1楼：宠宠欲动闯天涯
1.瘦肉切丝后用适量油、盐、生抽、生粉抓匀，腌15分钟；马蹄（荸荠）和胡萝卜分别削皮切片；冬菇用温水泡软后清洗干净，切片，泡冬菇的水留用；芹菜切成斜段
2.热油锅，放入瘦肉丝大火滑炒
3.肉丝全转色后盛出备用
4.重新热油锅，放进胡萝卜片煸炒
5.胡萝卜片软身后放入冬菇片，翻炒几下
6.加入泡冬菇的水至材料的2/3处，盖锅盖煮5分钟7.倒入芹菜段，大火煸炒，边炒边洒点水
8.芹菜炒至断生后，加入马蹄和瘦肉丝，翻炒均匀9.放盐
10.放糖
11.放酱油，翻炒均匀
12.关火后放入杏仁，翻炒均匀即可
大杂烩炒面的做法，大杂烩炒面怎么做好吃，大杂
2楼：匿名用户
用料鸡蛋bai2个，du胡萝卜切丝一个，白zhi菜叶切丝一片，油一大
dao勺，葱花一根版，其他佐料适量权
3楼：再凉过人心
步骤大杂
bai烩炒面的做法步
du骤11.面条泡软凉干，
zhi我买的是干的面块dao
大杂烩炒面的做回法步骤22.火腿切条答
干锅大杂烩的家常做法大全怎么做好吃
4楼：匿名用户
主料白菜一个 土豆一个
白菜适量 茶树菇适量
肉适量辅料火锅底料 豆瓣酱
葱 姜
蒜干锅专大杂烩的做法步骤属
1.材料都切好备用。大杂烩其实就是什么都可以放的。自己喜欢什么就放。这些是我们今天去外面烧烤剩下的菜所以晚上就做大杂烩用了。
2.葱姜蒜切好备用
3.锅里油烧热放入火锅底料。油要多点。
4.炒香后先放不容易炒熟的菜。
5.再放肉和蔬菜
6.炒熟就好了。出锅，有没有看着就很有食欲。
7.豆瓣是这样的。外面都有卖小罐的，这个是朋友自己做的，很好吃。
大杂烩简单易学的做法 大杂烩怎么做好吃
5楼：何焱宇杰龙
大杂烩怎么做好来吃
材料各种丸子，源豆腐bai卷，面筋卷，香菇，青菜du，生zhi抽，蚝油，鸡精
做法1.香菇洗净dao切块，青菜洗干净
2.炒锅中放油，放入八角一个，最好把八角掰成小块爆香3.把香菇放入翻炒
4.香菇八成熟的时候放入高汤（没有高汤的就放水吧），放入生抽和蚝油，炖煮2分钟
5.加入各科火锅剩余食材翻炒，盖上盖子焖煮一会6.另起一锅，把青菜焯一下水
7.捞出摆入盘中
8.炒锅中汤汁收到差不多时，放适量盐，鸡精翻炒均匀，倒入盛有青菜的盘中即可
6楼：
前言这是我妈妈小时候给我们煮的下饭汤，原本酸辣味，因为现在家里有一个老人跟小孩，所以现在基本不放酸辣。里面的材料可以自由更换。这道汤特别适合给酒后调胃汤。
7楼：东方有一小厨娘
用料素菜bai：韭菜、金针菇、香du菇、土豆、茄zhi子、萝卜 每样dao少量
荤菜：肋排、大专虾、牛仔骨、属鱼 根据实际人数来买，不用很多
韩国烤肉酱、生抽、糖、黑胡椒、椒盐粉、胡椒粉、老干妈酱、 若干
干锅大杂烩的做法
1：蔬菜洗净，切好！分开来用椒盐粉和植物油浸好！少量，不要多！
大虾洗干净，用剪刀把虾身体竖着剪开，倒入韩国烤肉酱，拌好！
牛肉用黑胡椒酱垫，肋排用老干妈生抽糖垫，鱼用老干妈和植物油垫
荤菜大约垫一个半小时以后，用筷子夹出来，尽量沥干，放烤箱170度烤20分钟！
拿一个电烤锅，底上刷上植物油，把蔬菜倒入，烤熟！正反要及时翻一番！然后把考好的荤菜也混进去，及时翻烤！撒上椒盐粉或胡椒粉！
小贴士其实这个菜的用料没那么讲究，凭自己兴趣可以增减！像素菜还有洋葱、藕、蒜苗什么的！荤菜可以有八爪鱼、秋刀鱼等！
可以直接在电烤锅里边烤边吃，如果人多，就可以让烤箱帮忙，这样速度就快了
辣炒海鲜大杂烩的做法步骤图，怎么做好吃
8楼：匿名用户
用料螃蟹1只
皮皮虾1/4 斤
黄蛤半斤
八爪鱼1/4斤
葱1根姜适量
蒜适量王家渡香锅底料一包
辣炒海鲜大杂烩的做法
把食材清洗处理干净备用辣炒海鲜大杂烩的做法 步骤1葱姜蒜，王家渡香锅底料备好辣炒海鲜大杂烩的做法 步骤2锅热，放油，煸炒葱姜蒜辣炒海鲜大杂烩的做法 步骤3放王家渡香锅底料煸炒辣炒海鲜大杂烩的做法 步骤4放螃蟹和皮皮虾翻炒，放了点儿水，盖锅盖，闷了三分钟辣炒海鲜大杂烩的做法 步骤5
加八爪鱼继续翻炒，八爪鱼的尾巴翘起来，放黄蛤翻炒，黄蛤张嘴了，可以出锅啦辣炒海鲜大杂烩的做法 步骤6
出锅享用吧
纯菜大杂烩怎么做好吃
9楼：偏方哥
纯菜大杂烩的做法
1.腐竹用温水泡软；白果放进小锅里煮开，剥去褐色衣；粉丝回用凉水泡软；胡萝卜削皮切答片；平菇飞水；荷兰豆撕去两头筋；黑木耳用温水泡软，撒1大勺生粉，揉一会，用水冲洗干净；蒜头剁成蓉。热油锅，爆香蒜蓉。
加入胡萝卜片，翻炒至软身。
2.加入黑木耳，翻炒均匀；加入粉丝，洒水，翻炒均匀；加入白果翻炒均匀。
3.加入腐竹，翻炒均匀；加入平菇，翻炒均匀；加入荷兰豆，翻炒均匀；
4.加入没过材料一半的清水，中火煮至水将干；
5.加入1/2小勺白糖；
6.加入约2汤匙的蚝油；
7.翻炒均匀，尝一下，如果不够咸的可以放一点点盐调味即可。
辣炒海鲜大杂烩怎么做
10楼：匿名用户
步骤 1
把食bai材清洗处理干净备用
步骤 2
葱姜du
蒜，zhi王家渡香锅底料备好
步骤 3
锅热dao，放油回，煸炒葱姜蒜
步骤 4
放王答家渡香锅底料煸炒
步骤 5
放螃蟹和皮皮虾翻炒，放了点儿水，盖锅盖，闷了三分钟步骤 6
加八爪鱼继续翻炒，八爪鱼的尾巴翘起来，放黄蛤翻炒，黄蛤张嘴了，可以出锅啦
步骤 7
出锅享用吧
蔬菜大杂烩怎么做如何做好吃
11楼：晚风无人可问津
蔬菜大杂烩的做法步骤
1准备好食材。豆皮切丝，花菜切小块，莴笋胡萝卜切小滚刀。（先将香菇木耳泡水，肉腌制好，然后再准备各种蔬菜）
2香菇木耳用温水泡发20分钟，切片备用。
3猪肉放一勺料酒，两汤勺酱油，一点点盐腌制20分钟。（肉最好选梅头肉，或者二层肉，有肥有瘦很好吃。）
4热锅下油，放蒜爆香 放入肉片小火煸炒。
5将肉炒至两边金黄就好啦！
6放入香菇炒出香味，香菇是干的相比其他食材要多炒一会哦。
7放入木耳炒至啪啪响的时候赶紧放入一点水，注意不要被木耳溅到哦。
8依次放入花菜胡萝卜翻炒。
9继续放豆皮莴笋翻炒。
10盖上锅盖煮5分钟。（因为锅具不同，亲们如果用铁锅炒的话要多炒一会，盖盖子煮的时间就不需要太久哦）
大杂烩家常做法，正宗大杂烩怎么做
12楼：坏小孩
做法1、猪腿、五花肉过开水退血脏，洗干净炒糖上色待用；
2、土豆炒至金黄待用；
3、大火烧油将姜、洋葱、蒜爆香，加己上好色的猪腿肉炒至干水，加调料炒香；
4、加水淹没猪腿肉，中小火焖煮30-45分钟；
5、加五花肉，小火煮至水近干，加土豆和芦笋，炒煮至收计后加黄瓜炒拌好，完成！
13楼：半夏半暖
1.熟肉、豆腐一盘。
2.锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜煸炒。
3.把熟肉、豆腐放入锅里翻炒，放入料酒、老抽、生抽。
4.白菜切成细丝。
5.放入白菜翻炒。
6.放入木耳翻炒片刻。
7.放入盐、鸡精调味。
8.关火，盛入盘中。
杂烩蔬菜盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃
1楼 v新 材料肉丸子 萝卜丁 豌豆 笋丝 玉米粒 番茄酱 隔夜白饭做法 杂烩菜的做法，杂烩菜怎么做好吃，杂烩菜的家常 2楼 匿名用户 步骤1 准备好各种食 材。2 粉条用热水浸泡后过凉。 通常做烩菜，用的都是土豆粉做的内珍珠粉条。容家里没有了，就用红薯粉条代替了。 3 山药洗净削皮，焯水后过凉。 ...
大烩菜大烩菜怎么做法,大烩菜的正确做法是怎样的
1楼 半夏半暖 1 准备食材。 2 白菜洗净切块。 3 海带洗净切丝切块都行。 4 皮扎 也叫闷子 切块。 5 油炸豆腐切块。 6 粉条冲洗干净。 7 炒锅加油烧热放辣椒和葱花，煸香后放白菜。 8 放白菜翻炒两分钟就放油炸豆腐块继续翻炒。 9 加了油豆腐翻炒后，加热水。 10 加高汤。 11 加海带...
东北大烩菜怎么做好吃
1楼 匿名用户 主料猪五花肉 豆腐 海带 白菜 辅料花生油适量 花椒适量 姜片版适量 葱适量 大料适量 酱油适量 盐适量 鲜汤适量 味精适权量 香油适量 大烩菜的做法步骤 1 洗好所有的菜备用。 2 五花肉切片，豆腐切小块，白菜切棱形块，菜叶略大一点，海带切丝，置盘备用。 3 葱切丝，姜切片备用。 ...