1楼：独手f天下
步骤1.准备食材：肉末、葱、姜
2.再将糯米洗净泡好
3.将肉末裹上糯米
4.糯米丸子做好
5.制作好后蒸好即可食用
的做法，糯米肉丸子怎么做好吃，糯米肉丸子的家常做法
2楼：匿名用户
糯米肉丸子的做法
1.将杏鲍菇、葱、蒜切成末，装入大碗中，加入肉末、蛋清，淋入5克料酒，再加入2克细盐、1克草果粉、1克花椒粉、6毫升老抽，用筷子朝1个方向搅拌3分钟
2.带上一次性手套，取适量搅拌好的杏鲍菇肉泥在手心，团成圆球状，放进浸泡软的糯米中滚一圈，放入平底盘中，依次将所有的做好，入锅中火蒸1个小时即可（出锅后可点缀些枸杞和薄荷叶）
3楼：匿名用户
1.将糯米
淘洗干净，浸泡4小时备用。这样可以让糯米蒸后更糯。 然后将糯米沥干水分放入碗中备用。
2.猪肉馅装入搅拌盆内，放入鸡蛋、水淀粉、盐、姜末、蒜末、酱油、胡椒粉，少许清水用力向一个方向搅拌混合均匀，需要搅拌10分钟，这样肉丸才筋道。
3.把搅拌好的肉馅用手搓成约直径2厘米左右的丸子，在沥干水分的糯米中滚动，直到肉丸上粘满了糯米，看不见肉馅为止。
4.蒸锅置火上，在蒸锅中倒足够的水，将糯米肉丸放在竹制的蒸笼内，放置入锅中，用大火蒸35分钟，待熟后即可。
肉丸子怎么做好吃 糯米
4楼：还侣喜始怂谆侵
材料蘑菇，西红柿，盐一小勺，白糖少许，鸡精少许，料酒一点做法1、将蘑菇洗净去除杂质撕开，西红柿洗净切块；
2、锅内放油烧开，放入葱花，蒜片炒出香味，放入挤净水的蘑菇，翻炒片刻；
3、放入西红柿，加入盐、白糖、鸡精、料酒，用旺火烧开，再用小火焖3—5分钟即可出锅。
糯米肉丸子的家常做法大全怎么做好
5楼：匿名用户
1.糯米洗净后用水浸泡2小时
2.将瘦肉、胡萝卜，马蹄切成末
3.放入鸡蛋、生粉、生抽、精盐一起搅拌
4.胡萝卜切薄片铺在碟子上
5.肉末用调羹作成肉丸
6.放入浸泡开的糯米上
7.让肉球沾满糯米
8.放入胡萝卜切片上待蒸
9.刮入胡萝卜丝点缀一下肉丸
10.蒸15分钟就ok了
炸糯米猪肉丸子的做法，炸糯米猪肉丸子怎么做好吃，炸
6楼：匿名用户
步骤1.准备适量的糯米。
2.糯米淘洗干净，在电饭锅内蒸好。
3.将糯米盛出，晾凉。
4.将肉馅倒入盆中。
5.花椒用温水浸泡5分钟。
6.将花椒水倒入肉末中。倒的时候注意，别把花椒倒入。
7.葱姜洗净。
8.葱姜切末。
9.葱姜放入盆中。
10.加入鸡精。
11.加入胡椒粉。
12.加入盐。
13.加入五香粉。
14.加入酱油。
15.加入香油。
16.将肉馅搅拌均匀，放置10分钟，使肉馅充分的入味。
17.切半个馒头，切成末。
18.糯米晾凉后。
19.加入馒头渣。
20.和肉馅搅拌一起。
21.热油锅，用手揉成直径3厘米左右的小团，然后放入油锅。
22.中火，将肉丸炸至金黄色。
23.捞出，沥油。即可。
小贴士刚出锅的丸子比较烫，孩子吃注意别烫着。
丸子晾一会，外皮会更加的焦酥，真正起到外焦里嫩的效果。
肉馅糯米丸子怎么做好吃又简单 肉馅糯米丸子最正宗的
7楼：小508588利
食材主料瘦肉250g糯米200g辅料油适量盐适量生姜适量生抽适量花生米适量
步骤糯米肉丸子的做法步骤11.糯米提前一晚用清水泡软糯米肉丸子的做法步骤22.泡软的糯米晾干
糯米肉丸子的做法步骤33.瘦肉洗净切片再剁碎糯米肉丸子的做法步骤44.剁碎的瘦肉加入花生米碎（增加口感），加入适量油，盐，生抽拌匀
糯米肉丸子的做法步骤55.用手将肉搓成肉丸子糯米肉丸子的做法步骤66.肉丸子均匀地裹上糯米糯米肉丸子的做法步骤77.上锅隔水蒸20分钟即可
糯米丸子家常做法，正宗糯米丸子怎么做
8楼：海纳贝贝
食材明细
糯米适量
肉馅适量
虾仁适量
胡萝卜适量
蛋清适量
香菇适量
葱适量姜适量
盐适量料酒适量
淀粉适量
咸鲜口味
蒸工艺半小时耗时
普通难度
糯米丸子的做法步骤
1糯米提前5小时泡发，沥干水分。猪肉按肥瘦2:8的比例，剁成肉馅。
2大虾去掉虾头和壳，挑出虾线，用水淀粉和清水抓几下后冲洗干净，挤干水分后剁成虾泥。
3香菇泡软后和胡萝卜，葱，姜一起切成末。
4取一个大碗，放入肉馅和虾泥，加入适量盐，胡椒粉，料酒，淀粉，葱姜末，还有1个鸡蛋清。
5所有材料朝一个方向搅拌至上劲。
6拌好的肉馅用手挤成圆球状，类似乒乓球大小，在糯米盘子里滚2圈，使其均匀裹上糯米。
7重新取一个盘子，刷上一层薄薄的香油，将做好的糯米丸子摆放整齐。
8蒸锅内加水，水烧开上汽后，放入丸子，大火蒸20分钟即可。
9楼：折秋颖褚水
材料绞肉150克，板豆腐一块，长糯米适量，胡椒粉，姜末，香油1茶匙，鸡蛋清一个，盐适量。
做法1、长糯米泡水2小时沥干水份备用。
2、豆腐在开水中氽烫一下，压成泥。
3、绞肉中加入胡椒粉，姜末，香油一茶匙，鸡蛋清一个，盐搅拌均匀。
4、把步骤2的豆腐泥加入搅拌好调味料的绞肉中往一个方向搅拌均匀。
5、把搅拌好的豆腐肉泥在步骤1中的糯米里滚一滚。
6、上笼屉蒸15分钟即可。
主料：肥瘦猪肉300克，
辅料：大白菜(小白口)100克，荸荠75克，调料：大葱25克，姜25克，葱汁25克，姜汁15克，鸡蛋清100克，酱油5克，盐2克，味精2克，料酒5克，豌豆淀粉5克，植物油10克
做法1.猪肉泥放盆中，徐徐加入葱姜汁，沿一个方向用力搅打上劲，然后放入鸡蛋和调料搅拌，最后加入葱姜末、荸荠末、大白菜心末，做成24个丸子。
2.每个丸子周身滚上一层生糯米，摆在盘中，入笼中蒸15分钟。
3.勺中加高汤调味，用水淀粉勾芡，淋明油，浇在丸子即成。
丸子怎么做好吃，炸糯米丸子的家常做法
10楼：匿名用户
食材明细
糯米适量
红枣适量
桂圆适量
红糖适量
植物油适量
甜味口味
炸工艺一小时耗时
普通难度
炸糯米丸子的做法步骤
1淘好的糯米放进红枣，桂圆，清水，红糖拌匀。
2隔水蒸熟，
3蒸熟，
4冷却，
5手上打油 ，将冷却好的糯米搓成圆，
6如图。
7放进热油锅里，
8油炸，
9翻，炸香。。
10即成。
使用的厨具：不粘锅、蒸锅、炒锅
11楼：幸运小小雨
食材：香糯米500克，植物油，
调料：白糖100克，生抽，调味鲜，面包糠，方法：1、香糯米用水淘冼干净，放进高压锅里煮熟，2、调入生抽，调味鲜，白糖拌匀。
3、将拌好的糯米做成糯米丸子，如图。
4、放进面包糠里滚上一层面包糠，如图。
5、将滚好面包糠的糯米丸子，再次用手搓匀，如图。
6、锅里倒进植物油烧热，依次下入丸子油炸，6、途中翻面，两面炸黄即成，
7、外酥里糯香甜好吃。”
猪肉丸子怎么做好吃，糯米猪肉丸子的家常做法
1楼 刘思思 1 将糯米淘洗干净，浸泡4小时备用。这样可以让糯米蒸后更糯。 然后将糯米沥干水分放入碗中备用。 2 猪肉馅装入搅拌盆内，放入鸡蛋 水淀粉 盐 姜末 蒜末 酱油 胡椒粉，少许清水用力向一个方向搅拌混合均匀，需要搅拌10分钟，这样肉丸才筋道。 3 把搅拌好的肉馅用手搓成约直径2厘米左右的丸...
土豆肉丸子汤的家常做法大全怎么做好吃视
1楼 萧瑟中的寒风 主料土豆 2个面条 5饼辅料油适量 盐适量肉丸适量 酱油1茶匙葱适量 步骤1 备好所用食材。 2 锅里加油，将土豆去皮改刀下锅。 3 炒至土豆出味，再将肉丸下锅，微煎炒一下后再加入清水。 4 煮至汤底大开，食材熟透，再将面饼加入。 5 加入细盐调味。 6 面条熟后再加入酱油提鲜。...
怎么用糯米粉做肉丸子,炸肉丸子为何要放糯米粉
1楼 匿名用户 糯米肉丸子 主料瘦肉 250g 糯米200g辅料油 适量盐适量生姜 适量生抽 适量花生米 适量步骤 1 糯米提前一晚用清水泡软 2 泡软的糯米晾干 3 瘦肉洗净切片再剁碎 4 剁碎的瘦肉加入花生米碎 增加口感 ，加入适量油，盐，生抽拌匀5 用手将肉搓成肉丸子 6 肉丸子均匀地裹上糯米...