1楼：群主你是猪吗
泡杨梅酒最好用清香型白酒，酒度30-50度都是可以的。最好用玻璃瓶装，塑料瓶会有异味。
杨梅需用青果，软的和烂的别要。如果长期放，要密封和放阴凉处。
2楼：刘素芹实歌
新鲜杨梅清洗后等水渍自然晾干（如果用酒洗存放时间能更长），1斤杨梅4到5斤白酒比例，酒最好是高度酒在45度以上，密封放上20天左右即可食用，开封后不宜再行兑酒。
3楼：go左耳乖乖
用纯粮食酒，纯粮食自然发酵而成的酒，喝了不会伤害身体，推荐糖妈三品官粮食酒，它是真的纯粮酿造的酒，没有食用酒精、香精、甜味剂等的添加，而且是出自杏花村的清香型白酒，口感相对绵柔，没有明显的辣感，也比较实惠，良心品牌，可以尝试一下。
杨梅泡酒用什么酒好 白酒适合泡杨梅酒
4楼：睢长钟溶
新鲜杨梅清洗后等水渍自然晾干（如果用酒洗存放时间能更长），1斤杨梅4到5斤白酒比例，酒最好是高度酒在45度以上，密封放上20天左右即可食用，开封后不宜再行兑酒。
5楼：匿名用户
跑杨梅酒用清
香型或者米香型白酒，不要选择浓香型或者酱香型的白酒，因为香味太浓郁的白酒会把杨梅的香味掩盖住。一般来说泡杨梅酒都用差不多40度到50度的白酒。
杨梅酒用玻璃罐或者陶瓷坛子装。 和其他材料相比，玻璃和陶瓷的结构是最稳定的，所以，用玻璃罐或者陶瓷坛子是最佳的装杨梅酒选择。
只是尝鲜泡少量的杨梅酒可以选择玻璃罐进行装置，量大的就可以选择陶瓷坛子进行泡制了。
如果只喝酒不吃杨梅，那就浸泡3个月左右。特别是，如果喜欢吃酒中的杨梅，1个月的之后就要把杨梅捞出来，浸泡太久的杨梅是没有任何味道的。
自制的杨梅酒最好不要存放太久，因为自制的杨梅酒没有添加任何防腐剂之类的添加剂，保存不当的话，很容易就会变质，无法继续喝了，在一年内喝完为好。
6楼：季
那你可以用谷养康的无添加泡酒专用酒，是真正纯粮食的，而且杨梅泡玩的酒甜甜的，不好大伙也不能用呀，天猫店就可以买到。
泡杨梅酒用什么酒好点啊
7楼：demon陌
用清香型或者米香型白
酒，不要选择浓香型或者酱香型的白酒，因为香味太浓郁的白酒会把杨梅的香味掩盖住，泡杨梅酒都用差不多40度到50度的白酒。
杨梅酒用玻璃罐或者陶瓷坛子装。和其他材料相比，玻璃和陶瓷的结构是最稳定的，用玻璃罐或者陶瓷坛子是最佳的装杨梅酒选择。
早在元朝末期，古人就知道配制杨梅酒，据《本草纲目》记载杨梅具有“生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愤恶气”实为老少皆宜的佳品。
8楼：禾木由
用白酒就可以。
杨梅酒味香甜，含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素。早在元朝末期，古人就知道配制杨梅酒，据《本草纲目》记载杨梅具有“生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愤恶气”，实为老少皆宜的佳品。
9楼：匿名用户
肯定是纯粮酒好啊，这样口感能更好，有一款谷养康无添加粮食酒，真正做到不添加食用酒精、香精、色素等酒类添加剂，品牌值得信赖，深受消费者好评，而且连泡酒瓶都帮你准备好了，是不含铅的玻璃瓶，直接可以使用，不用再费钱买了。
10楼：匿名用户
跑杨梅酒用清香型或者米香型白酒，
不要选择浓香型或者酱香型的白酒，因为香味太浓郁的白酒会把杨梅的香味掩盖住。一般来说泡杨梅酒都用差不多40度到50度的白酒。
杨梅酒用玻璃罐或者陶瓷坛子装。 和其他材料相比，玻璃和陶瓷的结构是最稳定的，所以，用玻璃罐或者陶瓷坛子是最佳的装杨梅酒选择。
只是尝鲜泡少量的杨梅酒可以选择玻璃罐进行装置，量大的就可以选择陶瓷坛子进行泡制了。
如果只喝酒不吃杨梅，那就浸泡3个月左右。特别是，如果喜欢吃酒中的杨梅，1个月的之后就要把杨梅捞出来，浸泡太久的杨梅是没有任何味道的。
自制的杨梅酒最好不要存放太久，因为自制的杨梅酒没有添加任何防腐剂之类的添加剂，保存不当的话，很容易就会变质，无法继续喝了，在一年内喝完为好。
11楼：岁寒知松
泡杨梅酒最好用清香型白酒，酒度30-50度都是可以的。最好用玻璃瓶装，塑料瓶会有异味。
杨梅需用青果，软的和烂的别要。如果长期放，要密封和放阴凉处。
12楼：匿名用户
最好用瓷的或玻璃的，想要泡得久的话，一定不能有生水，可以用凉开水洗，酒的话一定要是纯酿，没有勾兑的酒才能放那么久，不然会变味的。不用分开，密封保存就可以。
售农家自酿 粮食酒 米酒，假一赔十，味道纯正醉也不上头。
13楼：百度用户
高梁酒 自己喝 用52度的
14楼：匿名用户
同意楼上 可以上中国 酒业网的 这样可以找到专业的酒业知识
15楼：零1零1零
可以用土烧，不要用塑料瓶可以用玻璃瓶或陶瓷品可以不分开
16楼：匿名用户
买几斤好的杨梅，一般杨梅跟久比例在1:2最佳，用42度的清香型白酒泡，酱香型或者浓香型都会影响果酒的口感，一般我习惯用谷养康泡果酒专用酒，这个我京东买的，亲测的确是零添加粮食酒，**也比较合理，杨梅酒这样泡一个月待酒变红就可以喝了，喝时放冰糖，饮用时降度加糖调味。
17楼：双子缅甸维加斯
泡杨梅酒可以购买谷养康无添加泡酒专用酒试一试，纯粮食酒是泡酒的好选择，不过目前市面上很多都是勾兑酒，让人购买的不放心，但是这款是真正的无添加纯粮食酒，可以在京东购买
18楼：账薇
那你可以用谷养康的无添加泡酒专用酒，是真正纯粮食的，而且杨梅泡玩的酒甜甜的，不好大伙也不能用呀，天猫店就可以买到。
19楼：季
其实，你可以试下谷养康无添加泡酒专用酒，可以直接加水果药材的泡酒专用酒，不用在单独买酒和泡酒瓶，还得担心买到酒精勾兑酒，买到泡酒瓶含铅什么的，这京东就有销售。
泡杨梅酒用哪种酒泡比较好，注意什么？
20楼：费尽脑汁的名儿
越来越多的人喜欢自己泡酒喝了，那么泡杨梅酒用什么酒比较好呢？
在深红颜色的成熟红色月桂果。
使用杨梅制作酒时，最好选择新鲜，红棕色，中等柔和和甜美的杨梅，这种杨梅更成熟，更有营养，并且酒的颜色明亮诱人。酸甜的味道适中又营养。但是，如果您选择太鲜艳或太软的杨梅酒，则会影响酒的颜色和口味，并且会降低葡萄酒的质量。
建议使用玻璃瓶。如今，酒浸容器主要是玻璃瓶或塑料瓶，但总的来说，最好选择玻璃瓶浸杨梅酒。玻璃是无机的，其化学性质稳定，不会氧化或腐蚀，因此不希望选择用于浸泡酒的塑料瓶。
此外，它的密封性能极佳，可以使用杨梅酒来更好地确保杨梅酒的品质和口感，塑料瓶大多是由聚乙烯塑料制成的有机材料，而酒精的作用则可以大量生产聚乙烯是的酒精的溶解度会对人体健康产生非常不利的影响。
杨梅酒的主要原料通常是杨梅，白酒，冰糖，用这种成分制成的杨梅酒味道鲜美，水果丰富。如果您觉得杨梅酒的味道相对简单，也可以选择自己的口味和个性。也还可以根据需要添加其他成分，例如红枣，枸杞，山楂，佛手等。
以上就是需要注意的一些地方。
21楼：油腻少年
泡杨梅酒需要注意别泡太久了，不然酒会非常的酸。
22楼：你的说法
我认为泡杨梅酒用自己家里酿的酒来泡是最好的，但是泡的时候要注意密封。
23楼：z他小怪兽
我觉得泡杨梅酒要注意的地方比较多，比如要注意不要泡过时了。
24楼：怎么还没下课啊
杨梅酒一般情况下用白酒泡比较好，要注意杨梅要晾干才能泡。
25楼：浮生晨风
泡杨梅酒一般不要选用度数很高的白酒，用米酒就可以了。
26楼：喵
这个我觉得一般都是用白酒泡的吧，这个也没有好多的注意事项吧
27楼：木青
这东西当然还是用白酒泡才好呢。不然的话会容易发烧发坏的
28楼：小佳汇生活
杨梅酒怎么泡？酒厂员工教我方法，清香味醇，好方法抓紧学！很棒的生活小技巧，居家小窍门，希望能帮助到大家，解决烦恼，学学！
29楼：否羑泽丶亦良
我感觉用普通的白酒泡就可以了，味道也是特别好的。
30楼：自作主张对不对
一般用米酒来泡，酒精的度数不宜太高，要注意密封。
31楼：开心的我
我认为用白酒就可以了啊，白酒可以用来泡着
32楼：go左耳乖乖
泡杨梅酒用纯粮食酒好，由纯粮食自然发酵而成的酒，推荐这款糖妈三品官粮食酒，它是真的纯粮酿造的酒，没有食用酒精、香精、甜味剂等的添加，而且是出自杏花村的清香型白酒，口感相对绵柔，没有明显的辣感，也比较实惠，良心品牌，可以尝试一下。
杨梅酒泡什么酒好
33楼：颇
杨梅泡酒的酒可以选谷养康零添加泡酒专用酒，从酒到泡酒容器都选用健康无添加的品质，无添加、天猫就能买到。
34楼：匿名用户
泡杨梅酒用清香型
或米香型白酒，会比较好。
泡杨梅酒最好是选用白酒，因为白酒可以加速杨梅中的营养成分析出，这样泡出来的杨梅口感也会比较可口，而清香型和米香型白酒酒香味较淡，用这两种白酒泡出来的杨梅酒既结合了白酒的香醇又有杨梅的清香。
现在市面上的杨梅品种主要有两种，一种是荸荠杨梅，一种是东魁杨梅，用来酿杨梅酒的杨梅最好是选择荸荠杨梅，荸荠杨梅的水分比较多，酿出来的杨梅酒口感酸甜，十分的好喝。
泡杨梅酒时，如果只是尝鲜泡少量的杨梅酒可以选择玻璃罐进行装置，量大的就可以选择陶瓷坛子进行泡制了。
杨梅酒一般只泡一次，杨梅在封坛酿造的时候营养物质都已经析出了，口感也是十分的甜美，如果喝完了之后再泡的话就不会有这么好的口感了，营养价值也会降低。
35楼：周太阳
泡制杨梅酒
的白酒，最好选用清香型
36楼：零1零1零
用50度左右的白酒浸泡
37楼：匿名用户
杨梅酒一定要泡粮食酒，粮食酒就是那种无添加的纯粮食酿造的，泡出来不仅口感好，还有清热、益气、养阴、除湿、开窍的功用。但是现在很多打着粮食酒旗号的，实际还是酒精勾兑，真正良心的纯粮酒品牌不好找了，你可以某宝多看看，参考下谷养康零添加粮食酒。
38楼：翁漫天丫
杨梅泡酒选择40度左右的纯粮食酒就可以了，这样制作完成后酒精度数也不高，可以说是老少皆宜了，你可以购买谷养康无添加泡酒专用酒进行制作， 品质很好，在京 东可以直接购买
39楼：椒
这个你得用那种纯粮食的酒泡，比如 谷养康无添加泡酒专用酒，这个是零添加纯粮食酒的，用的都是无铅的玻璃瓶，京东有。
杨梅酒是用什么白酒
40楼：厚荣花宣培
泡杨梅酒最好用清香型白酒，酒度可以调整到40度左右。清香型白酒清香纯正，后味净，是浸泡类药酒、果酒最适宜的酒。
41楼：却美媛曾罗
可以用一般的白酒浸泡，如果想喝得好点，就买贵一点的白酒好了，不过听喝酒的人说，杨梅浸酒的时间长了，不管是好的还是一般的白酒，到最后味道都是一样的
42楼：贝清安苍云
新鲜杨梅清洗后等水渍自然晾干（如果用酒洗存放时间能更长），1斤杨梅4到5斤白酒比例，酒最好是高度酒在45度以上，密封放上20天左右即可食用，开封后不宜再行兑酒。
43楼：go左耳乖乖
纯粮食酒，我知道有一个良心品牌，糖妈三品官粮食酒，它是专门做纯粮酒的，假一赔十，喝了也不会像酒精酒那么伤害身体，而且它是杏花村的清香型白酒，能保留杨梅的原始香味，比较适合泡酒。
杨梅酒用什么酒泡好喝
44楼：匿名用户
泡杨梅酒最好用清香型白酒，酒度可以调整到40度左右。清香型白酒清香纯正，后味净，是浸泡类药酒、果酒最适宜的酒。
45楼：匿名用户
用白酒（粮食酿造）的，好喝。
一、泡制
杨梅酒的原料：杨梅、白酒（粮食酿造）、冰糖二、泡制杨梅酒方法：
1、挑选新鲜完整的杨梅，稍清洗后，用盐水浸泡杨梅20分钟，以便更彻底的杀菌去尘；
2、将清洗干净的杨梅摊开，放阴凉处晾至无水；
3、找一个大口的玻璃瓶清洗干净并彻底晾干，然后一层杨梅，一层冰糖的码放入瓶中；
4、最后倒入白酒，让酒浸过杨梅；
5、盖紧盖子密封保存，阴凉、避光、室温下三个月即可；
泡杨梅用什么酒,杨梅用什么酒泡
1楼 李和霖 杨梅用什么酒泡好 泡制杨梅酒的白酒，最好选用清香型或者米香型白酒，不要选择浓香 型或者酱香型的白酒，因为香味太浓郁的白酒会把杨梅的香味掩盖住。除了中国白酒，选择日本 韩国的清酒，或者白兰地 金酒 朗姆酒 威士忌都可以。 杨梅浸泡半月左右可以饮用，更长时间的浸泡会让杨梅颜色发乌，杨梅吸收...
泡杨梅酒用多少度的酒泡合适,泡杨梅酒要多少度的酒啊？
1楼 大概半年就可以啦，我家的杨梅酒现在泡，准备过年的时候喝，酸酸甜甜的很好喝！应该放一两年是不会坏的，酒越放越醇。。。。。 2楼 go左耳乖乖 泡制杨梅酒度数建议不要太低，一般在50度左右。我用的是糖妈三品官粮食酒这个牌子，他们家53度的正好可以泡杨梅，而且它是真正的纯粮酒，喝了不像酒精酒那样上头...
泡杨梅酒要多少度的酒啊,杨梅酒用多少度酒泡
1楼 匿名用户 最好选用45 左右清香型纯粮酿造的白酒。 杨梅酒是由杨梅 白酒和冰糖一定比例制作而成的。早在元朝末期，古人就知道配制杨梅酒，据《本草纲目》记载杨梅具有 生津 止渴 调五脏 涤肠胃 除烦愤恶气 实为老少皆宜的佳品。 2楼 憨牛网 自制杨梅酒 材料杨梅6两，白酒1斤 38度 ，冰糖5两做...