1楼：匿名用户
白菜洗干净，剁成馅料，把水挤干，香菇用温水泡软后多洗几次，去掉泥沙，把硬的蒂剪掉，剁碎，挤干水分，葱姜少量剁碎，如果是素馅，把这几种馅料放在一个盆里，加入食用油、酱油、味精或鸡精搅拌均匀，注意搅拌时要朝一个方向搅动，在开始包饺子以前，加入盐和香油，再拌一下即可，加盐以后放时间长了，馅里会出水，不好包。
如果喜欢吃肉馅，买适量肉剁碎，或直接买肉馅，现将肉馅放在盆里，加葱姜末、食用油、酱油、料酒、搅拌后放几分钟，然后放菜、香菇、味精或鸡精，搅拌均匀，，在开始包饺子以前，加入盐和香油，再拌一下即可。
猪肉香菇饺子馅怎么调 10
2楼：竺米果
那还不简单,只要把猪肉买回来自己砍碎,建议自己回家砍呢,市场里面那种缴肉的不干净感觉,然后那个香菇也切成小小的,然后搅拌在一起,放上调味品,盐\味精,什么的不就好了嘛,那就可以做美味的饺子了呢.哈哈
3楼：秘景明罕绸
15粒水饺份量。
材料鲜肉馅200公克，冬菇丁1/2杯，油葱酥2大匙，盐1大匙，糖2/3大匙，白胡椒粉1大匙，五香粉2小匙
做法1)将所有材料与调味料放入容器中
2)搅拌均匀即可。
材料上海青，香菇，猪肉馅，葱，姜，盐、生抽，老抽，香油
做法1.香菇和青菜分别焯水，沥干水分，分别切成碎末。
2.猪肉馅顺着一个方向先搅拌一下，可以放入适量清水，使肉馅上筋。
3.把香菇和青菜末放入肉馅中，加入盐、生抽，老抽，姜末和葱末，香油，搅拌均匀。调馅可根据自家人的口味和喜好，不一定非要拘泥于一种口味哦。
1.准备材料
2.锅中放水烧开，放入洗净的去蒂的香菇，焯水一分钟左右，捞出用冷水冲凉，沥干备用
3.香菇挤干水分，切成小丁
4.取一大碗，把猪肉馅、香菇丁放入，放料酒、盐、鸡精、淀粉、葱花姜末，再撒点芝麻，拌匀
5.肉末搅拌好后，再加入一勺食用油拌匀（加了食用油，由于油分子会包裹住蔬菜馅，这样蔬菜馅中的水分子就逃不出来了）
4楼：镇起云恭雀
猪肉白菜香菇饺子的做法步骤11.猪肉、香菇切丁，热锅凉油将五花肉丁和香菇丁翻炒均匀，放入适量黄酱、葱姜提味。
猪肉白菜香菇饺子的做法步骤22.白菜切碎。面团揉搓光滑。
猪肉白菜香菇饺子的做法步骤33.把白菜攥干，放入煸好的肉馅中搅拌均匀，放入少许香油提味。
猪肉白菜香菇饺子的做法步骤44.切条下剂
猪肉白菜香菇饺子的做法步骤55.擀皮
猪肉白菜香菇饺子的做法步骤66.包制
猪肉白菜香菇饺子的做法步骤77.锅中放水烧开后，下入饺子，水开后点两遍凉水，后捞出。
猪肉白菜香菇饺子的做法步骤88.占着腊八醋，就着腊八蒜，吃吧！
白菜香菇猪肉饺子怎么做
5楼：云在是我
白菜香菇馅水饺的做法
1.猪肉剁成细馅，白菜洗干净切细馅，香菇撕小朵，焯过热水后剁成细馅。
2.葱、姜切末备用。
3.猪肉馅放半杯水，用筷子顺着一个方向搅拌上劲。
4.肉馅里放入花椒粉，精盐，味精，酱油，植物油搅拌均匀。
5.再把香菇、白菜馅放入肉馅里，拌匀，饺子馅就做好了。
6.适量的面粉，加清水和成光滑的面团，静置20分钟。
7.取一小块面团，搓成长条，再揪成小剂子。
8.把小剂子搓圆按扁，再擀成小薄饼。
9.在小薄饼的中间放上饺子馅，包成饺子。
10.包完所有的饺子。
6楼：林夕的微笑
食材用料
猪肉半斤相克食物
白菜1/3颗相克食物
泡发香菇5朵
鸡腿菇5朵相克食物
料酒1勺
酱油少许
芝麻油少许
盐、饺子料少许
盐少许鸡精少许
饺子料少许
白菜香菇猪肉饺子的做法
1.和面
2.把面团分成剂子
3.擀面皮
4.把调好的馅料包在饺子皮里
5.把包好的饺子放入锅中煮沸至煮熟
7楼：祛痘v心
大白菜（学名：brassica rapa pekinensis，异名brassica campestris pekinensis或brassica pekinensis）是一种原产于中国的蔬菜，又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等，在粤语里叫“绍菜”。[1]
大白菜与小白菜是近亲，同属芸薹一种，和原产地中海沿岸的圆白菜也较近，同属十字花科芸薹属。
大白菜品种繁多，营养丰富，且具有一定的药用价值。
猪肉水饺的做法，大白菜香菇猪肉水饺怎么做
8楼：再凉过人心
主料五花肉150克娃
9楼：莱依白摩顺
食材主料
五花肉150g
娃娃菜150g
香菇8朵辅料油
适量盐适量黑木耳回
少许大葱
适量大蒜适量姜
适量生抽
3小勺答
明天想包白菜猪肉香菇馅的饺子，就是不知道怎么做馅
10楼：低功耗法
1.小白菜洗净，焯水，待用。
2.焯水，切沫
3.小白菜切沫，攥水
4.放上述辅料拌匀
5.面粉活好，醒面。
6.切好的小白菜、香菇沫，葱沫放肉馅里拌匀。
7.面醒好揪剂子，擀皮儿。
11楼：匿名用户
白菜洗干净切碎，
猪肉先干净切碎，
香菇洗干净切碎，
混和在一起加盐等调味品，即可包入。
12楼：二团苏苏
这个简单。把肉用甜面酱抄下，在把白菜。香菇放进去添加作料办办就可以了
香菇白菜猪肉馅怎么调
13楼：植物网
香菇白菜猪肉馅饺子做法步骤：
1.原材料(五花肉提前剁成肉馅)。
2.锅中水
烧热，放入香菇焯水3分钟，捞出控干水分。
3.肉馅中放入盐，油，生抽，老抽，葱姜蒜末，香油，鸡精拌匀。
4.白菜剁碎，挤干水分备用。
5.香菇和木耳剁碎备用。
6.娃娃菜，木耳，香菇放入肉馅中拌匀备用。
7.面粉用温水和成面团备用。
8.面团分成小剂子，擀成面皮。
9.将拌好的馅料包入皮中，捏成饺子，边缘要捏严。
10.包好的饺子。
小贴士：香菇需要提前焯水。
香菇猪肉馄饨馅怎么调
14楼：那个闪电
主料：猪肉500g、馄饨皮bai
du250g、香菇100g
辅料：油适量、zhi盐适量、胡椒粉适量、生抽少许dao、香版油适量步骤：1、准备好猪肉，权香菇，还有馄饨皮
2、猪肉剁碎后，加入香菇继续剁
3、包馄饨的肉馅剁的越绒越好。开始调制馄饨馅，加入食盐，生抽，胡椒均匀搅拌
4、取一块馄饨皮和搅拌好的肉馅放在中间
5、馄饨皮斜对角重叠
6.、然后相互贴好，小馄饨就包好了
7、锅里烧开水，放入馄饨煮熟，等到馄饨浮起就熟了8、碗里放入高汤，加入馄饨，撒上香葱，即可享用。
15楼：陌上_卿名酒酒
主料面粉
3小碗香菇
半斤肉馅
1斤辅料油适量
适量鸡汤
4纸杯老汤
1纸杯葱花
适量姜末
适量五香粉
半小调料勺
十三香1小调料勺
蚝油2汤匙
酱油2汤匙
香菜4根
料酒3汤匙
步骤1.先和面，面粉里加半小调料勺盐，加入适量水，成面絮状，然后揉到一起成光滑的面团。
2.把面团放到保鲜袋里，饧面的效果会更好！在饧面的时候可以去准备馅了！
3.香菇肉馅大馄饨的做法步骤33.香菇洗净开水下锅抄两分钟，捞出放入冷水中过凉，略挤干水分备用
4.将准备好的香菇切剁成小丁备用！其实，没抄水时更好切，但切完抄水味道和营养的保存没有抄完水再切好！
5.葱姜先切丝再切成末备用
6.肉馅中放入料酒，十三香，葱姜，酱油、蚝油，顺时针略拌！！
7.加入鸡汤，顺时针搅拌到肉把汤汁都吸收后，加入一小调料勺盐
8.这是老汤！过年卤肉猪蹄肘子用的！
9.把老汤（含很多的胶原蛋白，都成冻了）切成粒状，放入馅中！同时放油并顺时针搅拌均匀！
10.将香菇放入，搅拌均匀！馅做好了
11.我用了面条机做皮，很匀称，如果没有的话，可以用擀面杖擀成大面皮后切成方形或梯形，之后放入馅料，用自己熟悉的方法包成馄饨！
12.这是我用的方法，很简单！放入馅料后对折捏好！然后把底下的两个角捏在一起就可以了！
13.在包馄饨的过程中可以把锅中放入清水烧开，包完就可以煮了！同时，另准备一个锅，放入适量的鸡汤和清水，烧开，调入盐调味，做馄饨汤！！
14.香菇肉馅大馄饨的做法步骤1414.最后撒上香菜段！实在是太好吃了，最后的成品差点忘记照
16楼：zcl6800双鱼
香菇猪肉馄饨。猪肉用酱油提前入味儿。然后，加入水搅拌。之后加入葱姜盐香油。花生油。最后放入香菇轻轻搅拌。最后你就可以开始包你的香菇猪肉馅儿大馄饨啦！
17楼：你的锁瘦
盐，味精，酱油，香油
白菜香菇猪肉饺子怎么做好吃
18楼：西门葛朴
食材主料
饺子皮800克
五花肉500克
鲜香菇250克
大白菜6片
辅料香油适量盐
适量酱油
25毫升
白糖2克
五香粉3克
胡椒粉3克
料酒20毫升
鸡精少许
步骤1.准备好所有的食材。
2.猪肉洗净切小块加入葱花剁碎。
3.大白菜洗净开水焯烫。
4.香菇去老根洗净开水焯烫。
5.大白菜剁碎。
6.挤去水分备用。
7.香菇也剁碎。
8.猪肉加入酱油，料酒，白糖，五香粉，胡椒粉，鸡精，盐，香油，拌均匀。
9.再放入大白菜和香菇。
10.搅拌均匀成为馅料。
11.取一张饺子皮包入白菜馅料。
12.捏成饺子生坯全部包好。
13.锅中水煮开下入饺子煮熟，随醋碟一起上桌。
19楼：
前言儿子说：有些日子没有饺子了，要我做一些来吃吃。今天晚上就做了【香菇圆白菜猪肉馅饺子】，不过没有算准馅多了，饺子皮少了。。。
20楼：冠卿云姚旭
白菜香菇馅水饺的做法
1.猪肉剁成细馅，白菜洗干净切细馅，香菇撕小朵，焯过热水后剁成细馅。
2.葱、姜切末备用。
3.猪肉馅放半杯水，用筷子顺着一个方向搅拌上劲。
4.肉馅里放入花椒粉，精盐，味精，酱油，植物油搅拌均匀。
5.再把香菇、白菜馅放入肉馅里，拌匀，饺子馅就做好了。
6.适量的面粉，加清水和成光滑的面团，静置20分钟。
7.取一小块面团，搓成长条，再揪成小剂子。
8.把小剂子搓圆按扁，再擀成小薄饼。
9.在小薄饼的中间放上饺子馅，包成饺子。
10.包完所有的饺子。
美味的白菜香菇猪肉馅饺子怎么做好吃又简
21楼：啊往事知多少
－ 步骤 －
1.将肉，剁成肉泥，记得哦，一定要躲细腻，否则会影响口感，把经络全剔除出来，这样口感会更清爽
2.将大白菜和香菇剁成小颗粒，剁的越细腻，饺子越好包3.将小尖椒和小米椒，还有蒜备用
4.将剁好的肉，大白菜，还有香菇，以及葱还有胡椒，盐，鸡精，还有加两枚鸡蛋，鸡蛋加入煮熟后的饺子，馅儿会更粘在一起，口感也会更柔嫩，记得哦，适量加点白糖，口感会更丰富，还有，控制好咸淡，可以适当淡一点，因为我们已经讲剁椒和蒜泥准备好做蘸酱。（记得在馅儿里加适量香油，这样加热，芝麻油的味道会更浓郁）
5.包好饺子，就可以准备下锅了
6.鲜嫩可口的饺子，过三道水，熟了，就可以出锅了，香菇遇见大白菜，香味会四散开来，超级鲜嫩美味哦－
猪肉白菜馅能放香菇吗,大肉白菜饺子里面可以放香菇吗
1楼 匿名用户 白菜洗干净，剁成馅料，把水挤干，香菇用温水泡软后多洗几次，去掉泥沙，把硬的蒂剪掉，剁碎，挤干水分，葱姜少量剁碎，如果是素馅，把这几种馅料放在一个盆里，加入食用油 酱油 味精或鸡精搅拌均匀，注意搅拌时要朝一个方向搅动，在开始包饺子以前，加入盐和香油，再拌一下即可，加盐以后放时间长了，馅...
豆腐香菇猪肉饺子馅的做法如何包香菇猪肉饺子
1楼 繁华有一梦 材料 老豆腐500克 猪肉馅150克 香菇5朵 葱 生抽 香油 油 鸡精 五香粉 盐。 首先腌制猪肉馅 猪肉馅中加适量入盐 生抽 香油 油 鸡精 五香粉，拌匀，放置腌制10分钟。 香菇洗净切沫。葱 姜切沫。 将香菇末 葱 姜末倒入猪肉馅内，顺时针搅拌均匀。 接下来和面，揉面要均匀。...
白菜蒜苔香菇可以和猪肉配成饺子馅吗
1楼 匿名用户 你要白菜蒜苔香菇和猪肉配成饺子馅是可以的，但有一点你要知道，就是味道不一定好，当然你要是不在乎味道的话，完全可以都搭配一起做饺子馅。可现实生活中可能很少有这样搭配做馅的，把蒜苔去掉，白菜香菇猪肉可以合在一起，也可以都单和猪肉搭配，蒜苔也可以和猪肉搭配，味道都不错的 2楼 一条流浪大碧...