
香菜zhi1根盐
1勺食用油dao
1勺鸡粉
1勺鲜味排骨粥的做法回
1.首先准备一根排骨,半碗花生米,一碗大米,比目鱼干一条,香菜一根。
2.排骨用热水器的水清洗三遍,淋干。
3.花生米提前浸泡半小时,洗干净,香菜洗净切段。
4.高压锅洗净,把洗好的排骨和花生米放下去,一次性加入足够的清水。
5.盖上锅盖,中火煮开,煲十五分钟,关火。
6.煲排骨的时候 ,另起锅,放入适量的食用油,把比目鱼干小火炸至金黄。
7.炸好后的鱼干放凉后用刀切碎,备用。
8.这时候打开高压锅,放入洗好的大米。
9.中火煮至大米基本开花 ,放入一勺盐,半勺鸡答粉。
10.再放入切好的比目鱼干末,用勺子搅拌均匀。
11.煮开后,趁热放入香菜调味。
12.用勺子搅拌一下,关火,盖上锅盖,闷两分钟就可以吃了。
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2楼:匿名用户
食材主料
大米200g
排骨一斤
鲜虾半斤
干鱿鱼半个
辅料姜葱
少许步骤
1.1、淘米煮粥,把姜切片,十片然后再切成条,和米一起煮2.2、排骨切块,洗净放在另外一个锅煮开,然后捞出排骨一起放在粥里煮,小火
3.3、把鱿鱼干洗净剪成小条状,放入锅中
4.4、剥虾壳,去头去壳,留尾巴那一小段
5.5、锅中小火二十分钟后倒入虾,加适量酱油,食盐,鸡粉,最后撒上葱花,美味完成!
怎么做好吃,排骨粥的家常做法
3楼:再凉过人心
食材主料排骨抄100g粳米150g辅料水袭适量bai葱花适量姜适量盐适量
步骤du
zhi排骨粥的做法步骤11.新鲜排骨洗净备好dao。
排骨粥的做法步骤22.葱姜备好。
排骨粥的做法步骤33.粳米提前用水浸泡半个小时。
排骨粥的做法步骤44.排骨放锅里汆去血水。
排骨粥的做法步骤55.排骨汆好后,加适量水,盖上锅盖,压10分钟。
排骨粥的做法步骤66.排骨压烂后,高压锅排气,加入姜丝。
排骨粥的做法步骤77.将浸泡好的米倒入高压锅中,和排骨一起熬煮。
排骨粥的做法步骤88.高压锅盖上盖,小火压12到15分钟即可。 食用的时候,加盐和葱花调味增香。
4楼:匿名用户
备料萝卜,排骨,圆大米。将萝卜去皮改刀,再与大米排骨一起泡洗好。
2.将食材控水加版至在电饭煲权里。
3.并加入指定水位的清水。
4.选择宝宝粥功能。
5.煮制好后,加入少许芹菜粒提味。
6.再按个人口感添细盐调味。
5楼:匿名用户
食材糙米100克,猪小
抄排(猪肋排)200克。
姜、盐适量。
方法/步骤
小排骨洗净,在沸水锅内氽烫一下,捞出冲净;糙米洗净,用冷水浸泡好。ps:排骨随个人喜好切块。
生姜切末,葱切花。然后把糙米和排骨、姜片一起放入锅中,加入约2000毫升冷水,先用旺火烧沸。
再改用小火熬煮45分钟。ps:搅拌粥时一定要顺着一个方向,这样粥才会浓稠。
待米烂肉熟时加入盐,搅拌均匀,即可盛起食用。ps:也可以在粥面撒上葱花,或一起拌匀亦可。
end注意事项
排骨也可以用腌制,但排骨腌制的时间要够,这样才会入味。
用开水煮粥,既可以节省时间,又可以防止糊底
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