1楼:匿名用户
主料面粉250克
芋头100克
辅料温水125克
酵母3克
香芋馒头卷的做法
1.芋头去皮切成短薄片备用
2.酵母用温水化开,倒入面粉揉成光滑的面团。室温发酵至两倍大3.面团排气揉匀,擀成长方形面片
4.芋头片均匀的铺在面片上
5.卷起
6.切段
7.放入蒸锅醒30分钟,大火蒸15分钟关火,待5分钟开盖即可
香芋卷的家常做法大全怎么做好吃**
2楼:柳絮艺可儿
香芋卷的做法步骤
1芋头用蒸锅大火蒸20分钟
2放在容器里,按成芋泥
3趁热放白糖搅拌均匀
4用混沌皮包好,就像包春卷一样
5这是省下和好的芋泥,就这样吃也是很好吃的!
6炒锅放油烧7分热下包好的芋卷,中途翻个面,保持中火慢慢炸,炸到变成金黄色捞出,就好了,简单吧!
香芋馒头怎么做
3楼:球球
材料:中筋面粉200克,香芋
粉30克,温水90克,白糖12克,酵母2克步骤:1、香芋粉加温水搅匀,版待溶化后备权用2、香芋水与剩下所有材料混合
3、将所有材料揉成光滑面团,将面团放在室温下松驰5分钟,即可开始整形4、案面撒少许面粉,将面团擀成长约30厘米、宽约20厘米的长方形5、在面团表面刷少许清水,这样有助于面皮更紧密的卷起6、自上向下卷成圆柱体后,从面团中心向两边轻轻揉搓,让面团粗细基本一致,即可切成大小相同的剂子
7、剂子放在防粘布上,直接放入蒸笼内,盖上盖,进行最后发酵约25分钟8、面团发酵好后,锅中放入冷水,将蒸笼放在锅上,水沸腾后,用大火蒸约15分钟
9、关火后不开盖焖3-5分钟,这样成品开盖后不会回缩
4楼:彬彬有礼
和好面。蒸熟香芋,放凉,用东西捣烂。再把两样东西混在一起,然后就照做馒头的做法做就行了。
炸香芋脆皮卷的家常做法大全怎么做好吃视
5楼:月舞绽温柔
食材明细
香芋泥适量
春卷皮适量
油适量甜味口味
炸工艺一小时耗时
简单难度
炸香芋脆皮卷的做法步骤
1备加好糖的香芋泥,春卷皮。
2春卷皮平铺,放上香芋泥。
3卷起。
4再卷。
5再卷。
6卷好的香芋卷。
7锅里放植物油烧至八成热下入卷好的香芋卷油炸。
8翻动。
9炸香脆即可。
10出锅上桌。
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6楼:怀中人
馒头是我们胶东人主食,每一个家庭主妇都会做各种各样的馒头,花卷是馒头内的一种做法,容吃起来一层一层的,即松、又软、香,特别好吃。
食材主料
普通面粉
1000g辅料油
适量盐适量酵母
适量步骤
1.面加酵母加适量的温水揉成面团于温暖处发酵。
2.发好的面内部成蜂窝状。
3.面要用力的揉,没揉好的面切开后有气孔,表面也不光滑。
4.这是揉好的面,切开后没有一点气孔,表面也非常光滑5.把面擀成长饼。
6.均匀的撒上小许盐。
7.再淋上小许油并反复折叠把油沾匀。
8.再从一边卷起来成长条
9.切段。
10.再把每一段从中间切开。
11.拿起一半横截面朝上弯起来
12.再用两手捏着两个头向内向上一翻,再向下一按就成。
13.做好了以后再醒发20分钟上锅蒸15分钟左右,视馒头大小而定时间。
14.上桌吃馒头了。
热狗馒头卷的家常做法大全怎么做好
7楼:匿名用户
热狗馒头卷步骤复1
热狗馒头卷的做法
制大全主料全部混合均匀,成团
步骤2热狗馒头卷的做法**
放温暖处发酵至两倍大。(我是晚上活好面,发酵20分钟、放冰箱冷藏一晚,早上可以直接做)
步骤3面团分成8个小团
步骤4小面团搓成细条,裹住热狗
步骤5热狗馒头卷怎么吃
放入蒸笼,醒发20分钟左右
步骤6热狗馒头卷怎么做
蒸15分钟即可
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8楼:匿名用户
主料bai
面粉100克辅料盐
1克糖du
4勺子牛奶
80毫升zhi
鸡蛋1个
步骤1.先把dao材料准备好先专
2.依次倒入面包属桶内
3.再把面包桶放入面包机,按菜单键选择和面,开始制作,半个小时4.和到面团,光滑即可
5.然后,面包机选择发面团键,1个半小时,发至面团两倍大6.面团分成差不大的小挤子,擀面杖擀成长条7.然后用刀切成细细的长条
8.像辨子一样编起来
9.然后,围着圆圈卷起来,看着还是蛮像的对吧10.也可以用擀面杖把面皮擀成圆型的
11.中间加入豆沙
12.边圆紧紧的捏起来
13.放入蒸锅内,15分钟的样子,就可以出锅了小贴士面粉一定要按照比例来哦,不然做出来的效果,没有那么好看,也没有那么好吃哦。还有水的比例也是一样的,不能太少也不能太多。
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9楼:最爱幻雪宝儿
主料面包 芋头 面包康 葡萄干
辅料花生酱 练乳 椰汁
脆皮香芋卷的做法步骤
1. 芋头蒸熟挤成泥加葡萄干练乳椰汁白糖花生酱拌匀备用2. 面包片裹上拌好的芋头泥裹上鸡蛋在裹上面包康炸脆即可
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10楼:萧瑟中的寒风
食材明细
香芋泥适量
春卷皮适量
油适量甜味口味
炸工艺一小时耗时
简单难度
炸香芋脆皮卷的做法步骤
1备加好糖的香芋泥,春卷皮。
2春卷皮平铺,放上香芋泥。
3卷起。
4再卷。
5再卷。
6卷好的香芋卷。
7锅里放植物油烧至八成热下入卷好的香芋卷油炸。
8翻动。
9炸香脆即可。
10出锅上桌。
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