羊肉配萝卜好还是配胡萝卜好,羊肉和白萝卜煮好还是和红萝卜煮好？

1楼：匿名用户

正俗话说"立冬吃羊肉,一冬暖洋洋"。羊肉性温热,是冷天暖身的好食物,如果再配上萝卜,滋补的功效更好,而其中,最适合与羊肉一起入菜的是白萝卜和胡萝卜。羊肉萝卜温补强身，冬天吃最好，配胡萝卜养肝，加白萝卜润肤，所以两种萝卜都可以！

2楼：匿名用户

食物当然是看自己的喜好，营养物质不会差太多的！

胡萝卜白萝卜和羊肉能一起吃吗？

3楼：拾万里之外

胡萝卜白萝

卜和羊肉不宜一起吃，胡萝卜与白萝卜相克。

胡萝卜不宜与以下食物同吃：

1、胡萝卜+山药：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

2、胡萝卜+西红柿：维生素c丰富的食品搭配合吃，就会把维生素c破坏

3、胡萝卜+醋：胡萝卜素就会完全被破坏了

4、胡萝卜+杏：身体不适

5、胡萝卜+白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素c，使两种萝卜的营养价值都大为降低

6、胡萝卜+山楂：胡萝卜富含维生素c分解酶，若含有丰富的维生素c的山楂与含有维生素c分解酶的食物同用，维生素c则易被分解破坏

7、胡萝卜+白酒：一起吃易使肝脏中毒

8、胡萝卜+水萝卜：萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食

白萝卜不能和以下食物一起吃：

1、白萝卜+何首乌：身体不适。

2、白萝卜+胡萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素c，使两种萝卜的营养价值都大为降低。

3、白萝卜+猪腰：影响消化。

4、白萝卜+藕：生食寒性较大。

5、白萝卜+菠萝：身体不适。

6、白萝卜+银耳：易患皮炎。

7、白萝卜+木耳：引发皮炎。

8、白萝卜+丝瓜：伤元气。

羊肉不宜与以下食物同吃：

1、羊肉+南瓜：两补同时，令人肠胃气壅

2、羊肉+豌豆苗：易发生黄疸和脚气病

3、羊肉+南瓜子：可能会引起腹胀、胸闷等症。

4、羊肉+半夏：一起吃影响营养成份的吸收

5、羊肉+海螺：腹泻

6、羊肉+西瓜：伤元气

7、羊肉+茶：容易发生便秘

8、羊肉+豆酱：二者功能相反，不宜一起吃

9、羊肉+梅干菜：一起吃回引起胸闷

10、羊肉+鲳鱼：影响营养素的吸收

11、羊肉+板栗：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐

12、羊肉+奶酪：二者功能相反，不宜一起吃

13、羊肉+百合：腹泻

14、羊肉+赤小豆：同食会引起中毒

15、羊肉+醋：羊肉大热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜

16、羊肉+何首乌：身体不适

17、羊肉+竹笋：一起吃会引起中毒，可以用地浆水**

4楼：匿名用户

可以，但个人觉得先不要一起煮，同煮的话羊肉就会萝卜味，最好是羊肉炖好后留一半来炖萝卜，这样就没有萝卜味了。

5楼：浩轩的麻麻

可以啊！白萝卜去三味的吧

羊肉和白萝卜煮好还是和红萝卜煮好？

6楼：匿名用户

可以一起炖。白萝卜要少放一点，因为白萝卜有通气、败肝火，而羊肉是温补对肝火影响不大，羊肉就白吃啦。不如吃馒头啦，哈哈。胡萝卜也是有温补的作用。

主料：羊肉500克，红萝卜400克

辅料：甘草5克，生姜15克，红枣15克

调料：2详细步骤编辑

1、将羊肉用温水洗净，切成肉块。

2、将红萝卜去皮，用清水洗净，切成棱形小块。

3、将生姜洗净，切片;将甘草、红枣(去核)洗净。

4、将羊肉块、红萝卜块、姜片、甘草、红枣一齐放入砂煲内，加清水适量，用武火煮沸后改用文火煲3小时，即可调味食用。

3制作提示编辑

【功效】补中安脏，健脾养胃。

【特点】桔红清亮，微甜宜人。

【适用】用于脾胃虚寒等引起的消化不良、口淡乏味、畏寒喜暖、小便频密等症。

【禁忌】不可与南瓜同食。黄疸、肝炎、皮黄者忌食。

4口感编辑

桔红清亮，微甜宜人

5营养价值编辑

羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉 ... 羊肉的营养价值

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red radish萝卜又名莱菔、罗服。我国是萝卜的故乡，栽培食用历史悠久，早在《诗经》中就 ... 红萝卜的营养价值

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7楼：天意思然

白萝卜好，红萝卜口感好适合生吃，白萝卜适合炖汤做馅

8楼：匿名用户

最好用白萝卜也可以两种都用,红萝卜可以增加汤的甜味

羊肉和胡萝卜相克吗

9楼：伊芙琳

可以的，羊肉和萝卜并不是相克的食物，它们俩一起吃会使得羊肉更加的鲜美，而且萝卜吸收了肉汁也会更加的好吃。在寒冷的冬天吃上一锅暖暖的羊肉对身体也非常好。

把羊肉和萝卜同煮，可去除羊肉的膻味，可使羊肉更鲜美，一起吃也是没有问题的。羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一。羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。

10楼：傻沫沫

不相克羊肉

特别适宜:胃寒,气血两虚,体虚,骨质酥松者不宜人群:高血压,感冒,肠炎,痢疾患者

保健功效:羊肉味甘性温,具有补虚劳形衰,益肾气,开胃健力,通乳,治带,助元阳,生精血等功效.

食用禁忌:不宜边吃羊肉边喝茶,吃完羊肉后也不宜马上喝茶,至少应等2~3小时再饮茶.

羊肉燥热,不宜多吃,建议每次食用50g左右禁忌搭配食物及搭配后果:

西瓜(伤元气) 梨(阻碍消化,导致腹胀肚痛,内热不散) 茶(易导致便秘) 竹笋(可能引起中毒)

霉干菜(会引起胸闷) 乳酪(不利于健康)

11楼：文子爱笑

不相克的，羊肉胡萝卜羹很好吃的哦。

羊肉(肥瘦)：羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食，食则容易使人气滞壅满而发病；忌与梅干菜同食；吃羊肉不可加醋，否则内热火攻心；不宜与荞麦、豆瓣酱同食。

本品反半夏、菖蒲。忌铜器；吃完羊肉后不宜马上喝茶，也不宜边吃羊肉边喝茶。

胡萝卜：酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病；

另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。

12楼：匿名用户

这两种食材不仅不想克，反而互补。

羊肉属于温性补气的食材，胡萝卜也是主温性。两者一起烹饪成美食，不仅不相克，反而是两种食材更加体现温补的功效

13楼：匿名用户

不相克的，而且都是补气的，滋阴补阳哦。

羊肉搭配胡萝卜好吃么

14楼：浅紫色的梦幻

材料羊肉，马蹄，胡萝卜，姜，蒜，桂皮，八角，料酒，酱油，蚝油，盐做法1.把羊肉清洗干净剁成块，锅里放水加入几片姜和少许料酒，待水烧开去羊肉的血水和腥味，之后捞出羊肉冲洗净沥干。

2.锅热放油爆香姜蒜后，再放羊肉爆香，依次加入料酒，桂皮，八角，酱油、蚝油炒香。

3.放入马蹄、胡萝卜加水没过羊肉。

4.再把所有材料转入砂锅里，煲至羊肉烂为止．吃的咸可加适量盐。

15楼：匿名用户

这个冬季再还吃不过了

16楼：匿名用户

我家昨天刚吃过，，，，哈哈

羊肉汤和白萝卜适合一起使用么？那和胡萝卜效果呢？

17楼：轩达

羊肉汤和白萝卜适合一起使用。炖羊肉由于在煮的过程中保持了原汤原汁，最大限度地保证营养不丢失，和萝卜一起炖，更是营养全面。

羊肉汤的功效：

1、肉烂汤甜，汤汁乳白，可饮汤食肉。

2、羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素bl、维生素b2、尼克酸、钙、磷、铁等。

3、其性温味首，温中散寒，化滞，健腺益气，温补肾阳，对**虚劳赢瘦，乳汁不下有一定功效。

4、怀牛膝味苦酸，性平，有强筋骨，活血通经作用。此菜以羊肉为主料，配以多种中药，有健胸作用。

18楼：笑脸蓝雨

可以和白萝卜一起食用，胡萝卜也可以一起使用。

胡萝卜是人所共知营养价值丰富的蔬菜，含丰富胡萝卜素，能防治夜盲症和呼吸道疾病，还有抗癌功效。与羊肉可以混搭炖汤。

羊肉白萝卜炖汤做法如下：

材料：羊肉、白萝卜、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、调和油适量。

1、准备好材料，羊肉与白萝卜待用，如图所示。

2、先将羊肉洗干净。

3、接下来把白萝卜切块，焯水捞出，如图所示。

4、准备配料，姜去皮切片，蒜剥皮洗干净。

5、然后把小葱都切碎，如图所示。

6、生羊肉在过水，撇去血沫。

7、过羊肉入汤加水，加姜蒜、料酒，大火煮开。

8、添加萝卜，盖子和炖半小时。

9、在锅中加盐、鸡粉和洋葱调料，即可出锅食用。

19楼：匿名用户

羊肉炖萝卜是冬天绝配，不管是白萝卜还是胡萝卜。

人们常说“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保健康”。萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素，要增强人体免疫力，萝卜也要常吃。萝卜的品种很多，主要有红萝卜、青萝卜、白萝卜和水萝卜。

四种萝卜营养都不俗，各有各的“强项”。

从中医角度讲，白萝卜可以补气、顺气;红萝卜可以补心、活血养血，心脑血管病患者可以多吃；青萝卜可以清热舒肝；而水萝卜的利尿功能特别好。每个人可以根据个人的情况进行选择，而且吃萝卜不同的部位还有不同的保健作用，萝卜的种子能消食化痰，下气定喘；叶子能止泻；结籽后老死的根，能利尿退肿。

20楼：匿名用户

羊肉和胡萝卜一起食用会很好，白萝卜也可以，本人新疆人，在新疆，羊肉只和胡萝卜一起炖，在维吾尔传统医学里，羊肉和胡萝卜属食补药材，可以强身体，健脾胃，去寒，滋阴补阳，最好是能还和洋葱一起炖制

白萝卜主要和猪肉长时间炖制，超过3小时可降低猪肉不饱和脂肪酸含量

21楼：默美男子

胡萝卜白萝卜和羊肉不宜一起吃，胡萝卜与白萝卜相克。