猪肉丸子怎么做好吃,糯米猪肉丸子的家常做法

2020-11-29 17:06:12 字数 3718 阅读 1369

1楼:刘思思

1.将糯米淘洗干净,浸泡4小时备用。这样可以让糯米蒸后更糯。 然后将糯米沥干水分放入碗中备用。

2.猪肉馅装入搅拌盆内,放入鸡蛋、水淀粉、盐、姜末、蒜末、酱油、胡椒粉,少许清水用力向一个方向搅拌混合均匀,需要搅拌10分钟,这样肉丸才筋道。

3.把搅拌好的肉馅用手搓成约直径2厘米左右的丸子,在沥干水分的糯米中滚动,直到肉丸上粘满了糯米,看不见肉馅为止。

4.蒸锅置火上,在蒸锅中倒足够的水,将糯米肉丸放在竹制的蒸笼内,放置入锅中,用大火蒸35分钟,待熟后即可。

炸糯米猪肉丸子怎么做好吃,炸糯米猪肉丸子的家常

2楼:高雅大气很有笵

主料猪肉馅750g糯米100g椒盐20g 辅料油适量盐适量葱少量姜少量花椒少量鸡精少量胡椒粉少量五香粉少量酱油少量香油少量馒头少量

步骤炸糯米猪肉丸子的做法步骤11.准备适量的糯米。

炸糯米猪肉丸子的做法步骤22.糯米淘洗干净,在电饭锅内蒸好。

炸糯米猪肉丸子的做法步骤33.将糯米盛出,晾凉。

炸糯米猪肉丸子的做法步骤44.将肉馅倒入盆中。

炸糯米猪肉丸子的做法步骤55.花椒用温水浸泡5分钟。

炸糯米猪肉丸子的做法步骤66.将花椒水倒入肉末中。倒的时候注意,别把花椒倒入。

炸糯米猪肉丸子的做法步骤77.葱姜洗净。

炸糯米猪肉丸子的做法步骤88.葱姜切末。

炸糯米猪肉丸子的做法步骤99.葱姜放入盆中。

炸糯米猪肉丸子的做法步骤1010.加入鸡精。

炸糯米猪肉丸子的做法步骤1111.加入胡椒粉。

炸糯米猪肉丸子的做法步骤1212.加入盐。

炸糯米猪肉丸子的做法步骤1313.加入五香粉。

炸糯米猪肉丸子的做法步骤1414.加入酱油。

炸糯米猪肉丸子的做法步骤1515.加入香油。

炸糯米猪肉丸子的做法步骤1616.将肉馅搅拌均匀,放置10分钟,使肉馅充分的入味。

炸糯米猪肉丸子的做法步骤1717.切半个馒头,切成末。

炸糯米猪肉丸子的做法步骤1818.糯米晾凉后。

炸糯米猪肉丸子的做法步骤1919.加入馒头渣。

炸糯米猪肉丸子的做法步骤2020.和肉馅搅拌一起。

炸糯米猪肉丸子的做法步骤2121.热油锅,用手揉成直径3厘米左右的小团,然后放入油锅。

炸糯米猪肉丸子的做法步骤2222.中火,将肉丸炸至金黄色。

炸糯米猪肉丸子的做法步骤2323.捞出,沥油。即可。

3楼:王培信

主料猪肉馅

750克

糯米100克

椒盐20克辅料油

适量盐适量葱

少量姜少量花椒

少量鸡精

少量胡椒粉

少量五香粉

少量酱油

少量香油

少量馒头

少量步骤

1.准备适量的糯米。

2.糯米淘洗干净,在电饭锅内蒸好。

3.将糯米盛出,晾凉。

4.将肉馅倒入盆中。

5.花椒用温水浸泡5分钟。

6.将花椒水倒入肉末中。倒的时候注意,别把花椒倒入。

7.葱姜洗净。

8.葱姜切末。

9.葱姜放入盆中。

10.加入鸡精。

11.加入胡椒粉。

12.加入盐。

13.加入五香粉。

14.加入酱油。

15.加入香油。

16.将肉馅搅拌均匀,放置10分钟,使肉馅充分的入味。

17.切半个馒头,切成末。

18.糯米晾凉后。

19.加入馒头渣。

20.和肉馅搅拌一起。

21.热油锅,用手揉成直径3厘米左右的小团,然后放入油锅。

22.中火,将肉丸炸至金黄色。

23.捞出,沥油。即可。

猪肉糯米丸子怎么做好吃,猪肉糯米丸子的家

4楼:胡萝炒香菜

1.将糯米提前两小时浸泡。

2.准备藕。

3.事先调好味的猪肉糜。里边放有姜末、料酒、盐、味极鲜、葱花。

4.将藕去皮后剁碎。适当调味。

5.将藕和肉糜在加入一个鸡蛋,搅拌均匀。

6.取适量馅料。捏成小圈。

7.滚上糯米。

8.做好的。

9.上锅蒸20分钟。

10.可以乘热吃了哦!

肉馅糯米丸子怎么做好吃又简单 肉馅糯米丸子最正宗的

5楼:小508588利

食材主料瘦肉250g糯米200g辅料油适量盐适量生姜适量生抽适量花生米适量

步骤糯米肉丸子的做法步骤11.糯米提前一晚用清水泡软糯米肉丸子的做法步骤22.泡软的糯米晾干

糯米肉丸子的做法步骤33.瘦肉洗净切片再剁碎糯米肉丸子的做法步骤44.剁碎的瘦肉加入花生米碎(增加口感),加入适量油,盐,生抽拌匀

糯米肉丸子的做法步骤55.用手将肉搓成肉丸子糯米肉丸子的做法步骤66.肉丸子均匀地裹上糯米糯米肉丸子的做法步骤77.上锅隔水蒸20分钟即可

糯米蒸肉丸子要怎么做才好吃

6楼:匿名用户

蒸糯米鲜肉丸子的做法步骤11.准本糯米,猪肉泥,小葱。

蒸糯米鲜肉丸子的做法步骤22.糯米清水侵泡1个小时。

蒸糯米鲜肉丸子的做法步骤33.肉泥放入切细的小葱,生抽,盐,耗油,淀粉。

蒸糯米鲜肉丸子的做法步骤44.把放入调料的肉泥搅拌均匀,淹泽1个小时。

蒸糯米鲜肉丸子的做法步骤55.侵泡好的糯米历干水分蒸糯米鲜肉丸子的做法步骤66.淹泽好的肉泥用一勺子挖起来揉成圆球状。

蒸糯米鲜肉丸子的做法步骤77.揉圆的肉丸子在糯米里过一遍沾满糯米。

蒸糯米鲜肉丸子的做法步骤88.做好的糯米小丸子摆放在盘子里,中间要留缝隙。

蒸糯米鲜肉丸子的做法步骤99.煮锅放水大火烧开,蒸30分钟就可以了。

糯米肉丸子的家常做法大全怎么做好

7楼:匿名用户

1.糯米洗净后用水浸泡2小时

2.将瘦肉、胡萝卜,马蹄切成末

3.放入鸡蛋、生粉、生抽、精盐一起搅拌

4.胡萝卜切薄片铺在碟子上

5.肉末用调羹作成肉丸

6.放入浸泡开的糯米上

7.让肉球沾满糯米

8.放入胡萝卜切片上待蒸

9.刮入胡萝卜丝点缀一下肉丸

10.蒸15分钟就ok了

家常做法,正宗糯香肉肉丸怎么做

8楼:匿名用户

主料 肉泥500克适量

步骤1.家里有枸杞的放上几粒,更好看

2.肉泥要有点肥肉才好

3.生抽,蚝油是咸的,一定要少放盐哦,不然影响口感

丸子的做法,煮肉丸子怎么做好吃?

9楼:星辰明锐

将猪肉洗净,剁碎,加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲;黄瓜、西红柿分别洗净,切成小片;把汤锅置火上,放入清水1000克,氽入肉丸子,待丸子浮起,加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开;盛入汤碗内,淋上香油即成。

食物相克:

木耳(水发):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。番茄:西红柿忌与石榴同食。

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1楼 萧瑟中的寒风 主料土豆 2个面条 5饼辅料油适量 盐适量肉丸适量 酱油1茶匙葱适量 步骤1 备好所用食材。 2 锅里加油,将土豆去皮改刀下锅。 3 炒至土豆出味,再将肉丸下锅,微煎炒一下后再加入清水。 4 煮至汤底大开,食材熟透,再将面饼加入。 5 加入细盐调味。 6 面条熟后再加入酱油提鲜。...

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1楼 匿名用户 糯米肉丸子 主料瘦肉 250g 糯米200g辅料油 适量盐适量生姜 适量生抽 适量花生米 适量步骤 1 糯米提前一晚用清水泡软 2 泡软的糯米晾干 3 瘦肉洗净切片再剁碎 4 剁碎的瘦肉加入花生米碎 增加口感 ,加入适量油,盐,生抽拌匀5 用手将肉搓成肉丸子 6 肉丸子均匀地裹上糯米...

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1楼 匿名用户 1 紫米浸泡四个小抄时以上袭,从水里面捞出来淋干bai水分du,这样容易粘在馅料上zhi 2 拿一团馅dao用左手虎口挤出丸子 3 右手拿着在紫米里打个滚,粘上紫米粒 4 锅内放水,水开后,将紫米丸子依次摆在笼屉上面蒸,大火上汽后转中火蒸30分钟即可 糥米丸子的做法,糥米丸子怎么做好...