1楼：高雅大气很有笵
江米酒饼的做法大全的做法
1.原料集合
2.将酒酿中加入一点温水，然后加入酵母粉搅拌均匀，静至3分钟左右3.将酒酿酵母水倒入低筋粉，慢慢揉成均匀的面团4.跟揉面做包子的过程一样滴，揉至三光
5.盖上湿布，放在温暖的地方发，2、3倍大，这样的好晴天正适合发面，效果超赞
6.发酵好的面团，慢慢揉去里面的气体，分割等量大的剂7.包入豆沙馅，捏口，按扁
8.静至二次发酵
9.最后上平底锅加油小火慢慢烙熟，一面金黄后翻面即可
请求自做米酒的酒饼是怎么做的?
2楼：夜夜笙歌
传统的颗粒酒饼是粉碎后的大米粉加水拉匀后放入一个长方形的木框里压版实，再用刀切成小颗粒，权一般是1--2厘米的颗粒。也可以是用手捏成不规则的圆形。
农村的做法
先把山姜、小酒饼叶、甜糖叶、香草等用粉碎机粉成粉末状，然后用生水混入俗糖搅拌，混和均匀后，再切成小块，拌入面粉、大米粉等摇晃。一会儿，小块的表面就沾上了面粉，形成酒饼了。在太阳下晒了以后，酒饼变干爽并充分发酵，就可以卖钱了。
3楼：听不懂地盘
酒饼不是自己做的，我通常都是市场上买半斤或一斤，用很多次。超市里有安琪甜酒酵母卖，也可以用。
怎样做自制米酒，正宗自制米酒大米甜酒的做法
1楼 咿婷 自制米酒的做法步骤 自制米酒 大米甜酒的做法步骤 1 1备好水和酒曲 自制米酒 大米甜酒的做法步骤 2 2大米放电饭煲里熟后盛出放到大盆里 锅巴一定不能要，盛出来锅洗净，米不要太软，也不要太硬 放到温温的热度 米温很重要，热了就烫了，凉了就会不发酵 自制米酒 大米甜酒的做法步骤 3 3然...
酒酿南瓜饼的做法，酒酿南瓜饼怎么做好吃，酒酿
1楼 命中注定的 主料 2人份 江米酒100克 南瓜100克 糯米粉200克辅料面包糠50克 花生油20克 酒酿南瓜饼步骤1 南瓜蒸熟后用勺子压成南瓜泥 步骤2加入甜酒酿 步骤3搅拌均匀 步骤4加入糯米粉 步骤5揉成面团 步骤6将揉好的面团揪成差不多大的剂子 步骤7取一份剂子先搓圆 步骤8然后按扁 ...
自酿米酒的做法，自酿米酒怎么做好吃，自酿米酒
1楼 蓝山那个蓝 1 选上好的糯米 2 糯米提前一天用清水泡上，水要多一点，以保证糯米泡涨后依然可以没过米。 3 泡好的米用手捻可以碾碎就泡好了 4 将蒸锅里铺上屉布，泡好的米最好再淘洗一遍放入，中火蒸1个小时 5 蒸好的米放室内凉至温度在30 40度，不要完全放凉，这样做出来的米酒才更甜香。米倒入...