1楼：匿名用户
汁浇土豆泥
主料猪肉
200g
土豆700g
洋葱150g
口蘑300g
胡萝卜150g
玉米粒100g辅料油
适量盐适量五香粉
适量胡椒粉
适量蚝油
适量高汤
适量步骤
1.食材：猪绞肉、玉米粒、口蘑、土豆、鸡汁高汤、胡萝卜、洋葱。
2.土豆切块高压锅煮软。
3.用刀背或擀面棍压成泥。
4.口蘑、洋葱，胡萝卜切成小丁，蒜片切成蓉。
5.油七成热将蒜蓉和洋葱倒进去炒香。
6.再将猪绞肉倒入炒散。
7.倒胡萝卜后加红葡萄酒，炒几分钟。
8.最后将口蘑和玉米粒一起倒进去炒。
9.这时加调味料：少量的盐、蚝油、鸡汁高汤、胡椒、五香粉。
10.加水熬10分钟以上，最后勾芡就可以了。
11.将土豆泥立在盘中稍做造型，将做好的汁倒在周围。
小贴士蚝油和高汤都有盐的，所以加盐的时候一定要少量。
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2楼：匿名用户
土豆这样做你吃过吗？皮筋道馅儿鲜香，家人们都爱吃
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