1楼：匿名用户
用料材料
红豆莲子
桂圆肉酒酿
折叠编辑本段做法
1. 红豆、莲子泡软。几个小时就行，反正还得用高压锅压。
2. 红豆、莲子、桂圆肉加水高压锅压到软烂，至少半小时吧，用勺背压碎。
3. 出锅前加两大勺酒酿，搅匀。
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红豆酒酿的做法步骤图，红豆酒酿怎么做好吃
2楼：匿名用户
【主料】
赤小豆50克
【调料】
冰糖10克、江米酒50克、牛奶100克。
红豆酒酿西米露的做法
1、红豆洗净过放在高压锅里。加水没过一寸（红豆不需要提前泡过）2、加入冰糖（喜甜的可以多加）。
3、高压锅用粥档煮，煮后自然放气不必急着出锅，放置几个小时至红豆涨发。
4、取出放小锅煮至汤汁收浓，加入酒酿，牛奶煮沸。
5、再根据自己的口味调以适量的蜂蜜，即可。
赤豆酒酿怎么做
3楼：谢谢你的包容
1.准备好基本材料，红豆，酒酿，和冰糖。
红豆可以按照人数准备，200g红豆加水基本能熬制成500g的红豆汤。
酒酿是超市买的现成的，这个也可以自己做。
2.红豆洗净，加冰糖，放入电压力锅熬煮。
因为电压力锅很快，也不易糊，是熬豆子的首选。
如果是在明火上熬煮，记得先把豆子泡一下。熬煮过程中多翻搅，免得粘锅熬糊了。
3.设定程序，一般豆子的熬煮时间为39分钟，这时候就可以忙别的事儿，静静等待豆香四溢了
4.红豆熬成后，放入冰箱冷藏。
5.根据个人喜好加入冰镇后的红豆，酒酿，再加点酒酿水。
加点纯净水或者冰水冲泡，一杯清凉的酒酿就完成了。
红豆酒酿的做法，红豆酒酿怎么做好吃，红豆酒酿
4楼：天师诡来
【主料】
赤小豆50克
【调料】
冰糖10克、江米酒50克、牛奶100克。
红豆酒酿西米露的做法
1、红豆洗净过放在高压锅里。加水没过一寸（红豆不需要提前泡过）2、加入冰糖（喜甜的可以多加）。
3、高压锅用粥档煮，煮后自然放气不必急着出锅，放置几个小时至红豆涨发。
4、取出放小锅煮至汤汁收浓，加入酒酿，牛奶煮沸。
5、再根据自己的口味调以适量的蜂蜜，即可。
红豆醪糟汤圆怎么做
5楼：金典黑白灰
主料醪糟
300g
糯米圆子
100g
红豆100g
辅料冰糖
适量薏仁米
适量淀粉
适量步骤
1.红豆和薏仁米放在一起。
2.洗净，泡4小时。
3.放在锅里加水煮开。
4.转小火煮至红豆裂开。
5.放入冰糖。
6.下入小圆子。
7.待圆子浮起，放入酒酿。
8.再次煮开后淋入水淀粉。
9.搅匀出锅。
红豆酒酿的功效与作用
6楼：love赐华为晨
红豆含有丰富的铁质，可以改善贫血，有利于人体血液循环，平时经常吃红豆可以增强人体抵抗力，红豆还可以有效的调整人体血糖，清热解毒等功效
米酒里放入红豆可以滋养身体，红豆含高蛋白、热量低，富含维生素e及钾、镁、硒等活性成分，是典型的高钾食物；有健脾益肾、养心补血、消除水肿的功效。红豆酿酒适合女孩子，米酒可以活血。
7楼：苏年不是伪正太
米酒里放入红豆可以滋养身体，红豆含高蛋白、热量低，富含维生素e及钾、镁、硒等活性成分，是典型的高钾食物；有健脾益肾、养心补血、消除水肿的功效。红豆酿酒适合女孩子，米酒可以活血。
红豆酒酿的主要作用就是消肿利尿以及补血、强心，经常服用还能够令肌肤以及身体越来越年轻，同时身体的抵抗力也会越来越强。不仅仅是味道可口的食物，同时也是居家治病的一种良药。
中医方面认为，红豆酒酿服用之后具有很好的化湿补脾的作用，特别适合脾胃虚弱的患者服用。另外，在生活中也更多的作用于食疗，对于由各种原因所导致的水肿、中暑、动脉粥硬化以及高血压、心脏病等等都有很好的**作用。
扩展资料
红豆的搭配禁忌
1、红豆不可以与羊肝搭配食用，两者相克。红豆性味甘，咸而冷，能消肿、利水，利小便，解热毒，通乳汁：羊肚性温，味甘，具有益胃健脾，补虚祛损，涩汗止尿，增进食欲之作用。
两者的性味和作用是相反的，不能同时食用。
2、红豆不可以跟羊肉一起吃。虽然红豆和羊肉都具滋补效果，但是两者配合食用的话是不可取的。羊肉的性子是大热，是有很好的补虚益气的作用的，但是红豆是偏凉性的，这是会使羊肉的温补作用降低，两者功能是相反的，因此不能同食。
3、红豆不可以与盐同食。红豆不仅具有一定的滋补效果，而且还具有一定的药用价值，可以起到增进心脏功能，并且有利尿消肿的作用。然而红豆制品只能够做甜食，假如加上盐，其药物效用则会减半，所以吃红豆时不要放盐。
4、红豆不可以跟鲤鱼同食。鲤鱼红豆性味甘酸成冷，消水肿利小便，而鲤鱼亦能消肿、利水。两者如果搭配使用的话，那么会使利水的作用更加的明显，对于特殊病人来说是可以的，但是正常的人群不能够这样吃。
8楼：l萍子
米酒里放入软软糯糯的红豆，非常适合女孩子。红豆有滋养的功效，而米酒可以活血，这样健康的搭配非常适合每一个季节。
甜甜的红豆酒酿爽怎么做好吃又简单，做法
9楼：匿名用户
主料红豆 ：150
酒酿 ：250
辅料白糖 ：适量
蜂蜜 ：适量
具体步骤
第一步1.红豆称好
第二步2.放入水中泡12小时
第三步3.泡好后的红豆去水
第四步4.重新加入适量水，表面洒上白糖
第五步5.放入蒸锅中隔水蒸2小时
第六步6.锅中倒入蒸好的红豆，加水适量水烧开后放凉第七步7.放入酒酿办匀
第八步8.加入适量蜂蜜
第九步9.放入冰箱冷藏即可
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