红枣粽子的做法怎么做好吃又简单,做法图

2021-01-02 18:32:57 字数 3915 阅读 3276

1楼:0南山尊者

制作材料:糯米500克,小枣150克,粽叶40张。

做法:1.糯米洗净,浸泡12小时,沥水待用。粽叶浸泡1个小时。

2.红枣洗净去核,用水泡软。

3.两张粽叶错开,前端折成袋状,装入7分满的米和枣,包好,用线绳捆好。

4.深底锅内放水煮开,将粽子放入锅内,用中火煮2个小时,至熟烂为止。食用时,可根据自己的喜好,加些蜂蜜食用更佳。

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2楼:木籽x脱慕

主料:糯米 红枣

辅料:白糖 橄榄油

1.粽叶放入开水中烫软,捞出后用清水洗净,用剪刀将前面带径的部分剪掉2.糯米用清水泡3-4小时后捞出洗净控干水份,加适量白糖、橄榄油拌均匀

3.处理好的叶子卷成漏斗状,加糯米至漏斗的一半,放入去核的红枣4.再放一把糯米覆盖红枣

5.将粽叶往一个方向叠去,完全包裹糯米

6.反折成三角形状,用棉线**结实

7.依次包好所有粽子

8.将粽子放入电压锅中,加水至粽面

9.煮至3-4小时即可

小贴士煮粽子的水一定要没过粽子面,这样才不至于下面的粽子熟了,上面的粽子还杂生米。棉绳一定要**结实,不然一煮绳子会松开,米就会撒一锅

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3楼:畸心的猪

食材主料

江米2000g

粽叶100张

马莲50条

红枣800g

辅料白糖

适量步骤

1.江米淘洗干净,泡一晚上;

2.红枣泡一晚上,洗净;

3.粽叶和马莲绳子泡一晚上,洗净;

4.拿起两只粽叶,叠在一起,错开一些距离;

5.拿起粽叶尖部向内向上,折成三角锥形状,尖顶部不要有缝隙;

6.放入枣一枚;

7.放入江米,再放入1,2个枣,

手捏住粽子两边,向里折一下,包裹江米;

8.粽叶上部向下折,像个盖子一样,盖住米,抓紧;

9.用马莲系紧,扎好,一个就完成了;

10.放入大锅中,加水没过粽子,煮1.5小时;

11.粽子熟了,关火;

12.撒上白糖,香甜软糯,粽子清香。

小贴士粽叶,红枣,江米泡一晚上;

包粽子时,要包的紧实,不要漏出米来;

煮时,水要没过粽子,煮的时间要长一些,用高压锅,可节省时间

简单的红枣粽子的做法怎么做好吃又简单

4楼:地方歇后语

主料:糯米 红枣

辅料:白糖橄榄油

1.粽叶放入开水中烫软,捞出后用清水洗净,用剪刀将前面带径的部分剪掉2.糯米用清水泡3-4小时后捞出洗净控干水份,加适量白糖、橄榄油拌均匀

3.处理好的叶子卷成漏斗状,加糯米至漏斗的一半,放入去核的红枣4.再放一把糯米覆盖红枣

5.将粽叶往一个方向叠去,完全包裹糯米

6.反折成三角形状,用棉线**结实

7.依次包好所有粽子

8.将粽子放入电压锅中,加水至粽面

9.煮至3-4小时即可

小贴士煮粽子的水一定要没过粽子面,这样才不至于下面的粽子熟了,上面的粽子还杂生米。棉绳一定要**结实,不然一煮绳子会松开,米就会撒一锅

自制红枣粽怎么做好吃又简单,做法**分

5楼:陌上_卿名酒酒

主料糯米:300

红枣:200ml

辅料粽叶 :30片

棉线 :适量

具体步骤

第一步1.粽叶洗净,用开

专水浸泡5分钟属(这样既不容易折断,也能达到消毒的目的)。捞出后再用凉水浸泡。

第二步2.糯米用凉水洗净浸泡,水莫过米就可以,膨胀后就可以开始包

第三步3.红枣洗净用清水浸泡下

第四步4.粽叶两片重叠

第五步5.将两片粽叶前后重叠在一起,卷成漏斗状

第六步6.先装入少量糯米,可以用一根筷子捣一捣,让糯米填满尖角。也可以直接用手指压实,在放一颗枣子

第七步7.再盖上一层糯米,用手指压实(糯米不要放的太满,要将每个角裹好)

第八步8.用手指按压粽叶边,将上面的粽叶折下来盖住米料

第九步9.将两边折角,用手指按紧两边的粽叶,长出的粽叶反折到边上,往下顺叶子的时候进来把粽子裹紧,这样煮出来的时候才实成些

第十步10.最后用棉线绑扎好就ok了

第十一步

11.包好的粽子放入锅中,大火煮开后转中火煮20分钟,再泡10分钟即可。

第十二步

12.剥开粽叶,就可以享受美食了

6楼:匿名用户

自制红枣粽子的做法

将红枣、糯米、粽叶用水浸泡24小时,浸泡期间要放在阴版凉的地方,夏天天气权

热怕坏。

粽叶从三分之一处折成图

放一点糯米

加一颗枣,再放一点糯米。不爱吃枣的可以直接省略放枣,或者只放一个。

加枣放糯米,至粽叶边齐平

将靠里的粽叶折下,注意要折紧,这时露出去一点米无所谓然后再将靠外的粽叶折下,千万包裹紧。

成此形状就可以用绳子或粽叶杆包扎了,我们的宗旨是不露米,所以怎么紧怎么包

将粽子放入锅中,上面最好压重物,家里没有我就用小一点的锅盖压了。大火烧开后调制小火煮两个小时

出锅啦,因为枣甜,不放糖都好吃

红枣粽子的做法步骤图,红枣粽子怎么做好吃

7楼:最爱幻雪宝儿

主料糯米1000克

粽叶40片

辅料红枣

200克

红枣粽子的做法

1.糯米、红枣、粽叶准备好,专我用的是真属空包装的鲜粽叶

2.糯米淘洗一遍,然后用凉水泡上,要泡5个小时以上,我一般是提前晚上泡,泡一宿第二天早上包,经过浸泡的糯米煮熟了会更糯

3.红枣也同样用水泡上

4.粽叶洗干净,然后用热水煮一下,在水里浸泡,这样粽叶会特别软,包的时候好操作

5.粽叶减去根部的硬梗,以免包的时候扎破粽叶6.把粽叶先折成漏斗形

7.然后放入一颗红枣在底部,这样为的是防止漏米8.然后放入糯米,再放入两个红枣

9.包成粽子,用绳子捆好

10.包好的粽子放入锅里,添加足够的水,上火煮,大火烧开锅之后,转中火煮至2个小时左右,中间要加两次水进去,水分蒸发露出粽子的时候就加水,煮好之后关火,让粽子在汤里浸泡盖上锅盖焖10个小时以上

11.捞出便可以吃了

红豆红枣粽子的做法怎么做好吃又简单,做

8楼:冰雪天地

材料抄主料:白菜700克,袭

辅料:胡萝卜100克,

调料:芝麻酱5克,白砂糖5克,香油10克,醋3克做法1.白菜外帮掰去,切除菜根,只取内层紧心;

2.白菜和胡萝卜洗净,分别切成细丝,放入汤碗内;

3.撒上白糖、芝麻酱、香油,吃时加上醋,即可。

大黄米红枣粽子的做法步骤图,怎么做好吃

9楼:爵爷的网络

主料大黄米

500克

枣(干)150克

辅料粽叶

30张调料

白糖20克水适量

大黄米粽的做法

1.黄黏米淘洗内干净用清水浸泡容一夜,红枣洗净,粽叶用热水冲洗干净2.取棕叶2张叠放,从中间折成漏斗状,先放一颗红枣,再填满米3.

放入2个红枣,将顶部的粽叶折下包裹底部漏斗,成三角形粽子,用白绳捆扎

4.把包好的粽子放入锅内,加水浸没,用旺火把水煮沸,改用慢火煮约2个小时即可取出, 蘸着白糖食用,特别软糯清香

10楼:若只安好

大黄米红枣粽子做法虽然简单,但是还是比较麻烦点,其实可以直接买点大黄米粽子吃,俊杰家的,就挺好的吃的。

好吃的蜜枣粽子怎么做好吃又简单,做法图

1楼 匿名用户 主料糯米 3000 辅料蜜枣 700 粽叶 适量 好吃的蜜枣粽子好吃又简单的具体步骤 第一步1 糯米用凉水泡好 第二步2 粽子叶用水发好 第三步3 蜜枣用水冲洗干净备用 第四步4 将粽叶取一角卷起 第五步5 加入糯米 第六步6 加入蜜枣 第七步7 再加上一把糯米封口,用马蹄莲绳系紧第...

好吃的粽子的做法怎么做好吃又简单,做法

1楼 匿名用户 主料五花肉 300g 糯米500g 花生米100g 绿豆50g 辅料生抽适量盐 适量料酒 适量生姜 适量粽叶 适量粽绳 适量步骤 1 糯米,花生米,绿豆提前泡四小时以上 2 五花肉切块用生抽,料酒,姜末,盐腌制四小时以上3 把糯米,绿豆,花生米混合在一起 4 煮好的粽叶如图做成漏斗状...

自己做的鲜肉粽怎么做好吃又简单,做法图

1楼 匿名用户 主料圆糯米 1000 瘦肉 300 洋葱 半个 辅料料酒 2汤勺 粽叶 50片 生抽 2汤勺 盐 适量 蚝油 4汤勺 老抽 1汤勺 胡椒粉 1茶匙 具体步骤 第一步1 瘦肉洗净 第二步2 糯米洗净提前一夜放冰箱泡发 至少泡10个小时 第三步3 肉切成丁,加一汤勺蚝油 一汤勺生抽 半汤...