1楼：面朝大海路途
用料面筋青椒
蒜小米辣
生抽老抽糖盐
青椒炒面筋的做法
面筋长这样的，各地叫法可能不同。
面筋撕开，撕成长条。青椒切丝，蒜切末，小米辣切段。
炒锅烧热油，爆香蒜末小米辣。
放入撕好的面筋翻炒。
加几滴老抽上色，再加几滴生抽翻匀。沿锅边溜少许开水。（面筋比较干，加一点点水就行）
水快烧干，放入糖、盐、青椒翻匀关火。
简单又快手
炒面筋怎么做好吃，青椒炒面筋的家常做法
2楼：安徽华夏研究院
用料主料
水面筋140g
调料食盐适量蒜
适量生抽
适量柿子椒
适量食油
2勺孜然
适量洋葱
适量青椒素专炒面筋的做
属法1.准备好青椒、面筋、洋葱、蒜。
2.面筋撕成小条状；洋葱、青椒洗净、切丝备用。
3.锅中油热，爆香蒜、洋葱。
4.倒入青椒丝，炒匀
5.加入面筋炒匀。
6.加入盐、生抽、黑胡椒粉，炒匀
7.加入孜然粉，炒匀；调好味盛入盘中。
3楼：幸福2dkong米一
面筋原料（ 蛋白质bai含量高达80%以上）du采用优质小麦zhi蛋白粉，经过拌、淹dao、蒸、煮、烤等专工艺处理，烤属制过程中刷上孜然、盐巴、酥油，随着火候加大香气渐渐四溢缭绕， 再刷上精心熬制的专用烤面筋辣酱，红油辣子，边烤边刷的过程中会发出吱吱的响声，香味远飘，勾人食欲。纯手工工艺制作 ，营养丰富、干净卫生。制成后，一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软，麻辣鲜香，吃后口齿留香，回味悠长……
飘香烤面筋酱的调制 :
1、配料：泡椒500克，芝麻酱150克，花生酱200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鲜1号1包，鸡精100克，白糖20克，精盐40克。
2、先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣烂。
3、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉，特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。 4、 用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香，然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子，让冷却后再尝一下，如果咸了，适当放点白糖味精，淡了加点盐即成飘香酱
青椒炒面筋怎么做
4楼：匿名用户
青椒炒面
抄筋的做法：
青椒炒bai面筋
主料：油du面筋1个
调料：食盐zhi2克，调和油30克，水1/4碗制作过程：
1、青椒dao
洗净，切丝。
2、将面筋顺着纹理撕成大小均匀的小条。
3、锅底放油，先放青椒小火煸炒出味。
4、放面筋，翻炒几下，洒入少许水，加入盐，翻炒均匀。汁水收干后即可成盘。
5、出锅。盛入碗里，即可食用。
健康功效：温中散寒，开胃消食，养心，益肾，除热，止渴。
青椒炒面筋的营养价值：
1、青椒性热，味辛。归心，脾经。具有温中散寒，开胃消食之功效。适宜脾胃虚寒，呕吐、泻痢，冻疮、感冒。禁忌眼疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮。
2、面筋味甘，性凉。入心、脾、肾经。具有养心，益肾，除热，止渴之功效。主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
5楼：匿名用户
方法/步骤制
青椒切丝。
bai面筋按纹理撕成条du状，或切成块状。
生抽zhi老抽适量白糖调汁dao备用。
将食用油倒入锅中加热至八分，放入青椒爆炒两分钟。
放入面筋，翻炒。
加入之间调好的料汁，翻炒均匀，加入适量盐，即可出锅。
青椒炒油面筋的做法，青椒炒油面筋怎么做好吃
6楼：挖兔美搭软件
用料主料
水面筋140g
调料食盐适量蒜
适量生抽
适量柿子椒
适量食油
2勺孜然
适量洋葱
适量青椒素炒面筋的做法
1.准备好青椒、面筋、洋葱、蒜。
2.面筋撕成小条状；洋葱、青椒洗净、切丝备用。
3.锅中油热，爆香蒜、洋葱。
4.倒入青椒丝，炒匀
5.加入面筋炒匀。
6.加入盐、生抽、黑胡椒粉，炒匀
7.加入孜然粉，炒匀；调好味盛入盘中。
7楼：背包客好
主料：水面筋2只、青椒3只
辅料：油适量、盐适量、白砂糖适量、醋适量、鸡精适量、生抽适量、大蒜头两瓣、红辣椒2只
步骤1.将青椒洗净切丝，面筋切丝，大蒜头切片，红辣椒切断2.将大蒜头、红辣椒放入油锅中翻炒出味
3.将面筋倒入锅中翻炒
4.倒入适量生抽
5.倒入醋，糖，糖醋的比例一定要控制好
6.将面经翻炒至调料入味
7.加入青椒丝
8.翻炒至面筋、青椒相容
9.翻炒至全熟，加入适量的鸡精就可以拉
10.上菜喽，夏天的最爱！
小贴士主要就是调料的配比一定要好，主要就在于味
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8楼：墨悠学习网
材料面筋300克，青椒200克，葱20克，姜20克做法1.面筋洗干净，然后用手撕段，不用切，切的没有撕的好吃。青椒洗干净，切丝。
2.锅中底油，油热倒入面筋，翻炒1分钟，然后倒入酱油继续煸炒1到2分钟。
3.倒入青椒再翻炒几下，加些盐，一些白糖翻炒几下，稍微加些水，盖锅盖闷2分钟这样。
4.然后加点鸡精就可以起锅了。
9楼：匿名用户
食材明细
青椒一个蒜三个
葱一颗花椒几粒
蘑菇几个
面筋适量盐适量
酱油适量糖适量
干辣椒2个
微辣口味炒工艺
十分钟耗时
简单难度
青椒面筋的做法步骤
青椒面筋~的做法步骤：1 1准备好葱花，蘑菇，蒜，花椒~青椒面筋~的做法步骤：2 2还有青椒~ 切洗一点 这样比较容易熟，而且比较入味~
青椒面筋~的做法步骤：3 3热锅，放油~ 放入葱花，花椒，辣椒炒一会，再倒入青椒，爆炒1分钟，然后倒入少量酱油继续炒~ 然后倒入蘑菇~可以填少量的水，可以让面筋不那么干~最后！~ 把面筋倒入，继续翻炒~ 撒一点香菜就可以出锅啦~
青椒面筋~的做法步骤：4 4完成啦~
青椒炒面筋怎么炒好吃
10楼：小魔仙酷卡拉卡
青椒炒面筋的做法
1.青椒切丝。
2.将面筋顺着纹理撕成大小均匀的小条。
3.锅底放油，先放青椒小火煸炒出味。
4.放面筋，翻炒几下，洒入少许水，加入盐，翻炒均匀。汁水收干后即可成盘。
青椒素炒面筋的家常做法大全怎么做好吃
11楼：胡萝炒香菜
主料水面筋140g 辅料青bai椒适量食du油2勺盐适量孜然粉适量生抽zhi适量dao洋葱适量蒜
版适量 步骤权
青椒素炒面筋的做法步骤11.准备好青椒、面筋、洋葱、蒜。
青椒素炒面筋的做法步骤22.面筋撕成小条状；洋葱、青椒洗净、切丝备用。
青椒素炒面筋的做法步骤33.锅中油热，爆香蒜、洋葱。
青椒素炒面筋的做法步骤44.倒入青椒丝，炒匀青椒素炒面筋的做法步骤55.加入面筋炒匀。
青椒素炒面筋的做法步骤66.加入盐、生抽、黑胡椒粉，炒匀青椒素炒面筋的做法步骤77.加入孜然粉，炒匀；调好味盛入盘中。
12楼：匿名用户
主料水面筋
140g
辅料copy
青椒适量
食油2勺盐适量
孜然粉适量
生抽适量
洋葱适量蒜适量
步骤1.准备好青椒、面筋、洋葱、蒜。
2.面筋撕成小条状；洋葱、青椒洗净、切丝备用。
3.锅中油热，爆香蒜、洋葱。
4.倒入青椒丝，炒匀
5.加入面筋炒匀。
6.加入盐、生抽、黑胡椒粉，炒匀
7.加入孜然粉，炒匀；调好味盛入盘中。
13楼：遇淑兰谷环
1.用手把面筋按copy照纹理撕bai开，我觉得顺其自然会更du好，急性子就
zhi直接刀剁开，随便撕dao一下就好，手撕可以把面筋弄得薄一些。
2.处理青椒，剁头去尾，用刀削去筋，可以避免手撕粘上过多的汁液，辣眼睛。
3.加油先放面筋，最好多放点油，先把面筋炸一炸，口感更好。加糖翻炒，加醋翻炒，加点生抽或者加点盐，翻炒后装盘解决╮
14楼：仲桂花僧凰
主料青椒3个面粉100克鸡蛋1个
辅料盐适量五香粉适量
步骤青椒炒回面的
15楼：人比黄花瘦
食材水面筋来140g
青椒适量
源食油2勺
盐适量用餐人数：步骤1
准备好青椒、面筋、洋葱、蒜。
2面筋撕成小条状；洋葱、青椒洗净、切丝备用。
3锅中油热，爆香蒜、洋葱。
4倒入青椒丝，炒匀
5加入面筋炒匀。
6加入盐、生抽、黑胡椒粉，炒匀
7加入孜然粉，炒匀；调好味盛入盘中。
青椒炒面筋的家常做法大全怎么做好吃
16楼：
1. 用手把面筋按照纹理撕开，我觉得顺其自然会更好，急性子就直接刀剁开，随便撕一下就好，手撕可以把面筋弄得薄一些。
2. 处理青椒，剁头去尾，用刀削去筋，可以避免手撕粘上过多的汁液，辣眼睛。
3. 加油先放面筋，最好多放点油，先把面筋炸一炸，口感更好。加糖翻炒，加醋翻炒，加点生抽或者加点盐，翻炒后装盘解决╮
17楼：匿名用户
主料青椒 面筋
辅料葱 姜
白糖 耗油
青椒炒面筋的做法步骤
1.准备好食材，尖椒，面筋，
葱姜。2.面筋一定要过水，不然太多油，也不干净。将水烧开，放入面筋烫一小会。会冒出很多油很白色的沫。烫好后捞出用凉水浇一下，然后把水挤出来。
3.将尖椒，葱姜切好备用。面筋切的不要太大。
4.锅中放入少许油，放入葱姜爆香。然后放入面筋翻炒，加入白糖，耗油，翻炒。
加入半碗水（吃米饭用的碗大小），烧一小会（锅里剩少许汤）之后加入青椒，盐和一点鲜贝露调味汁。大火翻炒至收汁着火。
小贴士1，面筋一定要焯水，去掉油腻。
2，炒时油不要放多，面筋本身已经很油了，加青椒就是为了吸吸油，减少油腻口感，而且看上去也很漂亮，当然，味道也是不错滴，哈哈！
3，油炸食品大家还是少吃为宜呀！
辣椒炒面筋的做法，辣椒炒面筋怎么做好吃，辣椒
18楼：匿名用户
面筋斜切成片copy，青红椒洗净切小块，干红bai辣椒切丝。
du锅放油，油热后放葱zhi花姜丝、麻椒、干红dao辣椒、酱油，翻炒。
然后放入切好的面筋，翻炒均匀。再放一丁点老抽上色，放入青红椒翻炒。
最后放适量盐，放点十三香，翻炒均匀即可。
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