1楼：杨起岁月
用料：牛肉半斤，菠萝一个
调料：盐、糖、料酒、鸡精、蚝油
菠萝炒牛肉做法：
1、牛肉选梅头（比较嫩），横切成片，加生油、糖、生姜粉、淀粉、胡椒粉少许、料酒抓匀，腌十五分钟左右，再加入点生油拌均待用。
2、菠萝一个去皮削眼（可以买削好那种啦），去掉中间的硬芯，切半厘米厚的片，每片再改切成小块，用淡盐水浸泡几分钟后取出沥干水待用。
3、炒锅烧热，下两匙油，将腌好的牛肉倒入，快速划散，加1汤匙蚝油，炒两下，加入菠萝块，快炒几下，兜均匀出锅。
小贴士：
贴士：这个菜炒的时间不超过一分半钟，动作一定要快，事先最好一次性将牛肉味道腌足，不然牛肉炒久变老而韧，就不好吃了。菠萝不要煮太久，以免发酸。
子姜菠萝炒牛肉的做法，子姜菠萝炒牛肉怎么做
2楼：绿耳
子姜来菠萝炒牛肉的做法
菠萝叫自市场的老板帮忙削bai了皮，拿回来自己切小块du，牛肉切片，用
zhi生粉和酱油dao腌30分钟，子姜切薄片。
热锅下油，把腌好的牛肉放些生油进去搅一下，下锅爆炒到七成熟，起锅装碗里待用。
热锅下油放子姜下去炒一分钟左右，把菠萝放下去一起炒，炒十几秒就听闻到菠萝的香味哦（如果有点干，可以适当撒点水哦）。继续炒2分钟，把刚才七成熟的牛肉放下去翻炒到牛肉熟，再倒入蚝油和盐调味，就可以关火装碟啦！。
菠萝和牛肉能一起炒吗 5
3楼：匿名用户
肯定能炒bai咯。下面给du你介绍一种做法吧！！
菠萝炒zhi牛肉
原料准备：dao 牛肉，菠萝一个（专要很青属的菠萝），盐，鸡精，香葱，大蒜，鱼露。鱼露可能不好找不过没有也没问题，鱼露是提高新鲜味的！鱼露是越南厨房里不可少的一种调料。
牛肉和盐，鸡精，鱼露都加在一起半半个小时。把锅热好，倒进油，然后放进葱和香葱炒出香味，再倒牛肉进去炒刚刚熟把牛肉拿出盘。 在放菠萝进去炒，炒熟再放牛肉进去。
一起炒到味道融合，再放一点香葱到里面。
4楼：匿名用户
估计味道很不好 最好不要
5楼：匿名用户
当然可以了，菠萝咕咾肉，就是可以用牛肉的啊。
菠萝炖牛肉怎么做
6楼：范徐丽
牛肉很新鲜哦！菠复萝用盐制水泡过了。
菠萝切小片，大概一厘米厚；牛肉切薄片待用；
准备好蒜头（拍碎）和姜片（切片）
用耗油、花生油、酱油，少许的淀粉腌制一下牛肉（十分钟），热锅下牛肉炒两分钟后加少许的糖，盐，炒匀后加菠萝；
再炒两分钟就可以出锅了，喜欢七成熟的牛肉！望采纳
菠萝番茄炒牛肉的做法，菠萝番茄炒牛肉怎么做
7楼：猪仔红色
食材主料自牛肉
200g
番茄2个
辅料橄榄油适量盐
适量番茄酱
适量姜片
适量白糖
适量葱段
适量胡椒粉
适量鸡精
适量菠萝
适量步骤
1.烧热锅倒入少许橄榄油放入姜片。
2.倒入腌好的牛肉。
3.略炒片刻至断生。
4.加入切成小块的菠萝翻炒。
5.将番茄加入一起炒。
6.倒入番茄酱（需加少许白糖搅拌均匀）。
7.调入少许盐、胡椒粉以及鸡精。
8.放入葱段，翻炒均匀即可熄火上碟。
小贴士番茄酱需要提前调查出适合自己的甜酸度。
8楼：匿名用户
1、先把牛肉洗净，
切成方块；西红柿洗净，去皮、去籽，切成块专；
2、炒锅上火，到油烧热，把属牛肉下锅，炒至变色，把葱、酱油、糖、姜、盐、料酒等倒入，略炒拌后，加水没过牛肉，煮开，用温火把牛肉炖烂。西红柿块在牛肉炖烂后放入，同烧片刻即可盛盘食用。
吃菠萝之后再吃牛肉会中毒吗。
9楼：♀愛麗兒
可以的，亲，不会中毒的、
而且以菠萝和牛肉为主料，还有专门一道菜——-菠萝牛肉.
菠萝炒牛肉的做法主料：
牛柳肉240克，菠萝适量，葱1条，青椒、红椒各半个，姜1片，油1汤匙。
配 料：
腌料：生抽1茶匙，鱼露1汤匙，黑胡椒少许，蒜茸1茶匙。调味料：生抽半茶匙，糖、盐各少许。
做 法：
1、牛肉洗净，切粗条，用腌料拌匀备用。
2、菠萝、青椒、红椒切片；葱切段。
3、烧热油适量，放入牛肉泡嫩油，取出沥去油。
4、烧热油1汤匙，爆香姜片，牛肉回锅，放下青椒、菠萝炒拌均匀，调味料炒合上碟。
10楼：匿名用户
在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处，“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
菠萝炖牛肉的做法步骤图，菠萝炖牛肉怎么做
11楼：柠荫
做法1. 牛腩
用料抄酒、酱油、bai黑胡椒粉腌一下，扔高压锅稍微压软du;(因为我zhi的牛腩有筋，炒不软，dao所以先用压力锅了，如果是软的肉就不需要这一步啦)
2. 牛腩出锅后再放点生粉拌一下(其实我也不知道自己为什么要这样做-_,-)，汤汁留着;
3. 菠萝(或者凤梨?不要纠结了)切块，放淡盐水里泡;
4. 姜片、葱段扔油锅里爆一下，再把牛腩放入翻炒;
5. 倒入高压锅里的牛肉汤汁，把肉淹没大概一小半的高度，加入番茄酱和糖，大火煮开，扔进菠萝块，小火炖个5-10分钟左右(看心情);
6. 出锅前根据个人口味加点糖调味，汤汁太多的话大火收汁(也可以加点生粉让它收得快点)。
菠萝炒什么会好吃些啊
12楼：喜欢你的倔强瞒
菠萝炒牛肉好吃
材料：嫩牛肉250克，凤梨1/4个，葱2根，酒1大匙，酱内油2大匙，糖容1/2匙，淀粉酌量，酱油1大匙，盐1小匙。
做法：1、牛肉切片，用酒、酱油、糖、淀粉略腌20分钟后备用。
2、凤梨切成小丁、葱切花备用。
3、起油锅，爆炒牛肉后再炒凤梨，加入酱油、盐、淀粉，待肉吸汁后再加入葱花即可。
4、菠萝牛肉中使用的凤梨，可以用罐头凤梨来替代新鲜凤梨。
13楼：匿名用户
菠萝bai饭 原料：香米饭（蒸du熟）250克，鲜菠萝1个，鸡zhi蛋1个，熟腰果dao仁少许，青红菜内椒各1/2个，洋葱半个容，鲜虾仁100克，
调味料：蚝油，油、盐、鸡精
做法一、将新鲜菠萝切半，用小刀将其肉挖出，切成1cm大小的丁浸入盐水，保留1/2个菠萝壳做容器
二、青红椒、切1cm大小的丁
三、锅中热油，待六成热时，磕入鸡蛋，抄成鸡蛋碎，盛出备用；虾仁过开水汤熟
四、锅内留底油，待热后依次放入洋葱、青红椒翻炒片刻后，加入香米饭，炒匀
五、往锅中加入鸡蛋碎、菠萝丁、虾仁，放入盐、蚝油、鸡精调味
六、将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中，撒上熟腰果仁即可
推荐理由：营养全面，富含维生素及蛋白质，有助于提高记忆力；形式可爱，色彩丰富，香甜可口，在考试前夕能帮助精神压力大的孩子增加食欲、促进消化。
制作小贴士：
一、香米应蒸得稍干一些，这样制成的炒饭才好吃；
二、有过敏史的孩子最好不要吃。菠萝中含有一种致敏物质——菠萝朊酶，而盐水能破坏其致敏结构，所以菠萝切开后要在盐水中浸泡一下。
菠萝牛肉饭的做法步骤图，菠萝牛肉饭怎么做
14楼：柠荫
菠萝bai牛肉饭的做法步骤du
1. 将菠萝去皮和zhi
芯，切小块，洋葱切小块。
dao2. 炒锅放油版
，放洋葱炒香权。
3. 放入牛肉馅，炒至变色。
4. 放入菠萝块，翻炒片刻。
5. 放入番茄酱、盐，翻炒片刻，撒入少许黑胡椒碎。
6. 将热米饭盛入碗中，将菠萝牛肉浇在米饭上面即可。
炒肉的做法，冬瓜炒肉怎么做好吃，冬瓜炒肉的家常做法
1楼 dfa前进 食材主料 冬瓜500g 肥肉100g辅料油 适量盐适量蒜末 适量干辣椒 适量步骤 1 冬瓜去皮洗净 2 冬瓜切片 3 热锅放油，放入蒜末和干辣椒翻炒出香 4 加入肥肉片翻炒 5 倒入冬瓜翻炒，然加适量盐翻炒 6 加少许清水盖盖焖至熟透 7 放适量盐调味 冬瓜炒肉怎么做好吃？ 2楼 ...
炒肉的做法，粉条炒肉怎么做好吃，粉条炒肉的家常做法
1楼 爱国者捣个蛋 粉条炒肉 用料粉条 瘦肉 葱 盐 酱辣椒粉条炒肉的做法 粉条泡开水泡半个小时 捞出泡好的粉专条，切四段 锅中属倒入香油，烧至冒出许多白烟时倒入瘦肉，放一至两勺酱辣椒，进行翻炒。 翻炒至肉快熟的时候倒入粉条，迅速翻炒，放入盐，葱。此时往锅里加一碗水，将粉条淹没住。盖上锅盖。 这个时...
粉条炒肉怎么炒才好吃,炒肉的做法，粉条炒肉怎么做好吃，粉条炒肉的家常做法
1楼 何焱宇杰龙 材料节瓜，猪肉，粉丝，酒，盐，生抽，生粉，蒜头做法1 节瓜刮皮洗净，切成细条。 2 粉丝用清水泡软后，用剪刀剪成长约五公分的小段。 3 猪肉剁碎，用酒 盐 生抽 生粉拌匀后往一个方向搅拌成团待用。 4 起镬放油放节瓜炒香后加入粉丝 清水后加盖煮熟，放盐调味后盛起。 5 再起镬放油 ...