1楼：荣誉不存
用料主料
大米70克
芋头150克
梅菜10克
调料食盐适量水
700克
芋头梅干菜咸味儿粥的做法
1.大米洗净，浸泡30分钟，让米粒充分膨胀，缩短烹饪时间2.梅干菜充分冲洗干洗，洗去残渣，浸泡10分钟3.芋头去皮，切2厘米左右的滚刀块
4.过滤水注入锅中，大火煮沸
5.加入滤干水浸泡过的大米，大火熬煮并顺同一方向搅拌会让米粒膨松黏稠6.并顺同一方向搅拌会让米粒膨松黏稠
7.5分钟后，加入芋头，并继续搅拌约5分钟，转文火8.文火15分钟后，加入滤干水的霉干菜（此时已开煮25分钟）9.加入盐调味儿，继续文火5分钟，出锅
菜干咸骨粥的做法步骤图，菜干咸骨粥怎么做
2楼：韩漫
步骤菜干咸骨
粥的做法步骤11.新排骨洗净用咸盐腌制，放冰箱一夜菜干咸骨粥的做法步骤22.提前泡好菜干
菜干咸骨粥的做法步骤33.泡花生陈皮
菜干咸骨粥的做法步骤44.将腌制好的排骨放入冷水中焯一下。然后洗去，去掉血和油
菜干咸骨粥的做法步骤55.将排骨、菜干等备好菜干咸骨粥的做法步骤66.排骨和姜片下锅大火煮沸菜干咸骨粥的做法步骤77.加入大米、菜干、花生等大火煮沸，然后小火30分钟即可。
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3楼：林夕的微笑
食材用料
大米饭适量
油菜叶少许
牛肉碎少许
盐1克鲜酱油5ml
水适量香油2—3滴
咸味菜粥的做法
咸味菜粥的做法**11.准备食材，熟牛肉和油菜切碎备用咸味菜粥的做法**22.把大米饭放入锅中，加入适量水，放入火上煮开锅咸味菜粥的做法**33.
然后下入牛肉和油菜碎咸味菜粥的做法**44.在次开锅放少许酱油咸味菜粥的做法**55.在下入少许盐，开锅至煮熟为止咸味菜粥的做法**66.
然后成入碗中，点几滴香油味道更佳
4楼：
前言生菜是同事家自己种的，我第一次见到的球状生菜品种，据网络介绍说，这种生菜品种最适宜煮粥喝。吃了一次油炸饼，儿子没吃够，继续要求吃，就又做了一次，粥就配这个，作为早餐，吃起来也挺滋润的。先看一看生菜的**吧，感觉很漂亮，就拍下来了，感觉一朵朵的长在地里，象绿牡丹一样美丽。
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5楼：高雅大气很有笵
步骤1.1.取数量大米淘米干净放篮子把水沥干备用2.2.锅下少量的油烧热，把海蛎干放下去
翻炒几下，然后加入大米一起翻炒，再加点酱油炒出颜色，然后盛出。
3.3.电饭锅放入平时煮饭的水量，然后把炒好的大米跟土豆切块放入锅内，把盖子错开盖住慢慢熬，差不多40分钟，等到粥快好之前再把炒三丝罐，芋头块等料加进去熬，然后根据口味加入少许盐跟味精，如果粥本身熟了话再煮个5分钟关火，粥就好了…
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6楼：晚风就是俺
梅菜粥的做法大全的做法
1.粥底加入泡好的干菜，一起煮到干菜软烂。
2.加入熟排骨、青豆、盐胡椒调味，继续煮到沸。
3.最后加入香葱末，美味的排骨菜干青豆粥就做好了。
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7楼：何焱宇杰龙
材料主材：大米1小碗，松花蛋1个，瘦猪肉2两辅材：盐1勺，清水500ml，淀粉1勺，美极鲜酱油3ml，料酒3ml做法1、米淘好，在电饭锅里铺平，加没过米再多5cm左右的水，盖上盖子，选“粥/汤”那档，10分钟。
2、利用这10分钟，把皮蛋用小细线切成小块儿，猪肉切成细丝，用淀粉、料酒、美极鲜酱油抓匀腌制。
3、10分钟后，放入皮蛋搅拌搅拌。
4、再等10分钟，放入腌好的肉丝、盐，充分搅拌均匀。
5、然后就等着吧，直到电饭煲的灯跳到“保温”为止。
6、吃前放上一点青葱的葱花。
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8楼：何焱宇杰龙
小白菜粥的做法
主料小白菜
50g大米
60g辅料油适量
盐适量步骤1.材料：大米。
2.材料：小白菜。
3.大米洗净放高压锅里加适量清水煮粥。大火上气后改小火煮7分钟。
4.小白菜洗净切丝。我把菜茎留了下来没切。给儿子拿着嚼。
5.粥煮好后放少量油，放青菜下去用筷子搅拌。煮3分钟后加适量盐调味。
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9楼：匿名用户
食材明细
大米300克
排骨少许虾少许
豆腐半块
干香菇几朵
青菜几颗
海蛎干几颗
干贝几颗葱一根
盐少许酱油少许
鸡精少许
红葱油少许
鱼香口味煮工艺
一小时耗时
简单难度
闽南咸稀饭的做法步骤
闽南咸稀饭的做法步骤：1 1大米洗净先浸泡半小时。
闽南咸稀饭的做法步骤：2 2排骨和虾清洗干净。
闽南咸稀饭的做法步骤：3 3干贝、海蛎干、香菇分别洗净并浸泡。
闽南咸稀饭的做法步骤：4 4锅中入水，加入姜片烧开后放入排骨焯去血水
闽南咸稀饭的做法步骤：5 5取出洗净。
闽南咸稀饭的做法步骤：6 6虾焯熟后去壳取虾仁。
闽南咸稀饭的做法步骤：7 7豆腐入油锅煎至两面金黄。
闽南咸稀饭的做法步骤：8 8排骨放入锅中加适量清水先煮半小时。
闽南咸稀饭的做法步骤：9 9等排骨汤汁变白时，加入浸泡过的大米、香菇、干贝，搅拌均匀，并调入盐与酱油。
闽南咸稀饭的做法步骤：10 10盖上盖子继续煮。
闽南咸稀饭的做法步骤：11 11煮至粥汤侬稠，米粒酥烂时加入豆腐和虾仁再煮几分钟。
闽南咸稀饭的做法步骤：12 12出锅前加入青菜，调入鸡精、红葱油。
闽南咸稀饭的做法步骤：13 13盛出即可食用。
小窍门1：配料可根据个人喜好。
2：煮粥前先浸泡大米，更易于煮熟。
10楼：收割流浪人
看你喜欢干菜还是青菜的 放点豆子 花生米
11楼：区馨香委舒
做法1：
1。海蜊干和墨
鱼干都泡好，还可以加其他的海货，比如虾干，鱿鱼干，小鱼干都可以。
2。排骨或者龙骨都可以，飞水控干。
3。有剩米饭就用剩米饭，没有用新鲜大米也行，和龙骨还有海蜊干、墨鱼干一起加水加生姜丝（多一点）加点盐，放些葱白一起压，上气后10分钟，水一定要加足，免得干锅了。
4。吃前撒点点胡椒和葱末、香菜。
家乡咸稀饭：
用料：面粉
花生仁豆皮
荆芥海带丝
粉条调料：盐
味精香油
醋五香粉
酱油制作方法：
1.花生仁提前用水泡起来，中午吃早上泡就可以了。
2.薄豆皮切丝，我用的是晒干的豆皮丝，所以也提前泡起来了。
3.荆芥是最不可少的，所以，没有荆芥的时候我宁可不做咸稀饭来吃。
4.在早晨的时候，提前和上一块面，和制的面不要太硬，和好后往面盆里倒些水，水的用量可以半掩住面。
中午时分醒好的面对着自来水洗吧，记得不要把洗面的水倒掉，洗面水用另外一盆盛着。
直到洗面的水变的清澈，手里只有一团面筋的时候，洗面筋的工作结束。
坐锅**，放入油开始煎面筋，我今天因为炸制油泡，本身是油锅，就不用另添油，直接把面筋放在锅里煎，刚放进去，面筋会缩成一团，不要紧，慢慢煎，它自己就会膨胀开了。
用铲子可以不停的在面筋的身上压，帮助它舒展身体。
面筋会慢慢的膨胀，两面金黄，看起来非常的诱人，做饭时的心情，那份成就高是无可比拟的。看看煎好的面筋，一定能想出它的香味来。
煎好的面筋切丝备用。
5.炸油泡
事先和好一块面，面的硬度一般即可，象擀面条一样擀成大面皮，然后折叠分切宽面条状，把宽面条打开，切成菱形块，坐锅**放油，油烧热下菱形面块，面块遇热迅速膨胀起来，炸成小油泡，备用。
6.其他配菜。粉条和海带丝和择洗干净的荆芥叶。
7.准备停当，可以开始做咸稀饭了。取汤锅，加入清水，我因为要用洗面筋的水做面皮吃，所以加入清水煮，正常制作咸稀饭是把洗面筋的面水倒进锅里直接煮，如果煮的是洗面水，就要小心不要糊锅了，放入花生米、豆皮丝，因为我用的是干粉条没有提前泡，直接放进锅里一起煮了，如果不是耐火的粉条，还是等水开之后再放。
开始煮汤。
花生仁不必煮太久，熟了之后有脆的感觉吃着口感好，这个时候放入海带丝和切好的油煎面筋，然后把洗面水放锅里，感觉浓度正好的时候，就不用再放面水了，不停的搅动锅，免得粘锅，多熬一会，稀饭会更好喝，熬好之后，关火，加入味精，把荆芥撒入锅内，再淋入明油。醋不要倒在锅中，容易让稀饭泻掉。
咸稀饭为什么要选在夏季呢，其实也不仅仅是为了夏季才有应时的蔬菜，最主要的原因是，喝剩下来的稀饭比新鲜的还要味道好，单位的一位同事，每年夏季，专门做上一大锅咸稀饭，就是为了剩下来喝，愿意做的不妨可以多做一下，尝试。
油泡酥焦，不要提前撒入锅里，等稀饭盛到碗里，淋上香醋以后，再放入碗里，焦香可口，配着滑润的稀饭度过一餐，能说今天的日子不是明天美好的记忆吗？
端起饭碗正要吃的功夫，听到楼下的邻居和自己的孩子说中午怎么做饭，我这一锅稀饭找到新的主人了。赶快找一个大大的碗，装上，倒入香醋，免得别人再麻烦，满满的撒上油泡，跑到一楼，刚好解决了邻居的午餐，幸福的感觉更甚了，快乐是需要分享的。
12楼：晏良哲邬蕾
海鲜粥!
材料:a虾蟹
沙虫车螺
小虾米生蚝
尤鱼(如果有瑶柱，更能提高鲜味)
姜丝荽茜b盐
鸡精料酒
白胡椒粉
香油煮好的白粥
做法：1.先煮好一大锅白粥，然后把材料a和全部倒入白粥中，因为海鲜比较容易煮熟，先用大火把粥煮开，现改用中小火煮，并同时用汤勺拌动以防沾底。
2.续放入盐、料酒、鸡精拌匀
3.起锅后根据个人喜好加入白胡椒粉
香油及荽茜
鲜菇海鲜粥的做法
材料：粘米2汤匙半，糯米1汤匙半，果皮（小）1片，泥艋150克（约4两），新鲜冬菇或草菇50克（约1两半），虾仁100克（约2两半）。米的调味料：
盐半茶匙，油半汤匙。虾的调味料：盐1／8茶匙，胡椒粉少许。
制作过程：
(1)粘米和糯米混合后洗净，用热水浸1小时，沥清水分，加调味料腌约15分锺。
(2)果皮浸软，洗净。
(3)虾仁洗净，用调味料腌片刻。
(4)泥艋洗净，用少许胡椒粉调味。
(5)米放入一个煲或一个深容器内，加热水1000毫升及果皮，盖上盖干，留一开口处疏气，高火煮10分锺，再用中火煮20分锺。
(6)冬菇或草菇洗净切粒。
(7)把冬菇粒、草菇粒、泥艋和虾仁加入粥内，继续用中火煮10分锺，便可供食
鲜虾粥材料：河虾半斤、茼蒿半斤、土芹菜两根、香菜（芫荽）5、6根、大米、生抽
1、先洗净大米，然后放到汤褒内，加冷水开始煮粥。
2、先把芹菜去掉叶子，然后切碎；香菜洗干净也同样切碎。
3、粥用文火煮了将近40分钟后，已经基本上好了，这时可以添加我们准备好的东西了。先把芹菜碎加进去，然后放一小勺盐，搅拌。
4、芹菜煮大约5分钟左右，再将香菜放进去一半，然后倒入少许食用油或香油。
5、再将鲜虾倒入，略微搅拌，并将茼蒿放入。再最后将剩下的一半香菜也放进去，适当加一点生抽，大约两到三小勺
上述材料全部放入后，不要盖盖子，再煮大约三五分钟即可。要不停的搅拌。防止粘底。
海鲜粥材料
鲷鱼片..30g
虾仁...
20g葱、姜....少许
哈蜊(壳)...40g
米..1/4杯
作法1.虾仁去泥肠，洗净后从中片开。鲷鱼切小片，哈蜊泡水吐沙，葱、姜切细末。
2.虾仁、鱼片沸水川烫备用。
3.米洗净，加适量水煮成粥，加入海鲜料及调味续煮2分钟，待哈蜊全开后加入葱、姜末混匀即可。
好吃的咸味粥怎么做好吃,咸粥的做法大全 咸粥如何做好吃
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