1楼:匿名用户
你既然学到了炒海鲜,说明你已经掌握了这个炒海鲜的厨艺,现在你在海鲜餐饮里面做是可以的,游刃有余,别人会认同你的,加油努力
2楼:匿名用户
挺好做的呀 个人觉得不错
美食包括哪些?
3楼:566呼
江西包米果
包米果是江西赣南地区最有特色的汉族小吃之一,属于客家菜。在上犹、南康、大余、信丰、龙南、赣县、于都等客家人聚集地区更是久负盛名,相传从元朝到现在已有七百多年的历史。包米果以四季时蔬为佐料,春之青菜,夏秋之瓜果,冬之萝卜,配以韭葱蒜肉泥,其味清爽可口。
尤其是上犹包米果因“皮薄润滑、料多爽口”而美名远扬,成了许多外地游客到上犹的必吃小吃。
新疆烤馕
“胡麻饼样学京都,面脆油香出新炉。寄予饥馋杨大使,尝看得以辅兴无。”白居易诗中的胡麻饼就是新疆维族人民日常生活必不可少的食材之一:
馕。在面粉中加少许盐水和酵面,和匀,揉透,稍发,即可烤制。添加羊油的即为油馕;用羊肉丁、孜然粉、胡椒粉、洋葱末等作料拌馅烤制的为肉馕;将芝麻与葡萄汁拌和烤制的叫芝麻馕,种类繁多,既美味又具有民族特色。
天津煎饼果子
天津市旧称天津卫,是守护北京的重要门户,同时也是我国北方的重要海港。天津人注重传统,也豁达乐观。来一套煎饼果子,就着街口吃完舔舔指尖儿,融入熙熙攘攘的人群中,尝十八街麻花,园子里头听听戏,嘛钱不钱的,乐呵乐呵得了。
东北疙瘩汤
又名东北餀瘩汤。这个可是正宗东北佳肴。这个早中晚都可以吃。
就是把面揪成一块一块的扔到锅里做成汤,可以加白菜、菠菜、紫菜、香菜、洋柿子(西红柿)。依个人喜好,有人喜欢大粒疙瘩,有人喜欢小粒的。
北京炒肝儿
炒肝儿。注意这里必须加个“儿”。北京人做人圆润开朗,说话也多带儿化音,炒肝儿并不是炒的,而是以大肠、猪肝加淀粉煮成浓浓的一碗。
传统吃炒肝并不用汤匙筷子,而是整碗端起来喝。所以从前若有人吃炒肝用匙筷,老北京人一看就知道此人必为外地人。
山东煎饼
大饼卷大葱是众人皆知的典型山东土吃,这里的大饼实指的是煎饼,而不是正的大饼。大饼和煎饼的区别除了做法上不同,主要还在于其用料有异,前者为面烙成,后者为粗粮所作。在大饼卷大葱成名之时,白面还是稀有之物,粗粮煎为主食。
河南胡辣汤
又名糊辣汤,是中国北方早餐中常见的汤类食品。常见于街上的早点摊点,其特点是微辣,营养丰富,味道上口,十分适合配合其它早点进餐。胡辣汤起源于河南周口市西华县逍遥镇的“逍遥镇胡辣汤”,是一种汤类小吃。
由三十余种天然中草药按比例配制的汤料在加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤又香又辣。目前,已经发展成为每个河南人都喜爱和知晓的小吃之一。
四川酸辣粉
酸辣粉很早以前流传于四川民间,它取材当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名,后来经过不断的演变和调制而正式走上街头,成为大街小巷的一种特色小吃,经过精心改进秘制,主原料仍采用四川民间手工制作的红薯粉在辅以辣椒、醋等二十多种上等调味料,在不添加任何香精、色素的情况下,把酸辣粉的味道演绎的淋漓尽致,吃了叫**连忘返。
武汉热干面
热干面是武汉市颇具特色的早餐小吃。热干面原本是武汉地食品,在湖北很多地方都十分受欢迎,热干面在黄石地区早餐也俗称凉面。随着湖北人在其他省市地人口增多,武汉热干面也在许多地方都能见到,是诸多人喜欢的面食之一。
开苏灌汤包
灌汤包子有了形式美,其内容精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。吃灌汤包子,汤的存在列第一位,肉馅次之,面皮次次之。
想要美食试吃回复我呦
4楼:四川万通汽车学院
章鱼小丸子,紫菜,奥尔良烤翅,各类慕斯,黑森林,布朗尼,提拉米苏,牛排,牛肉干,奶昔,奶茶,双皮奶,手抓饼,巧克力,咖喱鱼丸,鱼腐,寿司,北极贝,三文鱼,天妇罗,黑轮,冰激凌,炒面,三文治,鸡翅,意大利面,烧烤,鳗鱼饭三吃,拉面,熟寿司,荞麦面,咚咚烧。
5楼:i果哥
水饺、馄饨、蒸鱼、粉蒸肉、北京烤鸭、佛跳墙、小龙虾、叫花鸡、酱板鸭、重庆火锅、陕西肉夹馍、洛阳燕菜、锅包肉,中国的美食太多了,就说到这里吧!
6楼:柠荫
美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。中国素有"烹饪王国"这个美誉。
在中国这个大家庭里,我们有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味,已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。享受美食也要看场合,场合好美食吃起来才有味道。
世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康,也让人吃的更加开心。
美食不仅仅是餐桌上的食物。还包括休闲零食、各种饼干、糕点、糖类,蜜饯、干果、肉制食品、茶饮冲泡等制品,各有各的风味,都可称之为美食。
7楼:特色美食
火锅,除了传统的火锅佐料,用天然的药物矿石烧鱼汤做的火锅鱼,味道更鲜美,吃鱼吃火锅两不误
8楼:广州欧米奇西点学院
中餐,西餐
中点就很多了,中国八大菜系。另外还有很多民间的菜
西点就有法式甜点,蛋糕,西点等外国菜,外国食品
9楼:瑞华特暖气片
美食包括那些?瑞华特小编告诉您,好客山东,来青岛一定要吃海鲜和青岛啤酒,每个城市都有自己的特色小吃。
10楼:人艰不摧最大号
你喜欢的吃的就是美食,每个人喜好不同
11楼:北方钓鱼台厨师
中餐,西餐,西点,小吃,来北方可以学习到
12楼:匿名用户
鲁菜、粤菜等8大菜系。我最喜欢的是广东小吃,有煲仔饭,炒粉,蒸肠粉,蒸排骨,整凤爪,特别好吃
滁州有什么特色小吃
13楼:安徽新东方烹饪学院
1、雷官板鸭
雷官板鸭,安徽省滁州市来安县水乡小镇雷官久负盛名的传统名菜,因其产地来安县雷官集而得名。起源于清同治年间,板鸭制作采用宰、卤、晾、煮四道工序。板鸭外表色泽光洁,呈乳白色,食之肥而不腻,松嫩可口,咸淡适中,味鲜醇香,诱人进食。
2、凤阳酿豆腐
凤阳酿豆腐是安徽省滁州市特色传统名菜,凤阳当地称:“瓤豆腐”(瓤发第三声,意内有馅料)。成菜色泽红润,馅料咸鲜,豆腐球整体形味似樱桃。
3、京彩松花皮蛋
京彩松花皮蛋早在清代即有制作。蛋体透明,呈松花纹状,清香醇厚,味美爽口,在省内外同行业质量评比中屡次夺魁。1983年被评为省出口糖心皮蛋优质第一名,在港澳和东南亚地区颇负盛名。
14楼:枫桥映月夜泊
1、来安花红
相传,在清朝嘉庆年间(公元1796-1820年),来安籍三品京官吴棠,向皇帝呈献来安特产
“林檎”;万岁观其果,色泽鲜艳象红花,品尝果味,甘甜似有桂花清香,禁不住连声称赞:
“花红也!花红也!”并当即封为“来安花红”,传旨来安,岁岁纳贡。从此,林檎易名“花红”,身价倍增。
“花红”果皮薄而肉脆,汁多渣少,生食酸甜爽口,满口生香,很受人们喜爱。
2、池河梅白鱼
池河的梅白鱼享有盛誉,由于生长在污染小,水质优良的池河水域,鱼质鲜嫩,采用当地传统的烹饪技法,色、香、味、俱全,加以推广,市场前景广阔。
梅鱼又名“梅白鱼”,定远池河镇至凤阳梅市乡广段池河中的特产。
梅市地处定远、凤阳、嘉山三县交界处,因传统集市**而称“梅市,又以“三梅”(梅姓、梅河、梅鱼)而著名。
3、明光绿豆
明光绿豆:产于明光镇。所产豆粒大而整齐,色泽鲜明,绿如碧玉,晶莹光亮,皮薄易烂,汤色清绿,气味清香。
其营养价值高。可作粥、饭、磨粉制粉丝、粉皮及精制各种豆沙糕点。浸水发牙称豆芽,为菜中佳品。
煮成豆汤为夏季清凉防暑饮料。酿造的明绿液曲酒,风味独特。本品早在1920年即开始出口。
4、女山湖大闸蟹
女山湖大闸蟹,乃安徽省明光市一绝。自古以来,女山湖渔民一家大小常年就住在船上,当地流传一句俗语:“吃蟹饭、住蟹房、娶蟹婆、嫁蟹郎”。可见,螃蟹在女山湖悠久而深远的历史。
15楼:匿名用户
基本上都是集大江南北的小吃,很少有特色的小吃,滁州有名的有琅琊酥糖、秦岚老鹅、王义兴烤鸭等,呵呵
16楼:指逢太浅
滁州?到滁州呢,肯定要去琅琊山,然后吃滁州的琅琊酥糖。其他的都还好。。。
17楼:曹亮亮加油
特色的吧 ,我觉得四合路有个土耳其烤肉很不错,值得一试,满足你大口吃肉过瘾,也很好吃
微信怎么搜附近美食
18楼:苹果旺旺小馒头
2、进入微信后,点击发现里的小程序。
3、进入小程序后,点击附近的小程序。
4、接着点击美食,进入附近的美食。
5、选择美食商家点击进入。
19楼:匿名用户
列表选择“扫一扫”。进入扫一扫后,我们能看到“街景”的字眼,点击就能开始扫街景了。
2、在街景的导航中,除了实现导航外,点击左上角的“美食”,还能帮助用户寻找附近的美食。
3、在街景地图中,点击餐厅进入,还可以看到餐厅的点评,和联系**。
20楼:北方钓鱼台厨师
你想吃什么美食,了解美食的可以,搜索,还可以来北方烹饪学校来体验一下
春节美食有哪些?
21楼:懿懿懿懿酱
饺子饺子是北方年夜饭餐桌必不可少的食物,饺与交谐音,取“更岁交子”之意。另外就是饺子外形如元宝,春节吃饺子意为“招财进宝”,人们还会将硬币包在饺子里,吃到该饺子的人在新的一年里会有好的财运。
饺子煮面
河南很多地方大年初一早上会吃饺子煮面,名为“金丝穿元宝”。除夕晚上饺子煮熟了捞着吃,称为“捞元宝”。
年糕早期苏州百姓为纪念伍子胥,过年的时候都要做年糕,后来逐渐在全国各地盛行,比如山东的红枣年糕、北京的百果年糕、福建芋艿年糕及红/白糖年糕、宁波的水磨年糕、苏州的桂花糖年糕等。年糕谐音“年高”,是春节必备的应景食品,寄托了人们“年年高”的期望。
面条福建部分地区年初一早上要吃面条(多为线面),寓意“长长久久”。
鱼春节饮食讲究好寓意,当然少不了鱼,一般为餐桌上最后一道菜,有些地方这道菜基本留下来不吃的,意为“年年有余”。并且有些地方对挑选年夜饭里的鱼也是有讲究的,鲢鱼为连年有余,鲫鱼和鲤鱼为大吉大利,鲑鱼则为富贵有余。
馄饨在江苏靖江,不管是招待客人还是逢年过节或者办喜事,都一定要吃馄饨。除夕早上,家家户户就开始剁菜馅包馄饨,从年三十一直要吃到正月十五,“馄饨就酒,越吃越有”,寄托了靖江人对新一年的美好愿望。
汤圆四川地区大年初一的早餐要吃汤圆,这天的汤圆叫“元宝”,吃汤圆叫“得元宝”,取其团圆、圆满、甜美之意。扬州人新年第一天要吃四喜汤圆,寓意事事如意、合家团圆;上海人年初一早饭也是吃汤圆,寓意圆圆满满、有财有势。
鸡“无鸡不成宴”是广东人的口头禅,广东、香港一带过年一定要吃鸡,鸡与吉发音相似,代表生活吉祥如意。湖北人过年则是要喝鸡汤,象征清泰平安。鸡翅寓意展翅高飞,鸡爪寄意“新年抓财”,吃鸡骨头则表示“出人头地”。
糍粑湖南湘西土家族人素有“二十八,打粑粑”的说法。腊月二十,土家族人都要打糯米糍粑,客家人过节也有吃糍粑的习惯。
粽子广西壮族人过年有吃年粽的习俗,每年春节前几天壮家人都要包粽子或买粽子,初
一、初二有客人来一定要吃粽子。
生菜广东人过年还要吃生菜,生菜与生财谐音,寓意来年兴旺发财。
荷包蛋在春节习俗里,有些地方有吃蛋、送蛋的传统,年夜饭餐桌上也必不可少,名为“团圆蛋”。大年初一的早上要吃荷包蛋,而且要先吃蛋黄,寓意新的一年日子会圆满红火。
福橘福橘是福建的特产,部分地区过年要摆福橘、吃福橘,橘与“吉”谐音,意为“福”、“吉”,寓意吉祥如意、招福纳吉。
八宝饭八宝饭是上海人传统年夜饭必不可少的食物,象征团团圆圆、吉祥平安。
太平燕福州人年夜饭里必不可少的一道菜是太平燕,也称扁肉燕。福州人逢年过节、婚丧喜庆、亲友聚别都一定要吃太平燕,所以有“无燕不成宴,无燕不成年”的说法。
隔夜饭福建闽南地区除夕的晚上都要做一锅米饭摆在餐桌上,一直要放到正月初一,也叫“过年饭”,寓意“年年有余”。