1楼:独手f天下
备好食材(用的超市袋装宁波年糕,一般一条约90克。买来可以全部切好放冰箱,懒人随吃随拿。闲切得费劲的可以提前一天用淡盐水泡着再切)
水开后放食材,用勺子搅一下,防止年糕粘连和粘锅,转小火煮2分钟后打蛋进去,用勺子拨一下蛋,防止粘锅,继续小火煮3分钟(懒人这个时间内可以刷牙洗脸)
放酒酿放红糖,煮10秒左右起锅(酒酿后放是因为放太早就没有酒酿的香味了,而且很容易糊汤。but早上要开车的,酒酿就先放,免得酒驾)
这就是懒人的五分钟早餐,营养滋补,加上红糖相比较而言不甜,天天吃也不腻
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