1楼：冰芯
味道，猪油的比较腻，清油的清淡些，还有就是菜冷了后，猪油会凝结，清油不会
2楼：匿名用户
猪油炒出来的菜看上去很油很亮，清油要稍微暗一点 求采纳
3楼：匿名用户
吃就知道了，
如果吃不出来那么是猪油又有什么关系呢，
炒蛋炒饭放菜油还是猪油呀？
4楼：坏小孩
蛋炒饭是用猪油炒好还是用菜籽油炒好，主要是看个人的爱好，喜欢蛋猪油炒的，就用猪油好炒好，喜欢蛋崔智友炒的，就用菜籽油炒好。在一般人心中，用猪油抄的香味要浓一些。
5楼：匿名用户
菜油```先炒蛋``再加葱`最后把饭放进去``因为猪油一凉就`会很快凝固
6楼：匿名用户
这要根据个人的喜好，喜欢放什么油就放什么油。最好是别放猪油太腻了。
7楼：吴丹买
猪油炒的蛋炒饭会更香，如果有猪油就用猪油，没有菜油也是可以的
8楼：匿名用户
放什么油可频个人生活习惯，不过我不提倡吃动作油，植物油健康些
猪油炒菜和菜油炒菜的区别
9楼：摩梭妹
炒素菜大多用素油,遇到很吃油的菜,象毛叶菜,就要放点猪油了素油炒菜适合四季,猪油在天冷的时候炒菜就不太合适,因为回凝固成软固体炒豆腐等很少含油的食品时,加适量猪油能增强口感,相反在炒不吃油的或含油比较大的食品时尽量用素油!
我的经验就这些,金满楼大厨
10楼：真不干正事
油类我们一般用的都分动物油脂和植物油。动物油分猪油，牛油，羊油，鸡油等植物油分菜子油豆油，花生油，等。动物油和植物油，它们的主要成分都是脂肪酸，在人体内所产的热能相同。
1克脂肪产热9千卡，是蛋白质及淀粉、糖类的2倍多。动物油和植物油的主要区别在于其不饱和脂肪酸的含量，一般认为动物油饱和脂肪酸含量高，植物油不饱和脂肪酸含量高，所以，植物油的营养价值比动物油高，但这并非绝对的，如鱼油是动物油，却含有大量的不饱和脂肪酸，特别是海产鱼中含量丰富，而植物油中的椰子油和棕榈油含饱和脂肪酸较多。因此，不论是动物油还是植物油，均应限量摄入。
菜肴的烹调多采用清蒸、凉拌、氽汤等用油较少的方法为好。个人意见你在做鱼肉的菜和做素菜的时候最好用猪油这样做出的菜很香很好吃。而在做肉类菜肴和调凉菜的时候用植物油更健康，，，，
11楼：匿名用户
在同样的量下炒；猪油炒菜会觉得比较油（还有一些人喜欢的一种香味）。菜油炒菜如果要觉得比较油的话就要放比猪油多的量。
12楼：邓慧芳
炒青菜当然用猪肉好吃点啊,特别是自己用肥肉炸出来的肉.更香..
菜油一般炒干菜用得多点.如炸,煎较多的就用菜油啦.
13楼：匿名用户
素菜用猪油,香,肉菜用植物油,可以差一些油腻.
14楼：匿名用户
猪油，，会感觉比较油
15楼：匿名用户
用猪油炒出来的青菜会更绿更亮。
16楼：匿名用户
- -这个很难说，有人喜欢猪油有人喜欢菜油。
猪油炒鸡蛋还是菜油炒鸡蛋好吃
17楼：冰之_无限
菜油 好吃
鸡蛋炒大米，也许大家都会。我就讲讲我自己再鸡蛋炒大米方面的经验。
食材食谱热量：5795(大卡)
主料米饭 一份
菜籽油 一份
方法/步骤
先准备好食材，菜籽油，鸡蛋，米饭，
然后把一份菜籽油倒入电饭锅内，倒多少菜籽油，自己看情况，自己掌控。等菜籽油热了以后，把鸡蛋打碎倒入锅内，放几颗鸡蛋，大家自己掌控。
鸡蛋倒入油锅里以后，用铲子来回翻鸡蛋，看下面的截图，炒成类似于下面的就可以了。我想大家都会超，大家自己掌控吧
然后把大米倒入锅里，用铲子来回搅拌。注意，如果菜籽油倒的比较多的话，可以翻的慢一点。
完成上面的步骤以后，就继续翻大米，把大米和鸡蛋混合均匀。如果菜籽油倒的多了，可以一直翻滚，知道菜籽油都浸入米饭里为止。大家自己掌控吧。下面的截图是我自己做的鸡蛋炒饭。
end注意事项
米饭一定不要太热，如果米饭太热，可以冷却一会儿，否则就不好吃
18楼：匿名用户
鸡蛋菜油炒就可以，猪油炒青菜吧。
19楼：百度用户
菜油好点炒蛋时放点葱花
怎么区别炒菜的油是猪油还是植物油？
20楼：大山海可
猪油很好区分，它在常温下是白色或淡黄色固态，并且猪油具有特有的香味。
食用植物油常温下一般是程液态的。
人们说的打油菜所打的油就是菜籽油吗？猪油和菜籽油区别是什么？为什么炒蛋炒饭要用猪油、炒菜用菜籽油？
21楼：
哈哈 这么楼主仁兄还真是幽默 heiseqizi230也很幽默啊菜籽油就是植物菜籽压榨出的油 就是一片一片的油菜花那个 你知道吧 结的籽榨的油
猪油就是猪身上的板油咯
谁说炒蛋饭要用猪油、炒菜用菜籽油啊？！
炒蛋饭不要用猪油 炒菜可以用 有的菜用它会很香 一般都是素菜 或者做汤的时候可以先煎点 也是混着在菜油里 不要全用猪油
22楼：匿名用户
这位兄弟一看就是大城市的、菜籽油就是油菜打出来的油。
23楼：匿名用户
一种动物油一种植物油，2种都不好，胆固醇偏高
清炒白菜用菜油还是猪油
24楼：默默的想入飞飞
个人认为，清淡一点用色拉油，色拉油味道不重，想要菜香一点就用花生油和菜籽油。
25楼：百度用户
花生油，用猪油炒比较好吃
炒青菜用猪油好，还是植物油好,炒菜时用猪油还是植物油好 10
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