1楼：玉小伤
食材明细
心里美萝卜皮1个萝卜
盐1小勺
米醋1勺
糖1小勺
芝麻适量
花椒适量
食用油适量
酸甜口味
拌工艺廿分钟耗时
普通难度
冬日里爽口小菜----凉拌萝卜皮的做法步骤1将萝卜反复搓洗干净，去除根部和头部。
2用刀将萝卜皮片下来，片的时候要稍带些萝卜肉不要太薄了。
3将片好的萝卜片再切成丝。
4放入碗中调入盐后搅匀，腌制15分钟。
5腌好的萝卜丝会出汁，将汁挤掉不用。
6挤掉汁的萝卜丝中加入米醋，拌匀。
7再加入糖拌匀。
8锅中倒适量油，油热后将花椒爆香。
9将拌好的萝卜摆入盘中，上面撒上芝麻。
10将剔掉花椒的热油浇在萝卜上即可。
小窍门1、 用盐提前将萝卜皮腌制一会，会更入味。
2、 喜欢吃辣的加点辣椒油，味道更好。
3、 萝卜皮现吃现拌最好，口感会很脆。
使用的厨具：炒锅
凉拌田七叶的家常做法大全怎么做好
2楼：植物网
材料：田
七、葱、蒜、香油、盐
香葱、蒜头洗净，切碎。
田七叶洗净。
奶锅煮水。
水开后放田七叶入锅煮30秒左右。
捞起滤水。
热锅，放入少量的油烧热，再放入蒜蓉煸香。
田七叶放入碗里，把蒜蓉油淋在田七叶上，再加入少量的香油。
放入盐，拌匀。
最后放入葱花，拌匀即可。
3楼：半夏半暖
步骤1：准备好原材料。
步骤2：烧锅开水， 加入适量的盐和几滴油。
步骤3：下入田七叶进去焯水。
步骤4：菜叶变色后马上捞出控干水分。
步骤5：加入盐、蒜蓉、红辣椒碎、白醋和香油。
步骤6：拌均匀即可。
步骤7：盛入盘中。
白萝卜皮怎么凉拌好吃
4楼：萧瑟中的寒风
主料白萝卜1根
辅料盐1勺 酱油2勺
糖1勺 香醋适量
蒜末适量 辣椒酱1勺
香油适量
凉拌萝卜皮的做法步骤
1. 萝卜洗干净后去头尾
2. 切成大小相约的圆柱状
3. 这个皮不能像我们平时削土豆皮那样，否则厚度不一的话会影响口感。要像削苹果皮那样绕着圈圈慢慢地削。
4. 用盐把切好的萝卜皮等腌15分钟左右，腌出的水直接倒掉。
5. 把酱油、糖、香醋、蒜末、辣椒酱各香油调入拌匀。
6. 拌匀后放冰箱里腌四小时以上，让其入味后就可以吃了。
小贴士1、萝卜一定要用盐腌一下倒掉腌出的水份，这样萝卜才会爽脆。
2、个人觉得萝卜要腌入味一点才好吃，如果不急着吃的话可以放久一点。
口味萝卜皮怎么做，都有几种做法
5楼：今夕何夕是朝夕
虾皮胡萝卜煎饼：
胡萝卜洗净，切成片，放水煮熟，取出，剁成碎片，加虾皮、少量油及适量盐，拌匀待用，将面粉冲入适量开水，凉后擀成若干个团片，两片中夹入拌好的虾皮、胡萝卜，做成面饼，热锅放油，把面饼放入锅中，煎至两面金黄即可。
爽脆萝卜皮的家常做法大全怎么做好吃
6楼：半夏半暖
1.白萝卜洗净切成4cm左右的段。
2.左手拿萝卜慢慢的转动，右手拿刀慢慢将萝卜皮分离开，要薄。
3.完整的萝卜皮。
4.将萝卜皮切成大小一致的小块。
5.将萝卜皮放盆里，加盐和白醋搓一会儿，腌两小时。
6.两小时后，将萝卜皮洗净，搓洗去除盐味，多漂几次，没有盐味后捞出挤干水分。
7.准备辣椒段和姜丝，蒜片。
8.把辣椒和姜蒜放小碗，加酱油和生抽，糖，用汤勺不停搅动直致糖完全融化。
9.将挤干的萝卜皮和味汁一起倒在可密封的瓶子里，搅匀。第二天还要搅动两次。
10.腌两三天就可以吃了。
7楼：宠宠欲动闯天涯
材料集合，白萝卜辣椒，葱花
用削皮刀将萝卜表皮削好，洗干净
削好的萝卜皮放适量盐腌渍20分钟
腌渍好的萝卜皮洗干净沥干水
放3勺生抽，1勺老抽拌匀
放少许白糖提鲜
加上辣椒拌匀
拌匀腌渍20分钟
洒少许葱花
香脆爽口
8楼：茹兴越溪
用料白萝卜
一个红米椒
适量白米醋
适量白糖适量盐
适量柠檬
适量爽脆萝卜的做法
备好所有的材料，如图所示：爽脆萝卜的做法
步骤1白萝卜切成条，用盐腌制十分钟，然后倒掉多余的水份，如图所示：爽脆萝卜的做法
步骤2红米椒切片，柠檬切片备用，如图所示：爽脆萝卜的做法步骤3用适量的盐、糖、白米醋调成酸水，分别把红米椒、白萝卜条、柠檬片依次放进密封罐里面，然后倒进酸水，放冰箱保存三天，就可以拿出来吃啦！如图所示：
爽脆萝卜的做法
步骤4三天后拿出来吃感觉有点酸、有点辣、有点甜、有点脆，吃了特别开胃的爽脆萝卜就大功告成啦
凉拌心里美萝卜皮怎么做如何做好吃
9楼：胡萝炒香菜
主料心里美萝卜500g 辅料香油适量盐适量醋适量酱油适量熟黑芝麻适量步骤凉拌心里美萝卜皮的做法步骤11.萝卜取其皮，连带着切下一点肉凉拌心里美萝卜皮的做法步骤22.放盐、醋
凉拌心里美萝卜皮的做法步骤33.放酱油
凉拌心里美萝卜皮的做法步骤44.滴几滴香油凉拌心里美萝卜皮的做法步骤55.撒上黑芝麻凉拌心里美萝卜皮的做法步骤66.拌匀即可
冰镇萝卜皮的做法步骤图，冰镇萝卜皮怎么做
10楼：匿名用户
用料萝卜 1根 糖适量
小米椒 3个
泡椒 3个
泡椒水 小半碗
白醋 适量
老抽 适量
生抽 适量
冰镇萝卜皮的做法
萝卜洗干净，切片，不要切太薄，不然腌出来的萝卜皮不够脆口。
放盐腌制，过会会腌出水，把水倒掉，再放糖腌制，出水，把水倒掉，用手拧一下，控干水分，放一旁备用。
用个干净的玻璃罐，装一些凉开水放冰箱冷藏一会，放入萝卜皮，泡椒水，泡椒，小米椒，盐，糖，白醋，老抽，生抽等材料，用筷子搅拌均匀，尝一下水的味道。
放入冰箱冷藏24小时，冰镇萝卜皮就做好了。
凉拌脆萝卜皮的家常做法大全怎么做好吃**
11楼：匿名用户
1.将萝卜削皮，稍厚，带点萝卜肉一起也好吃。或者菜市场直接有萝卜皮售卖的。
2.将萝卜皮洗净，大块的改刀切一下。
4.注意，把盐入萝卜皮，颠一下盆子，让盐均匀的裹上萝卜皮。5分钟后，就会有很多萝卜汁浸出来。要把那些萝卜汁倒掉。腌出萝卜汁才能让萝卜皮更好的吸收调味料入味。
5.基本上醋和生抽的配比是1:1 ，也可以依各人口味调整。滤过汁的萝卜皮装入容器。
6.半碗醋+半碗生抽+辣椒，冰糖的量可以调整，喜欢偏甜的就多一些冰糖。
7.拌匀食材，一个小时后就可以吃啦。
12楼：匿名用户
主料白萝卜
0适量小红椒
0适量辅料
泡椒0适量
蒜0适量
陈醋0适量
生抽0适量
白砂糖0适量
步骤1.白萝卜洗净，去皮
2.将萝卜皮用盐腌制半小时
3..。(＾_＾)。据个人口味可加入少许白糖4.倒入陈醋，生抽
5.再搅拌均匀，密封好放置冰箱12小时。开吃。
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