1楼：鹰的飞翔
准备2个鸡蛋，一点生粉，甜酒酿，小圆子，糖。
把鸡蛋打均匀，把生粉用开水冲开，甜酒酿用勺子捣碎，锅子里加水，最好多一些，把水煮沸，把捣碎的甜酒酿放下去。
把打好的鸡蛋放下去，用大的勺子搅拌一下，让糯米和鸡蛋掺在一起，马上放用水冲开的生粉 放下去，同时也要用勺子搅拌。
用水将汤圆粉和成耳垂软硬程度的粉团，用手搓成小圆子，放在塑料案板上，圆子之间一定要有缝隙，否则粘在一起，小圆子就白费功夫搓了。
圆子可以一次多做一些，放到冰箱里冰冻起来，想吃的时候，拿出来一煮就行了。
2楼：百度用户
我的做法是：
准备2个鸡蛋 一点生粉 甜酒酿 小园子《超市里有的卖》 糖
酒酿圆子怎么烧？
3楼：白昼明媚
酒酿圆子具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：糯米小圆子 200克、酒酿 适量、苹果适量、蜂蜜适量、糖水桔子适量、糖桂花适量、枸杞适量。
1、第一步准备好食材，放一旁备用。
2、然后锅中放水，大火烧开，放入准备好的糯米小圆子。
3、圆子浮起后加入准备好的苹果和糖水桔子，继续烧开。
4、锅内放入适量的酒酿烧开。
5、锅内放入准备好的糖桂花和枸杞，用勺子搅拌均匀。
6、加蜂蜜拌匀盛出，完成了。
4楼：那个闪电
主料：糯米甜酒500克、鸡蛋一个、 红枣适量、 枸杞适量 、红糖或黑糖2颗 、糯米粉200克
辅料：水100克
步骤：1.所有食材准备好待备用。
2.糯米粉中加入水100g揉成光滑的面团。
3.锅中加入5碗水，放入黑糖、红枣、枸杞煮至沸腾。
4.加入糯米甜酒到锅中搅拌一下。
5.锅中加入5碗水，放入黑糖、红枣、枸杞煮至沸腾。
6.再加入糯米小丸子，小丸子浮在水面即已熟透。
7.将鸡蛋打散成蛋液，改小火，围着锅里慢慢转圈倒入锅中，用筷子快速搅拌均匀，马上关火即可。
5楼：支点的家
准备材料：
糯米小圆子：200克、酒酿：150克、苹果：50克、蜂蜜：少许、糖水桔子：30克、糖桂花：1汤匙、枸杞子：少许。
1、准备糯米圆子和酒酿。
2、准备枸杞子，蜂蜜，苹果丁，糖桂花，糖水桔子。
3、锅内水开后倒入圆子。
4、煮至浮起后加入苹果丁和糖水桔子烧开。
5、之后倒入酒酿烧开。
6、加入糖桂花和枸杞子。
7、烧开后尝一下甜味熄火，最后用蜂蜜调味。
8、糖桂花水果酒酿圆子成品图。
6楼：偶归
材料: 小汤圆250克左右, 甜酒酿一盒(超市买的圆盒或小方盒装的), 鸡蛋一个, 干桂花少许(不加也可) 做法: 1.
鸡蛋一个打散备用,甜酒酿用筷子拨散使米粒大致分开; 2.汤锅中加入适量水(水的多少视自己的喜好了,水多汤羹较稀,少则稠),烧开后放入小圆子继续煮;并可同时放入适量的干桂花或糖桂花; 3.待小圆子都浮在水面上后,用勺子一边按顺时针方向搅动小圆子,一边把打散的鸡蛋徐徐倒入锅中; 4.
最后倒入甜酒酿拌匀,待汤水再次烧沸后关火,加糖调味即可
麻烦采纳，谢谢!
7楼：匿名用户
小汤圆超市也有卖的。材料:
小汤圆250克左右,
甜酒酿一盒(超市买的圆盒或小方盒装的),
鸡蛋一个,
干桂花少许(不加也可)
做法:1.鸡蛋一个打散备用,甜酒酿用筷子拨散使米粒大致分开;
2.汤锅中加入适量水(水的多少视自己的喜好了,水多汤羹较稀,少则稠),烧开后放入小圆子继续煮;并可同时放入适量的干桂花或糖桂花;
3.待小圆子都浮在水面上后,用勺子一边按顺时针方向搅动小圆子,一边把打散的鸡蛋徐徐倒入锅中;
4.最后倒入甜酒酿拌匀,待汤水再次烧沸后关火,加糖调味即可
8楼：匿名用户
原料：酒酿1大匙，无馅汤圆60克，白砂糖。
制法：锅中加清水1杯半煮滚，放入汤圆；待汤圆煮到开始上浮时加酒酿，再烧滚即可放糖，熄火焖2分钟即成。
营养小秘密：
酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素b1、b2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。本餐可使早餐钠盐摄入降到最低。不仅利于孕妈咪利水消肿，也适合哺乳妈咪通利乳汁。
9楼：匿名用户
酒酿蛋花圆子羹的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 补气食谱 夜尿多食谱 健脾开胃食谱
口味：甜味 工艺：煮 酒酿蛋花圆子羹的制作材料：主料：鸡蛋清50克,糯米粉200克
调料：江米酒100克,白砂糖150克,淀粉(玉米)15克 教您酒酿蛋花圆子羹怎么做，如何做酒酿蛋花圆子羹才好吃 1. 糯米粉放入清水拌和成糯米粉团，搓成小圆子；
2. 用锅加清水煮沸后入小圆子煮；
3. 加入糖，勾芡，淋入蛋液，加入酒酿即成。
小帖士-食物相克：
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
桂花酒酿元宵的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食
桂花酒酿元宵的制作材料：主料：花生粉,糯米粉各90克 猪板油60克 酒酿1大匙 桂花酱1/2大匙。
调料：a料：盐1小匙 绵白细糖100克 麦芽糖60克。
无宵粉：糯米粉540克 淀粉60克。 桂花酒酿元宵的特色：
色泽鲜亮，齿颊留香,有桂花酒的清香。 教您桂花酒酿元宵怎么做，如何做桂花酒酿元宵才好吃1、 猪板油去皮，剁碎，放入下班玻璃碗中。 2、 加入a料，用手抓拌成泥状。
3、 加入花生粉拌匀，再加入糯米粉调整。4、 用力压成扁平块状，先切长条，再切成1。5厘米的立方块备用。
5、 糯米粉、淀粉混合过筛均匀，倒入竹箩中；馅料排入漏勺，浸入水中迅速捞起。6、 将馅料摊撒在竹萝中，摇晃竹箩使馅料在粉中滚动，均匀粘裹上粉，取出排入漏勺，迅速放入水中做第二次过水的动作，马上捞出，再放入竹箩中摇晃粘粉，重覆摇晃与过水的动作至元宵摇成适当大小即可。7、 摇好的元宵放入滚水中改小火煮至浮起，1分钟后熄火，捞出盛碗；另一锅中倒水煮滚，加入酒酿及桂花酱即可冲入碗中。
10楼：百度用户
·配 料: 桂花甜酒酿、糯米小圆子、淀粉少许、白糖。 ·特 色:
糯、滑、甜、香、酒酿味浓。 ·操 作: 先将锅里水煮沸，投入糯米小圆子，待小圆子煮熟后上浮时，将生粉加冷水调制好的生粉液匀速的倒入锅中略煮，汤液稍成糊状在加入桂花甜酒酿，用勺子将酒酿搅匀即可食用。
贴士：糯米小圆子 桂花甜酒酿超市有售，加入生粉液不可过量。 酒酿圆子的酒酿是蒸熟的酒酿是很有益的,能补血及增强体力,用来**贫血或作女性产后进补是不错的补品
怎么煮酒酿圆子？
11楼：匿名用户
我的做法是：准备2个鸡蛋
12楼：匿名用户
先把水煮开 放入酒酿 煮开后放入小圆子 等小圆子煮到浮上来 加糖 就可以出锅了
13楼：匿名用户
·配 料: 桂花甜酒酿、糯米小圆子、淀粉少许、白糖。·特 色:
糯、滑、甜、香、酒酿味浓。·操 作: 先将锅里水煮沸，投入糯米小圆子，待小圆子煮熟后上浮时，将生粉加冷水调制好的生粉液匀速的倒入锅中略煮，汤液稍成糊状在加入桂花甜酒酿，用勺子将酒酿搅匀即可食用。
贴士：糯米小圆子 桂花甜酒酿超市有售，加入生粉液不可过量。酒酿圆子的酒酿是蒸熟的酒酿是很有益的,能补血及增强体力,用来**贫血或作女性产后进补是不错的补品。
14楼：牢承狂昊英
酒酿对适当水到酸甜适口，煮开，下圆子煮至发软即可
15楼：索丰娄俊民
酒酿兑水到适口，煮开，下圆子煮软.关火放几分钟就好了
16楼：南轩龚清懿
1、锅里加冷水，煮到沿锅边的水冒小气泡
2、然后把园子放进去，要搅拌，放在园子粘锅底3、等园子变大，浮上来了
4、加酒酿，根据个人口味调料
17楼：邢芃幸逸馨
至汤汁再次滚沸时。
功效，食用时可酌加2大匙桂花酱提味:汤圆150克:
1，加入酒酿，加糖煮融后熄火即成、煮至汤圆浮起。
2，细砂糖50克，加入汤圆。酒酿味浓甜润、锅中加3碗水煮开以果料为馅，馅甜香，滚包糯米粉的小圆子与酒酿同煮而成。
制法、酒酿200克。
材料，圆子较糯，促进血液循环：健脾胃
18楼：蓟婀千幻竹
做的时候不用加白米，直接用从超市买来的醪糟就可以了，最后才加醪糟，这样不破坏它的味道和营养。具体做法：
原料：袋装汤圆粉，醪糟一罐
1）用水将汤圆粉和成耳垂软硬程度的粉团，用手搓成小圆子，放在塑料案板上，圆子之间一定要有缝隙，否则粘在一起，小圆子就白费功夫搓了。圆子可以一次多做一些，放到冰箱里冰冻起来，想吃的时候，拿出来一煮就行了。
2）锅里煮一些水，根据食用量来放水，但水一定要没过小圆子，水开后，放入小圆子，现做的小圆子要一个个地放，否则会粘在一起，一直用大火煮，等小圆子个个都涨大，浮起来，圆子就煮熟了，这时放醪糟，为了吃的放心，醪糟最多煮一开，如果觉得不够甜，可以加些白糖，最后可以放些枸杞，美味的酒酿圆子就做好了。
不需要再加入白米，待汤圆熟时最后再加入酒酿。具体做法如下：
酒酿包汤圆：
原料：酒酿1大匙，无馅汤圆60克，白砂糖。
制法：锅中加清水1杯半煮滚，放入汤圆；待汤圆煮到开始上浮时加酒酿，再烧滚即可放糖，熄火焖2分钟即成。
营养小秘密：
酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素b1、b2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。本餐可使早餐钠盐摄入降到最低。不仅利于孕妈咪利水消肿，也适合哺乳妈咪通利乳汁。
另外还可以做酒酿鸡蛋
做法非常简单：
取一个碗，碗底舀一勺酒酿
煮一锅开水，把鸡蛋敲入，煮的时候注意别糊底，看见鸡蛋凝了，黄还没熟，就捞出来
连汤水带鸡蛋倒满一碗
酒酿可以压住鸡蛋的腥，而且酸甜可口，活血补气，是一道很好的**食品
19楼：堵禹白飞翼
酒酿蛋花圆子羹的做法详细介绍
菜系及功效：
家常菜谱
补气食谱
夜尿多食谱
健脾开胃食谱
口味：甜味
工艺：煮
酒酿蛋花圆子羹的制作材料：
主料：鸡蛋清50克,糯米粉200克
调料：江米酒100克,白砂糖150克,淀粉(玉米)15克教您酒酿蛋花圆子羹怎么做，如何做酒酿蛋花圆子羹才好吃1.糯米粉放入清水拌和成糯米粉团，搓成小圆子；
2.用锅加清水煮沸后入小圆子煮；
3.加入糖，勾芡，淋入蛋液，加入酒酿即成。
小帖士-食物相克：
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
桂花酒酿元宵的做法详细介绍
菜系及功效：
精品主食
桂花酒酿元宵的制作材料：
主料：花生粉,糯米粉各90克
猪板油60克 酒酿1大匙
桂花酱1/2大匙。
调料：a料：盐1小匙
绵白细糖100克
麦芽糖60克。无宵粉：糯米粉540克 淀粉60克。
桂花酒酿元宵的特色：色泽鲜亮，齿颊留香,有桂花酒的清香。
教您桂花酒酿元宵怎么做，如何做桂花酒酿元宵才好吃1、猪板油去皮，剁碎，放入下班玻璃碗中。
2、加入a料，用手抓拌成泥状。
3、加入花生粉拌匀，再加入糯米粉调整。
4、用力压成扁平块状，先切长条，再切成1。5厘米的立方块备用。
5、糯米粉、淀粉混合过筛均匀，倒入竹箩中；馅料排入漏勺，浸入水中迅速捞起。
6、将馅料摊撒在竹萝中，摇晃竹箩使馅料在粉中滚动，均匀粘裹上粉，取出排入漏勺，迅速放入水中做第二次过水的动作，马上捞出，再放入竹箩中摇晃粘粉，重覆摇晃与过水的动作至元宵摇成适当大小即可。
7、摇好的元宵放入滚水中改小火煮至浮起，1分钟后熄火，捞出盛碗；另一锅中倒水煮滚，加入酒酿及桂花酱即可冲入碗中。
豆沙小圆子的做法，酒酿豆沙小圆子怎么做好
1楼 匿名用户 食材主料 糯米粉100g 豆沙250g 酒酿250g 辅料红糖 适量水淀粉 适量步骤 1 糯米粉放入大碗中 2 加入适量水揉成团 3 搓成长条 4 切成小丁 5 煮一锅水，将糯米丁放入煮至变大浮起 6 放入豆沙煮至均匀 7 倒入酒酿继续煮 8 最后淋入少许水淀粉增稠，放入适量红糖提味...
桂花小圆子怎么煮好吃,桂花小圆子怎么做好吃
1楼 豪杰飞鸿 主料醪糟 80克小圆子100克 辅料桂花蜜 适量清水 适量步骤 醪糟桂花小圆子的做法步骤1 1 锅中加入适量清水。 醪糟桂花小圆子的做法步骤2 2 放入小圆子。 醪糟桂花小圆子的做法步骤3 3 旺火煮沸。 醪糟桂花小圆子的做法步骤4 4 加入醪糟。 醪糟桂花小圆子的做法步骤5 5 搅...
酒酿红豆粥怎么做,赤豆酒酿怎么做
1楼 匿名用户 用料材料 红豆莲子 桂圆肉酒酿 折叠编辑本段做法 1 红豆 莲子泡软。几个小时就行，反正还得用高压锅压。 2 红豆 莲子 桂圆肉加水高压锅压到软烂，至少半小时吧，用勺背压碎。 3 出锅前加两大勺酒酿，搅匀。 词条标签 红豆酒酿的做法步骤图，红豆酒酿怎么做好吃 2楼 匿名用户 主料 赤...