1楼:匿名用户
主料bai糯米 :750
辅料红小豆馅
:适du量密枣 :适量麻zhi绳 :适量粽dao子叶 :适量具体步骤第一专步1.把粽叶洗净去属尖
第二步2.放入盆中加水蒸煮15分中左右
第三步3.煮好后捞出放凉备用
第四步4.糯米先洗净再用热水浸泡1个小时左右米粒澎涨即可使用第五步5.包粽子的材料【粽子叶,豆馅,密枣,线绳,糯米】第六步6.把粽叶左右交叉叠成碗状
第七步7.放入少量泡好的糯米打底再放豆馅密枣再放糯米,也就是粽子的两端是米中间是馅
第八步8.然后封口
第九步9.用线绳把粽子扎紧
第十步10.把包好的粽子放入高压锅加水,水要漫过粽子两公分左右,在压上两个菜盘子,目地是开锅后减少粽子的浮动最后盖盖,先大火,叫气后改小火1个小时左右关火
第十一步11.看图这就是熟了的粽子,不错吧。把粽子从锅中捞出后用凉水浸泡,换2,3遍凉水,目地是让粽子紧实。
第十二步12.泡10分钟左右包开粽子就是这样的,可好吃了。
好吃的粽子做法怎么做好吃又简单,做法图
2楼:春耕倍
材料米100公克,无盐奶油60公克,洋葱碎100公克,马铃薯丁50公克,红萝卜丁50公克,花生20公克,核桃20公克,肉桂叶1片,盐少许,胡椒粉少许,无糖花生酱10公克,鸡高汤100㏄
做法1.将米蒸熟;花生酱与鸡高汤调开成花生酱汁备用。
2.锅中放入50公克的无盐奶油加热,爆香洋葱碎,加入肉桂叶、盐和胡椒粉炒香,加入作法1的花生酱汁煮至滚开,再加入马铃薯丁、红萝卜丁用中火煮至熟。
3.花生和核桃混合,放入干锅用小火微炒至出味,加入蒸好的饭和10公克的无盐奶油拌匀,与作法2的材料一起盛盘即可。
粽子怎么做好吃又简单,做法**
3楼:
糯米2500
粽叶140片
辅料腊肉适量
眉豆适量
红豆适量
碱粉适量
盐适量花生米适量
步骤一1.糯米用清水洗净。
步骤二2.用有孔的东西装好,滤干水份。
步骤三3.眉豆三把。我用手抓了三把。
步骤四4.花生米一把。
步骤五5.红豆两把。
步骤六6.洗净,用水泡4小时以上。
步骤七7.棕叶用水泡3小时以上。
步骤八8.绑糯子的棕叶。
步骤九9.洗净后的粽叶。
步骤十10.糯米里加入适量碱粉,这样包出来的粽子,黄黄的,香香的。
步骤十一
11.两片粽叶叠在一起,扭成圆锥状,上大下小。
步骤十二
12.放入糯米,并用筷子插几下,使糯米压力,这样包出的粽子吃起来更紧实、有韧性。
步骤十三
13.用绳子包好,这是纯糯米的,我用红绳绑,做区别。
步骤十四
14.现在做有豆子和腊肉的。在余下的糯米中加入适量盐。
步骤十五
15.加入泡好滤干水的豆子和切碎的腊肉,拌匀后包成粽子。
步骤十六
16.包好的粽子放入高压锅中煮2小时左右。
步骤十七
17.好了,煮好的粽子出炉了,味道不错,是我喜欢 的味道。
可口的多味粽子怎么做好吃又简单,做法图
4楼:炎仌王
主料糯米来
:500
红豆:100
粽叶 :50片
辅料源蛋黄bai :8个
具体步骤
第一步1.准备du好材料
第二步2.糯米用水zhi洗过后浸泡
dao2--3小时
第三步3.红豆也泡1小时后入压锅压15分钟第四步4.压好的红豆加点红糖拌均匀,放15分钟第五步5.
干粽叶用水洗净后,再用开水泡10分钟第六步6.开始包蛋黄粽子,拿粽叶一端取一勺糯米加蛋黄,卷好成三角形第七步7.再包红豆馅和红枣馅
第八步8.也可随便包只要不漏米
第九步9.包好后缠上棉线
第十步10.还可以把红豆做成豆沙,像我这样就简单许多了。
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5楼:幸运的枫阳
主料五花肉
300g
糯米500g
花生米100g
绿豆50g
辅料生抽适量内
盐适量料酒适量
生姜适量
粽叶适量
粽绳容适量
美味的多味粽子的做法
步骤1.糯米,花生米,绿豆提前泡四小时以上2.五花肉切块用生抽,料酒,姜末,盐腌制四小时以上3.把糯米,绿豆,花生米混合在一起
4.煮好的粽叶如图做成漏斗状
5.加入混合材料
6.加入一块五花肉
7.上面再加入混合食材,铺平。上面浇点水就铺平了8.把粽叶卷过来用粽绳扎紧
9.后来把腌五花肉的料汁倒进混合食材里,包了几个。这样做出来的里面都是咸的,非常的香
10.全部包好之后,放进电压锅里,加入没过粽子的水,盖上盖,选择最长时间四十分钟:蹄筋豆类标志处即可
美味的糯米棕子 怎么做好吃又简单,做法图
6楼:听觉有道镇江店
主料糯米
500克
粽叶15片
辅料香菇
100克
鸭蛋6个
绳子2条
蒜头20克
步骤1.煮熟鸭蛋,内把它扒开
2.切开鸭蛋
3.洗糯米容
4.炒糯米
5.大蒜头炒香
6.香菇过一下油
7.猪肉炒一下
8.粽叶洗一下
9.折粽叶
10.把材料一一放入
11.将粽叶下折
12.将粽子绕两圈
13.下锅15分钟
健康十谷米粽子怎么做好吃又简单,做法图
7楼:匿名用户
主料糯米 :500
辅料红豆 :250
十谷米 :200
花生米 :50
红枣 :适量
粽叶 :适量
具体步骤
第一步把糯内
自己做的鲜肉粽怎么做好吃又简单,做法图
1楼 匿名用户 主料圆糯米 1000 瘦肉 300 洋葱 半个 辅料料酒 2汤勺 粽叶 50片 生抽 2汤勺 盐 适量 蚝油 4汤勺 老抽 1汤勺 胡椒粉 1茶匙 具体步骤 第一步1 瘦肉洗净 第二步2 糯米洗净提前一夜放冰箱泡发 至少泡10个小时 第三步3 肉切成丁,加一汤勺蚝油 一汤勺生抽 半汤...
红枣粽子的做法怎么做好吃又简单,做法图
1楼 0南山尊者 制作材料 糯米500克,小枣150克,粽叶40张。 做法 1 糯米洗净,浸泡12小时,沥水待用。粽叶浸泡1个小时。 2 红枣洗净去核,用水泡软。 3 两张粽叶错开,前端折成袋状,装入7分满的米和枣,包好,用线绳捆好。 4 深底锅内放水煮开,将粽子放入锅内,用中火煮2个小时,至熟烂为...
好吃的蜜枣粽子怎么做好吃又简单,做法图
1楼 匿名用户 主料糯米 3000 辅料蜜枣 700 粽叶 适量 好吃的蜜枣粽子好吃又简单的具体步骤 第一步1 糯米用凉水泡好 第二步2 粽子叶用水发好 第三步3 蜜枣用水冲洗干净备用 第四步4 将粽叶取一角卷起 第五步5 加入糯米 第六步6 加入蜜枣 第七步7 再加上一把糯米封口,用马蹄莲绳系紧第...