1楼：匿名用户
主料五花肉
200g
干豆角丝
300g辅料油
适量盐适量味精
适量生抽适量葱
适量步骤
1.主辅料：五花肉，干豆角丝
2.把干豆角丝冲洗干净，浸泡2小时左右。
3.把泡软的干豆角丝攥干水分。
4.放入蒸锅，蒸制20分钟。
5.五花肉切条备用。
6.热油，炒香葱花。
7.放入五花肉煸炒。
8.烹入生抽。
9.放入备用的干豆角丝。
10.翻炒均匀。
11.加盐调味。
12.加适量清水烧制5分钟。
13.加味精提鲜，即可关火。
14.出锅装盘，即可上桌。
小贴士1、干豆角丝泡软就可以，只能蒸不能煮。
2、烧制干菜，最好和猪肉搭配，否则味道不是很好。
豆角干烧鸭腿的家常做法大全怎么做好吃视
2楼：青年旅行社 高端签证
豆角干焖鸭的家常做法
1.豆角干热水泡两个小时，然后切段
2.鸭肉切块
3.热锅把鸭肉放进去（不用放油），煸出油，盛起4.锅里放油，放姜片重新把鸭肉放进去炒，然后把豆角干放进去5.
放点豆豉，生抽和水炒匀，加盖焖二十分钟，水差不多收干6.出锅前放点盐，炒匀，盛起就可以了
3楼：紫气东紫气
步骤1.鸭腿洗干净，然后把皮上残留的绒毛烧掉2.烧好开水，浇鸭腿上，洗个热水澡，然后再冲个凉，彻底给洗干净3.切成小块，用料酒、盐和姜汁腌一下
4.准备好葱、蒜、红椒、八角
5.锅里倒少量的油，把鸭腿肉下锅翻炒
6.炒至鸭腿肉变色，炒出油来，把第四步的配料倒锅里继续炒7.炒出香味后，加老抽上色
8.转至砂锅，没有砂锅的话，就直接用铁勺好了。
9.加适量的清水，加盐，盖上盖子开始炖
10.这时候把泡发的豆角干洗干净备用
11.炖40分钟后，把豆角干放砂锅里，继续焖20分钟12.20分钟后焖好了，热乎乎的开吃。
小贴士鸭皮厚且油多，所以不用放太多的油，多炒一会，鸭皮里的油就出来了。
怎么做好吃，干豆角丝炒肉的家常做法
4楼：匿名用户
材料干豆角，酱油， 糖， 酒， 姜丝，鸡汤，胡萝卜丝，青辣椒丝，干辣椒，麻油，耗油
做法1、干豆角用冷水泡软，沥干水。
2、肉切条跟豆角同粗， 用酱油、糖、酒、姜丝，腌过。
3、炒锅放点油炒香干辣椒段， 加肉进炒锅炒干身， 加入干豆角， 翻炒， 加酱油， 酒， 糖， 鸡汤半碗， 盖盖， 焖烧大约5-6分钟；
4、水份烧干， 加入青辣椒丝、胡萝卜丝， 翻炒稍至软，淋点麻油和耗油， 拌匀， 就出锅。
做法，炒干豆角丝怎么做好吃，炒干豆角丝的家常做法
5楼：匿名用户
肉烧干豆来角丝的做法
1.主辅自料： 五花bai
肉，干豆角丝du
2.把干豆角丝冲洗干净，zhi
浸泡2小时左右
3.把泡dao
软的干豆角丝攥干水分
4.放入蒸锅，蒸制20分钟
5.这是蒸制好的干豆角丝，备用
6.五花肉切条备用
7.热油，炒香葱花
8.放入五花肉煸炒
9.烹入生抽
10.放入备用的干豆角丝
11.翻炒均匀
12.加盐调味
13.加适量清水烧制5分钟
14.加味精提鲜，即可关火
15.出锅装盘，即可上桌
烹饪技巧
1、干豆角丝泡软就可以，只能蒸不能煮。
2、烧制干菜，最好和猪肉搭配，否则味道不是很好。
6楼：林夕的微笑
材料豆bai角丝，豆芽，du胡萝卜，肉丝，葱姜蒜，zhi盐做法dao1、葱、姜、蒜爆锅；
2、下肉丝炒版好权；
3、加入豆角
丝、胡萝卜、豆芽，炒一会；
4、少放一点水，炖一会，调味；
5、勾芡，加盐调味出锅。
7楼：哉姑孟沃
主料腿肉
200g
干豆角100g
辅料茶油适量盐
适量辣椒
适量生姜
适量步骤
1.干豆角提前泡软
2.腿肉肥内瘦分开切片
3.干豆角切小段
容 辣椒切小圈 生姜切丝
4.炒锅放少许油放入肥肉煸炒出油脂
5.瘦肉炒至变色出锅
6.炒锅放少许茶油 干豆角
7.放入辣椒和生姜爆炒
8.调入适量清水煮一会
9.放入炒锅的肉片一起翻炒
10.调入生抽
11.放入适量辣椒粉和盐巴
12.调入料酒 出锅
8楼：少怀雨靖璧
干豆角，bai
酱油，糖，
酒，姜丝，du鸡汤，胡zhi
萝卜丝，青辣
dao椒丝，干辣椒，麻油，耗油
专做法属
1、干豆角用冷水泡软，沥干水。
2、肉切条跟豆角同粗，
用酱油、糖、酒、姜丝，腌过。
3、炒锅放点油炒香干辣椒段，
加肉进炒锅炒干身，
加入干豆角，
翻炒，加酱油，
酒，糖，
鸡汤半碗，
盖盖，焖烧大约5-6分钟；
4、水份烧干，
加入青辣椒丝、胡萝卜丝，
翻炒稍至软，淋点麻油和耗油，
拌匀，就出锅。:)
9楼：励淑琴阎丑
步骤1：准备五花肉，干豆角丝。
步骤2：把干豆角丝冲洗干净，浸泡2小时左右。
步骤3：把泡软的干豆角丝攥干水分。
步骤4：放入蒸锅，蒸制20分钟。
步骤5：蒸制好的干豆角丝，备用。
步骤6：五花肉切条备用。
步骤7：热油，炒香葱花。
步骤8：放入五花肉煸炒。
步骤9：烹入生抽。
步骤10：放入备用的干豆角丝。
步骤11：翻炒均匀。
步骤12：加盐调味。
步骤13：加适量清水烧制5分钟。
步骤14：加味精提鲜，即可关火。
步骤15：出锅装盘，即可上桌。
干豆角炒肉怎么做好吃，干豆角炒肉的家常做法
1楼 别川上人 豆角炒肉的做法 1 准备食材 干豆角提前泡发好用水焯一下 2 热锅放油，放入猪肉翻炒 3 炒至肉变色后放入葱 姜和蒜末爆出香味 4 放入干豆角翻炒几下 5 放入酱油翻炒几下，再加入一点水 6 加入胡萝卜翻炒几下 7 加入少许盐炒匀即可 8 普通的一道家常菜哟 干豆角炒肉片的做法，干豆...
怎么做土豆烧卤牛肉好吃,土豆烧卤牛肉的家常做法大全怎么做好吃视
1楼 小青蛙基纽 土豆烧卤牛肉的做法 1 将土豆去皮 洗净后，切成片状 2 锅中烧油至温热，将土豆倒入，煎至3成熟，倒入清水，煮至8成熟，加少量盐炒匀 3 盛出土豆片，将辣椒段和洋葱倒入锅中炒香4 倒入切片的牛肉，炒热后倒入土豆片，加点生抽 味精 胡椒炒熟即可 用在菜场买回来的熟牛肉炖土豆怎么炖啊。...
肉丝炒荷包豆的家常做法大全怎么做好吃
1楼 来瓶雪碧提提神 1 荷包豆洗净，掰掉两头的时候顺势扯去两边的老筋2 切成细丝，备用 3 蒜切片，猪肉切细丝 4 热锅热油，爆香蒜片后，倒入猪肉丝 5 加少许盐和生抽，炒匀至变色 6 倒入荷包豆，加盐翻炒 7 直到炒软，变色熟透，加少许生抽，炒匀盛出即可 2楼 匿名用户 主料 荷包豆40克 猪肉...