1楼:匿名用户
红焖笋抄干的做法
1.笋干用清水bai泡一夜
2.锅里放水,把泡好的笋du干放锅zhi里煮约20分钟3.把笋淋干水分
dao,切小块,小葱切断,姜切丝,红干辣椒切小断4.锅里面适当的多放些油,油热后,放葱姜干辣椒爆香5.放入笋干翻炒
6.炒出香味后,加入即将没过笋干的清水,加糖老抽生抽和盐,盖上盖子焖烧
7.直到汤汁收的差不多没有时,加入小葱段即可关火
红烧笋干怎么做好吃,红烧笋干的家常做法
2楼:匿名用户
材料笋干300g
做法1.干笋干泡二小时,煮一小时,泡一天,切丝,加自己喜欢的调料,拌均即可
干笋怎么做好吃,红烧肉烧干笋的家常做法
3楼:今夕何夕是朝夕
食材五花肉350克
干笋200克
生姜1个
盐3克红烧酱油1汤勺
味精2克
冰糖少量
生抽2汤勺
制作时间:
用餐人数:步骤1
干笋洗干净提前热水浸泡,过夜也可以的,实在来不及4个小时吧2买来的五花肉洗干净切3里面方块
3锅烧热加入少量的油,放入五花肉煸炒出油
4煎至金黄色加入红烧酱油
5加入冰糖,小火融化,上色
6砂锅里放入生姜,水烧开
7把干笋倒入肉里面炒一下
8把肉倒入砂锅里炖,先大火烧开15分钟,大火时要注意防止溢锅,然后改小火炖50分钟
9最后大火收汁,加入味精,出锅即可!
笋干红烧肉的家常做法大全怎么做好
4楼:豪杰飞鸿
步骤笋干红烧肉bai的做法步骤11.准备du好所有zhi的食材,笋干提前浸泡dao2-3个小时。
笋干红烧专
肉的做法步骤属22.泡好的笋干煮上2分钟。
笋干红烧肉的做法步骤33.五花肉切厚片入锅中翻炒。
笋干红烧肉的做法步骤44.把五花肉炒至吐油微焦黄。
笋干红烧肉的做法步骤55.在放入葱姜大料,香叶,桂皮炒出香味。
笋干红烧肉的做法步骤66.加入料酒炒香。
笋干红烧肉的做法步骤77.加入老抽。
笋干红烧肉的做法步骤88.将加入生抽。
笋干红烧肉的做法步骤99.再加入冰糖翻炒。
笋干红烧肉的做法步骤1010.翻炒至五花肉上色。
笋干红烧肉的做法步骤1111.加入适量的清水烧制5分钟。
笋干红烧肉的做法步骤1212.然后倒入砂锅中大火煮开。
笋干红烧肉的做法步骤1313.加盖子小火焖烧30分钟。
笋干红烧肉的做法步骤1414.加入笋干继续小火烧制20分钟。
笋干红烧肉的做法步骤1515.猪肉已熟开大火调入盐和鸡精。
笋干红烧肉的做法步骤1616.把汤汁收稠即好。
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