1楼：匿名用户
米酒蛋花煮汤圆的做法
1.米酒一份，汤圆适量，鸡蛋一个
2.锅中放水，倒入米酒大火烧滚小火煮10分钟3.米酒炖好后下入汤圆
4.汤圆漂起了鸡蛋打算淋入锅里，搅散
5.放适量白糖即可
米酒汤圆蛋花汤怎么做
2楼：匿名用户
食材主料
米酒300g
鸡蛋1个
辅料白砂糖
适量汤圆
适量步骤
1.米酒一份，汤圆适量，鸡蛋一个
2.锅中放水，倒入米酒大火烧滚小火煮10分钟3.米酒炖好后下入汤圆
4.汤圆漂起了鸡蛋打算淋入锅里，搅散
5.放适量白糖即可
小贴士米酒稍微炖一会就可以
米酒鸡蛋汤圆的做法，米酒鸡蛋汤圆怎么做好吃
3楼：匿名用户
主料小汤圆若干 鸡蛋两个
米酒1盒 清水大半锅
辅料冰糖若干块
鸡蛋米酒汤圆的做法步骤
1.先将清水放进锅中烧热，然后倒入汤圆煮沸，2.等再次煮沸之后倒入米酒，然后依量加入冰糖，在慢慢煮至进味。
3.最后加入鸡蛋清，用勺子一勺一勺的加入锅中，在烧一会，一锅香香的鸡蛋米酒汤圆就出锅啦！
4.完成！
4楼：命中注定的
食材甜酒200克
鸡蛋1个
汤圆100克
冰糖适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：步骤1
原料：买的碗装甜酒，鸡蛋，汤圆
2用锅烧水
3这时候把鸡蛋打散
4水开了把汤圆放进去煮，当水再次煮沸汤圆浮起来之后，再加点凉开水，接着煮，汤圆再次浮起来了才行，这次确保汤圆能完全煮熟
5把甜酒、鸡蛋和加进去大火煮开即可
6放了香芋汤圆，好吃又好看，嘿嘿
5楼：卯信汝锦
甜酒汤圆的做法
过年由其是元宵节，我们家一定要喝碗甜酒汤圆，意思就是甜甜美美，团团圆圆。小时候妈妈总是提早酿好米酒，浓浓醇香惹人醉。到过节了就煮上一锅甜酒汤圆，谁起来了就去厨房盛上在一碗，趁热喝下去，米酒甘甜芳醇，汤圆甜糯味美，暖暖的直甜到心窝里去。
1.煮汤圆同煮水饺的方法是一样的，锅内加适量水烧开，放入汤圆，盖好盖待煮沸后，加适量冷水至水不沸后，再盖好盖煮沸，再加适量冷水，反复两到三次，见汤圆一个个全浮在水面上，个大饱满，就煮好了
2.鸡蛋打散划匀
3.加适量甜酒入锅，煮沸后，将鸡蛋液慢慢倒入锅内，快速划开，煮沸后即关火，加适量糖调味
6楼：濯若谷邬春
食材明细
汤圆500克
米酒250克
鸡蛋3个
白糖适量
甜味口味
煮工艺廿分钟耗时
简单难度
汤圆米酒鸡蛋汤的做法步骤
1准备好汤圆面,米酒,鸡蛋.
2把汤圆面揉成大小差不多的的汤圆.
3清水和米洒同时倒进锅里煮
4水开后把搓好的汤圆倒进锅里煮十分钟
5汤圆煮熟后倒入鸡蛋.加糖调味ok
使用的厨具：煮锅
蛋花米酒汤圆的做法，蛋花米酒汤圆怎么做好吃
7楼：傲00气
主料汤圆200克鸡蛋1个米酒300克 辅料白糖适量清水适量步骤蛋花米酒汤圆的做法步骤11.准备好汤圆蛋花米酒汤圆的做法步骤22.锅内放适量清水煮开后放入米酒蛋花米酒汤圆的做法步骤33.
加适量的糖煮开后蛋花米酒汤圆的做法步骤44.下入汤圆
蛋花米酒汤圆的做法步骤55.鸡蛋打散
蛋花米酒汤圆的做法步骤66.浇入蛋液搅拌
蛋花米酒汤圆的做法步骤77.煮至汤圆浮起即可
汤圆和甜酒怎样一起煮着吃？
8楼：请叫我蘑菇娘娘
醪糟汤圆应该怎么做？快来get吧~
9楼：领悟
1、取一只干净的盆子，放入50克糯米粉，35克水2、面团揉光滑后分成小个的面团
3、烧开水后放入面团，煮到面团浮起捞出备用4、盆里放入100克糯米粉，60克水，加入煮熟的糯米面团5、戴上一次性手套揉成光滑的面团，一开始有点黏，揉好了就不黏了6、分成若干个小汤圆，我做的每个大概10克，要包馅的在这个步骤包馅7、小锅里放入350克水，烧开后放入白糖，甜酒8、甜酒煮开后放入鸡蛋，打散，再次煮开，盛出备用9、换一锅水烧开后放入汤圆，汤圆浮起后加水再煮，汤圆二次浮起就是熟透了
11、汤圆加上甜酒蛋花汤，撒上适量枸杞就可以吃了
10楼：倩儿
原料：鸡蛋2个、汤圆
一碗、甜酒半碗、水半碗、糖适量。
做法：1、锅内加适量水烧开，放入汤圆，盖好盖待煮沸后，加适量冷水至水不沸后，再盖好盖煮沸，再加适量冷水，反复两到三次，见汤圆一个个全浮在水面上，个大饱满，就煮好了。
2、鸡蛋打散划匀。
3、加适量甜酒入锅，煮沸后，将鸡蛋液慢慢倒入锅内，快速划开，煮沸后即关火，加适量糖调味。
注意事项：孕妇晚上最好不要吃汤圆，汤圆的主要成分是糯米，糯米在胃里的消化时间很长，肠胃不好的人吃了还很容易泛酸，也会加重胃肠道负担。吃完后不要马上就躺着，最好活动两小时以上再睡觉。
吃汤圆的好处：
1、滋补御寒
汤圆的原料是糯米。中医认为，糯米味甘、性温，能补养人体正气，起滋补御寒的作用，因此适合在寒气重的春天食用。吃汤圆对脾胃气虚、常常盗汗的人有一定的**效果。
2、防气虚乏力
专家介绍，多吃糯米能预防气虚、乏力。糯米制成酒后，有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效，很多地方流行产妇吃糯米酒就是这个道理。
11楼：1天_堂
下面介绍甜酒汤圆的做法。
主料：甜酒2大勺、鸡蛋2个
辅料：枸杞子适量、水2碗、糯米粉适量
步骤：1.先把所需要材料准备好；
2.取适量的糯米粉揉成面团，揉小汤圆；
3.锅里加入2碗水加热；
4.加热至水煮开；
5.水开后加入2大勺甜酒；
6.加入甜酒后继续煮，边煮边搅拌；
7.煮开后，加入清洗干净的枸杞；
8.煮枸杞煮8-10分钟后，加入揉好的小汤圆；
9.煮至汤圆浮起，即汤圆熟；
10.加入打发均匀的鸡蛋，边加边搅拌成蛋花，煮开即可。
12楼：匿名用户
先把甜酒 白糖和水烧开 在下汤圆 还可以打个鸡蛋进去
酒酿蛋花汤圆怎么做
13楼：匿名用户
原料：酒酿、汤圆、鸡蛋。
制作方法：
1.材料：酒酿、汤圆、鸡蛋。
2.锅里将烧水烧开，下入将汤圆煮至浮起。
3.再加入酒酿煮开。
4.淋上打散的鸡蛋即可。
米酒蛋花汤的做法怎么做 烹饪技巧需牢记
14楼：aa微湖来客
1、锅内加水烧开，放入盒装醪糟；
2、烧开后，加入打散的鸡蛋，用筷子搅拌一下，让蛋花松散一些，再加入湿淀粉使汤更加粘稠；
3、最后加入白糖适量（根据自己口味调制，可以尝尝，呵呵），出锅即可。没错，就是这么简单，还不快来试试！
米酒蛋花汤圆,米酒大概要多少
15楼：微笑中的忧伤
材料：bai芝麻汤圆100g，江米du酒200g，鸡蛋1个辅料zhi：dao水200g，白沙糖15g做法步回骤：
1，汤锅中注入清答
水大火煮沸，然后加入米酒搅拌均匀；
2，待到水煮至再次沸腾的时候，下入小汤圆大火煮开后转小火煮3-5分钟，至小汤圆全部浮起；
3，转大火，水沸腾时下入打散的鸡蛋，搅拌均匀；
4，关火，加入白糖搅拌至溶化即可。
16楼：冷眼看冷眼
那要看几个人吃，米酒只是一个载体。
17楼：咪咪咪咪
您好，可以放2-3汤勺，一个人口味增减。
汤圆加米酒怎么煮好吃
18楼：在水一方
主料汤圆
300克
辅料米酒适量水
适量步骤
1.准备米酒和速冻汤圆。
2.汤锅内加水适量，烧开。
3.下入汤圆，晃动锅子，以免汤圆粘锅。
4.中火煮，煮至汤圆个个浮起。
5.把煮汤圆的水倒掉，加入适量米酒。
6.再加入适量开水（黑糯米汤圆煮出来的水是发黑，为了拍照，才又加的开水）。
7.再次煮开。
8.盛出食用。
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