1楼:面朝大海路途
用料鸡爪 10只
水磨年糕 200g
韩式辣椒酱 2大勺
蒜 适量
葱 适量
白糖 适量
姜 适量
白酒 1大勺
韩式辣椒酱炖鸡爪的做法
鸡爪处理干净用清水加白酒和姜片浸泡2小时以上。
炒锅倒油,先后下入蒜末、葱末爆香,加糖及韩式辣椒酱两大勺,稍炒后放入一个切碎的西红柿。
炒好的酱汁加水烧开,将鸡爪放入,小火炖1个小时以上。
炖好后,可以加入年糕,也可以大火收汁,或者用汤拌面,只要自己喜欢就好。
韩式辣酱鸡爪怎么做
2楼:咿婷
步骤1.焯一下鸡爪,滤过浮沫,捞出,至于冰水中。
于锅中放入适量油,加热至冒青烟,放入花椒八角干辣椒姜片若干。
放入沥干水分的鸡爪,用油煎一会
放入料酒,再放入生抽,老抽,白糖,辣椒酱,番茄酱适量炖煮一会后加入一整瓶啤酒,调至小火,慢炖约40分钟2.放入啤酒前一直用大火
3.炖煮可以选择使用高压锅,约15
到20分钟就可以了
韩式辣鸡爪年糕的做法步骤图,怎么做好吃
3楼:0泽国a网盘
用料生抽 一勺
鸡爪 十个
白糖 一勺
盐 半勺
番茄酱 一勺
八角 三个
生姜四片
大蒜 六瓣
白芝麻 适量
韩式辣鸡爪年糕的做法
把鸡爪指甲剪了,洗干净放进高压锅,两勺生抽,半锅水,三四个八角,四五片生姜,煮15分钟韩式辣鸡爪年糕的做法 步骤1
在等鸡爪焖熟的过程中,开始切蒜末,一定要剁的很碎韩式辣鸡爪年糕的做法 步骤2
开始调酱汁,一勺生抽,一勺白糖,半勺盐,三勺韩式辣酱,一勺番茄酱。韩式辣鸡爪年糕的做法 步骤3
炒蒜出香,放焖好的鸡爪,紧接着放调好的酱汁,翻炒几下,加一碗水,小火炖煮韩式辣鸡爪年糕的做法 步骤4
在过程中切年糕韩式辣鸡爪年糕的做法 步骤5
炖煮的差不多开始大火收汁,放年糕,直至汤汁粘稠。韩式辣鸡爪年糕的做法 步骤6
噔噔噔出锅啦!!!出锅的时候洒白芝麻!!会很香!!这样就做完啦!嘻嘻韩式辣鸡爪年糕的做法 步骤7
泰式甜辣酱鸡脚的做法步骤图,怎么做好吃
4楼:0泽国a网盘
主料鸡爪500克
调料蒜4瓣柠檬1个鱼露20毫升花雕酒15毫升辣椒粉5克罗勒6片甜辣酱内20毫升
泰式甜辣鸡脚的做法
1.鸡脚洗净容后用花雕酒加清水浸泡15分钟2.放入滚水中,一直保持微沸的状态(火关至最小),煮15分钟3.
捞出后立马放在冷水下冲洗冷,最后再放入冰水中浸泡一会儿泰式甜辣鸡脚ce.jpg
4.生蒜制成蒜蓉,与甜辣酱、鱼露、青柠檬混合5.罗勒洗净,擦干水分
6.青柠檬挤出水分后切小块、罗勒切条与4混合均匀泰式甜辣鸡脚hv.jpg
7.放入沥干水分的鸡脚中,充分搅拌
8.最后装入保鲜袋中,放入冰箱冷藏
9.4-5个小时后可食用
韩国鸡爪不管怎么做法都离不开辣椒酱,能好吃吗
5楼:拉拉手
韩国火辣鸡爪的
bai做法步du
骤1.清水放花椒zhi 大料 桂皮 香叶dao姜片 鸡爪子放入水中煮大版
概十几分钟 捞出
2.3勺韩国权辣椒酱 多放蒜容 洋葱切末 糖 盐 烧烤粉 辣椒粉 白胡椒粉 蚝油一勺 再加点香油搅拌
3.鸡爪跟辣酱搅拌 放入容器 冷藏半个小时到2小时都可以4.平锅放油 把冷藏好的鸡爪房里炒一会 加水 一点点加 干了在加 大概十几二十分
5.把鸡爪都倒入高压锅 加点水
6.完成
韩式辣椒酱的做法步骤图,韩式辣椒酱怎么做好吃
6楼:王培信
用料蒜泥 稍许
辣椒面 稍许
干辣椒/鲜辣椒 稍许
韩式辣椒酱 稍许
蜂蜜 稍许
韩式辣椒酱的做法
准备好以上材料,比例上,其他材料和蜂蜜是2比1,(其他2勺蜂蜜一勺)按照比例调和在一起
放在冰箱里面一晚上,心急的话室内放置1小时也可以
韩式火辣鸡爪的正宗做法,韩式火辣鸡爪怎样做才好吃的
7楼:匿名用户
银实教你火辣鸡爪的做法
8楼:匿名用户
主料鸡爪10只 番茄酱2大勺
辣椒粉2大勺 韩国辣椒酱2大勺
蒜泥自己口味 青辣椒2根
香叶3片 料酒2大勺
麻油一小勺 白芝麻适量
糖 盐
韩式火辣鸡爪的做法步骤
1.鸡爪剁成两段,凉水里泡10分钟,去一下血水
2.泡好的鸡爪下锅,加香叶和一勺盐一大勺料酒,煮10分钟
3.容器里放入韩国辣椒酱
4.放入辣椒粉
5.放入番茄酱
6.放入五勺糖一勺盐,一大勺料酒
7.芝麻放在碗里微波炉高火加热两分钟,我很懒,如果你勤快的话可以放在锅里炒那样更香
8.煮好的鸡爪放入调料里拌匀,加入一勺麻油提香
9.青尖椒切成段放入拌匀
10.蒜泥放进去拌匀,然后腌制半个小时,我半个小时还给我的小狗洗了个澡哦,哈哈
11.半个小时到了,锅内加油烧热
12.倒入鸡爪翻炒,过程中干了,加点水,只能加2~3次水,而且只能加一点点,加一勺盐,2勺糖再次调个味
13.出锅,撒上芝麻,颜色红红的,超香,**不怎么清楚,其实非常红,进嘴
14.尝了几筷子真棒
9楼:匿名用户
步骤1.将鸡爪洗净,烧一锅开水
2.水中加入葱两段,姜4片
3.水烧开后倒入鸡爪焯水10分钟,
4.捞出鸡爪过凉水,剔除骨头
5.炒锅热油,油热好后倒入蒜泥炒香
6.倒入鸡爪翻炒均匀
7.将除芝麻以外所有调料放入,翻炒均匀,加入少量水小火焖煮收汁
甜辣凤爪的做法步骤图,甜辣凤爪怎么做好吃
10楼:344852226包除
甜辣凤爪的做法
鸡爪洗净,加少许料酒焯水,撇除浮沫,关火。
*不要立马捞出来,关火之后在水里泡着,逐渐降温~炒之前再捞出来。
锅中放油,比平时炒菜多一些。小火炒香蒜末,加入番茄酱和韩式辣酱。
*两种酱的比例按个人口味调整,我推荐1:1最好吃~仍然保持小火,加入鸡爪,略翻炒。加入少量料酒。
转最大火。加入适量水,生抽,糖,盐。加盖炖煮。
*记得不时翻一翻喔~
炖到最后,鸡爪的胶质进入汤汁,会非常浓 所以不需要淀粉就能完美收汁~记得勤翻动,避免扒锅~
装盘后洒一些熟白芝麻会更好吃哒~小贴士
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