1楼：
清炖仔土公鸡怎么做
材料芹菜，香干（豆腐干），瘦肉，姜，泡椒（没买到新鲜的红辣椒，就用它代替了），食用盐，干淀粉，蚝油，鸡精，色拉油，清水少许
做法1.瘦肉切丝，加干淀粉、蚝油及少许清水拌匀稍稍腌一会儿；芹菜切寸断；香干切长条；姜切成末；泡椒切开（切碎、切片、切条都行哈）。
2.炒锅倒油，开小火，下肉丝，用筷子将其扒拉散，至肉丝变色后将其捞出控油。
3.锅内留底油，下姜末及泡椒末炒香。
4.下香干翻炒。
5.加少许盐炒约1分钟后下芹菜，大火爆炒约半分钟。
6.再将丝肉下锅，加盐、鸡精调味，半分钟即可。
2楼：己曦古红叶
清炖仔土公鸡的做法
1.把小公鸡切成小块
2.准备好葱姜蒜
3.锅内放油倒入鸡块
4.水炒干后加入葱姜蒜花椒
5.放水煮
6.加盐
土公鸡怎么做好吃，清炖土公鸡的家常做法
3楼：匿名用户
主料小公鸡
1只辅料油适量
盐适量葱姜蒜适量
步骤1.把小公鸡切成小块
2.准备好葱姜蒜
3.锅内放油倒入鸡块
4.水炒干后加入葱姜蒜花椒
5.放水煮
6.加盐
小贴士葱姜蒜等鸡块的水烧干后再放入
土公鸡怎么炖比较好吃
4楼：侧身西望长叹息
一、土公鸡可以红烧好吃。选用农村一年以上土公鸡，肉质鲜美，营养好。
二、红烧土公鸡的做法：
1、活土公鸡洗净剁成块。
2、放姜块，葱段，八角，蒜头，大火翻炒几分钟。
3、然后放料酒，酱油，啤酒，继续大火翻炒几分钟。
4、兑冷水放盐和糖，小火慢炖至汤快干。
5、约半小时，大火收汁翻炒，放青椒段和葱花起锅即可食用。
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土公鸡怎么做好吃，土公鸡的吃法
5楼：咿婷
一、土公鸡可以红烧好吃。选用农村一年以上土公鸡，肉质鲜美，营养好。
二、红烧土公鸡的做法：
1、活土公鸡洗净剁成块。
2、放姜块，葱段，八角，蒜头，大火翻炒几分钟。
3、然后放料酒，酱油，啤酒，继续大火翻炒几分钟。
4、兑冷水放盐和糖，小火慢炖至汤快干。
5、约半小时，大火收汁翻炒，放青椒段和葱花起锅即可食用。
6楼：匿名用户
红烧土公鸡的做法步骤：
1、锅里放入菜籽油，腊油，加热放入鸡块，蒜籽，生姜翻炒。五分钟后放酱油，盐翻炒加水炖煮二十五分钟，
2、二十五分钟后开锅加入青红椒，小葱段，味精，翻炒片刻收汁出锅，3、鲜美的红烧土公鸡做成了。
7楼：匿名用户
十二斤重土公鸡怎么做好吃？
怎样炖土公鸡好吃
8楼：匿名用户
一、土公鸡可以红烧好吃。选用农村一年以上土公鸡，肉质鲜美，营养好。
二、红烧土公鸡的做法：
1、活土公鸡洗净剁成块。
2、放姜块，葱段，八角，蒜头，大火翻炒几分钟。
3、然后放料酒，酱油，啤酒，继续大火翻炒几分钟。
4、兑冷水放盐和糖，小火慢炖至汤快干。
5、约半小时，大火收汁翻炒，放青椒段和葱花起锅即可食用。
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土公鸡怎么做好吃？
9楼：娜lucky哈哈
用料
两岁散养本地公鸡 半只1200g
葱姜油盐甜酒 各适量
香菇适量
垮炖土公鸡的做法 1.散养两年的公鸡。
2.取半只，二斤半，够一罐。
3.俗称“鸡八块”，说的是一只鸡剁成八块为合适大小，其实意思是鸡子做菜要斩剁大块，小了都成骨头渣，不好吃也不好看。
4.香葱切长段，姜拍散开。
5.热锅冷油炒至出油皮黄，加葱姜，加甜酒，就是自己在家用糯米做的甜酒酿。
6.甜酒酿
7.葱姜等调料加入后翻炒焖烧五分钟加开水，放入炖汤罐，加盐烧开后小火炖一小时。
8.起锅装盆，撒几根香葱就成菜。
10楼：冰雪阳光久久
一、土公鸡可以红烧好吃。选用农村一年以上土公鸡，肉质鲜美，营养好。
二、红烧土公鸡的做法：
1、活土公鸡洗净剁成块。
2、放姜块，葱段，八角，蒜头，大火翻炒几分钟。
3、然后放料酒，酱油，啤酒，继续大火翻炒几分钟。
4、兑冷水放盐和糖，小火慢炖至汤快干。
5、约半小时，大火收汁翻炒，放青椒段和葱花起锅即可食用。
11楼：匿名用户
十二斤重土公鸡怎么做好吃？
红烧土公鸡怎么做好吃
12楼：匿名用户
主料老公鸡3-4斤
辅料盐 糖
料酒 酱油
葱 姜
蒜头 八角
红干椒红烧土公鸡的做法步骤
1.活鸡洗净剁成块
2.放姜块 葱段 八角 蒜头大火翻炒几分钟3.然后放料酒 酱油继续大火翻炒几分钟
4.兑冷水 放盐和糖 小火慢炖至汤快干
5.约半小时 大火收汁翻炒 放青椒段和葱花起锅6.食材很重要 吃饲料长大的鸡绝对不行！
7.一年以上的农村散养土鸡肉超香 肉质鲜美无比！推荐原汁原味的做法
13楼：匿名用户
红烧土公鸡的做法步骤：
1、锅里放入菜籽油，腊油，加热放入鸡块，蒜籽，生姜翻炒。五分钟后放酱油，盐翻炒加水炖煮二十五分钟，
2、二十五分钟后开锅加入青红椒，小葱段，味精，翻炒片刻收汁出锅，3、鲜美的红烧土公鸡做成了。
14楼：半夏半暖
1.鸡肉洗净剁成块。
2.放姜块、葱段、八角、蒜头大火翻炒几分钟。
3.然后放料酒、酱油继续大火翻炒几分钟。
4.兑冷水，放盐和糖，小火慢炖至汤快干。
5.约半小时 大火收汁翻炒 放青椒段和葱花起锅。
15楼：娜lucky哈哈
用料
两岁散养本地公鸡
半只1200g
葱姜油盐甜酒 各适量
香菇适量
垮炖土公鸡的做法 1.散养两年的公鸡。
2.取半只，二斤半，够一罐。
3.俗称“鸡八块”，说的是一只鸡剁成八块为合适大小，其实意思是鸡子做菜要斩剁大块，小了都成骨头渣，不好吃也不好看。
4.香葱切长段，姜拍散开。
5.热锅冷油炒至出油皮黄，加葱姜，加甜酒，就是自己在家用糯米做的甜酒酿。
6.甜酒酿
7.葱姜等调料加入后翻炒焖烧五分钟加开水，放入炖汤罐，加盐烧开后小火炖一小时。
8.起锅装盆，撒几根香葱就成菜。
柴火灶炖公鸡的做法，柴火灶炖公鸡怎么做好吃
16楼：雨洛成诗
一、土公鸡可以红烧好吃。选用农村一年以上土公鸡，肉质鲜美，营养好。
二、红烧土公
专鸡属的做法：
1、活土公鸡洗净剁成块。
2、放姜块，葱段，八角，蒜头，大火翻炒几分钟。
3、然后放料酒，酱油，啤酒，继续大火翻炒几分钟。
4、兑冷水放盐和糖，小火慢炖至汤快干。
5、约半小时，大火收汁翻炒，放青椒段和葱花起锅即可食用。
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