1楼：
1.酸菜准备好，这是前几天自己做的速成酸菜2.猪肉切片
3.豆腐切块
4.锅烧热放油，油热后放入葱姜丝炒香后放肉5.把肉炒变色后，放入酸菜翻炒一会
6.然后放水没过酸菜肉
7.水开后放入豆腐加盐一起炖大概15分钟左右，要小火炖哦
炖猪肉怎么做好吃，酸菜炖猪肉的家常做法
2楼：匿名用户
食材主料copy
猪肉适量
豆腐适量
酸菜适量
辅料食用油适量盐
适量葱丝
适量姜丝
适量味精
适量香油
适量步骤
1.酸菜准备好，这是前几天自己做的速成酸菜2.猪肉切片
3.豆腐切块
4.锅烧热放油，油热后放入葱姜丝炒香后放肉5.把肉炒变色后，放入酸菜翻炒一会
6.然后放水没过酸菜肉
7.水开后放入豆腐加盐一起炖大概15分钟左右，要小火炖哦
酸菜焖猪肉怎么做好吃，酸菜焖猪肉的家常做法
3楼：宫野·灰原
主料：猪肉200g、酸菜1包、糖、酱油、盐、生粉、姜片、葱花各适量酸菜焖猪肉的做法步骤
1.准备材料，将包装酸菜打开冲洗干净，切好备用，猪肉切片捞酱油，味精，生粉，生油，捞匀备用，切好姜片，葱花
2.锅里适量油**将肉炒熟捞出
3.适量油，放姜片，倒入酸菜炒，放小许酱油，糖4.加水煮让酸味出来
5.放入炒好的肉，让其吸入酸甜味
6.调味，打芡，收汁，放葱花，装盘
7.味道还可以，但不知是现在的原料问题，还是水平问题，还是没有回忆中的嫩滑。
8.酸甜开胃
4楼：萧瑟中的寒风
主料自制酸菜400克红辣椒3颗猪肉200克 辅料大蒜苗少许盐少许生粉少许生抽少许
步骤酸菜猪肉的做法步骤11.自制酸菜400克。
酸菜猪肉的做法步骤22.将酸菜洗净切好，挤干水分。
酸菜猪肉的做法步骤33.猪肉最好是半肥瘦，将肥瘦肉切分开，辣椒切段。瘦肉用生抽，生粉，盐腌制备用。
酸菜猪肉的做法步骤44.干锅将酸菜炒干水分。
酸菜猪肉的做法步骤55.放入辣椒，将炒干水分的酸菜盛碗备用。
酸菜猪肉的做法步骤66.锅烧热，将肥肉炸出油。
酸菜猪肉的做法步骤77.将腌制好的瘦肉倒入锅中翻炒。
酸菜猪肉的做法步骤88.瘦肉炒熟后，再放少许油加入酸菜翻炒。
酸菜猪肉的做法步骤99.自养的大蒜苗剪下。
酸菜猪肉的做法步骤1010.洗净切段备用。
酸菜猪肉的做法步骤1111.炒好的酸菜加半碗水焖。
酸菜猪肉的做法步骤1212.焖至水要干时放入蒜苗，再将余下的水分炒干即可。
酸菜猪肉的做法步骤1313.非常开胃的下饭菜，酸菜焖猪肉。
酸菜猪肉怎么做好吃，酸菜猪肉的家常做法
5楼：匿名用户
猪肉炖酸菜的做法
1.猪肉冷水下锅，水要尽量足，煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透回不出血
答水2.酸菜洗净挤干水分，切去根部
3.取下一片菜帮
4.从菜帮端上面三分之一处平片一刀
5.拉起成一薄片，重复二次，使菜帮分成三到四薄层6.片好后码在一起，约6个菜帮一摞，切成细丝7.攥成团，挤出多余水份。
8.煮好的肉取出后稍凉
9.切成大薄片
10.煮肉的汤汁捞去浮沫，下入酸菜丝
11.再下入猪肉片
12.加入花椒、大料、香叶、桂皮加少许盐，煮沸后转小火半小时以上
焖猪肉怎么做好吃，黄豆焖猪肉的家常做法
6楼：v13122041129加
黄豆焖猪肉的做法
1.材料：猪肉，黄豆，四季酱，红糖，生抽，料酒。
2.黄豆放干锅里炒至弹跳，有点裂皮这样。
3.炒过的黄豆洗净用水泡着，猪肉切块状。
4.猪肉用四季酱生抽料酒拌匀腌10分钟左右。
5.干锅免油**放调味的猪肉。
6.放入黄豆。
7.加适量水，象**的水量。
8.放1-2勺糖，喜欢甜口些多放点糖。
9.大火烧开了改中小火焖煮至猪肉够绵或焖至收汁即可。多留些汁浇饭更好吃。
7楼：射手
黄豆焖猪肉的具体制作方法：
1、准备猪肉250g、黄豆50g、四季酱1勺、红糖1-2勺、生抽适量、料酒1勺。
2、黄豆放干锅里炒至弹跳，直至有点裂皮。
3、炒过的黄豆洗净用水泡着，猪肉切块状备用。
4、猪肉用四季酱生抽料酒拌匀腌10分钟左右，并四季酱生抽料酒拌匀腌10分钟左右。
5、干锅免油**放调味的猪肉，放入黄豆，加适量水。
6、放1-2勺糖，喜欢甜口些多放点糖。
7、大火烧开了改中小火焖煮至猪肉够绵或焖至收汁即可。多留些汁浇饭更好吃。
8楼：端木吟天
材料猪肉250克、黄豆50克、四季酱1勺、红糖1-2勺、生抽料酒1勺。
制作方法
1、黄豆放干锅里炒，炒过的黄豆洗净用水泡着，猪肉切块状；
2、猪肉用四季酱生抽料酒拌匀腌10分钟左右；
3、干锅免油**放调味的猪肉，放入黄豆；
4、加适量水，放1-2勺糖，喜欢甜口些多放点糖；
5、大火烧开了改中小火焖煮至猪肉够绵或焖至收汁即可。多留些汁浇饭更好吃。
9楼：陌上_卿名酒酒
主料五花肉
250克
黄豆50克
辅料四季酱
1勺料酒1勺糖
1~2勺生抽
的做法，酸菜炖猪肉怎么做好吃，酸菜炖猪肉的家常做法
10楼：匿名用户
先煸炒一下五花肉，锅内放姜片、花椒、葱段和适量水，水开后下五花肉煮约10分钟版，肉熟后捞起切片权，肉汤留着一会用。
沙锅内加底油，热后下葱段、姜片爆香，下五花肉片略爆出油后，下酸菜同炒，加入肉汤，略顿，加入泡软的红苕粉，转中火，加盐调味，炖熟后，淋热油起锅。
酸菜猪肉的做法，酸菜猪肉怎么做好吃，酸菜猪肉的家常
11楼：浪子心丶
食材主料
猪肉适量
豆腐适量
酸菜适量
辅料食用油适量盐
适量葱丝
适量姜丝专
适量味精
适量香油
适量步骤
属1.酸菜准备好，这是前几天自己做的速成酸菜2.猪肉切片
3.豆腐切块
4.锅烧热放油，油热后放入葱姜丝炒香后放肉5.把肉炒变色后，放入酸菜翻炒一会
6.然后放水没过酸菜肉
7.水开后放入豆腐加盐一起炖大概15分钟左右，要小火炖哦8.出锅的时候放点味精香油菜熟了可以装盆上桌开吃了
猪肉炖酸菜的做法步骤图，猪肉炖酸菜怎么做
12楼：0泽国a网盘
食材主料
酸菜bai
500g
猪肉300g
粉条du
200g辅料油
适量zhi
dao盐适量葱
适量姜适量蒜
适量五香粉版
适量胡椒粉
适量高汤
适量料酒权
适量步骤
1.葱姜蒜切碎、五花猪肉切薄片
2.酸菜切细丝
3.土豆粉用开水稍微煮一下，沥干水分待用
4.锅中加油烧至五成热，放入一半肉片煸炒至断生变色，放入葱姜蒜、五香粉、胡椒粉，少许生抽、料酒翻炒入味
5.将切好的酸菜放入煸炒至酸味溢出，加高汤，如果没有现成的高汤，可以加开水烧煮至酸味浓郁
6.加入之前焯好的粉条继续烧煮，汤再次大开时，加入另一半五花肉入锅汆熟
7.加入葱花或蒜苗碎及味精，关火小贴士
做法，酸菜猪肉馅怎么做好吃，酸菜猪肉馅的家常做法
1楼 新疆新军都医院 步骤1 酸菜切碎 蒜拍碎。 2 锅下猪油下蒜爆花 3 下酸菜翻炒出香味盛起 4 猪肉剁碎 5 加生粉 酱油 蚝油 鸡精向同一个方向搅拌有粘性，下花生油拌均。 6 把炒好的酸菜倒进去 7 向原来那个方向搅拌均匀 8 拿个小一点的碗装起来盖上保鲜膜放冰箱保存。 2楼 匿名用户 酸菜...
馅怎么做好吃，酸菜猪肉馅的家常做法
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