1楼：背包客好
锅内适量纯净水。糯米粉加少量水调匀，搓成小丸子。鸡蛋打散。小汤圆放入沸水中，煮约三分钟。加入蛋液，加入糖。出锅。
小汤圆鸡蛋怎么做汤
2楼：陌上_卿名酒酒
主料汤圆
200g
鸡蛋1个辅料水
适量步骤
1.先将鸡蛋打散，放边静置
2.锅内加入适量的水
3.水煮开后，把汤圆倒里面
4.不断的搅和，防止粘底
5.等水再此烧开，加入鸡蛋。熟后即可盛出
小汤圆鸡蛋醪糟怎么做
3楼：匿名用户
材料汤圆，酒酿，干桂花，鸡蛋，糖
做法1.准备材料
2.锅中放水将汤圆煮到快熟时，倒入打撒的鸡蛋液，放入多一些的酒酿，少许糖调味，出锅前撒上桂花即可
小汤圆怎么做好吃？
4楼：匿名用户
做法：1、将水果切小丁，烧开一锅水，下入小汤圆，待汤圆浮在水面，汤圆即煮好了；
2、将煮好的小汤圆盛入碗中，适当的放入些煮汤圆的热汤，将水果撒在上面，拌匀即可吃拉。
3、还可以加点糖就去吃，更甜蜜哦。水果也可以一同煮下再吃。
甜酒冲蛋的做法，甜酒冲蛋怎么做好吃，甜酒冲蛋
5楼：聂雅戴忆之
主料甜酒200ml
鸡蛋50g
糯米粉30g
辅料糖适量
步骤1.准备好材料
2.糯米粉取出想要的份量，慢慢加水揉成团
3.揉成光滑的糯米团
4.汤锅，放半碗水烧开
5.倒放甜酒一起煮
6.先把糯米团搓成细条
7.再分成一小截，一小截，滚成小丸子
8.鸡蛋打散
9.先把小丸子放进烧开的汤里煮至浮起来
10.再把鸡蛋液冲下去
11.等半分钟用筷子搅开即可
6楼：牵兴朱媚
甜酒冲蛋
湖南小吃。先用糯米制成甜米酒，再加鸡蛋、白糖等煮沸而成，色泽
美观，柔软细嫩，酒味醇香，汁蜜甜，富有营养。
原料：（制10碗）
桂圆肉25克、糯米500克、香元条10克、酒曲2。5克、白胡椒粉5克、鸡蛋10个、红丝3克、白糖250克、桂花糖3克
制作：一、糯米浸泡2小时，取350克制成甜酒。甜酒制法为：
浸泡后的糯米蒸30分钟，拌一点热水后再蒸15分钟，然后用冷水冲浇糯米，至不烫手时，沥尽水分，倒入盆内，将酒曲粉末2。5克均匀地撒在米上，搅拌均匀，然后盛入瓦钵内，稍压紧，加盖，在30℃温度下放置34小时即成。
二、锅内放清水1750克烧沸，倒入用150克浸泡过的糯米蒸熟的饭，煮至表面软滑，水成清糊状，加入甜酒一半，搅散，成热甜酒。
三、取碗10个，分别磕入鸡蛋一个，用筷打散，将滚开的热甜酒冲入碗内，轻轻搅动使鸡蛋成丝状，每碗内再均匀地放入剩余的冷甜米酒，加入桂花糖、白糖、红丝及碎桂圆内，香元条即成。
7楼：陌上_卿名酒酒
主料甜酒200g鸡蛋1个辅料白糖适量
步骤甜酒冲蛋的做
法步骤11.甜酒备用。
甜酒冲蛋的做法步骤22.鸡蛋一个备用。
甜酒冲蛋的做法步骤33.r白糖备用。
甜酒冲蛋的做法步骤44.用奶锅加水适量，和甜酒一起煮。
甜酒冲蛋的做法步骤55.开锅后打入鸡蛋。用筷子把鸡蛋搅碎甜酒冲蛋的做法步骤66.再次开锅放入白糖。
甜酒冲蛋的做法步骤77.装碗可以吃了。
怎么做米酒冲蛋
8楼：匿名用户
米酒冲蛋
菜系及功效：家常菜谱
口味：甜味工艺：烧
酒酿冲蛋的制作材料：
主料：鸡蛋100克
调料：江米酒100克,白砂糖50克,糖桂花5克教您酒酿冲蛋怎么做，如何做酒酿冲蛋才好吃
1. 将鸡蛋磕入碗内，搅打成蛋液；
2. 将酒酿（江米酒）划成小块；
3. 炒锅洗净，放入清水适量，烧沸；
4. 放入酒酿略煮，再沸时，起锅，迅速倒入蛋液碗内；
5. 待蛋花漂起时，放入白糖、糖桂花，调匀即可。
酒酿冲蛋的制作要诀：
酒酿选择含有渣底的食用；
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食
汤圆和甜酒怎样一起煮着吃？
9楼：请叫我蘑菇娘娘
醪糟汤圆应该怎么做？快来get吧~
10楼：领悟
1、取一只干净的盆子，放入50克糯米粉，35克水2、面团揉光滑后分成小个的面团
3、烧开水后放入面团，煮到面团浮起捞出备用4、盆里放入100克糯米粉，60克水，加入煮熟的糯米面团5、戴上一次性手套揉成光滑的面团，一开始有点黏，揉好了就不黏了6、分成若干个小汤圆，我做的每个大概10克，要包馅的在这个步骤包馅7、小锅里放入350克水，烧开后放入白糖，甜酒8、甜酒煮开后放入鸡蛋，打散，再次煮开，盛出备用9、换一锅水烧开后放入汤圆，汤圆浮起后加水再煮，汤圆二次浮起就是熟透了
11、汤圆加上甜酒蛋花汤，撒上适量枸杞就可以吃了
11楼：倩儿
原料：鸡蛋2个、汤圆
一碗、甜酒半碗、水半碗、糖适量。
做法：1、锅内加适量水烧开，放入汤圆，盖好盖待煮沸后，加适量冷水至水不沸后，再盖好盖煮沸，再加适量冷水，反复两到三次，见汤圆一个个全浮在水面上，个大饱满，就煮好了。
2、鸡蛋打散划匀。
3、加适量甜酒入锅，煮沸后，将鸡蛋液慢慢倒入锅内，快速划开，煮沸后即关火，加适量糖调味。
注意事项：孕妇晚上最好不要吃汤圆，汤圆的主要成分是糯米，糯米在胃里的消化时间很长，肠胃不好的人吃了还很容易泛酸，也会加重胃肠道负担。吃完后不要马上就躺着，最好活动两小时以上再睡觉。
吃汤圆的好处：
1、滋补御寒
汤圆的原料是糯米。中医认为，糯米味甘、性温，能补养人体正气，起滋补御寒的作用，因此适合在寒气重的春天食用。吃汤圆对脾胃气虚、常常盗汗的人有一定的**效果。
2、防气虚乏力
专家介绍，多吃糯米能预防气虚、乏力。糯米制成酒后，有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效，很多地方流行产妇吃糯米酒就是这个道理。
12楼：1天_堂
下面介绍甜酒汤圆的做法。
主料：甜酒2大勺、鸡蛋2个
辅料：枸杞子适量、水2碗、糯米粉适量
步骤：1.先把所需要材料准备好；
2.取适量的糯米粉揉成面团，揉小汤圆；
3.锅里加入2碗水加热；
4.加热至水煮开；
5.水开后加入2大勺甜酒；
6.加入甜酒后继续煮，边煮边搅拌；
7.煮开后，加入清洗干净的枸杞；
8.煮枸杞煮8-10分钟后，加入揉好的小汤圆；
9.煮至汤圆浮起，即汤圆熟；
10.加入打发均匀的鸡蛋，边加边搅拌成蛋花，煮开即可。
13楼：匿名用户
先把甜酒 白糖和水烧开 在下汤圆 还可以打个鸡蛋进去
桂圆汤圆水铺蛋的做法，桂圆汤圆水铺蛋怎么做
14楼：林夕的微笑
食材明细
桂圆10粒
汤圆8粒
鸡蛋1只糖少许
甜味口味煮工艺
廿分钟耗时
普通难度
桂圆汤圆水铺蛋的做法步骤
桂圆汤圆水铺蛋的做法步骤：1 1所有食材桂圆汤圆水铺蛋的做法步骤：2 2锅中放水倒入洗净的桂圆，大火煮开改小火煮10分钟
桂圆汤圆水铺蛋的做法步骤：3 3放入汤圆煮开桂圆汤圆水铺蛋的做法步骤：4 4再放鸡蛋，煮至汤圆浮在上面即可桂圆汤圆水铺蛋的做法步骤：5 5最后放少许糖拌匀出锅
醪糟小汤圆的做法，鸡蛋醪糟小汤圆怎么做好
15楼：恋人的蜜语吹过
1. 准备材料，很简单吧，超市都有的卖，我买的醪糟里面已经有点甜度，也有枸杞，所以后面就不再加糖了
2. 清水煮沸
3. 加入适量小汤圆，这个是我一个人的量
4. 小汤圆也煮沸腾了，都变大而且浮上来
5. 将锅内的水倒出去，就留一些（如图内）
6. 加入三勺醪糟，当然这个量依据个人啦
7. 搅拌下，从冰箱拿出来的醪糟有结块
8. 加入鸡蛋，我是习惯沃鸡蛋，所以不做蛋花啦，煮开
9. 糖心鸡蛋呀，哈哈，味道真美味
煮元宵：
1、先把水烧开，然后放下冰冻的汤圆然后改小火，不要让水沸腾起来为宜。
2、如因见水沸腾起来了适当的加点凉水下去，轻轻的推动汤圆不要用力搅动，用力搅动汤圆就会破的，煮到汤圆浮在水面上就可以吃了。
3、冰冻汤圆从冰箱取出后不会很快融化，如果汤圆上有冰层，建议先适当化一下，否则煮出来的汤圆口感不好。
4、最好用不锈钢锅具，先接适当的水放在火上加热，等到水将沸的时候把汤圆顺锅边慢慢滑下，然后用汤匙顺着锅边慢慢搅拌，不要推到汤圆，因为可能会把汤圆推破。
16楼：畸心的猪
主料小汤圆适量
醪糟适量
鸡蛋1个
辅料水适量
甜醪糟小汤圆的做法步骤
1. 准备材料，很简单吧，超市都有的卖，我买的醪糟里面已经有点甜度，也有枸杞，所以后面就不再加糖了
2. 清水煮沸
3. 加入适量小汤圆，这个是我一个人的量
4. 小汤圆也煮沸腾了，都变大而且浮上来
5. 将锅内的水倒出去，就留一些（如图内）6. 加入三勺醪糟，当然这个量依据个人啦
7. 搅拌下，从冰箱拿出来的醪糟有结块
8. 加入鸡蛋，我是习惯沃鸡蛋，所以不做蛋花啦，煮开9. 糖心鸡蛋呀，哈哈，味道真美味
醪糟蛋花小汤圆怎么做,醪糟小汤圆怎么才浓稠
1楼 天蝎小叶子 1 小汤圆想吃多少就准备多少 2 醪糟两大勺 太多了会醉哦 3 鸡蛋两个 4 淀粉两小勺 5 水烧开后放进小汤圆 6 小汤圆八分熟时放入醪糟 7 淀粉兑水化开，均匀倒进去 8 鸡蛋打散，均匀倒进去 9 完成咯，再加些糖会更好喝 10 就是这么简单 醪糟小汤圆怎么才浓稠 2楼 bla...
米酒蛋花煮汤圆的做法，米酒蛋花煮汤圆怎么做
1楼 匿名用户 米酒蛋花煮汤圆的做法 1 米酒一份，汤圆适量，鸡蛋一个 2 锅中放水，倒入米酒大火烧滚小火煮10分钟3 米酒炖好后下入汤圆 4 汤圆漂起了鸡蛋打算淋入锅里，搅散 5 放适量白糖即可 米酒汤圆蛋花汤怎么做 2楼 匿名用户 食材主料 米酒300g 鸡蛋1个 辅料白砂糖 适量汤圆 适量步骤...
自制小汤圆怎么做好吃,小汤圆怎么做好吃？
1楼 匿名用户 用料糯米粉 125克 红豆馅 适量 温水 100ml 食用油 几滴 自制小汤圆的做法 糯米粉 水 油，揉成面团 步骤1 取一小块儿放入开水煮熟，放入生面团，继续揉。混合均匀后面板放少许糯米粉，把面放上面，把手摘干净，这时候再揉面就不会沾手了。 步骤2 分小块，自己认为合适大小就可以。...