1楼:半夏半暖
1.备好羊肉片。
2.大白菜若干,洗净。
3.香芹、洋葱切好,备用。
4.洋葱、姜丝先炝锅。
5.然后放大白菜、香芹炒一分钟,接着放汤,煮开,调入盐,酱油、胡椒粉,在次开锅时放入羊内片烫熟就出锅。
2楼:古方红糖
1、准备食材:羊肉洗净,切成薄片,白菜、香芹、洋葱、盐、酱油、黑胡椒、鸡精;
2、汤锅置旺火上,放油烧热,放姜葱末炝锅;
3、然后放大白菜、香芹炒一分钟,接着放汤,煮开,调入盐,酱油、胡椒粉,在次开锅时放入羊内片烫熟就出锅;加入味精,起锅盛入汤碗中即成。
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3楼:小伟特攻
用料主料
羊肉片250g 调料食盐适量 葱适量 欧芹适量羊肉片汤的做法1.羊肉片备好
2.葱和香芹切碎
3.锅中放入水煮开,放入羊肉片
4.加入葱和香芹
5.加盐调味,出锅
羊肉片汤怎么做好吃又简单,做法**分享
4楼:匿名用户
主料羊肉片
:250g
辅料盐 :适量
香芹 :适量
葱 :适量
具体步骤
第一步1.羊肉片备好
第二步2.葱和香芹切碎
第三步3.锅中放入水煮开,放入羊肉片
第四步4.加入葱和香芹
第五步5.加盐调味,出锅
烹饪技巧
一定要猛火,放入肉后,再滚开即可,煮久羊肉变老。
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5楼:富豪千万
羊肉揪片汤的具体做法步骤
1.羊肉洗去血水
2.备好主料
3.备好辅料
4.温水里加入1克盐搅均溶化
5.分次加入面粉里
6.搅拌成絮状
7.揉成光滑的面团。
8.用潮湿布盖好,每隔20分钟左右把面团多揉共揉2次。
9.羊肉成肉丁,把西红柿洗切小块,葱、姜、蒜、洗净切末,土豆、胡萝卜洗净去皮切小丁,油菜切洗净成块
10.热锅凉油,油热7成,下花椒、葱、姜爆出香味
11.下羊肉翻炒均匀变色后
12.加入土豆丁,土豆丁炒的变透亮的时候
13.再放入胡萝卜丁翻炒几下
14.加入少许的鲜味酱油调下味
15.放入切好的黑木耳加入清水,水要多一点
16.将西红柿放入
17.开锅后放入少许的盐,锅开后改小火保持微开的状态。
18.面板上撒薄面,把面团放在上面,用擀面杖擀成厚0.5cm左右的面片,用潮湿布盖好,再次醒5分钟左右。
19.把醒好面片切成宽条
20.用手指在在两边捏一下将其捏薄
21.再两手向两边轻拉一下,此时面条会变得长而且薄了,之后将面条搭在手上,准备下面片
22.这个时候火要开中火,水保持滚开的状态,面挂在一只手腕上,留一头让右手大拇指轻轻够捏住;左手大拇指轻快利索的将左手露出一点儿头的面揪下来,迅速的丢进已经煮沸腾的汤中,用一句话形容此时的面片就像雪花飞一样的落入沸腾的锅中,速度要快要连贯要有力度,这样面才不粘手,也才能尽块揪完揪**。
23.最后等揪**全部下完,用勺子一搅,有些沉底的面片就会浮起来避免粘连
24.下油菜大火烧开
25.加胡椒粉、大蒜搅拌均匀,撒上香葱菜末即可
26.成碗里就可以享用了
羊肉的适用人群
适用人群
一般人群均可食用
1. 适宜体虚胃寒者。
2. 发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用。
3.肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。
4.外感病邪,素体有热者慎用。
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6楼:丢失1北极熊
羊肉片汤的做法
1.羊肉片备好
2.葱和香芹切碎
3.锅中放入水煮开,放入羊肉片
4.加入葱和香芹
5.加盐调味,出锅
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7楼:不负如来不
食材主料
小白菜500g
羊肉片200g粉丝
汤的做法,羊肉片汤怎么做好吃,羊肉片汤的家常做法
8楼:
羊肉片汤的做法
1.羊肉片备好
2.葱和香芹切碎
3.锅中放入水煮开,放入羊肉片
4.加入葱和香芹
5.加盐调味,出锅
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9楼:左走2右走
主料小白菜
500g
羊肉片200g
粉丝50g辅料油
适量盐适量小葱适量姜
适量步骤
1.白菜洗净,切成小段。
2.点火坐锅,放入油。
3.加入葱和姜翻炒。
4.放入水,烧开。
5.水开后,加入粉丝。
6.烧开水后,加入白菜炖煮,放入盐。
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1楼 不负如来不 食材主料 小白菜500g 羊肉片200g粉丝 白菜羊肉片汤怎么做好吃,白菜羊肉片汤的家常做法 2楼 左走2右走 主料小白菜 500g 羊肉片200g 粉丝50g辅料油 适量盐适量小葱适量姜 适量步骤 1 白菜洗净,切成小段。 2 点火坐锅,放入油。 3 加入葱和姜翻炒。 4 放入水...
羊肉白菜粉丝汤的做法,羊肉白菜粉丝汤怎么做
1楼 匿名用户 粉丝适量 白菜适量 羊肉片适量 姜片适量 葱花适量 辅料 鸡精 或味精 适量 白胡椒粉适量 香油适量 盐适量 白菜粉丝羊肉汤的做法步骤 1 粉丝用温水 羊肉粉丝小白菜的做法 2楼 匿名用户 主料 粉丝 白菜 羊肉片 姜片 葱花 辅料 鸡精 或味精 白胡椒粉 香油 盐等步骤 1 粉丝用...
做法,白菜炖羊肉怎么做好吃,白菜炖羊肉的家常做法
1楼 匿名用户 主料 羊肉1000g,白菜200g 辅料 香菜适量 ,胡椒粉适量,醋适量香,油适量 步骤 1 羊排冲洗净放入高压锅内加水15分钟将羊排改刀小肉块 2 原汤 3 白菜最好选叶 4 原汤加入白菜,肉丁,炖烂白菜 5 调味出锅。调味最关键,要用醋香油盐鸡精,胡椒粉香菜等 白菜炖羊肉怎么做好...