1楼：匿名用户
老鸭汤主料
老鸭500g
薏米30g
山药300g辅料姜
3片盐适量新会陈皮
1/3个
步骤1.山药洗净去皮，切成段；
2.薏米陈皮提前洗净泡发；
3.鸭子处理干净后去皮，锅中烧热水，下姜片和鸭块焯掉血水，再用清水洗净沥干；
4.煲中煮适量开水，水开后下老鸭，薏米，陈皮和山药，还有姜片，大火煮开后转小火煲约1.5个小时，（我用电饭煲的煲汤模式)
5.食用时加少量盐调味即可！
鸭脚板的做法
主料鸭脚板
1把辅料油适量
盐适量红辣椒适量
步骤1.鸭脚板洗干净
2.切成小段
3.油锅烧热
4.把切好的鸭脚板倒进去翻炒
5.菜叶微微变软，倒入辣椒
6.一起翻炒片刻，放适量盐，翻炒均匀即可出锅
鸭脚板汤的做法步骤图，鸭脚板汤怎么做好吃
2楼：爱国者捣个蛋
用料鸭脚板 10只
毛哥老鸭汤炖料 1包
酸菜 适量
酸萝卜鸭脚板汤的做法
准备好材料，鸭脚板，酸菜，毛哥老鸭汤炖料。（因为只有我和女儿吃，所以只用了十只鸭脚）酸菜可以不放，因为我比较喜欢吃酸菜所以就放了。
鸭脚洗干净
放沸水里煮3-5分钟除腥味
砂锅里水开后放入鸭脚
炒锅倒油放入酸菜炒两分钟，放两勺糖（放糖是中和酸菜的酸味）翻炒几下放入砂锅。
盖上盖子小火炖1个半小时
3楼：0泽国a网盘
鸭脚板土豆汤
材料：鸭爪，土豆，火腿（没有可以不放）
做法：1.鸭爪洗干净之后和火腿先放入锅里焯水2之后把鸭爪和火腿用流动的水再冲洗干净
3.放入高压锅，加水。等上气了之后再用小火响4，5分钟（如果家中有小孩或老人那就炖的时间再稍微长点）
4.这时土豆洗干净切块之后在水里煮至7分熟5.煮好的土豆铺在砂锅底，把高压锅里的鸭爪连汤一起倒入砂锅里（如果要留点做高汤的的话，那就把高压锅里炖的鸭爪汤不要全倒入砂锅）
6.大火煮开后，转小火煮5分钟放适量的鸡精和盐即可
鸭脚板怎么炖汤
4楼：沙斗
鸭脚板土豆汤
材料：鸭爪，土豆，火腿（没有可以不放）
做法：1.鸭爪洗干净之后和火腿先放入锅里焯水2之后把鸭爪和火腿用流动的水再冲洗干净
3.放入高压锅，加水。等上气了之后再用小火响4，5分钟（如果家中有小孩或老人那就炖的时间再稍微长点）
4.这时土豆洗干净切块之后在水里煮至7分熟5.煮好的土豆铺在砂锅底，把高压锅里的鸭爪连汤一起倒入砂锅里（如果要留点做高汤的的话，那就把高压锅里炖的鸭爪汤不要全倒入砂锅）
6.大火煮开后，转小火煮5分钟放适量的鸡精和盐即可
买了鸭脚板和老鸭汤炖料，应该怎么做好吃
5楼：ramona918尛曉
根据鸭肉的量，试过泡菜的咸淡，取适量上好的四川泡菜酸萝卜（如果是上好的长时间泡制的酸萝卜，已经吸纳了足够的泡菜坛里的泡姜，泡辣椒的浓烈鲜香和盐，唯独酸萝卜就可以了）切片；
b，老鸭洗净，斩块。
做法：1，就老鸭的肥瘦和自己的喜好，放适量油炒香a；
2，放入b与a，一起略煸炒；
3，加入适量水，炖至老鸭酥软，即可。
酸萝卜鸭脚板汤的做法步骤图，怎么做好吃
6楼：陌上_卿名酒酒
主料老鸭汤佐料一包 鸭脚板15只
老姜一片 大蒜2块
酸萝卜炖鸭脚板的做法步骤
1.把买回来的鸭脚板用冷水去冰，然后洗净2.锅中加入适量的水，把鸭脚板放入，倒入老鸭汤佐料，依次加入鸡精，大蒜，老姜，然后盖好盖子用大火烧开转入小火慢炖，大约40分钟就可以了
7楼：晚风无人可问津
酸萝卜鸭脚板的做法
主料老鸭汤佐料一包
鸭脚板15只
老姜一片
大蒜2块
1. 鸭脚板用冷水去冰，然后洗净
2. 锅中加入适量的水，把鸭脚板放入，倒入老鸭汤佐料，依次加入鸡精，大蒜，老姜，然后盖好盖子用大火烧开转入小火慢炖，大约40分钟就可以了
怎么做香菇顿鸭脚板汤
8楼：匿名用户
主料鸭脚8个
辅料花椒适量
盐适量老姜1小块
干香菇12个
西红柿1个
步骤1.准备7-8个鸭脚，将其洗尽
2.然后和水下锅，除去血水
3.将其捞出
4.烧一些开水将香菇放泡至20分钟
5.然后捞出切成两半
6.将老姜剁碎
7.放入重量的水，再将鸭脚、香菇、老姜、花椒一齐下锅，水烧开后，用小火炖
8.炖至1小时左右再放入西红柿
9.再炖一小时左右，放入适量的盐，关火
酸萝卜炖鸭脚板怎么做如何做好
9楼：匿名用户
1、鸭脚用食盐泡水洗干净，淘干。酸萝卜切成块。
2、把洗好的鸭脚放入事先烧好的沸水了，煮至5分钟左右，达到除水的目的。
3、然后锅烧热加入少许植物油，烧至7成热加入老姜，花椒，大葱，炒一下。
4、然后再倒入鸭脚，加入料酒，翻炒鸭脚2分钟。
5、炒好的鸭脚倒入煮沸的清水中，加入老酸萝卜块，一起小火慢熬。
6、等到鸭脚已经耙时就ok。砂锅小火大概20分钟左右。
10楼：聚焦
1、鸭脚洗净。
2、老姜一块拍扁。
3、酸萝卜切滚刀块（大块的意思）
做法：锅内下油烧热，放姜炒香， 下鸭脚炒到变色（微黄），放汤没过鸭脚 2cm左右，同时放酸萝卜，炖到鸭脚烂，起锅前放盐调味。
酸萝卜可以炖鸭肉，很好吃。
11楼：匿名用户
1.把买回来的鸭脚板用冷水去冰，然后洗净
2.锅中加入适量的水，把鸭脚板放入，倒入老鸭汤佐料，依次加入鸡精，大蒜，老姜，然后盖好盖子用大火烧开转入小火慢炖，大约40分钟就可以了
酸萝卜炖鸭脚板怎么做如何做好吃
12楼：匿名用户
1、鸭脚洗净。
2、老姜一块拍扁。
3、酸萝卜切滚刀块（大块的意思）
做法：锅内下油烧热，放姜炒香， 下鸭脚炒到变色（微黄），放汤没过鸭脚 2cm左右，同时放酸萝卜，炖到鸭脚烂，起锅前放盐调味。
酸萝卜可以炖鸭肉，很好吃。
13楼：以馨香空懋
1、鸭脚用食盐泡水洗干净，淘干。酸萝卜切成块。
2、把洗好的鸭脚放入事先烧好的沸水了，煮至5分钟左右，达到除水的目的。
3、然后锅烧热加入少许植物油，烧至7成热加入老姜，花椒，大葱，炒一下。
4、然后再倒入鸭脚，加入料酒，翻炒鸭脚2分钟。
5、炒好的鸭脚倒入煮沸的清水中，加入老酸萝卜块，一起小火慢熬。
6、等到鸭脚已经耙时就ok。砂锅小火大概20分钟左右。
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