1楼：匿名用户
1.将八爪鱼清洗干净copy
，八爪鱼的bai头里面要翻转过来洗净，摘
du掉八鱼zhi的的眼睛和里面的墨汁dao(墨汁不摘会更鲜美，但是菜的成品会看起来不太好看)爪子的吸盘里面很容易吸附淤泥，要着重的清洗干净，清洗好的八爪鱼切成段，头为了保持完整我没作过多处理
2.蒜苔切成和八爪鱼脚差不多长的段，清洗干净备用3.锅内倒油后，冷油放入红椒干，这样红椒的香味和辣味才成慢慢散发出来，热油下锅还会容易糊掉，
4.倒入洗净的八爪鱼快速翻炒，
5.再倒入蒜苔翻炒
6.倒少许料酒去腥
7.锅内倒少许水，加入少许食盐，焖盖一两分钟后，即可装盘，装入盘中后撒上黑胡椒粉，煮八爪鱼的时候火候要掌握好，不能时间久不然就老了
8.烧好装盘即可
八爪鱼炒蒜苔的做法，八爪鱼炒蒜苔怎么做好吃
2楼：匿名用户
食材主料
八爪鱼500g
蒜苔200g辅料油
15ml盐3g
酱油5ml葱2g
料酒3ml
步骤1.八爪鱼用热水焯一下。
2.八爪鱼沥水控干切成小段。
3.蒜苔洗净切段。
4.切好葱花。
5.热锅到油，葱花妙香后，倒入蒜苔炒。
6.放八爪鱼快速炒，倒少许料酒去腥，放盐，酱油，炒均匀。
7.大火收汁。
8.美味的八爪鱼可以享用了。
小贴士八爪鱼味甘、咸，性平，无毒。八爪鱼原先用水棹过，所以炒的时间不宜过久。
怎么做好吃，蒜苔炒八爪鱼的家常做法
3楼：匿名用户
主料蒜苔
500克bai
八爪du鱼zhi
300克辅料油
适量dao内盐
适量葱适量十三香
适量鸡精
适量步骤
1.把八爪鱼放锅里用开水焯一下容
2.捞出八爪鱼切段
3.蒜苔洗净切段
4.锅油热放葱花、十三香煸炒
5.煸炒出葱香味时放入切好的八爪鱼进行煸炒6.八爪鱼煸炒变色
7.八爪鱼变色后放入蒜苔进行煸炒
8.待蒜苔稍变后时放盐再进行煸炒
9.蒜苔和八爪鱼熟后关火，趁余热加入鸡精出锅10.上菜喽
炒蒜苔怎么做好吃，青椒炒蒜苔的家常做法
1楼 独手f天下 主料蒜苔400克青椒2个辅料油适量盐适量葱适量干红辣椒2个生抽适量鸡粉适量花椒适量姜适量 步骤青椒炒蒜苔的做法步骤11 葱姜切丝，干红辣椒切段青椒炒蒜苔的做法步骤22 蒜苔洗净切段 青椒炒蒜苔的做法步骤33 青椒洗净切丝 青椒炒蒜苔的做法步骤44 热锅凉油，油热后倒入花椒爆香后捞出...
熟肉炒蒜苔怎么做好吃，熟肉炒蒜苔的家常做
1楼 紫气东紫气 食材主料蒜苔150克熟肉3块辅料食用油适量葱1段姜2片生抽1匙味极鲜1匙盐适量 步骤熟肉炒 专蒜苔的做法步属骤11 蒜苔清洗干净切断，熟肉切片。 熟肉炒蒜苔的做法步骤22 葱姜切丝。 熟肉炒蒜苔的做法步骤33 炒锅预热放入食用油。 熟肉炒蒜苔的做法步骤44 加入葱姜爆香。 熟肉炒蒜...
韭苔炒干子怎么炒好吃,韭菜苔炒香干怎么做好吃
1楼 往事 如烟 1 韭菜苔洗净摘去老梗切寸段 2 豆干用温水冲洗两遍后切丝 3 彩椒洗净去籽切丝 4 老姜切丝 5 平底锅内放适量花生油，油温热后下姜丝炒至姜丝焦黄6 放切好的豆干丝，中小火翻炒2分钟 7 下韭菜苔和彩椒丝，调入盐，大火翻炒均匀8 出锅前再调入一点点的生抽提鲜，翻炒均匀后立马出锅 ...