1楼：灰圆圈圈
葱姜切末，准备好猪肉馅。
酸豆角洗净，用温水稍泡片刻，捞出切成0.5厘米的小段，锅中放油爆香葱姜碎。
加入肉馅煸炒至肉馅变白。
加入泡椒煸炒出红油。
加入料酒 酱油 糖继续煸炒均匀。
倒入切碎的酸豆角。
煸炒均匀后加入一点水。
收干汤汁，放味精起锅即可。
肉末酸豆角怎么做好吃，肉末酸豆角的家常做法
2楼：**ile微信
肉末酸豆角一盘子吃光光！
3楼：高雅大气很有笵
步骤酸辣开回胃的肉答
末酸豆角的做法步骤11.葱姜切末，准备好猪肉馅。
酸辣开胃的肉末酸豆角的做法步骤22.酸豆角洗净，用温水稍泡片刻，捞出切成0.5厘米的小段，
酸辣开胃的肉末酸豆角的做法步骤33.锅中放油爆香葱姜碎。
酸辣开胃的肉末酸豆角的做法步骤44.加入肉馅煸炒至肉馅变白。
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酸辣开胃的肉末酸豆角的做法步骤99.收干汤汁，放味精起锅即可。
4楼：半夏半暖
1.葱姜bai切末，准备好猪du肉馅。
2.酸豆角洗净，用温
zhi水稍泡片刻，捞出dao切成0.5厘米的小段。内3.锅中容放油爆香葱姜碎。
4.加入肉馅煸炒至肉馅变白。
5.加入泡椒煸炒出红油。
6.加入料酒 酱油 糖继续煸炒均匀。
7.倒入切碎的酸豆角。
8.煸炒均匀后加入一点水。
9.收干汤汁，放味精起锅即可。
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5楼：**ile微信
肉末酸豆角一盘子吃光光！
6楼：猪仔红色
彩椒切小粒，酸豆角切粒，葱姜蒜切碎备用，
步骤1.锅内倒入油，等油热后加入葱姜蒜翻炒2.倒入肉馅翻炒
3.倒入彩椒翻炒两下，在倒入酸豆角翻炒
4.放少许老抽，盐，鸡精翻炒即可
7楼：燃烧吧泰迪
1.锅内倒入油，等油热后加入葱姜蒜翻炒
2.倒入肉馅翻炒
3.倒入彩椒翻炒两下，在倒入酸豆角翻炒
4.放少许老抽，盐，鸡精翻炒即可
肉末炒酸豆角怎么做好吃，肉末炒酸豆角的家常做法
8楼：匿名用户
肉末酸豆角
用料酸豆角 一袋
肉末 适量
干辣椒或小米辣(郫县豆瓣酱) 适量
葱蒜末 适量
料酒 适量
生抽 少许
老抽 少许
盐(可不放) 少许
肉末酸豆角的做法
所有材料备好，酸豆角焯水（焯水的原因：一是去酸，二是去咸）油热后放入肉馅煸炒变色放入葱蒜末，料酒，干辣椒或者郫县豆瓣酱放入生抽，老抽煸炒均匀
放入酸豆角炒匀，放少许盐(可不放)
出锅，很下饭的一道菜
小贴士焯水是为了去除豆角的酸和咸
喜欢吃辣的建议干辣椒和郫县豆瓣酱都放
9楼：匿名用户
食材主料
酸豆角800g
瘦猪肉100g辅料盐
适量生粉
适量老抽
适量大蒜
适量干尖椒适量油
适量鸡精
适量步骤
1.将酸豆角切成小段，泡在热水里用力揉搓，滤出再泡，反复三次以上，去除过多的盐份和泡菜的涩味
2.瘦猪肉切末，加少量盐、生粉、老抽拌匀入味，大蒜切小丁，干尖椒剪好备用
3.炒锅倒适量的油，油温至八成热时，下入肉末炒熟4.将肉末扒至一边，下入大蒜干尖椒炒香
5.最后下入酸豆角翻炒
6.起锅时加少量鸡精炒匀即可装盘了。咸鲜酸辣，是下饭佐餐的良品
的做法，肉末酸豆角怎么做好吃，肉末酸豆角的家常做法
10楼：蓝色飞忧郁
主料酸豆角
250g
肉馅150g
辅料泡椒
1大勺生抽
3ml糖
3g味精
2g料酒
10ml葱适量
姜适量食用油适量
步骤1.葱姜切末，准备好猪肉馅。
2.酸豆角洗净，用温水稍泡片刻，捞出切成0.5厘米的小段，3.锅中放油爆香葱姜碎。
4.加入肉馅煸炒至肉馅变白。
5.加入泡椒煸炒出红油。
6.加入料酒 酱油 糖继续煸炒均匀。
7.倒入切碎的酸豆角。
8.煸炒均匀后加入一点水。
9.收干汤汁，放味精起锅即可。
酸豆角肉末怎么做好吃，酸豆角肉末的家常做法
11楼：匿名用户
材料酸豆角米150g，肉泥100g，蒜肉20g，干椒段3g，小炒料包30g
做法1、将蒜肉切末、酸豆角用凉水泡一下，洗去盐分，沥干待用；
2、锅中加入30g油（约两汤匙）烧热，放入蒜末、干椒段，倒入肉泥煸炒，烹一勺料酒，肉泥变色后加入酸豆角，继续炒，根据个人口味加入小炒料包，炒匀即可。
怎么做好吃，肉末酸豆角拌面的家常做法
12楼：匿名用户
1. 将蒜头切末，酸豆角切小段，姜，黄瓜切丝备用2. 猪肉末加入生姜丝，黄酒，生抽，搅拌均匀，待用；
3. 锅里加入水，烧滚后放入刀削面。待烧熟后过下凉水，放入大碗待用。
4. 锅里放油烧热，下蒜末，待闻到香味后放入准备好的肉末，迅速翻炒到肉末基本变色（七八分熟），倒入事先切好的酸豆角，再翻炒个1，2分钟，加入些许勾芡即可。
5. 将切好的黄瓜丝和炒好的酸豆角肉末摆入煮好的面的碗里即可！一道开胃爽口的肉末酸豆角拌面就完成了！
酸豆角肉末家常做法，正宗酸豆角肉末怎么做
13楼：life橙子先生
酸豆角肉末的做法步骤
1猪瘦肉切末用少许生抽、料酒和水淀粉搅拌腌制5分钟。姜、蒜、红尖椒、葱均切末
2酸豆角用水泡过洗净，切成豆角米
3锅内倒油烧热，入姜蒜与辣椒末爆香
4随后放入肉末迅速翻炒至断生
5再放豆角米一起入锅炒匀，加少许盐
6最后放鸡精与葱末起锅7装盘
14楼：浪子心丶
彩椒切小粒，酸豆角切粒，葱姜蒜切碎备用，
步骤1.锅内倒入油，等油热后加入葱姜蒜翻炒2.倒入肉馅翻炒
3.倒入彩椒翻炒两下，在倒入酸豆角翻炒
4.放少许老抽，盐，鸡精翻炒即可
豆角怎么做好吃，鱼肉炒酸豆角的家常做法
1楼 匿名用户 酸豆角焖禾花鱼的做法步骤 1 主材 禾花鱼 在菜市买时让老板把鱼杀好，回家洗净后，晾干，或者用厨房纸擦干 2 配料 干辣椒，蒜米，姜，酸豆角。 3 先将禾花鱼两面煎黄。用平底锅最好，受热均匀点。小火煎，煎好一面再煎另外一面，中间不要翻动，否则鱼肉容易破相。 4 下油，放入葱姜辣椒小火...
正宗的酸豆角炒肉末怎么做,酸豆角炒肉末，的正宗做法 谢谢
1楼 莫不可明 酸豆角炒肉末 酸豆角炒 肉末的用料 酸豆角泡椒猪肉葱 酸豆角炒肉末的做法步骤 步骤 1 捞出自制酸豆角，泡椒 步骤 2 酸豆角，泡椒切丁 步骤 3 猪肉切成肉末 步骤 4 热油，炒熟肉末，加少许盐，少许老抽 步骤 5 加入切好的豆角，泡椒一起翻炒，临起锅前加入小葱步骤 6完成 酸豆角...
肉末豆角的做法步骤图，肉末豆角怎么做好吃
1楼 宫野 灰原 食材明细 主料 猪瘦肉200g 豆角 适量辅料 香葱适量 姜末适量 配料 盐适量 味精适量 料酒适量 白糖适量肉末炒豆角的做法步骤 1准备新鲜猪瘦肉200g。 2新鲜的豆角。 3猪精肉切成米粒状。 4豆角洗净切小粒状。 5豆角切好装盘待用。 6炒锅烧热到油 爆香葱姜末 倒入猪肉翻炒...