1楼:豪杰飞鸿
葱炒猪蹄筋的做法步骤
葱炒猪蹄筋的做法步骤:1 1自家做滋补品,所以从店里拿回来分享给大家猪蹄筋几根,用铁锤把猪蹄筋敲打几下。让后面泡发容易些。
葱炒猪蹄筋的做法步骤:2 2觉得猪蹄筋太长,可以切短点,然后倒油,油烧热后,放入猪蹄筋炸到**色。注意猪蹄筋要干,不要泡水后再炸哦。
葱炒猪蹄筋的做法步骤:3 3把炸好的猪蹄筋加入水,泡至12个小时左右,中途记得换水,天热燥热,别待会臭掉,
葱炒猪蹄筋的做法步骤:4 4先准备葱姜蒜,泡发好的猪蹄筋比较大,切小块,热锅加油,然后热葱姜蒜,再放入猪蹄筋,少于盐,酱油,一盘美味的蒜香猪蹄筋出锅啦
求国内美食烹饪节目
2楼:匿名用户
东方卫视的《顶级厨师》现在第二季已经结束了,非常好看,里面做菜的步骤很详细!
比赛主要有两种流程。第一种比赛流程是依次进行神秘盒挑战、创意菜比拼、以及压力测试;第二种比赛流程则包括团队赛、技能测试、以及压力测试。节目亮点在于三位美食观察员由国内明星、顶尖厨师及美食家担任,专业并且个性鲜明;才艺展示与感人故事相结合。
2.央视《味觉大战》,是**电视台财经频道(cctv-2)通过引进火爆全美的《the taste》(味道)版权、结合中国观众的收视期待,再进行升级优化的一档大型美食真人秀节目,预计于2013年11月奉献给全国观众。
央视版《味觉大战》计划为季播(第一季4集+7集(4集导师分组赛+7集淘汰赛)),每集时长60分钟。节目定位于”中国味道的国际化表达”。在保留原版节目精髓的同时,结合中华美食文化,以人文情怀为载体,通过美食诠释“爱情”、“温暖”、“勇气”、“传承”等等众多的、生活的味道,通过美食烹饪,实现选手个人生活梦想。
赛程设定为三个阶段:导师分组赛、淘汰赛、决赛。
节目聘请人气爆棚的超级主持界大腕担任主持;甄选顶级厨师、餐饮明星企业家、跨界明星等担任嘉宾导师。通过层层筛选,在30位导师分组赛选手中产生12强进入由团队赛及个人赛组成的淘汰赛、决赛环节,最终冠军将获得神秘大奖,成就其个人梦想!
3.央视《厨王争霸》。中外名厨对决。我看过几次,挺好看的。
2012年,cctv-2再现厨王争霸赛,由欧洲顶尖米奇林厨师与中国各路顶级专业厨师进行对决。该节目是典型的自主研发创新的原创节目。打造美食真人秀的季播栏目《厨王争霸》正式登陆cctv2财经频道:
第一季于2012年6月22日至26日端午节期间每晚18:30分上演;第二季于2012年国庆节期间上演;第三季于2013年春节正月初一至十五上演;第四季于2013年五一小长假期间上演;第五季于2013年6月端午节期间上演,第六季于2013年中秋期间上演;第七季于2013年国庆节期间上演。
3楼:**
现在几乎每个电视台都有这样或那样的美食烹饪节目。亲可根据自己的闲暇时间,随时随意搜搜。
4楼:瑶霖霜
厨王争霸也是
望采纳^_^
美食烹饪家无限钻石怎么得 美食烹饪家游戏攻略
5楼:繁华有一梦
美食烹饪家无限钻石:
主要方法是攒金币转转盘,但是钻石很难抽到。
玩家每次升级,都可以获得钻石奖励,比如从2级升到3级时系统就会奖励5钻石。升的级别越高获得的钻石奖励也就越多,不过升级难度也随之加大。
完成每日任务也能获得钻石,数量不多,苍蝇再小也是肉啊。
商场里会有钻石售卖,不同数量的钻石售卖**不一样。
另外,游戏平台会不定期做活动,有时候活动就会降价销售钻石。
美食烹饪家攻略:
1.【快餐店】
主要食材:肉饼,鸡肉饼,鸡腿,薯条
搭配食材:生菜,番茄,番茄酱,芝士,面包胚;
饮料:可乐
设备:可乐机,餐盘,薯条机,鸡腿煎盘,肉饼煎盘,保温器;
tips:主要食材都需要在对应的设备中进行短时间的加工才能进行物品的搭配销售;
2.【冰淇淋店】
主要食材:巧克力酱,草莓酱,蓝莓酱,苹果酱,圣代
搭配食材:绿色奶油,粉色奶油,白色奶油,黄色奶油,草莓,巧克力糖果,火龙果,桃子
饮料:奶茶
设备:制作台(紫色,粉色,绿色冰淇淋杯),酱汁级,奶茶机,圣代机;
tips:先看杯子,再看奶油,最后看酱料和水果
3.【西餐厅】
主要食材:牛排,鸡排,火鸡,沙拉;
搭配食材:洋葱,玉米粒,番茄,酱汁
饮料:红酒
设备:红酒及,制作台(餐盘),煎盘,沙拉机,烤箱
4.【日本寿司店】
搭配食材:米饭,三文鱼,虾,鸡蛋,海苔,鱼子,青瓜,腌萝卜,鳗鱼
饮料:清酒
特殊食材:点心(用于恢复顾客等待时间)
设备:寿司制作台,温酒器,点心托盘
5.【海鲜店】
主要食材:帝王蟹,龙虾,玉米,甜点;
搭配食材:芦笋,生菜,酱汁;
饮料:西瓜汁,柠檬水,水蜜桃汁,橘子汁
设备:果汁机,帝王蟹台盘,蟹灶台,煮锅,玉米灶台,烤盘,龙虾台盘,虾灶台,煎锅;
6.【意面餐厅】
主要食材:通心面,螺旋面,空心细面,提拉米苏;
搭配食材:培根,肉酱,牛肉,虾仁,玉米棒,奶油,黑胡椒,番茄酱;
饮料:气泡水
设备:制作台(餐盘),煮锅,储备器,提拉米苏制作台,气泡水制作器;
7.【魅力酒吧】
主要食材:啤酒,麦酒,鸡尾酒
搭配食材:冰块,苹果,草莓,葡萄,柠檬,樱桃,西瓜
设备:调酒台,制冰机,啤酒机;
8.【蛋糕店】
主要食材:蛋糕胚,面圈;
搭配食材:白巧克力,黑巧克力,粉巧克力,糖针,奶油,粉色奶油,黑色奶油,芒果,葡萄,草莓,巧克力;
饮料:果茶
设备:果茶台,制作台(餐盘),烤箱,油锅,储备器
9.【披萨店】
主要食材:披萨面团,炸鱿鱼圈,炸鸡翅
搭配食材:玉米,洋葱,辣椒,芝士,培根,虾仁,牛肉
饮料:可乐
设备:烤箱,储备器,鱿鱼煎锅,鸡翅油锅,可乐机;
10.【中国餐厅】
主要食材:猪肉,牛肉,鸡肉,羊肉,肉夹馍
搭配食材:米饭,土豆,胡萝卜,生菜,白萝卜,绿辣椒,红辣椒,酱汁;
饮料:茶
设备:炒锅,餐盘台,卤肉机,茶器,电饭煲
11.【韩国料理店】
主要食材:牛肉,五花肉
搭配食材:豆腐,泡菜,年糕,辣椒,大酱,辣酱,米饭,生菜
饮料:真露
设备:餐盘台,煎锅,汤锅,储备器,酒器,电饭煲;
12.【印度菜】
主要食材:牛肉,鸡肉,面团
搭配食材:土豆,胡萝卜,西兰花,虾仁,咖喱,米饭,饼酱
饮料:奶茶
设备:电饭煲,餐盘台,炒锅,烤炉,奶茶机
饮食烹饪和和禁忌都有哪些
6楼:自考补丁
2、葱:不宜与
抄杨梅、蜜糖同食,袭同食易气壅胸闷;忌枣、常山、地黄。
3、酒:忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮,不然对肠胃、肝、肾脏器官有严重的损害;不宜与牛肉、柿同食。
4、醋:忌丹参、茯苓、不宜与海参、羊肉、奶粉同食;忌壁虎,可致命。
5、糖、忌虾,不可与竹笋同煮;不宜与牛奶、含铜食物同食。
6、蜜、不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食,不然易引起腹泻;忌地黄、何首乌。
7、茶:贫血病人服用铁剂时,忌饮茶;不宜与狗肉同食;服人参等滋补药品时忌用。
9、花椒:忌防风、附子、款冬。
8、牛奶:⑴忌牛奶中放钙粉;⑵勿用牛奶冲鸡蛋;⑶不宜与酸性饮料同食;⑷不宜与糖同食;⑸不宜与巧克力、四环素同食。
7楼:安徽新东方烹饪学校
蜜、不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食,不然易引起腹泻;忌地黄、何首乌。7、茶:贫血病人服用铁剂时,忌饮茶;不宜与狗肉同食;服人参等滋补药品时忌用。
国内有哪些值得推荐的美食与烹饪类杂志
8楼:匿名用户
1.东方美食系列-杂志是视野最开阔,知识体系最完整的烹饪杂志,被誉为“烹饪界的百科全书”。我们把读者的需求细分为12大项,50多个小项,您的所有想法都会得到响应。
一本在手,厨界全有,系统读完一套杂志,等于参加了最专业的烹饪中高级技能培训。...2.中国第一本新消费主义者的享乐杂志 《美食与美酒》
3.《餐饮经理人》,国内首家餐饮经理人的杂志。
4.《中国烹饪》的宗旨是:探索天下食风,彰显四海美食,引领食尚文化。
《中国烹饪》的特色是:时尚、实用;给你做与吃的学问。《中国烹饪》是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。
5.《天下美食》是中国美食家和美食爱好者的美食生活类杂志。
6.《名厨》杂志,中国烹饪协会名厨专业委员会会刊。
教美食烹饪的**有哪些
9楼:cq新东方小姐姐
做美食是一个操作性很强的事情,跟着网上的教程来做,其实会有很多弊端,有些还是要手把手教授更好,要是真的喜欢建议找个正规的学校报个兴趣班吧
美食烹饪家是怎么玩得
10楼:获真保
工作之外和正常人的生活方式是一样的。各有各的爱好,每个人的休闲娱乐方式都不同。只是他们的话题围绕着烹饪的会多一些。
这个职业和正常人没有区别,玩法也相同。
有哪些关于美食和烹饪的app
11楼:匿名用户
你直接去学校学习就好,我建议你去成都里找个大的学校学习下,现在川菜的发展好。
关于美食的文章
12楼:成都新东方烹饪学校
美味的小笼包
常听人们说小笼包美味可口,我却从没尝过,也不知是啥味道。这天下午,爸爸妈妈带我来到小笼包子店让我开开眼界,饱饱口福。那天终于如愿以偿了.
小笼包一个个白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在,小笼包小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明壮,晶莹透黄,宝塔顶上一阵阵香气随风四溢,形状也和包子差不多,难怪叫小笼包。小笼包以上一般都是一笼里面有十个,每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的,只不过上面有一个凹凸不平的地方,还没上来我就被这香气熏得如痴如醉了。真恨不得把整个蒸好的小笼包一口吞掉。
一笼小笼包上来了,我坐在椅子上,刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。一闻到这种香气息,我就忍不住要去大口大口的吃它了。刚夹起一个 “小胖墩”塞进嘴里,它就开始反 抗。
我这时肚子正饿得咕咕叫,恨不得将嘴巴变大,把四笼小笼包一口吞下去。于是我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包,因为轻咬了一小口,汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。我把它沾一点醋,轻进我的嘴里,肉馅又松又软,只要一嚼,它的肉就一下子松了下来,鲜美无比 妈妈说:
“吃小笼包应该先醮点醋,轻轻咬一个洞,把里面鲜美的汤汁吸干,再吃皮和肉。小笼包的美味精华就在汤汁里。我按照妈妈的方法吃,汤汁鲜、皮薄肉嫩,真是好吃极了。
果然,小笼包一会儿不吃不知道,一吃忘不了。我狼吞虎咽地吃了起来。它的肉非常十足,咬一口鲜鲜的,浓浓的,咸咸的,让你吃了还想吃。
于是我又缠着妈妈去买一客,当阿姨笑盈盈端来后,我又怎能放过呢?吃了一个又一个,在吃得满口流香,砸咂嘴,不住称赞道:“美!
真是美味之极。”一眨眼,又被我消灭了,摸了摸鼓鼓的小肚子,添添嘴,余兴未了。 怎么样,心动了?
西东不如行动,去吃吃你们家乡的小笼包吧!
大葱猪肉饺子怎么做好吃,大葱猪肉馅饺子怎么做好吃
1楼 匿名用户 猪肉大葱饺子馅怎么调好吃 2楼 双调d浪漫 大葱猪肉饺子的做法步骤 1菠菜一小把切碎用料理机打碎去渣留汁和面,如果打的很细腻可以不去渣直接和进面里。 2大葱切碎用香油拌均。 3猪肉剁成肉馅放酱油,五香粉,味精搅打上劲静置一会4把拌过香油的大葱和进肉馅里,放进10克左右的食用油搅拌均匀...
青椒炒面筋的做法步骤图,青椒炒面筋怎么做好吃
1楼 面朝大海路途 用料面筋青椒 蒜小米辣 生抽老抽糖盐 青椒炒面筋的做法 面筋长这样的,各地叫法可能不同。 面筋撕开,撕成长条。青椒切丝,蒜切末,小米辣切段。 炒锅烧热油,爆香蒜末小米辣。 放入撕好的面筋翻炒。 加几滴老抽上色,再加几滴生抽翻匀。沿锅边溜少许开水。 面筋比较干,加一点点水就行 水快...
猪肉和芋头怎么做好吃,芋头和猪肉怎么炒好吃
1楼 爽朗的hi泥煤 猪肉烧芋头的做法 准备好原料。 猪肉切成片,芋头切成滚刀块。葱切碎,姜切丝。肥肉也切成片。 锅烧热,入肥肉炸出油。 放入葱和姜炸香。 倒入猪肉炒变色。 加入老抽上色。 倒入开水,中火烧。 把鸡腿菇切成块。 猪肉烧烂后加入芋头和鸡腿菇。 2楼 命中注定的 主料芋头500克 姜适量...