1楼：高雅大气很有笵
主料瘦猪肉300克饺子皮200克香菇100克 辅料蒜适量鸡蛋1个姜适量
步骤鲜肉香菇锅贴的
做法步骤11.猪肉剁成肉靡、香菇洗净去蒂剁成末、姜蒜剁成末，加入鸡蛋、适量的盐、鸡精；
鲜肉香菇锅贴的做法步骤22.将（1）顺一个方向搅拌上劲，感觉发粘即可，锅贴馅就做好了；
鲜肉香菇锅贴的做法步骤33.取一块市售饺子皮，中间放入适量的锅贴馅，捏紧中间；
鲜肉香菇锅贴的做法步骤44.将上方的饺子皮向中间收拢，象包饺子一样打几个褶，注意两边都要保留小口；
鲜肉香菇锅贴的做法步骤55.平底锅抹少许油，烧热后，排入包好的锅贴，转小火煎约两三分钟；
鲜肉香菇锅贴的做法步骤66.注意观察锅贴底部，底部开始变黄时；
鲜肉香菇锅贴的做法步骤77.加入少许水（约与锅贴底平齐即可）；
鲜肉香菇锅贴的做法步骤88.盖上锅盖，用中小火焖约两三分钟；
鲜肉香菇锅贴的做法步骤99.待水份快完时，再次加入适量的水，盖上锅盖，继续焖两三分钟，如此重复约三次。期间适当将锅中的锅贴移动一下位置，使其上均匀；
鲜肉香菇锅贴的做法步骤1010.最后一次加完水，待水分基本焖干时，移去锅盖，用中小火将水完全煎干即可出锅；将煎好的锅贴，底朝上排入盘中，略凉时即可食用。
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2楼：复旦求是
鸡腿菇、尖椒和胡萝卜洗净备好
鸡腿菇切片、胡萝卜切片、尖椒也切片备好
葱切碎、专五花肉切片
锅内属油烧热
放入五花肉煸炒，放入生抽、葱花、十三香爆香下入鸡腿菇、胡萝卜片和青椒片一起煸炒，加盐再稍加一点点水，炖一下鸡腿菇
加鸡精出锅
香菇青椒猪肉锅贴的家常做法大全怎么做好
3楼：匿名用户
食材主料bai
饺子皮30g
肉馅150g
香菇du
100g
胡萝卜50g
辅料葱姜蒜
适量zhi
dao生抽
适量料酒
适量步骤
1.除饺子皮其他所专
有材料属混合到一起搅拌均匀
2.饺子皮加馅包成锅贴状
3.适量油，开始煎锅贴
4.加适量水盖锅盖焖20分钟
5.翻面再煎
6.好吃
香菇的做法，素炒香菇怎么做好吃？素炒香菇的家常做法
4楼：fzn奇妙
香菇的烹饪bai技巧：
1.发好的香菇要du放在冰箱里冷藏zhi才不会损失营养。
2.泡发香菇的dao水不要丢弃回，很多营养答物质都溶在水中。
3.把香菇泡在水里，用筷子轻轻敲打，泥沙就会掉入水中。
4.如果香菇比较干净，则只要用清水冲净即可，这样可以保存香菇的鲜味。
素炒香菇这么做好吃：
1.香菇洗净
2.切片
3.用葱花炝锅
4.放入香菇
5.撒入适量食盐
6.翻炒
7.倒入少许酱油调色
8.用水炒好的菠菜适量加点调色
9.倒入菠菜
10.翻炒即可出锅
香菇猪肉锅贴怎么做
5楼：林夕的微笑
后腿肉250克
海鲜菇适量
杏鲍菇适量
白蘑菇适量
胡萝卜适量
葛瓜适量姜1片
蒜2瓣料酒1汤匙
蚝油适量
生抽适量
香油适量盐适量
咸鲜口味煎工艺
三刻钟耗时
普通难度
香菇猪肉锅贴的做法步骤
电饭煲做锅贴——香菇猪肉锅贴的做法步骤：1 11：材料图
电饭煲做锅贴——香菇猪肉锅贴的做法步骤：2 2把各种菇洗净切细丁、把胡萝卜和葛瓜去皮也切细丁，或切碎
电饭煲做锅贴——香菇猪肉锅贴的做法步骤：3 3猪肉去皮，切成小块，姜切小块、蒜去皮
电饭煲做锅贴——香菇猪肉锅贴的做法步骤：4 4把猪肉和蒜姜用料理机打碎，或者自己剁成肉馅
电饭煲做锅贴——香菇猪肉锅贴的做法步骤：5 5猪肉里加入料酒、蚝油、生抽、盐、水和淀粉，用筷子往一个方向搅拌至上劲，并且水分被猪肉吸收
电饭煲做锅贴——香菇猪肉锅贴的做法步骤：6 6把香菇丁个胡萝卜葛瓜丁拌入肉馅里，淋上香油拌匀
电饭煲做锅贴——香菇猪肉锅贴的做法步骤：7 7取1个饺子皮，放上适量肉馅
电饭煲做锅贴——香菇猪肉锅贴的做法步骤：8 8先把饺子皮对折中间捏合，再把两边往里面捏合
电饭煲做锅贴——香菇猪肉锅贴的做法步骤：9 9包好的锅贴，话说锅贴是两端不封口的，不过我不想汁水流失就给封了
电饭煲做锅贴——香菇猪肉锅贴的做法步骤：10 10锅里刷少许油，码上锅贴
电饭煲做锅贴——香菇猪肉锅贴的做法步骤：11 11可以用蛋糕功能，火力大一点
电饭煲做锅贴——香菇猪肉锅贴的做法步骤：12 12煎至锅贴底部有点定型了加入1:10兑 的面粉水
电饭煲做锅贴——香菇猪肉锅贴的做法步骤：13 13继续煎至面粉水的水分被收干，底部焦黄即可出锅！
鲜肉香菇锅贴的做法，鲜肉香菇锅贴怎么做好吃
6楼：番茄特攻
香菇猪肉锅贴的做法
1.猪肉馅中加入大葱末、盐、鸡精、生抽、姜粉，分多次少量加内入水，搅打上劲
2.香菇容切成小碎丁加入肉馅中
3.再加入适量的盐和鸡精搅拌均匀成为肉馅
4.饺子皮备好
5.饺子皮上放入一点肉馅
6.只将饺子顶端捏合，两边都不包上
7.不粘平底锅内放油，将锅贴底部沾上油摆好，小火煎至底部发硬8.准备好一小碗水淀粉
9.待饺子煎至底部发硬之后，将淀粉水倒入
10.盖盖，至淀粉水被烤干饺子皮微微透明即可关火出锅
如何做香菇肉馅锅贴好吃，香菇肉馅锅贴最正宗的
7楼：猪仔红色
用料copy
主料猪肉馅500g
香菇500g
饺子皮适量
baidu
调料zhi
食盐适量
鸡精适量葱适量
生抽适量
调和油dao
适量姜粉
适量香菇猪肉锅贴的做法
1.猪肉馅中加入大葱末、盐、鸡精、生抽、姜粉，分多次少量加入水，搅打上劲
2.香菇切成小碎丁加入肉馅中
3.再加入适量的盐和鸡精搅拌均匀成为肉馅
4.饺子皮备好
5.饺子皮上放入一点肉馅
6.只将饺子顶端捏合，两边都不包上
7.不粘平底锅内放油，将锅贴底部沾上油摆好，小火煎至底部发硬8.准备好一小碗水淀粉
9.待饺子煎至底部发硬之后，将淀粉水倒入
10.盖盖，至淀粉水被烤干饺子皮微微透明即可关火出锅
焦香猪肉香菇锅贴怎么做
8楼：和光返尘
胡萝过油炒一下dao，有利于脂溶性营养的释放。
炒熟盛出备用。
香菇反复洗净后泡发，因为后面香菇水还有用处。
泡发后使劲攥干水。
切碎成丁。
猪肉剁泥，加胡椒粉，老抽生抽调味。
分多次，慢慢搅拌进香菇水，每次都要等水充分吸收再加下一次的。
最后加一小勺香油，搅匀。
最好的肉馅会水分十足，做好的锅贴也会汤汁十足。
切好的胡萝卜和香菇丁加入肉馅，拌匀。
取一块饺子皮，包入一小团肉馅。
边边抹一点汤汁或者水，捏紧。
锅里刷少量油，排入锅内。
全部做好了再**，始终保持在中小火。
煎到底部焦黄
加两汤匙水
马上盖上锅盖。听到吱吱拉拉的声音了，开盖，把锅贴翻面，再加两勺水，再水煎一次，听到吱吱拉拉的声音，锅贴就熟了。
9楼：匿名用户
用料20张外售饺子bai皮 100g猪肉一小段胡萝卜
du 五朵黑木耳
一汤匙zhi蚝油 一汤匙生dao抽
半小勺专胡椒粉属 一小勺老抽
一汤匙淀粉
肉苁蓉猪肉锅贴怎么做,猪肉锅贴的做法，猪肉锅贴怎么做好吃，猪肉锅贴
1楼 最初的简单 材料 编辑 主料 面粉400克，猪瘦肉200克，韭菜200克，药包1个 内装肉苁蓉15克 ， 调料 姜末10克，料酒10克，精盐 鸡精各3克，味精1克，十三香粉0 5克，花生油50克，芝麻油10克。 做法 编辑 1 药包放入容器内，加入清水200克，入蒸锅内用大火蒸约30分钟取出，...
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