1楼：匿名用户
盐，葱花，味精起锅放，米要不粘，最好等米饭冷掉，先爆蛋，用色拉油把米炒个5分左右中火，加盐味精就好了
鱼露可以做什么菜？
2楼：超爱熊熊宝宝
鱼露烧卖：
http://x1x8.***/everythingisfun/eatanddrink/vegetables/200611/everythingisfun_101461.
html（**）
材料:馄饨皮10张,肉馅2两,虾仁5两,香菇4朵
调味料:生粉,酒,盐,鱼露,胡椒粉,麻油适量
做法:1馄饨皮切去四角,修成八角形的外皮(这样做出来才会呈花边形哈~),另将虾仁洗净,拭干,留下10只完整的虾仁外,其余切丁,香菇也切丁一起与肉馅混合
2将所有调味料与肉馅拌匀做成烧卖馅,包入馄饨皮内,捏紧中间皱折,然后在顶上放一只虾仁,嘿嘿~~做成烧卖状
3放入蒸笼蒸8分钟就好啦~~
泰式咖喱鸡
材料：鸡腿肉，胡萝卜，土豆。
佐料：盐，糖，料酒，咖喱粉(黄姜粉)，柠檬叶，九层塔(basil)，鱼露和椰浆。
做法：考究点的可以将鸡腿肉全部去骨，我人比较懒，就直接斩件备用了。当然习惯性的用料酒，盐和糖先腌起来了（2，3小时起码）。接下去把土豆和胡萝卜切块，最好是和鸡块一样大，备用。
倒一点橄榄油（其他油也行），倒下腌好的鸡块翻炒。等到差不多完全变色之后就可以出锅了。
再倒入椰浆，加水和咖喱粉，等到水开后放入些许盐和柠檬叶，再倒入土豆和胡萝卜。慢慢搅匀，等到再次水开的时候放下炒熟的鸡块。同时换转小火加盖闷。
大约20分钟之后，放入糖，撒上些许九层塔粉，(如果有兴趣地可以买新鲜的九层塔，别似我这般懒）。淋上一点鱼露即可装盘。
泰式酸辣大虾汤
http://lady.tom.***/1004/1084/2006912-122338.html
3楼：莪ね訫顦‥悴
能吃的都可以
只要好吃
喜欢就好
新菜都是自己搞出来的
呵呵 加油
有需要辣炒海鲜配方的吗,辣炒海鲜都加什么料 50
1楼 匿名用户 用料主料 蚬子500克 花蛤250克 蛏子250克 辅料小葱 15克郫县豆瓣酱 10克黄豆酱 5克淀粉 10克生抽 10毫升 料酒5毫升姜3克 油10毫升 辣炒小海鲜的做法 1 海鲜泡水里，泡了一个上午，泥沙吐的差不多了，再冲洗两边。 2 小葱切断，姜切皮，打算切小块，生抽 料酒 淀...
做南瓜饼除了有南瓜还要什么材料,怎么做南瓜饼？需要什么材料？
1楼 匿名用户 一，把南瓜去皮去子 直接上笼蒸 蒸烂 取出 捣烂 最好是能把 南瓜里的水控控干 2楼 匿名用户 白糖 豆沙和椰子粉 拿到锅里煎就成饼啦 怎么做南瓜饼？需要什么材料？ 3楼 濄于天真 南瓜饼这样做，外酥里糯超好吃 4楼 小管家美食 南瓜要选用甘甜一点的，锅中蒸熟，冷凉放白糖，加糯米粉揉...
韭菜油要加什么才香,韭菜油要什么配料?茂名捞粉用的那种油，自己用蒜头加咸鱼头韭菜和花生油炸过…但都不香，也没那味道…
1楼 没睫毛的眼睛 1 取新鲜韭菜切成约0 5mm小段，加入其重量0 02 0 2 w w 的乳化剂司盘和50 200 w v 的色拉油，混合绞碎后，在温度为25 60 微波功率 w 与物料流速 l h 的比率为10 55的条件下进行连续微波提取，压滤，收集滤液和滤渣 2 取步骤 1 所得滤液，经分...