1楼：蓝天云朵
用料速冻小油条 3根
虾仁 适量
胡萝卜，青豆，玉米粒 少许
盐，糖，料酒，生粉 适量
白胡椒粉 少许
虾仁老油条的做法
在速冻小油条表面刷上薄薄的一层油，入空气炸锅170度8～10分钟炸脆。
把炸脆的小油条切段备用。
胡萝卜切丁和青豆粒，玉米粒一起煮熟。虾仁用盐，料酒和生粉腌制一下。
热锅冷油下虾仁滑炒。
放胡萝卜丁，青豆和玉米粒，和虾仁一起翻熟。
倒一碗水，放适量的盐，糖和白胡椒粉调味，等水开后勾芡，放老油条翻炒均匀，收汁后关火。
出锅装盘即可。
请问哪位知道上海菜（三鲜老油条）的做法？谢谢！
2楼：匿名用户
原料：鲜虾仁、香菇、火腿丝（或鲜肉片）、冬笋片、青菜心、老油条
做法：先将老油条回锅炸脆（注意，购买是要买炸嫩一点的、当心炸焦。）盛于 深盘内。再将其他各料爆炒，调汁勾芡。浇于放老油条的深盘内，即可。
3楼：吖吖吖啊啊啊
准备材料:老油条 、青菜心、鲜虾仁、香菇、冬笋片、火腿
做法:老油条切断,回锅炸脆，备用；将青菜心、鲜虾仁、香菇、冬笋片、火腿下锅炒熟，放入盘中；勾芡，最后将老油条放在在的上面，浇上芡汁
4楼：匿名用户
碗中倒入虾米和酱油,葱花,将刚炸的油条切段,然后倒入白开水即可
5楼：从不知输为何物
油条切段，炸脆放盘中，三鲜料烧好勾薄欠浇上即可
老油条怎么做
6楼：梦幻
用料高筋面粉500g
无铝泡打粉10ml(2茶匙）
小苏打5ml（1茶匙）
盐5ml（1茶匙）
植物油15g
水290g
步骤 1
除植物油外，所有干材料与面充分混合均匀后再加水200克左右和面成絮状步骤 2
加入植物油与絮状面混合搅拌后，再次加剩余的水和成光滑超超级柔软的面团步骤 3
整成长型表面涂少许植物油放入保鲜袋中入冰箱冷藏一晚。炸制前取出面团室温放置一小时后从保鲜中取出不可再次揉面。
步骤 4
在面板上撒少少一点儿干面防粘，直接将长形面团放在干面上擀成宽约5cm、厚约1cm的长方形，切成2cm长条、二条叠加用筷子在中间压一个印儿，让二条面块只有中间粘住
步骤 5
二头捏住拉长入油温200度左右的油锅，此时油烧至微微冒烟后关小火，不停翻滚油条使之均匀受热膨胀。
步骤 6
炸至金黄色即可沥干油份装盘即可
7楼：匿名用户
老油条？
混几年自然就成老油条了……
老油条塞肉的做法，老油条塞肉怎么做好吃，老油
8楼：奔跑的小牧牧
步骤1.买的油条bai剪成du小段
2.用筷子把油条段zhi里面掏穿
3.买的肉
泥加料酒
4.加点盐dao和专砂糖
5.加点胡椒粉
6.加点生
属抽7.加点香油
8.搅拌均匀后取适量放入裱花袋里
9.把肉泥挤到油条中间
10.这个是挤好的
11.起油锅把油烧热后，放入油条炸至金黄色12.等油条压上去很硬的了，捞出用厨房纸吸干油13.准备辅料，杂蔬焯水备用
14.起油锅放入虾仁和杂蔬加料酒、盐
15.加鸡汁加适量水煮开
16.加湿淀粉勾芡
17.把杂蔬虾仁汁淋在炸好的油条上
18.这个就是成品，最好是趁热吃
老油条是怎样炼成的?
9楼：长缨在手
老油条是多义词，主要意向包括：北方俗语，形容人世故圆滑；网络用语；食物油条。油条是一种长条形中空的油炸面食，口感松脆有韧劲，是中国传统早点之一。
在广东、福建又称油炸鬼或炸面，潮汕等地的方言又称油炸果，而北方亦称果子。
俗语南阳、襄阳方言中的油子、老油子、老油条、溜子、二溜子、溜光蛋，说的就是那些下三赖之人，不务正业，偷鸡摸狗，偷人家的，抢人家的，自古以来根深蒂固，自春秋战国代代相传，亘古至今，时光在流失，人的本性却难移。这些东西在少数人的身上，表现得淋漓尽致。
“油”、“溜”是“鄾（you）”的协音，或者误读。
鄾子，古国名，在今襄阳张湾镇，是古邓候国的附庸国。《左传》鲁桓公九年（前703年）“巴子使韩服告于楚，请与邓为好，楚子使道朔及巴客，以聘于邓，邓南鄙鄾人攻而夺其币，杀道朔及巴行人。”这句话的意思是，巴子想通过楚子，与邓侯国交好。
楚子派道朔和巴国的韩服一同出使邓国，在邓国的“南鄙”遭到鄾子的袭击，“夺（抢）其币”，并杀死了道朔、韩服。
1.形容词用法：指阅历丰富，世故、油滑，不厚道、不诚实。
即口惠而实不至。根据场景的不同，有褒、贬义之分。在实际的运用环境中，两都的频率都差不多。
常用于指某人在某个领域游走，并在此领域有了一定的成就或深深的了解了此领域内的各种猫腻！
2.名词用法：指圆滑世故、油嘴滑舌的人。
职场角度
油条，不受煎熬，不会成熟；总受煎熬，会成为老油条。在任何一个单位，都可以见到那么几个和所有人都很熟，熟知各种公司内幕八卦，仿佛混迹于江湖多年，看似悠闲轻松的角色，令新人羡慕而又敬畏。然而这样的职场“老油条”，其实是“职场疲惫症”的多发人群，一不小心，激情和动力就悄悄地没了。
已退休或将近退休的一代职场人士，大都在自己岗位上干了一辈子，很少挪窝。同一岗位至少待上个十年八年才算够资深，才敢称得上师傅。而如今频繁的跳槽换雇主已无人觉得新鲜。
在一个单位待到三年，至多五年，已经可以算是名副其实的“老油条”了。
告别“老油条”
如无特殊情况，员工个人出现持续绩效低下，总是完不成业绩目标，或绩效考核结果不理想，或迟迟得不到重用、提拔和加薪，那就要检查一下自己是否陷入了“老油条”陷阱。
企业和单位对“老油条”式员工的态度是复杂的，可以说是既恨又爱。恨的是他们有时占着茅坑不拉屎，偷懒耍滑，投机取巧，玩世不恭，由于他们的“示范”作用，又给企业“培养”了他们的**人——“小油条”，致使企业整体素质和绩效不断下降。爱的是他们曾经是企业的精英和脊梁，为企业的发展做出过一定甚至是突出贡献，他们有着比较丰富的工作经验，也具有一定的工作能力，当他们高兴时还确实能为企业排忧解难。
这种对“老油条”员工爱恨交加的情结，决定了“老油条”们的职业尴尬境地——一个食之无味、弃之可惜的“鸡肋”。
落入“老油条”的职业境界可以说是个人人生的悲哀，是职业生涯的失败，是对自己前期努力与职业理想的彻底否定。这不能不引起我们每一个职业人士的警觉和惊醒。
“老油条”员工有如下八大典型表现：
（1）爱摆老资格，居功自傲，对自己以前的“闪光点”津津乐道，拒绝和抵制变革；
（2）好为人师，在新员工或年轻员工面前指手画脚，只说不做；
（3）消极应付，得过且过，对工作能躲就躲，对责任能推就推，对荣誉和利益能争就争；
（4）抱怨公司政策不公，抱怨老板和上司无能，抱怨同事不配合，抱怨下属水平低，抱怨客户挑三拣四，就是不抱怨自己；
（5）只吃老本，不立新功，爱讲条件，好找借口，停止知识更新，出现能力瓶颈，导致绩效低下；
（6）斤斤计较个人得失，时不时闹情绪，动不动耍大牌，不服从领导，工作纪律涣散，缺乏自我约束，爱搞特殊化，基本没有团队意识和团队精神；
（7）传播消极信息，喜欢当老好人，教唆新员工一些不当行为，开始培养“小油条”；
（8）巴结奉迎上司和领导，靠不正当的关系吃饭。
抽一个星期天，关门坐在屋里，自己盘点一下自己，看看自己是否具有了“老油条”的“气质”和影子？如果有，请你详细列出“老油条”的具体表现，并逐条制定具体的改善计划和措施。假如不能警醒自己，约束和提升自己，在“油锅”里翻来覆去不能自拔，等待“老油条”的结局无非是老暗焦黄，面目可憎，弃之不用或淘汰局只是时间问题。
学生俗语
老油条现象。这是“初二现象”的首要表现。“老油条”学生自诩“天不怕地不怕，更无畏老师打**”，自以“摸透”了老师脾气，好摆谱，搞恶作剧，玩手段，油嘴滑舌，颇有"兵来将挡，水来土掩"的架势。
面对教师的批评教育，往往"险象环生"而又能安然无恙。老油条是"初二现象"最棘手的表现之一，是班主任及各科教师的头号"劲敌"。
沉默是“初二现象”又一重要特征。一句话：学生变得不爱发言了。
课堂沉闷，学生不主动，少发言，内心深处缺乏与教师坦诚交流的愿望。这一现象具有正反、黑白两种性质完全迥异的发展朝向，正如鲁迅先生所言：“不在沉默中爆发，就在沉默中死亡。
”其潜在的危机令人担忧。
10楼：匿名用户
首先，分清什么是自己的职责范围。
油条守则：职责范围以内的事情做好，以外的要见机拒绝。
拒绝也是一门艺术的。脸皮磨厚，刀枪不入。时刻谨记：“帮忙是人情不帮忙是道理”的不二口诀。吃力不讨好的事情万万不能做。其次，分清什么是自己的能力范围。
油条守则：能力范围以内的事情做好，以外的就不要打包票。
承认自己不能做，并不是什么丢脸的事情，事先给老板打好预防针，降低老板对结果的期望值，对自己只有好处没有坏处。然后，掌握好“基本点（basic points）”“满意点（satisfactory points）”“加分点（bonus points）”的分寸。一件事情，做好基本点能保证不掉脑袋，做到满意点就能在老板那里拿到满分，如果做到加分点，当然能够提高老板的满意度，让老板对你刮目相看，但是下一次，老板就会认为做到这些加分点是理所应当的，加分点就会变成满意点。
油条守则：凡事做到90分就好，不要轻易去做那些会加分的事情，把老板养“刁”的后果很严重。最后，摸清老板脾气，达到自己目的。
关于这一点，只有自己掌握，融会贯通才好。
11楼：匿名用户
常会听到一些同事说他是老油条了,然后就一直在心里琢磨,什么是老油条,老油条是怎样的,而我知道自己不是老油条,虽然出来也有四五年了,但总学不会老油条,想想真的惭愧.
那天出差办事,司机告诉我他是老油条了,说谁都不怕,我问他怎样才是老油条,他说他最敬重他上面的老大,因为那主管体恤下属,做事踏实,没有主管的架子,说一不二,公私分明,所以他敬重他,他说的话他听,其它部门的老大,叫他开车,他会慢吞吞地去,他们拿他没办法.原来这就是老油条,有所悟.
今天跟同事工作上有点小磨擦,主要是做我这工作的从前那位的处理方式是这样的,收到总部mail过来的汇款单查询客户中文名,先向业务部门查询确认,再看着邮件里的金额到erp系统冲账,再发邮件给会计,说明收到款项为那月货款,请会计做冲账传票.我的处理方式是这样的,我收到总公司的汇款单查询客户名称后向业务部门查询确认后,把汇款资料打印下来,在系统里做冲账动作,在汇款单上注明为某客户几月货款,手续费是多少再交给会计做冲账传票,自己另外建立一个应收实收账款的明细资料以方便自己以后跟进查询,我刚接手不熟,而且觉得看着邮件冲账转换邮件文件麻烦,我觉得这样做可以防止我系统中漏做了一些收款冲账动作,而应收实收账款明细表看着一目了然,心里有底,当我把汇款资料交给会计时,她要我像以前的同事那样做,发邮件给她,我认为没有这个需要,我在汇款单已经注明清楚了,平常我有很多时间要收发邮件,就跟她说这样就很清楚呀,这样做会增加我的工作量,何必多此一举,她硬要我这样做,并要我向主管请示,我心里很纳闷,就真去跟主管说从前的同事是这样处理的,而我现在是这样处理的,我请问她我可不可以不发邮件给她,我想之前她已经听到我们的谈话,她要我照从前那位同事一样发给会计,我想想算了,只是看不惯那个会计有时的一些做法,一个只顾自己自私的家伙,就算了妥协了答应主管,很多次跟同事间或其他部门的同事工作上沟通不畅工作进行得不顺利时,这位主管总要我去迁就别人.每次都是我忍下了,妥协了,我不知她对我是何看法,但我想是人总有难以超越的偏见吧.
心里想其实这只是一份谋生活的工作,我只是在工作,我没有必要去生气,去计较.
坐在电脑前,突然就想到老油条的说法,想想自己是不是不够老油条,我自己的事情已处理好了,我把汇款资料打印出来,写清楚交给他就完成任务啦,要做不做是她的事,至于要我发邮件,手脚是我的,我想发就发,她叫我去问主管,其实应该是她自己去跟主管说,主管认为有必要再要我这样做.本来是自己可以主动的事情,变成很被动地被主管说,而那个讨厌的家伙在一旁坐收渔利,想想以后要学老油条了,想我再做额外的事,可以呀,自己来说,自己找主管来跟我说,想法改变行为,努力学习研究,把持好自己的立场,我想今天向老油条迈向了第一步了.
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