1楼：畸心的猪
用料虾 只淀粉 勺料酒 勺盐 克味精
香酥大虾的做法
虾洗净去虾枪，虾须，在背部第二关节去除虾线，干辣椒和花生炒香
油温7成热，河虾沾淀粉入油中炸至金黄成熟，捞出锅中留底油5克，将干辣椒花生放入煸炒至香味，放入虾翻炒即可
香辣香酥虾的做法步骤图，香辣香酥虾怎么做
2楼：月亮湾
主料鲜虾
250g辅料油
适量盐适量黄瓜
1条香酥辣椒
30g白胡椒粉
5g红酒
10ml
步骤回1.虾洗净剪去虾须和头答部坚硬的那部分；
2.然后用牙签挑出虾线；打理干净后倒入红酒、盐、白胡椒粉、腌制15分钟；
3.备好配料，切好的黄瓜丁、葱段、香酥辣椒；
4.备好的蛋液；
5.腌制好的虾放在油炸粉里裹满油炸粉；
6.再把沾满油炸粉的虾放在蛋液里沾满蛋液；
7.面包糠；
8.再把沾满蛋液的虾裹上面包糠；
9.裹满面包糠的虾；
10.锅中倒入豆油烧到6成热即可下入裹满面包糠的虾，炸至金黄色即可捞出控油；
11.待全部炸好后，把锅中的油倒出留出底油，放入葱段、黄瓜丁、香酥辣椒翻炒，再倒入炸好的香酥虾，放少许盐调味。即可出锅。
酥炸大虾的做法步骤图，酥炸大虾怎么做好吃
3楼：微湖情
食材明来细
基围虾400g
菜籽油自500g
胡椒粉适量
花椒粉适量
料酒1勺
生抽1勺
糖少许盐少许
淀粉适量
咸鲜口味
炸工艺廿分钟耗时
简单难度
酥炸大虾的做法步骤
1买回来新鲜的大虾倒出待处理
2用剪刀将虾脚和须去掉，虾背剪开去掉黑线，再用剪尖挑出虾头里黑色物。
3处理好的虾用水清洗干净沥干水分。倒入料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉和花椒粉用筷子拌匀。
4将盘里的多余水再倒掉，加三勺淀粉拌匀，量多量少也可自己控制。
5用筷子将淀粉搅拌均匀
6锅内倒入适量的油烧热，待油温上来将虾入油锅炸。
7炸至酥脆捞起沥干油
8一份香酥大虾好了
香酥虾怎么做好吃，香酥虾的家常做法
4楼：夜梦薇
食材与明细
鲜虾500克
油适量盐1茶匙
糖0.5茶匙
生抽2茶匙
胡椒粉少许
香酥炸粉100克
难度普通
时间廿分钟
口味其他
工艺炸香酥虾的做法步骤
1. 鲜虾洗净，去壳，去虾线，喜欢的话可保留一小截虾尾，炸出来特别地好看哦。
2. 加入盐，糖，胡椒粉，生抽腌制一会。
3. 准备一份干的香酥炸粉（超市有售），把虾仁放入均匀地裹上一层干粉。
4. 接着把它放入香酥炸粉浆（香酥炸粉兑水而成），裹上一层面糊。
5. 下入7成热的油锅中，炸至金黄即可捞出享用。
温馨小提示
1.香酥炸粉的配方里已有部分盐味，无须再另调。 2.鲜虾处理干净后，最好是用厨房纸或是干净的布把水份搌干，以免炸的时候蹦油。
5楼：晚风就是俺
香酥虾的做法步骤
1. 鲜虾去头，虾仁去壳留尾部一点点不要剥掉，用刀从中间划一刀，不要划断，挑出虾线，清洗干净，用盐，酒，胡椒粉腌制一下，备用
2. 准备一个小碗，放入一勺面粉，把腌制好的虾仁沾满面粉3. 鸡蛋打散，把沾满面粉的虾仁挂满蛋液
4. 放入面包糠里，滚一下，用手压实抖掉多余的面包糠5. 所以虾仁按2,3,4步骤依次做好
6. 锅内放油加热，放入准备好的虾仁炸至金黄
香酥炸大虾的做法步骤图，香酥炸大虾怎么做
6楼：王培信
用料bai
大虾 300g
中粉 100g
吉士粉 3g，可以不用
小苏打 1.5g
色拉油 10g
盐，胡du椒zhi
粉，料酒，葱姜dao蒜 若干
全蛋 一个
香酥炸大虾的内做法
1. 1.虾去头去肠去壳留尾巴，破开腹部，用白胡椒，一点点盐，料酒，腌制15分钟入味。
2.中粉100克，吉士粉3克，可以不放，小苏打1.5克，打入一个全蛋先搅匀，再加10克色拉油，冷水要一点点的加，搅匀，筷子提起来会成线流下去就可以，
3.把腌好的虾放糊里粘满，再放到面包糠里裹满，4.油烧4成热，用小容火防止炸焦了，把虾炸到金黄色就出锅，沥干油就可以摆盘了，4成油温就是滴一滴糊下去沉底后马上漂起来。
如何做好吃的香酥大虾
7楼：白
食材主料bai
鲜虾500g
辅料面粉
少许面包糠du
少许步骤
1.鲜虾剥皮zhi
dao备用，留下尾巴版皮
2.鲜虾裹上面粉
3.裹好后
权备用4.再粘取蛋液备用
5.再裹上面包糠
6.放倒油锅里煎炸，炸成金黄色捞起，粘取蕃茄酱非常美味，全家都喜欢
香酥三文鱼骨的做法，香酥三文鱼骨怎么做好吃
8楼：匿名用户
三文鱼切片放入打散的蛋里备用。
香菇竹笋切小丁，火腿切小丁，培根切成需要的尺寸。
取一片培根，在上面涂上蛋液（用浸鱼片的蛋液）。
依次放上香菇竹笋丁、鱼片、火腿丁
入烤箱370℉，烤30分钟。
调料做法：锅里放油下蕃茄酱炒香，加水、糖、醋，熬成汁装碟。
9楼：窗边一个豆豆
1.要用平底锅放上一层底油，三文鱼骨沥干水放进去慢慢炸2.放2片姜在锅边一起炸，不要来回翻面，中火，一面炸透再换另一面3.喜欢连骨头一起嚼的，就多炸一下。
4.炸好后，趁热撒上调料料
10楼：青岛鹏峰地坪
主料：三文鱼骨1斤
辅料：姜2片 调料粉 盐 油少许香酥三文鱼骨的做法步骤
1. 三文鱼骨只要用平底锅放上一层底油，洗干净擦干水放进去慢慢炸就可以了，在锅里撒上一些盐，可以防止油到处飞溅，
2. 油热直接放进平底锅里，再放2片姜在锅边一起炸，不要来回翻面，中火，一面炸透再换另一面。喜欢连骨头一起嚼的，就多炸一下，慢慢来，有耐心等她变美味哦。。
3. 不要来回翻面，中火，一面炸透再换另一面。喜欢连骨头一起嚼的，就多炸一下，慢慢来，有耐心等她变美味哦。。
4. 炸好后，趁热撒上调料粉
香酥两吃大虾的做法，香酥两吃大虾怎么做好吃
11楼：匿名用户
主料大虾10个 鸡蛋du3个
辅料zhi
面包糠150g 面粉150g
精盐适量
dao回 鸡粉适量
白-糖适量 料酒适量
番茄酱适量 植物油适量
香酥两吃大虾的答做法步骤
1. 准备的食材有大虾.
2. 鸡蛋，面粉.面包糠。
3. 把大虾从背上剪开.除去虾肠.虾线.剪去虾须\。
4. 去头分成两片胸部相连。
5. 撒少许盐.料酒码味。
6. 把虾放入蛋液中浸透。
7. 放入面粉中裏均。
8. 放入蛋液中裏满蛋液。
9. 再放入面包糠里一片一片裏均。
10. 锅入油烧热中小火炸至酥脆。
11. 锅入油放入虾头翻炒.虾变红色时放入少量水.加入白糖翻炒.待汤色变红色时放入番茄酱铲入盘中摆放。
12. 虾头铲出摆在盘中.炸好的虾摆在周围。
13. —道色泽金黄.香酥可的两吃大虾就完成了。
香酥脆皮虾有几种做法
12楼：情感分析哦哦
1.需要用的食材。
2.虾去头，去外壳，虾线挑出，把虾从虾背切一下不要切开。
3.放入盐，白糖，料酒，黑胡椒粉，鸡精腌制五分钟。
4.腌好后蘸满干淀粉。
5.再蘸上鸡蛋液。
6.再蘸满面包糠。
7.油热后把虾放进锅里两面炸至金黄色即可。
8.香酥虾成品图。
9.再配上蕃茄酱味道更棒！
13楼：人比黄花瘦
－ 准备食材 －
大虾 500克
大喜大酥香炸粉 50克
水 75克
大喜大酥香炸粉 50克
柠檬汁 几滴
色拉油 适量
盐 1小勺
－ 步骤 －
1.将大虾去头；
2.大喜大酥香炸粉称出两个50克备用；
3.将大虾去壳去虾线，尾部留住不要丢掉，洗净后用厨房纸吸取多余水分；
4.将柠檬汁挤出几滴，并加入盐与虾肉拌匀；
5.将50克酥香炸粉加入75克水调成面糊；
6.剩余50克酥香炸粉倒入盘中备用；
7.锅中倒入适量的色拉油加热；
8.将虾肉先裹上干粉；
9.然后再包裹一层5中的面糊；
10.油热后，将大虾放入其中炸至两面金黄即可出锅。
香酥小河虾的做法步骤图，香酥小河虾怎么做好吃
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