1楼:匿名用户
你要白菜蒜苔香菇和猪肉配成饺子馅是可以的,但有一点你要知道,就是味道不一定好,当然你要是不在乎味道的话,完全可以都搭配一起做饺子馅。可现实生活中可能很少有这样搭配做馅的,把蒜苔去掉,白菜香菇猪肉可以合在一起,也可以都单和猪肉搭配,蒜苔也可以和猪肉搭配,味道都不错的
2楼:一条流浪大碧池
这几种青菜如果单独是可以喝猪肉配的,但是一起就不行了,因为蒜薹和香菇都是有自己独立味道的蔬菜,搭配到一起不会很好吃。
3楼:匿名用户
蒜苗还是不要了吧。味道太重了
猪肉香菇和蒜苔能在一起做饺子吃
4楼:百分百有缘无分
你好,可以的。 猪肉、香菇和蒜苔之间没有相克关系,能在一起做饺子,不会有什么问题。
香菇白菜猪肉馅怎么调
5楼:植物网
香菇白菜猪肉馅饺子做法步骤:
1.原材料(五花肉提前剁成肉馅)。
2.锅中水
烧热,放入香菇焯水3分钟,捞出控干水分。
3.肉馅中放入盐,油,生抽,老抽,葱姜蒜末,香油,鸡精拌匀。
4.白菜剁碎,挤干水分备用。
5.香菇和木耳剁碎备用。
6.娃娃菜,木耳,香菇放入肉馅中拌匀备用。
7.面粉用温水和成面团备用。
8.面团分成小剂子,擀成面皮。
9.将拌好的馅料包入皮中,捏成饺子,边缘要捏严。
10.包好的饺子。
小贴士:香菇需要提前焯水。
香菇白菜和猪肉可以同吃吗?
6楼:love湚澐汌渏
猪肉、大白菜、香菇、枸杞是可以一起煮的,榨菜就不用放了,主要口感问题。其实,一般常见的食材都是可以组合在一起的,只要自己能接受那种口味,由于每个人的口味不一样,大多数人为了做出来的东西更可口,就把食材进行分类组合,如:药材类、菌类、蔬菜类等,但也不是绝对的,它们里面有一些食材也是可交叉使用,象枸杞、木耳、山药等。
7楼:民生为本
很好很平常的美味达配。
8楼:匿名用户
可以,这样吃很常见的
大肉白菜饺子里面可以放香菇吗
9楼:匿名用户
当然可以。
猪肉白菜饺子馅里放入一些香菇,不仅使馅看起来增色不少(白色、绿色、红色、黑色),而且香菇可以提升馅的鲜香味,使饺子色香味俱全,非常好吃。
10楼:匿名用户
当然可以放香菇的,大白菜香菇饺子馅非常有特色。在我国北方,历来有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”的说法。
冬至是农历二十四节气之一,素来有冬至如大年的说法。按照传统习俗,冬至这天北方要吃饺子。冬至饺子是汉族风俗,流行于全国大部地区。
指冬至节吃北方吃水饺而南方会吃馄饨或者汤圆的习俗。
大白菜香菇猪肉馅,是非常北方味道的家常饺子,大白菜香菇饺子配料可参考以下比例。
食材主料
饺子皮800g
五花肉500g
鲜香菇250g
大白菜6片
辅料香油适量
盐适量酱油25ml
白糖2g
五香粉3g
胡椒粉3g
料酒20ml
鸡精少许
11楼:铭
可以的,不存在食物相克,做的时候可以切小一点,猪肉白菜饺子馅里放入一些香菇,不仅使馅看起来增色不少(白色、绿色、红色、黑色),而且香菇可以提升馅的鲜香味,使饺子色香味俱全,非常好吃。
1、把香菇洗净,放入盘中,在蒸锅中开锅后蒸5分钟,拣出香菇剁成末,并把蒸香菇出来的水晾凉待用;
2、在锅中倒入食用油和香油,加入花椒面,盐,酱油和味精(或鸡精),再把猪肉馅倒入锅中,一起搅拌(顺着一个方向搅拌),边搅拌边加入晾凉的香菇水,直到水充分溶解在肉中,肉馅已经有粘性;
3、把葱姜剁成末和海米倒入搅拌好的肉馅中,顺着原来的方向搅拌均匀后,盖上锅盖待用(这样使味道充分进入肉馅中);
4、把饺子粉倒入盆中,一边倒水(水饺要用温水或冷水和面),一边搅拌,直到面的绝大部分都成小团,把它们揉到一起,盖上盖子醒面;
5、 蒜去皮,拍扁剁成末装碗,倒入醋,酱油和香油,根据自己口味制成调味汁待用;然后把白菜洗净用热水烫一下攥去水分剁成馅,再用手攥干水分,倒入煨好的肉馅中,还是顺着原来的方向充分搅拌均匀;
6、把醒好的面拿出来,再揉几分钟待用;
7、把面分出一小块,揉成长条状,用手揪或刀切成记子,擀饺子皮,包馅;
8、快包完时,用锅烧水,等水快开时,饺子也都包好了。下锅煮好饺子,蘸上调味汁即可吃了 。
你喜欢就放阿,勇于创新挺好的,好吃就下次还这么做,不好吃以后就不做了。
12楼:
猪肉饺子馅的肉最好选七分瘦肉三分肥肉的肉馅,一般先剁点姜末入内,再打水,一斤肉可打入三四两水,看肉馅的吃水度而定,搅拌得肉馅有劲,把水都吃进去后加酱油(广东人加生抽、老抽、或海鲜酱油,北方人加普通酱油)看肉馅的颜色变深即可;葱末、味精、鸡精(也可加入饺子调味精)香油即可。
把菜馅香菇剁好后,先将菜汁挤压出来置盆中,拌肉时和酱油陆续加入,充分搅拌,使菜汁渗入肉内,然后放上菜搅匀。若是素饺,也可以先把菜馅剁好后,倒入锅(盆)里,加入食油(菜子油)轻轻拌和,让油把菜包裹起来,再放食盐和佐料。这样,即保留了营养,饺子馅也会鲜嫩适口。
若是韭菜肉馅,菜馅用油拌和后,再把拌好的肉馅(已放足盐)倒入,混合均匀即可。菜馅先拌油,被一层油膜所包裹,遇到盐分就不易脱水。用这种馅包出来的饺子,吃起来菜很鲜,又有一点汁水。
肉要成茸状。做馅的肉,用刀剁碎或用绞肉机绞碎,使其成为茸状。瘦肉多时,可适量加菜汁或水;肥肉多时可少加菜汁或水,使劲向一个方向搅动。
待肉粘糊后,再放适量的花椒粉、五香面、食盐、鲜姜末、味精、香油,继续搅拌。同时,酱油要一点一滴的徐徐加入。如有肉汤最好加肉汤,边滴边搅拌,直到模糊状后,再将菜馅拌入搅匀即可。
用这样的饺子馅包成的饺子,吃时汤汁饱满,味鲜肉嫩。
调剂饺子时,稍加一点白糖,饺子会有鲜美的海
13楼:小怪瘦爱美丽
你喜欢就放阿,勇于创新挺好的,好吃就下次还这么做,不好吃以后就不做了。
14楼:翻斗车
可以啊。但是必须弄的很细小
15楼:卡其色的爱恋
可以的,不存在食物相克
肉馅饺子里有猪肉,白菜,香菇和木耳能包在一起吃吗?
16楼:宠宠欲动闯天涯
转|可以bai
大白菜和香菇木耳肉饺子du
的做法:
向左转|向zhi右转
1、和面,面粉与dao水的比例100:60。
2、用温
内水和面,水慢慢容加,不要一次加完。
3、面团光洁不沾手时,盖上纱布醒发15分钟。
4、白菜切碎,加盐,码5到10分钟,出水后放入纱布,将水分逼干。
5、一定要将白菜出的水去除,不然馅会出很多水。
6、木耳,香菇,大葱切碎,连同白菜一起放入肉中,再加鸡蛋,五香粉,盐,生抽,香油,还有适量看口味添加的胡椒粉等一起搅拌均匀。
7、将面团均匀揉搓成直径约2·5厘米的圆柱状,切成长度2·5厘米。
8、压平面团,过程中洒面粉防止粘连。
9、擀面杖擀成饺子皮。
10、将陷料放入饺子皮,捏合饺子皮。
11、加水放入饺子上锅煮,大概7滚水左右,就熟了。
香菇海鲜菇猪肉白菜能一起做馅包饺子吃吗
17楼:成都博润林医生
酸菜洗净,攥去过多的水分,团成团。酸菜喜油,略肥一点的五花肉必不可少。加上新鲜的自己剥出来的海蛎子 葱花香菜是提味的神器,也是不可缺少的
温水和面,醒发二十分钟。水开之后,下饺子。水滚沸后,用凉水点三次,香喷喷的海蛎子酸菜猪肉饺子就出锅了 味道很是鲜美!
白菜香菇猪肉饺子怎么做
18楼:云在是我
白菜香菇馅水饺的做法
1.猪肉剁成细馅,白菜洗干净切细馅,香菇撕小朵,焯过热水后剁成细馅。
2.葱、姜切末备用。
3.猪肉馅放半杯水,用筷子顺着一个方向搅拌上劲。
4.肉馅里放入花椒粉,精盐,味精,酱油,植物油搅拌均匀。
5.再把香菇、白菜馅放入肉馅里,拌匀,饺子馅就做好了。
6.适量的面粉,加清水和成光滑的面团,静置20分钟。
7.取一小块面团,搓成长条,再揪成小剂子。
8.把小剂子搓圆按扁,再擀成小薄饼。
9.在小薄饼的中间放上饺子馅,包成饺子。
10.包完所有的饺子。
19楼:林夕的微笑
食材用料
猪肉半斤相克食物
白菜1/3颗相克食物
泡发香菇5朵
鸡腿菇5朵相克食物
料酒1勺
酱油少许
芝麻油少许
盐、饺子料少许
盐少许鸡精少许
饺子料少许
白菜香菇猪肉饺子的做法
1.和面
2.把面团分成剂子
3.擀面皮
4.把调好的馅料包在饺子皮里
5.把包好的饺子放入锅中煮沸至煮熟
20楼:祛痘v心
大白菜(学名:brassica rapa pekinensis,异名brassica campestris pekinensis或brassica pekinensis)是一种原产于中国的蔬菜,又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等,在粤语里叫“绍菜”。[1]
大白菜与小白菜是近亲,同属芸薹一种,和原产地中海沿岸的圆白菜也较近,同属十字花科芸薹属。
大白菜品种繁多,营养丰富,且具有一定的药用价值。
猪肉香菇和蒜苔能在一起做饺子吃,香菇蒜苔能一起炒肉吗
1楼 百分百有缘无分 你好,可以的。 猪肉 香菇和蒜苔之间没有相克关系,能在一起做饺子,不会有什么问题。 香菇蒜苔能一起炒肉吗 2楼 六道丿超脱 后腿精肉丝100g,蒜苔段150g,大红椒丝20g,小炒料包30g做法1 锅中放入50g油 约三汤匙 ,烧热下蒜苔,炒至表皮皱起 2 下大红椒丝和肉丝,肉...