1楼:匿名用户
鲜玉米浆馒头bai
:原料:鲜
du玉米浆、酵母、面粉、zhi糖、牛奶
工具:蒸锅dao、面板、盆儿版
1、将买回来的新鲜玉米掰下玉米粒权,用料理机打成玉米浆,粗细随意;
2、打好的玉米浆倒入盆儿中,加入约2克的酵母,放置1、2分钟备用;
3、玉米浆中加入一点点糖,再加入面粉,搅拌均匀,再慢慢加入牛奶,揉成软硬适中的面团,盖保鲜膜发酵;
4、取出发酵好的面团,充分揉搓后,均匀的分成小面团,再逐个揉成圆形的馒头生坯;
5、蒸锅内放好水,将馒头生坯摆入蒸锅,盖盖饧发约20分钟(根据环境温度决定);
6、开中大火待蒸锅内的水烧开,转中小火蒸制15分钟,时间到了关火(不要揭开锅盖),过5分钟左右再揭开锅盖取出馒头;
黑玉米浆馒头的家常做法大全怎么做好吃**
2楼:匿名用户
做法:1、黑玉米从玉米棒子上剥下来过下清水备用2、面粉中加入酵母
3、黑玉米放入搅拌机中加少许水打碎
4、将打好的玉米浆加入面粉中
5、充分搅拌均匀,放温暖处发酵
6、当面团发酵至两倍大的时候就可以开始做了7、将醒好的面充分排气揉匀搓成长条
8、切成大小差不多的块儿再醒发十分钟
注:1、黑玉米在打浆的时候根据自己的喜好决定粗细程度3、黑玉米也可以用其他的食材代替
3楼:灰色灰色
主料黑玉米
100g
辅料面粉
100g
酵母1g
步骤1.黑玉米从玉米棒子上剥下来过下清水备用2.面粉中加入酵母
3.黑玉米放入搅拌机中加少许水打碎
4.将打好的玉米浆加入面粉中
5.充分搅拌均匀
6.放温暖处发酵
7.当面团发酵至两倍大的时候就可以开始做了8.将醒好的面充分排气揉匀搓成长条
9.切成大小差不多的块儿再醒发十分钟
10.上锅大火开锅后蒸十分钟即可
4楼:畸心的猪
1.1面粉中加入酵母
2.2黑玉米从玉米棒子上剥下来过下清水备用3.1将打好的玉米浆加入面粉中
4.2黑玉米放入搅拌机中加少许水打碎
5.充分搅拌均匀,放温暖处发酵
6.当面团发酵至两倍大的时候就可以开始做了7.将醒好的面充分排气揉匀搓成长条
8.切成大小差不多的块儿再醒发十分钟
9.上锅大火开锅后蒸十分钟即可
香芋馒头卷的家常做法大全怎么做好
1楼 匿名用户 主料面粉250克 芋头100克 辅料温水125克 酵母3克 香芋馒头卷的做法 1 芋头去皮切成短薄片备用 2 酵母用温水化开,倒入面粉揉成光滑的面团。室温发酵至两倍大3 面团排气揉匀,擀成长方形面片 4 芋头片均匀的铺在面片上 5 卷起 6 切段 7 放入蒸锅醒30分钟,大火蒸15分...
新鲜洛神花茶的家常做法大全怎么做好吃视
1楼 命中注定的 主料洛神花500g 辅料冰糖 200g 柠檬适量 步骤1 先用盐水把洛神花浸泡5分钟,用清水把表面的脏东西冲洗干净2 用手轻轻把洛神花的花萼全部摘下,剩下的花芯,可把种子剥出,用于种植 3 在锅内加入适量的水,第一次仅为焯水,一为焯出洛神花的涩味,二为取花茶 4 只要大火煮开,3 ...
广东酸菜骨头汤怎么做,酸菜大骨头汤的家常做法大全怎么做好吃视频
1楼 会做饭的萌新新 酸菜大骨头汤的做法步骤 1 酸菜切丝 葱切段 姜切片 大骨头用刀背剁断。 2 将大骨头用凉水下锅焯出血沫捞出待用。 3 将焯好的骨头放入不锈钢炖锅中放入葱 姜 大料炖1小时。 4 直到汤出现白色,撇去表面的浮沫和油。 5 倒入切好丝的酸菜放入小红辣椒。 6 再炖25分钟加盐 胡...