1楼：最初的简单
材料:编辑
主料：面粉400克，猪瘦肉200克，韭菜200克，药包1个(内装肉苁蓉15克)，
调料：姜末10克，料酒10克，精盐、鸡精各3克，味精1克，十三香粉0.5克，花生油50克，芝麻油10克。
做法:编辑
1、药包放入容器内，加入清水200克，入蒸锅内用大火蒸约30分钟取出，药包不用，药汁舀出50克备用，余下的晾凉后，和温水一同加入面粉内和匀成面团，饧透。
2、猪瘦肉剁成末。韭菜切成末。猪肉末放入容器内，加入余下的药汁、料酒、精盐、鸡精、味精、十三香粉、芝麻油，顺一个方向充分搅匀上劲。
3、韭菜末、姜末放入肉末内拌匀成馅。面团搓成条，揪成均匀的剂子，按扁，擀成小圆饼皮，放上馅将面对边中间捏严，两边露馅即成锅贴生坯。摆入刷油的锅内烙至熟透铲出，装盘即成
猪肉锅贴的做法，猪肉锅贴怎么做好吃，猪肉锅贴
2楼：骚器蓬勃
食材主料面粉200g瘦肉250g辅料酱油适量盐适量辣椒粉适量芝麻适量鸡蛋1个葱花适量糖适量
步骤猪肉锅贴的做法步骤11.面粉加入水
猪肉锅贴的做法步骤22.揉成团，饧发30分钟猪肉锅贴的做法步骤33.肉剁肉馅
猪肉锅贴的做法步骤44.肉馅，加入一个鸡蛋猪肉锅贴的做法步骤55.肉馅加入盐
猪肉锅贴的做法步骤66.加入鸡精
猪肉锅贴的做法步骤77.加入生抽
猪肉锅贴的做法步骤88.加入椒盐粉
猪肉锅贴的做法步骤99.加入辣椒粉
猪肉锅贴的做法步骤1010.加入糖，拌匀，肉馅调味即告完成猪肉锅贴的做法步骤1111.饧好的面团
猪肉锅贴的做法步骤1212.搓成细长条
猪肉锅贴的做法步骤1313.切小剂子
猪肉锅贴的做法步骤1414.小剂子擀成薄皮猪肉锅贴的做法步骤1515.取一小勺肉，放皮上猪肉锅贴的做法步骤1616.
把皮子上端捏起来就可以了猪肉锅贴的做法步骤1717.锅中少许油
猪肉锅贴的做法步骤1818.把锅贴入锅中，煎至能晃动猪肉锅贴的做法步骤1919.加入水，淹至锅贴的1/3处猪肉锅贴的做法步骤2020.
盖上盖子，大约小火8分钟左右猪肉锅贴的做法步骤2121.锅里还有一层薄水的时候，把盖子打开，撒葱花，芝麻，水干即可出锅
鲜肉锅贴家常做法，正宗鲜肉锅贴怎么做
3楼：匿名用户
主料猪皮3两 肉糜（肥瘦3:7）500g
姜2片 黄酒1勺
盐酌量 生抽1勺
鸡精少量 鸡蛋1个
水饺皮专500g 温水半玻璃杯
油少属量
上海鲜肉锅贴的做法步骤
1.1、准备各类食材，清洗猪皮。
2.2、猪皮+一片生姜++少量盐+一勺黄酒，加水浸没猪皮，煲至猪皮酥烂（筷子一夹即碎）
3.炖好的猪皮
4.3、用料理机打碎成浓汁，放入冰箱冻成果冻状。
5.冻成果冻状，侧置也不会漏哦
6.4、把肉皮冻再用料理机打碎（把肉冻切成小块加点水更容易打碎）
7.5、肉糜+一个鸡蛋+打碎的肉皮冻+盐+生抽一勺+少量鸡精拌匀。开始包锅贴（做法与水饺一样）
8.6、锅子烧热，加入2汤勺油，放入锅贴。
9.7、等油热，锅内起滋滋声，加入半杯温水（淹没锅贴2／3处），盖上锅盖。
10.8、用中火烧制，等锅内水基本烧干，换小火把最后的水烧干。
11.9、撒上大量的熟芝麻（我喜欢芝麻所以放的比较多哦）、葱花。（老公不吃葱所以没放）
12.看看～锅贴的底～棒吧！又脆又香，好吃！
4楼：匿名用户
鲜肉锅贴最简单的做法，看着就有食欲
猪肉陷锅贴饺子的做法步骤图，怎么做好吃
5楼：陈璐燕
烹饪步骤
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1.制作完成之后的样子就是这样啦。蘸酱油或醋自己怎么爱怎么来咯。
2/11
2.准备好所有材料。
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3.肉馅搅好之后放入鸡蛋和切好的葱姜蒜。盐巴。糖。一点鲜酱油和一小勺蚝油。少许色拉油和少许香油。。顺时针搅拌至肉馅融合。
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4.白菜切末之后不需要过水烫熟。直接清水洗净把多余水分用纱布挤出来。然后倒入已经扮好调料的肉馅中。
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5.加入白菜末充分搅拌。
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6.搅拌好的馅儿就这样做好了。依照个人口味。如果觉得淡了可以适当的添加一些老抽提色。本人喜欢清淡馅儿。所以没放老抽。
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7.把包好的锅贴放入不粘锅内。滴入少许油。小火煎2-3分钟。
8/11
8.煎至底部开始变黄之后倒入面粉水。
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9.面粉水的比例是10:1.就是一份的面粉十份的水。充分搅拌后开中大火盖上盖子3分钟。
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10.3分钟左右起锅开面粉水蒸发的几乎没有的时候加入色拉油。沿着过的边缘淋上一圈。不要太多。然后改成小火再煎1分钟。
最后一步
11.一分钟过后起锅关火。要小心铲锅底。不粘锅虽然比一般锅子好一些但是耐磨性差。太用力会伤害到锅子的。
肉苁蓉排骨汤怎样做？
6楼：spider丶
原料:猪骨600克，人参bai10克，肉苁
du蓉30克，枣仁zhi、远志和当归各15克，姜片dao、精盐和葱各适内量。
做法：1、乌鸡砍大容块，肉苁蓉洗净后拍碎，党参洗净后切小段，红枣洗净后去核，栗子去壳，黄芪、淮山、枸杞洗净。
2、烧开水把鸡块烫掉污血和多余油脂。
3、把所有材料放进汤锅里，加水开大火烧开改小火，若是高压锅再煲40分钟，若是其他锅再煲2个小时。
4、汤煲好后放盐，用勺子搅动均匀后即可食用。
功效：补肝肾、健脾胃、益气血，适合肝肾两虚造成的精血亏损、腰膝酸软、男性阳萎、女性不孕等症。
7楼：柴语
主料排骨 或猪脚
或鸡、鸭 其它肉类骨类
辅料人参 鹿茸
苁蓉 巴戟
杜仲 枸杞
熟地 山药
肉桂 枣肉
甘草 炮附子
1. 将骨类或其他肉类（建议用“排骨、鸡肉”）洗干净切块，同时把配料用清水浸泡15分钟
2. 洗干净捞起放入锅内，加入适量的水
3. 武火煮沸后，文火煲1小时
4. 加入适量的调味后，适合3-5人食用
5. 本药膳可和多种主食煲汤，如：排骨、鸡肉、鸭肉、猪腰、牛鞭、及各种珍禽，注意量，新鲜才能美味，不要过餐食用.
排骨300克，肉苁蓉30克，锁阳30克，生姜4片，枣2个，料酒适量，盐适量，鸡精适量，醋适量，生姜适量，葱适量。肉苁蓉排骨汤的做法：
1.排骨洗净
2.锅内放入水，放入排骨煮沸
3.将排骨捞出洗净浮沫
4.肉苁蓉、锁阳、生姜洗净。红枣去核，洗净。
5.然后将焯过水的排骨和肉苁蓉、锁阳、红枣一同放入电压力锅内胆。
6.加入姜片和葱结
7.放入适量料酒
8.滴入少许白醋
9.盖盖选择靓汤键
10.时间到后，电压力锅自动泄压，开盖，加入盐
11.调入鸡精即可盛出食用
猪肉馅锅贴怎么做
8楼：v13122041129加
猪肉锅抄贴的做法
1.面粉中袭加入55%左右的温水bai（最多不要超过du60%），搅拌成面穗
2.再揉成光滑面团，zhi饧发20分钟左右dao3.把猪肉切丁。要做到细切粗剁，所以切的越小越好4.把姜切碎，和猪肉一起剁碎
5.剁好的肉馅，放入调味料搅拌均匀
6.把大葱切碎，放入肉馅中
7.搅拌均匀后备用
8.取一块面，揉匀下剂
9.擀成面皮
10.取一个面皮，放入适量的肉馅，把上面捏紧即成生坯11.依次包完
12.平底锅烧热放少许油，放入生坯，把底面烙出焦黄色13.浇入粉汁或清水。粉汁的量要达到锅贴得1/3处。粉汁可以用面粉或淀粉和水按1:10兑制
14.盖上锅盖，用小火烙制。烙制时要不断的调整锅的位置15.烙制到粉汁干了，下面结成硬壳即可
9楼：匿名用户
主料 2人份
面粉适量来、肉泥适量
辅料源油2汤匙、盐10克、胡椒粉适量、葱姜蒜末适量、生抽2汤匙猪肉锅贴步骤1
适量面粉加入70度的热水，用筷子搅拌成雪花状。之后揉成团。用湿布盖住，醒15分钟
步骤2将猪肉泥，加入葱姜蒜末，生抽，料酒，胡椒粉、盐，花椒粉，油拌匀（可加一颗蛋）。入冰箱保鲜冷藏一会
步骤3将面团搓成长条，切成均匀的小段。用擀面杖擀成椭圆形薄片步骤4将肉均匀包入皮内，将中间捏紧.两边各留个洞不捏步骤5我做了两种，一种全封闭式煎饺，另一种就是锅贴了。
好简单步骤6平底锅放适量油，将锅贴整齐摆在锅里，放适量清水。水漠过锅贴1/3就可以。小火慢煎。
大约10-15分钟。要经常看看锅贴底部。千万别烧焦了哈
10楼：匿名用户
外酥里嫩的家常鲜肉锅贴
11楼：小厨神美食
教你在家做美味好吃的锅贴、酥脆鲜美、好吃又解馋！
12楼：下囡
不会包饺子，也能轻松在家做锅贴，简单好吃零失败
猪肉陷锅贴饺子怎么做
13楼：梦里依稀望水乡
把馅料剁碎， 再加调料。
把调了味的馅料反复翻搅至起胶。 (这样吃起来比较弹内牙)肉馅放一边腌制容。
动手做饺子皮吧。
面粉加入少许盐。 慢慢的加入冷水。 一边揉面，一边加水。
面粉和冷水的份量要拿捏好。 不可以湿。做饺子皮的面团要干身，较硬的。
揉好后醒面10分钟， 即可杆皮。杆薄一些。
饺子皮准备就绪。 开始包馅啦。
饺子包好。
grill pan加热,加油。油稍热后把饺子们放进煎锅力， 煎至金黄色后再翻另一面煎至金黄。
两面都金黄色后， 加入一碗水，水淹至饺子的三分一就行了。 小火焖至肉馅熟透，大概五分钟即可。
醺料 :浙醋+姜丝 / 浙醋+小辣椒
爱吃辣的就放小辣椒吧 。 我是爱吃辣的哦。
14楼：雪痕泪仁
把馅料剁碎， 再加调料。
把调了味的馅料反复翻搅至起
版胶。 (这样吃权起来比较弹牙)
肉馅放一边腌制。
动手做饺子皮吧。
面粉加入少许盐。 慢慢的加入冷水。 一边揉面，一边加水。
面粉和冷水的份量要拿捏好。 不可以湿。做饺子皮的面团要干身，较硬的。
揉好后醒面10分钟， 即可杆皮。杆薄一些。
饺子皮准备就绪。 开始包馅啦。
饺子包好。
grill pan加热,加油。油稍热后把饺子们放进煎锅力， 煎至金黄色后再翻另一面煎至金黄。
两面都金黄色后， 加入一碗水，水淹至饺子的三分一就行了。 小火焖至肉馅熟透，大概五分钟即可。
醺料 :浙醋+姜丝 / 浙醋+小辣椒
爱吃辣的就放小辣椒吧 。 我是爱吃辣的哦。
香椿肉馅锅贴怎么做好吃
15楼：椭徘着诡
主料编辑
饺子皮400g
香椿150g
韭菜350g
辅料编辑
油适量酱油适量
猪肉适量
料酒适量
制作步骤编辑1
1.备香椿专，韭菜，饺子皮，猪属肉。2
2.锅里加水煮开，下香椿焯制。
33.猪肉用细盐抓均腌制再洗净。
44.除饺子皮外，其它食材改刀至细碎。
55.加适量酱油调味
66.再加适量料酒提味。
77.再加适量色拉油提高口感。
88.再将馅料拌至均匀出味。
99.将包好的馅料包在饺子皮里。
1010.电饼铛预热。
1111.刷上一层油后将饺子码在饼铛里。
1212.煎至饺子微有出味后加适量清水。
1313.焖煎至收汁翻面。
1414.再洒上适量芝麻提味即可。
1515.一份香椿肉末锅贴完成。
锅贴什么馅好吃平底锅怎么做锅贴,大圆平底锅怎么做锅贴好吃
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