1楼：匿名用户
熬汤 火锅 冻豆腐有豆子味 跟其他的东西煮 鲜味容易进入冻豆腐里 煮的时间久一些 味道很好
比如海菜豆腐汤 白菜豆腐汤 加些五花肉 都很好的 不推荐炒食
2楼：匿名用户
冻豆角最好是用凉水解冻 再炒、炖都行
冻豆角能吃吗?怎么做呢?
3楼：早起的太阳神
可以吃的，可以做冻豆角炒肉，具体做法如下：
1：冻豆角200克，五花肉100克，土豆1个，辅料有盐、糖、酱油、料酒、老抽、鸡精；
2：先将五花肉切片，冻豆角解冻后清水清洗，挤出水分；
3：油下锅五花肉放酱油、盐爆炒后，加入豆角；
4：放水盖过豆角和五花肉，慢火温炖；
5：收汁后翻炒一两遍，即可出锅。
4楼：匿名用户
如果是直接冻的生豆角，就不要吃了，化了以后是烂豆角。如果是煮熟以后冻的，解冻后可食用，一般用作馅，蒸包子、包饺子等，还可炒肉，味道不如新鲜豆角。
豆角在冰箱冻了，该怎样吃？
5楼：天籁迟喑
豆角冻的只要做好了能和鲜的一样好吃，我吃过冻的豆角炖排骨，提别香，不妨试试哦。。。
6楼：独傲风雪
能吃的冻豆角是事先经过氺焯处理的，没经过处理自然冻的豆角最好别吃，可能会有毒。
7楼：匿名用户
化开-----用开水煮-----在炒！
冻过的豆角炒熟能吃吗
8楼：老表有点呈
冻过的豆角
炒熟可以食用。
中医认为豆角必须完全煮熟才可以食用，否则会引起中毒。所以只要保证豆角没有过期，完全煮熟后食用，不会给人体带来损害。
但需要注意煮至80℃未全熟的豆角中，毒素反而更高。因此豆角最好的做法就是掐去两头再用水炖煮，并保证锅中的水没过豆角。若没有除去豆角两头或未完全煮熟，很容易在食用后产生恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。
所以冻过的豆角炒熟可以食用。
9楼：刘艳律师
自然化开，或者时间紧的话，放入冷水划开。化了后，沥干水，正常炒即可。
烧热锅，放油，油七八成热后，放入葱花十三香爆锅后放入肉片炒熟后放入豆角炒熟，可放适量水炖一会。
冻豆角一般都是熟的，所以不用煮太久。
冻豆角怎么吃
10楼：今夕何夕是朝夕
食材豆角
500g
土豆1个
五花肉50g油适量
怎样用冰箱冻豆角
11楼：小青
豆角洗净、煮熟、晾凉、密封冷冻就好。
1、将买回来的豆角干净，切成段。
2、锅中烧开水将豆角烫熟。
3、将煮熟的豆角晾凉之后后，装入密封袋密封。
4、将密封好的豆角放到冰箱的冷冻层，可存1-2月。
12楼：iku快开始
先把豆角用水洗净，然后放进开水里焯一下，注意！焯的时间千万不能太长，开锅一次就可以出锅了，把焯过的豆角放在篮子里晾一会儿，把豆角表面的水晾干就可以了。把表面没有水的豆角装进保鲜塑料袋里，尽量挤出空气扎紧袋口，把它们放进冰箱的冷冻室里存放。
这样保存的豆角，放上一个月依然翠绿鲜嫩，原有的风味还不会被破坏，而且科学研究表明豆角里面含有的皂甙、生物碱之类的对人体有害的物质在水焯的过程中会首先溶解，所以，提倡在烹制豆角之前先焯一遍。
13楼：匿名用户
豆角 ，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。
含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。
豆角营养成份很好，是蔬菜中肉类。
豆角通常直接放在塑胶袋或保鲜袋中冷藏能保存5～7天，但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点，有碍观瞻。如果想保存得更久一点，最好把它们洗干净以后用盐水氽烫并沥干水分，再放进冰箱中冷冻。不过要记得水分一定要沥干，这样冷冻过的豆子才不会粘在一起。
14楼：文文都都
豆角洗净，沸水里焯6分熟，凉干，塑料袋装好，放冷冻位，可放半年，其他如毛豆，蒜苗，蚕豆，青豆等等
15楼：匿名用户
用清水洗一下后放到急冻位置冷藏，我之前就是这么吃的，
夏天的豆角啊。玉米什么的，等到大冬天吃别有一番滋味。
16楼：京7网
都没有害处的，只是吃时口感有一点点影响，豆芽你可以用开水焯一下炝豆芽吃还是不影响的。
17楼：沐灶金
豆角炒一下，放冰箱里冻就行了。
速冻豆角怎么做好吃
18楼：睐昕姮姬
首先，说一下用料：
主料：速冻豆角（免洗）：1斤半，秋土豆：8两，五花肉：一两半。
调料：姜、大蒜（紫皮的最好）、盐、酱油、十三香、大料瓣、植物油。
其次说准备过程：
1. 土豆洗净，去皮，切成块，最好是用刀锛成块，因为这样的土豆块接触面积大，容易入味；
2.制作蒜酱：把2-4瓣紫皮蒜冲洗干净，在菜板上用菜刀折扁，去皮，再拍碎，剁匀（块不要太小），放在小碗中，加入酱油，制成蒜酱待用；
3．将五花肉切成条或片，将姜切成片，3-5片即可。
重点说烹饪过程
1．炒锅上火将油烧至微热，放入五花肉，炒至6、7分熟；
2．放入姜末、略炒几下；倒入酱油爆出香味；
3．放入土豆块，翻炒一会，让土豆入味、上色，炒至油汤变粘（土豆炒出淀粉）并粘在土豆块上；
4．将速冻豆角开封，直接倒入锅中，与土豆一起翻炒，至豆角变软变成深绿色；
5．加水，再加入盐、大料瓣、十三香等调料，盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂即可。
最后注意事项：
1．速冻豆角一定要买那种袋装的，免洗的，入锅前不能遇热，不能解冻，开封后立马下锅。
2．炖到一定时候，先将大料瓣取出，因时间长了，大料味太浓了反美而不美了。
3．出锅时视其口味可可加入少量味精。
4．如果身边有大白菜帮，撕开几个放入锅中一起炖，也是很好吃的，不过，那样的话，这道菜可能就要改名了，该叫烂（乱）炖了吧？呵呵。
5．本道菜是按两盘备的料，如果只想做一盘，那么所有料减半即可。
19楼：缑闲戢思敏
无需解冻，用凉水冲一下就直接下锅，不流失营养，口感与鲜豆角一样，我说的是东北速冻油豆角
豆角在冰箱里冷冻后好可以吃吗?有毒吗？
20楼：静
分析：根据您的描述，可考虑为食品问题。
建议：生豆角冷冻后可以食用，解冻要提前一小时从冰箱取出，让其自然解冻。烹调豆角时要注意煮熟煮透，防止中毒。
21楼：sign丶
生豆角冷冻后可以食用，解冻要提前一小时从冰箱取出，让其自然解冻。烹调豆角时要注意煮熟煮透，防止中毒。
储存方法：
1.在入贮前要对贮藏库或冰箱彻底消毒灭菌，
2.选择当地耐贮藏品种（如油豆角，**豆，），应选荚肉厚、纤维少、种子小、锈斑轻、适合秋季栽培的品种。
3.采收要选择成熟度适中、色泽鲜绿、条形均匀的豆荚。产品采收前3～7天禁止灌溉。采收一定要带1段果柄。
4.入贮前要严格挑选，去除有病虫害、斑疤、断条、机械伤及锈斑的产品。
5.挑选好的产品要放入冷藏库内预冷，使产品温度降到贮藏要求的温度。塑料袋也要提前放入冷藏库内冷却。
6.待菜豆角全部入库预冷后，方可装入规格为65cm×65cm，厚度为0.03mm的防结露透湿气调pvc塑料袋内，每袋装菜豆5kg，决不能超量装入。
7.上部放入5包白药（气体调节剂），2包红药（生理调节剂）和1包ct-1号保鲜剂（粉剂），ct-1号保鲜剂使用前要在包上用大头针扎2个透眼。
8.扎袋口，放入箱内或菜架上贮藏。
9.温度、湿度管理应适当，温度应控制在9±1℃，相对湿度为90%～95%。秋末冬初制冷机基本停止，此时一定要开启不制冷的库内风机，一天要运转5次，每次0.5小时。
10.菜豆角采用上述贮藏技术，一般可贮藏20～30天。
豆角在冰箱里冻后可以吃吗？
22楼：打完立立好睡觉
一些家里到了秋天就会冻一些 ，留着冬天吃 ，冬天也能吃到新鲜的豆角了。冰箱冻过得豆角在口感上比新鲜的差一点，但不影响食用。
一些家庭会在夏天晒干一些豆角，干豆角冬天泡开食用。
豆角，各种豆科植物果实的统称，其中包括菜豆、大豆、豇豆等，或特质豇豆和菜豆。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。豆角是夏天盛产的蔬菜。
含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。
怎样用冰箱冻豆角,怎样冷冻豆角
1楼 小青 豆角洗净 煮熟 晾凉 密封冷冻就好。 1 将买回来的豆角干净，切成段。 2 锅中烧开水将豆角烫熟。 3 将煮熟的豆角晾凉之后后，装入密封袋密封。 4 将密封好的豆角放到冰箱的冷冻层，可存1 2月。 怎样冷冻豆角 2楼 匿名用户 1 首先，选择材料，要选择没有虫眼，扁平不要鼓起来的。判断方...
豆角冻了还能吃吗,豆角有红点能吃吗
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豆角在冰箱里冷冻后好能吃吗,放在冰箱冷冻的青菜能吃吗？
1楼 匿名用户 豆角热水烫过后晾凉分袋急冻 吃的时候取一袋 不用解冻直接炒 熟了就可以了 和卖的速冻一样 希望能帮到你 放在冰箱冷冻的青菜能吃吗？ 2楼 以雅 新鲜青菜放冰箱保鲜，时间不应超过3天，如果由于冷藏温度过低，导致青菜冻熟了，最好不要吃了，特别是叶子菜，容易产生亚硝酸盐，吃了容易食物中毒。...