1楼：匿名用户
用料韭菜虾仁
猪肉馅葱白段2、3个
生姜片 2、3片
花椒粒 10来颗
盐 适量
食用油 适量
五香粉 一勺
味精 一勺
韭菜馅饺子的做法
韭菜摘去老叶黄叶，洗净，稍微晾晾水分 步骤1
切碎 步骤2
准备虾仁一小碗 步骤3
去掉虾皮和虾线，剁碎 步骤4
将切好的韭菜、虾仁和肉馅放在一个大盆子里 步骤5
坐锅热油，将葱白段和生姜片、花椒粒放进去，小火煸炒出香味，关火 步骤6
炼制好的葱油放凉后，倒在韭菜上面 步骤7
先将油和韭菜碎拌匀，让油均匀的裹在韭菜叶上，可以有效防止韭菜在包制过程中出水，再根据自家口味调入适量盐、五香粉和味精，将所有食材搅拌均匀 步骤8
香喷喷的饺子馅就拌好了 步骤9
包之前再稍微搅拌下 步骤10
饺子皮买的现成的（也可以自己揉面、擀皮，我家老妈就喜欢用加了鸡蛋的面做成饺子皮，她总是嫌外面卖的皮不够筋道）取适量拌好的馅料放在饺子皮** 步骤11
将饺子皮对折，先将中间捏在一起法 步骤12
再将左边对折捏在一起 步骤13
同样的方法捏右边韭 步骤14
两只手大拇指和食指分别放在左右两边的饺子边缘上 步骤15
然后向中间挤压，挤压的时候，让饺子的一面向掌心中空的方向挤，正好挤出一个饺子的大小，朝向自己这面平挤，捏紧边缘就好 步骤16
一个端端正正的“木鱼饺”就包好了 步骤17
煮饺子很简单，把水烧开，(水多点，免得粘锅)放入饺子，滚开后点一次凉水，再滚开，再重复点一次凉水，烧开后，揭开盖继续煮1、2分钟，饺子浮起来就好了
吃饺子少不了蘸汁儿，可简可繁
苋菜馅饺子的做法步骤图，苋菜馅饺子怎么做好吃
2楼：柠荫
苋菜馅饺子的做bai法
野生苋菜洗du净飞水，放入zhi装凉水盆里面粉用dao温水揉匀，醒半个专小时
肉泥加属所有调料，加水顺时针搅拌，每次加一匙，加三次用力搅拌，肉泥油光发亮，饱满膨胀
葱姜剁碎
苋菜剁好和剁好的葱姜，一起和肉泥搅拌
上锅煮熟，水开后加一勺凉水，反复三次
用手按饺子皮，饺子皮马上弹起来，就好了
艽菜馅饺子的做法，艽菜馅饺子怎么做好吃，艽菜
3楼：夏雯清风
1.饺子皮现买 包的时候四周沾点水 捏紧
2.艽菜肉馅放入调味品搅拌专均匀备用
3.艽菜 馅放在饺子皮中间四
属周沾上水捏严捏紧 不能漏馅
4.把水烧开饺子放入锅里煮10分钟
5.开锅后用凉水浇一下继续煮5分钟
6.关火后把饺孑捞出装盘饺子煮好了
4楼：夜梦薇
主料饺子皮
抄50个猪肉500克艽菜袭1斤 辅料盐少许鸡精适量生抽少许花椒油适量步骤艽菜馅饺子的做法步骤11.饺子皮现买 包的时候四周沾点水 捏紧艽菜馅饺子的做法步骤22.艽菜肉馅放入调味品搅拌均匀备用艽菜馅饺子的做法步骤33.
艽菜 馅放在饺子皮中间四周沾上水捏严捏紧 不能漏馅
艽菜馅饺子的做法步骤44.把水烧开饺子放入锅里煮10分钟艽菜馅饺子的做法步骤55.开锅后用凉水浇一下继续煮5分钟艽菜馅饺子的做法步骤66.
关火后把饺孑捞出装盘饺子煮好了小贴士饺子包紧 皮干可以沾点水
馅饺子怎么做好吃，地菜馅饺子的家常做法
5楼：行睿哲老媚
1.吊瓜去掉皮，切成粒。
2.韭菜切成末，加入适量韭菜可以达到提味的效果。
回3.肉剁成馅（如果不怕麻答
烦，自己剁的肉馅比买来的好吃很多），肉馅里加入几汤匙食用油，加入生抽，鸡精，一点点五香粉和一小勺香油搅拌均匀，最后撒些盐，将菜肉混合搅拌，饺子馅就准备好了。
4.事先调好的饺子面醒好后，揉搓成条，下剂子。
5.擀皮，包饺子。
6.三个开煮饺子。
饺子的做法步骤图，苋菜馅饺子怎么做好吃
6楼：毕连枝咸女
主料猪肉
200g面粉复
200g
清水115g辅料油
适量盐制
适量酱油bai
适量蚝油
适量五香粉du
zhi适量
苋菜适量
姜粉适量
步骤1.面粉加
dao清水和成光滑的面团，醒二十分钟，
2.连肥带瘦的猪肉切成片，
3.再剁成肉馅，
4.猪肉馅放盆里，加油盐酱油五香粉蚝油姜粉拌匀，5.苋菜剁碎，（这个苋菜是用水烫过然后冻在冰箱里的）6.把苋菜碎倒在猪肉馅上，
7.继续拌匀，
8.醒好的面团，做成小剂，
9.擀成皮，
10.放上馅，
11.包成饺子，
12.全部包好，
13.放入开水锅中煮熟。
香菇青菜素馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃
7楼：柠荫
香菇青菜素饺子的做法
1、青菜、香菇分别洗净切碎备用（其中青菜第一次回可以稍微切的大答一些）。
2、鸡蛋打散加少许盐拌均，炒熟盛出切碎备用；虾米切碎备用。
3、在切碎的青菜中加入少许盐，用手抓均匀，稍放片刻，待如图出水后放入干净的笼屉布中，挤出水分。
4、将挤过水的青菜碎再剁碎一些，然后再挤出多余的水分即可。
5、同样的方法将香菇中的水分挤出（香菇中的水分主要是清洗的时候留下的；而且跟青菜稍有不同的是，香菇挤一次水即可。）
6、将准备好的青菜碎、香菇碎、鸡蛋碎、虾皮碎混合均匀，调入适量盐、鸡精、香油搅拌均匀即可。
菜花猪肉馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃
8楼：0泽国a网盘
用料猪肉（三肥七瘦）
菜花葱姜酱油盐调和油面粉猪肉剁馅，葱姜切末，肉馅加入酱油、葱姜末，盐（盐只加这一次，约摸所有馅的量，把盐都加到肉馅里）按照一个方向搅拌把肉馅搅拌均匀放到一边腌制
和面，适量面粉加水，加水的同时用筷子搅拌
搅拌到基本没有干面粉
揉面，揉到光滑，放到一边醒着
菜花冲洗干净，水甩一下，甩干净些，切两半
用擦丝的工具，由菜花头开始擦，擦的过程尽量与菜花的小茎垂直，避免把菜花的小茎擦成长条
菜花擦完
往菜花里倒入调和油或者色拉油等味道不是太浓的油（如果有用花生油或者豆油等味道较大的，请提前先把油加热放凉后也可）油量是比炒这些菜稍微多的量，往菜花里放油据妈妈说是为和肉馅隔离，以防止菜花遇上肉馅的盐会出水
把腌制好的肉馅和菜花馅放到一起，按照顺时针方向搅拌
搅拌均匀，馅料制作完毕
把醒好的面放到干面粉的案板上揉匀
揉到光滑
用刀切一条搓成长条
揪成小剂子，或者切，我比较习惯了揪，撒上干面粉放手心里揉成小圆
擀面皮包馅，我比较喜欢包的多，一般做的是皮薄馅大
包好，待煮
包饺子的时候锅里放水，烧开，把饺子放进去，搅拌一下，盖盖子，保持中火到大火之间
每次开锅沸水的时候加小半碗水，共加三次水，也就是开四次，肉馅的水饺煮不少于5分钟
ok出锅开吃喽
油菜馅饺子的做法步骤图，油菜馅饺子怎么做好吃
9楼：柠荫
油菜馅饺子的做法 ：
1.鸡胸脯剁成肉绒，就买了一块，剁完用了一半。
2.猪肉也剁成回肉绒
3.油菜焯水后剁答碎，将水拧干
4.两肉馅混在一起，加入自制五香粉，豆油，橄榄油（我觉得活馅要放两种以上的油会更香，加的根据个人习惯）酱油少许，调匀后加入油菜和香葱，最后加盐。
油菜馅饺子的做法步骤图，油菜馅饺子怎么做
10楼：匿名用户
用料 猪肉 鸡胸脯 油菜 小香葱 适量 自制五香粉 药 豆油 橄榄油
油菜馅饺子的做法
鸡胸脯剁回成肉绒，就买了答一块，剁完用了一半。
猪肉也剁成肉绒
油菜焯水后剁碎，将水拧干
两肉馅混在一起，加入自制五香粉，豆油，橄榄油（我觉得活馅要放两种以上的油会更香，加的根据个人习惯）酱油少许，调匀后加入油菜和香葱，最后加盐。
酸菜馅饺子的做法步骤图，酸菜馅饺子怎么做
1楼 陌上 卿名酒酒 用料面粉500克 盐 一小搓 水 280ml 翠花酸菜 500g 猪肉末 200克 肥瘦7 3 葱花 尽量多些 花椒水 非常重要 100ml 盐 适量 姜粉 适量 香油 适量 料酒 适量 生抽酱油 适量 老抽 适量 糖 适量 香油 适量，可多点 植物油 任何油都可以，多些 蚝油...
白菜粉条馅饺子怎么做,白菜粉条馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃
1楼 匿名用户 白菜粉条水饺的做法 一 温水和面，和好后醒半个小时，利用这段时间准备饺子馅。 二 首先用开水把粉条泡上，接着把小白菜洗净焯熟，捞出后过凉水挤干水分切碎，油渣切碎，这时把泡好的粉条切碎，虾米切碎，葱姜蒜切沫 小葱多放点 。 三 把以上馅料混在一起，加入盐，生抽，鸡精，大油，香油，耗油，...
地木菜包饺子怎么做,白菜木耳肉馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃
1楼 不见路长 主料猪肉200克 木耳35克 面粉200克 鸡蛋1个 辅料酱油2勺盐 2克胡椒粉 1克白糖 3克剁椒酱2勺葱 1根蒜3粒 白菜木耳肉馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 2楼 爵爷的网络 主料白菜500克猪 肉末300克高筋面粉300克 辅料油 适量盐适量黑木耳适量专 酱油适量味精属适量香...