1楼：口鱼的记忆
主料面条（生）200克
五花肉150克
辅料黄瓜
半根胡萝卜(红)
半根调料
姜1小块
甜面酱1勺
黄酱3勺
老干妈1勺
白糖1勺
小葱3根水适量
植物油适量
炸酱面的做法
1.五花肉切细丁或剁成肉沫，热锅凉油，油量大一些，入肉沫炒至吐油，边缘金黄，沥出肉沫留底油备用
2.海天黄豆酱、甜面酱以3：1混合，根据口味可加入1份量的老干妈豆豉辣酱
3.炒肉留下的油加热后倒入姜葱末炒香
4.倒入调好的酱料翻炒，此谓炸酱，略炒后加少许水继续翻炒5.将炒好的肉沫加入酱中小火翻炒入味
6.出锅前可适当调入少许白糖，因各种酱料已足够咸，不需要再加任何调味7.炸酱做好后，用大锅煮沸足量的水，将面条煮好捞出，码上菜码(黄瓜、胡萝卜、芹菜、黄豆、青豆、豆芽等)，浇上炸酱，拌好就可以开吃了
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1楼 匿名用户 主料猪肉 带点肥肉哈 辅料鸡蛋适量 油条适量 葱适量 姜适量 生粉适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 料酒适量 肉圆子的做法步骤 1 猪肉去猪皮，肥瘦肉剁馅。 2 剁油条。 3 油条剁的细细的要。 4 姜切末 葱切细葱花。 5 剁好的猪肉 油条 葱 姜，放少许生粉 打两个鸡蛋 我那天先...
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1楼 畸心的猪 用料面条 方便面 生鲜面皆可 一人份 火腿肠 香肠等 一根 番茄牛奶 可选 盐 适量 糖 适量 大白菜叶 几片 鸡蛋 一个 步骤 1适量水放入电饭锅中，用煮饭档煮开 步骤 2烧开的过程中，将菜洗净，番茄切成小块，投入水中 可再榨一次汁 大白菜叶撕成块，投入水中 火腿肠或香肠 事先蒸好...
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1楼 宠宠欲动闯天涯 1 瘦肉切丝后用适量油 盐 生抽 生粉抓匀，腌15分钟 马蹄 荸荠 和胡萝卜分别削皮切片 冬菇用温水泡软后清洗干净，切片，泡冬菇的水留用 芹菜切成斜段 2 热油锅，放入瘦肉丝大火滑炒 3 肉丝全转色后盛出备用 4 重新热油锅，放进胡萝卜片煸炒 5 胡萝卜片软身后放入冬菇片，翻炒...