1楼：匿名用户
白菜洗干净，剁成馅料，把水挤干，香菇用温水泡软后多洗几次，去掉泥沙，把硬的蒂剪掉，剁碎，挤干水分，葱姜少量剁碎，如果是素馅，把这几种馅料放在一个盆里，加入食用油、酱油、味精或鸡精搅拌均匀，注意搅拌时要朝一个方向搅动，在开始包饺子以前，加入盐和香油，再拌一下即可，加盐以后放时间长了，馅里会出水，不好包。
如果喜欢吃肉馅，买适量肉剁碎，或直接买肉馅，现将肉馅放在盆里，加葱姜末、食用油、酱油、料酒、搅拌后放几分钟，然后放菜、香菇、味精或鸡精，搅拌均匀，，在开始包饺子以前，加入盐和香油，再拌一下即可。
猪肉白菜馅能放香菇吗
2楼：开不败的野花
猪肉白菜馅可以放放香菇，但香菇有两种，一种是新鲜的，主要体现鲜，另一种是干货需要在水里发过才能使用，主要体现香。猪肉白菜馅里放香菇应适量少量，因为放置香菇的目的是香或者鲜，放多了反而不好吃。
3楼：匿名用户
可以的。看你是不是喜欢。
大肉白菜饺子里面可以放香菇吗
4楼：匿名用户
当然可以。
猪肉白菜饺子馅里放入一些香菇，不仅使馅看起来增色不少（白色、绿色、红色、黑色），而且香菇可以提升馅的鲜香味，使饺子色香味俱全，非常好吃。
5楼：匿名用户
当然可以放香菇的，大白菜香菇饺子馅非常有特色。在我国北方，历来有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”的说法。
冬至是农历二十四节气之一，素来有冬至如大年的说法。按照传统习俗，冬至这天北方要吃饺子。冬至饺子是汉族风俗，流行于全国大部地区。
指冬至节吃北方吃水饺而南方会吃馄饨或者汤圆的习俗。
大白菜香菇猪肉馅，是非常北方味道的家常饺子，大白菜香菇饺子配料可参考以下比例。
食材主料
饺子皮800g
五花肉500g
鲜香菇250g
大白菜6片
辅料香油适量
盐适量酱油25ml
白糖2g
五香粉3g
胡椒粉3g
料酒20ml
鸡精少许
6楼：铭
可以的，不存在食物相克，做的时候可以切小一点，猪肉白菜饺子馅里放入一些香菇，不仅使馅看起来增色不少（白色、绿色、红色、黑色），而且香菇可以提升馅的鲜香味，使饺子色香味俱全，非常好吃。
1、把香菇洗净，放入盘中，在蒸锅中开锅后蒸5分钟，拣出香菇剁成末，并把蒸香菇出来的水晾凉待用；
2、在锅中倒入食用油和香油，加入花椒面，盐，酱油和味精（或鸡精），再把猪肉馅倒入锅中，一起搅拌（顺着一个方向搅拌），边搅拌边加入晾凉的香菇水，直到水充分溶解在肉中，肉馅已经有粘性；
3、把葱姜剁成末和海米倒入搅拌好的肉馅中，顺着原来的方向搅拌均匀后，盖上锅盖待用（这样使味道充分进入肉馅中）；
4、把饺子粉倒入盆中，一边倒水（水饺要用温水或冷水和面），一边搅拌，直到面的绝大部分都成小团，把它们揉到一起，盖上盖子醒面；
5、 蒜去皮，拍扁剁成末装碗，倒入醋，酱油和香油，根据自己口味制成调味汁待用；然后把白菜洗净用热水烫一下攥去水分剁成馅，再用手攥干水分，倒入煨好的肉馅中，还是顺着原来的方向充分搅拌均匀；
6、把醒好的面拿出来，再揉几分钟待用；
7、把面分出一小块，揉成长条状，用手揪或刀切成记子，擀饺子皮，包馅；
8、快包完时，用锅烧水，等水快开时，饺子也都包好了。下锅煮好饺子，蘸上调味汁即可吃了 。
你喜欢就放阿，勇于创新挺好的，好吃就下次还这么做，不好吃以后就不做了。
7楼：
猪肉饺子馅的肉最好选七分瘦肉三分肥肉的肉馅，一般先剁点姜末入内，再打水，一斤肉可打入三四两水，看肉馅的吃水度而定，搅拌得肉馅有劲，把水都吃进去后加酱油（广东人加生抽、老抽、或海鲜酱油，北方人加普通酱油）看肉馅的颜色变深即可；葱末、味精、鸡精（也可加入饺子调味精）香油即可。
把菜馅香菇剁好后，先将菜汁挤压出来置盆中，拌肉时和酱油陆续加入，充分搅拌，使菜汁渗入肉内，然后放上菜搅匀。若是素饺，也可以先把菜馅剁好后，倒入锅（盆）里，加入食油（菜子油）轻轻拌和，让油把菜包裹起来，再放食盐和佐料。这样，即保留了营养，饺子馅也会鲜嫩适口。
若是韭菜肉馅，菜馅用油拌和后，再把拌好的肉馅（已放足盐）倒入，混合均匀即可。菜馅先拌油，被一层油膜所包裹，遇到盐分就不易脱水。用这种馅包出来的饺子，吃起来菜很鲜，又有一点汁水。
肉要成茸状。做馅的肉，用刀剁碎或用绞肉机绞碎，使其成为茸状。瘦肉多时，可适量加菜汁或水；肥肉多时可少加菜汁或水，使劲向一个方向搅动。
待肉粘糊后，再放适量的花椒粉、五香面、食盐、鲜姜末、味精、香油，继续搅拌。同时，酱油要一点一滴的徐徐加入。如有肉汤最好加肉汤，边滴边搅拌，直到模糊状后，再将菜馅拌入搅匀即可。
用这样的饺子馅包成的饺子，吃时汤汁饱满，味鲜肉嫩。
调剂饺子时，稍加一点白糖，饺子会有鲜美的海
8楼：小怪瘦爱美丽
你喜欢就放阿，勇于创新挺好的，好吃就下次还这么做，不好吃以后就不做了。
9楼：翻斗车
可以啊。但是必须弄的很细小
10楼：卡其色的爱恋
可以的，不存在食物相克
香菇猪肉白菜馅怎么调
11楼：匿名用户
白菜洗干净，剁成馅料，把水挤干，香菇用温水泡软后多洗几次，去掉泥沙，把硬的蒂剪掉，剁碎，挤干水分，葱姜少量剁碎，如果是素馅，把这几种馅料放在一个盆里，加入食用油、酱油、味精或鸡精搅拌均匀，注意搅拌时要朝一个方向搅动，在开始包饺子以前，加入盐和香油，再拌一下即可，加盐以后放时间长了，馅里会出水，不好包。
如果喜欢吃肉馅，买适量肉剁碎，或直接买肉馅，现将肉馅放在盆里，加葱姜末、食用油、酱油、料酒、搅拌后放几分钟，然后放菜、香菇、味精或鸡精，搅拌均匀，，在开始包饺子以前，加入盐和香油，再拌一下即可。
肉馅饺子里有猪肉，白菜，香菇和木耳能包在一起吃吗？
12楼：宠宠欲动闯天涯
转|可以bai
大白菜和香菇木耳肉饺子du
的做法：
向左转|向zhi右转
1、和面，面粉与dao水的比例100：60。
2、用温
内水和面，水慢慢容加，不要一次加完。
3、面团光洁不沾手时，盖上纱布醒发15分钟。
4、白菜切碎，加盐，码5到10分钟，出水后放入纱布，将水分逼干。
5、一定要将白菜出的水去除，不然馅会出很多水。
6、木耳，香菇，大葱切碎，连同白菜一起放入肉中，再加鸡蛋，五香粉，盐，生抽，香油，还有适量看口味添加的胡椒粉等一起搅拌均匀。
7、将面团均匀揉搓成直径约2·5厘米的圆柱状，切成长度2·5厘米。
8、压平面团，过程中洒面粉防止粘连。
9、擀面杖擀成饺子皮。
10、将陷料放入饺子皮，捏合饺子皮。
11、加水放入饺子上锅煮，大概7滚水左右，就熟了。
猪肉放香菇还可以放什么做馅？
13楼：匿名用户
猪肉放香菇还可以放鸡蛋，姜葱做馅。也可以加大白菜。
14楼：匿名用户
猪肉可以放香菇，还可以放芹菜。好多的菜都可以做的呀。
香菇白菜猪肉馅怎么调
15楼：植物网
香菇白菜猪肉馅饺子做法步骤：
1.原材料(五花肉提前剁成肉馅)。
2.锅中水
烧热，放入香菇焯水3分钟，捞出控干水分。
3.肉馅中放入盐，油，生抽，老抽，葱姜蒜末，香油，鸡精拌匀。
4.白菜剁碎，挤干水分备用。
5.香菇和木耳剁碎备用。
6.娃娃菜，木耳，香菇放入肉馅中拌匀备用。
7.面粉用温水和成面团备用。
8.面团分成小剂子，擀成面皮。
9.将拌好的馅料包入皮中，捏成饺子，边缘要捏严。
10.包好的饺子。
小贴士：香菇需要提前焯水。
白菜香菇猪肉饺子怎么做
16楼：云在是我
白菜香菇馅水饺的做法
1.猪肉剁成细馅，白菜洗干净切细馅，香菇撕小朵，焯过热水后剁成细馅。
2.葱、姜切末备用。
3.猪肉馅放半杯水，用筷子顺着一个方向搅拌上劲。
4.肉馅里放入花椒粉，精盐，味精，酱油，植物油搅拌均匀。
5.再把香菇、白菜馅放入肉馅里，拌匀，饺子馅就做好了。
6.适量的面粉，加清水和成光滑的面团，静置20分钟。
7.取一小块面团，搓成长条，再揪成小剂子。
8.把小剂子搓圆按扁，再擀成小薄饼。
9.在小薄饼的中间放上饺子馅，包成饺子。
10.包完所有的饺子。
17楼：林夕的微笑
食材用料
猪肉半斤相克食物
白菜1/3颗相克食物
泡发香菇5朵
鸡腿菇5朵相克食物
料酒1勺
酱油少许
芝麻油少许
盐、饺子料少许
盐少许鸡精少许
饺子料少许
白菜香菇猪肉饺子的做法
1.和面
2.把面团分成剂子
3.擀面皮
4.把调好的馅料包在饺子皮里
5.把包好的饺子放入锅中煮沸至煮熟
18楼：祛痘v心
大白菜（学名：brassica rapa pekinensis，异名brassica campestris pekinensis或brassica pekinensis）是一种原产于中国的蔬菜，又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等，在粤语里叫“绍菜”。[1]
大白菜与小白菜是近亲，同属芸薹一种，和原产地中海沿岸的圆白菜也较近，同属十字花科芸薹属。
大白菜品种繁多，营养丰富，且具有一定的药用价值。
白菜蒜苔香菇可以和猪肉配成饺子馅吗
1楼 匿名用户 你要白菜蒜苔香菇和猪肉配成饺子馅是可以的，但有一点你要知道，就是味道不一定好，当然你要是不在乎味道的话，完全可以都搭配一起做饺子馅。可现实生活中可能很少有这样搭配做馅的，把蒜苔去掉，白菜香菇猪肉可以合在一起，也可以都单和猪肉搭配，蒜苔也可以和猪肉搭配，味道都不错的 2楼 一条流浪大碧...
香菇和白菜能在一起做馅包饺子吗,洋葱和香菇能在一起包饺子么
1楼 嗨大嫂大哥 可以，从食性上讲两种食材并不相克，可以一起食用。个人认为肉馅更好 2楼 匿名用户 能吧 这还要看你吃后感觉如何 洋葱和香菇能在一起包饺子么 3楼 梦里心落 材料 面团适量 洋葱 胡萝卜 香菇 牛肉馅适量调料 盐 酱油 鸡粉 料酒适量 操作步骤 1 胡萝卜 香菇 洋葱清洗干净，切成细...
胡萝卜可以和香菇、金针菇、木耳、白菜在一起吃吗
1楼 匿名用户 可以。。。而且还能预防小儿牛皮癣呢。。。嘻嘻。。。 不是有个菜叫 烩蔬菜五丝 嘛。他里面不是由绿豆芽 胡萝卜丝 黑木耳丝 金针菇丝组配起来的嘛，营养丰富，而且色彩鲜艳 口味鲜美哟。 香菇可以和胡萝卜 木耳一起吃吗 2楼 暖了一个季的夏 香菇可以和胡萝卜 木耳一起吃的，他们并不相克啊 ...