1楼:
1.白菜洗净掰成小块
2.羊肉入锅煮,放上葱
3.加土豆
4.加白菜绑
5.加青椒
6.加白菜叶
7.加盐
小贴士土豆比较难炖烂,需最早加进去
羊肉炖白菜怎么做 羊肉炖白菜最正宗的做法
2楼:草莓一乐
1.羊肉在煮开的水中焯一下捞出清洗干净
2.准备大料
3.青蒜切段
4.白菜在锅中煮开后去除水分
5.锅中放点油煸香大料
6.放入羊肉煸炒
7.放入老抽、生抽
8.放冰糖和盐
9.再放入啤酒,没过羊肉,大火煮开后改小火10.等羊肉酥烂时放入白菜大火煮
11.等白菜入味时放入青蒜再煮一分钟即可
羊肉炖白菜怎样做好吃 羊肉炖白菜怎么做好吃
3楼:命中注定的
主料 3人份
羊肉650克、白菜350克、青蒜2根
辅料料酒2勺、精盐2勺、生抽2勺、老抽1勺、冰糖1块、八角1个、桂皮1块、香叶3片、柿子椒1个、大葱3段
羊肉炖白菜步骤1
羊肉在凉水中煮开,放入料酒去腥去除浮沫捞出步骤2准备各种大料
步骤3把羊肉放入锅中炒干水分,放料酒
步骤4放入大料
步骤5放老抽、生抽、冰糖
步骤6放没过羊肉的开水大火煮开后改小火焖制1个多小时步骤7白菜切大块后放入锅中煮出水分,滤干,青蒜切末步骤8等羊肉酥烂后放盐
步骤9放入白菜翻炒一会
步骤10
等白菜入味后放收汁入青蒜煮开就行
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4楼:匿名用户
用料主料
羊肉650克
白菜350克
青蒜2根
辅料料酒2勺盐
2勺生抽
2勺老抽
1勺冰糖
1块八角
1个桂皮
1块香叶
3片辣椒
1个大葱
3段羊肉炖白菜的做法
1.羊肉在凉水中煮开,放入料酒去腥去除浮沫捞出2.准备各种大料
3.把羊肉放入锅中炒干水分,放料酒
4.放入大料
5.放老抽、生抽、冰糖
6.放没过羊肉的开水大火煮开后改小火焖制1个多小时7.白菜切大块后放入锅中煮出水分,滤干,青蒜切末8.等羊肉酥烂后放盐
9.放入白菜翻炒一会
10.等白菜入味后放收汁入青蒜煮开就行
5楼:v型
羊肉炖白菜的做法
1.羊肉在凉水中煮开,放入料酒去腥去除浮沫捞出2.准备各种大料
3.把羊肉放入锅中炒干水分,放料酒
4.放入大料
5.放老抽、生抽、冰糖
6.放没过羊肉的开水大火煮开后改小火焖制1个多小时7.白菜切大块后放入锅中煮出水分,滤干,青蒜切末8.等羊肉酥烂后放盐
9.放入白菜翻炒一会
10.等白菜入味后放收汁入青蒜煮开就行
6楼:庚畅睦向彤
材料:羊腩3斤,花椒八角,刮囊的果皮,红萝卜,马蹄,竹蔗等。
做法:1、首先,把买回来的羊腩放在热水里出水,把羊肉里的脏东西煮出来,煮到水的表面上浮起一层泡沫以后就捞起来!
2、把沥干的羊肉放在干锅里烤,广州话叫:"哠(hao)",哠到出油,然后在捞起,把锅洗净。
经过以上两步处理以后的羊肉,就不会有臊味了。
3、加少许油进油锅里,爆香蒜头,姜,刮囊的果皮,红枣,香叶,花椒和八角。
4、再把处理过的羊肉放到油锅里爆,爆香后,倒入半碗(150ml左右)白酒。
5、盏过酒以后的羊肉就会变得好香的拉。
6、把用腐乳,柱候酱,面豉酱,花生酱,鸡精混好的调味料倒到锅里焖香!
7、要羊肉好味,除了调料以外,还要加入少许冰糖。
8、在另外一个锅里,竹蔗,萝卜,马蹄和蜜枣煮汤汁。
在煲里炖大概一个半个小时就可以了。
白菜炖羊肉的做法步骤图,白菜炖羊肉怎么做好吃
7楼:我的青青世界
白菜炖羊肉的做法
主料 3人份
羊肉650克、白菜350克、青蒜2根
辅料料酒2勺、精盐2勺、生抽2勺、老抽1勺、冰糖1块、八角1个、桂皮1块、香叶3片、柿子椒1个、大葱3段
羊肉炖白菜步骤1
羊肉在凉水中煮开,放入料酒去腥去除浮沫捞出步骤2准备各种大料
步骤3把羊肉放入锅中炒干水分,放料酒
步骤4放入大料
步骤5放老抽、生抽、冰糖
步骤6放没过羊肉的开水大火煮开后改小火焖制1个多小时步骤7白菜切大块后放入锅中煮出水分,滤干,青蒜切末步骤8等羊肉酥烂后放盐
步骤9放入白菜翻炒一会
步骤10
等白菜入味后放收汁入青蒜煮开就行
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8楼:月舞绽温柔
主料羊肉
1000g
白菜200g
辅料香菜
适量胡椒粉适量醋
适量香油
适量步骤
1.羊排冲洗净放入高压锅内加水15分钟
将羊排改刀小肉块
2.原汤
3.白菜最好选叶
4.原汤加入白菜,肉丁,炖烂白菜
5.调味出锅。调味最关键,要用醋香油盐鸡精,胡椒粉香菜等
羊肉炖白菜的做法大全 羊肉炖白菜怎么做好吃
9楼:匿名用户
白菜洗净掰成小块
羊肉入锅煮,放上葱
加土豆加白菜绑
加青椒加白菜叶加盐
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10楼:鱼香土豆丝丝
羊肉炖白菜的做法
1.羊肉在凉水中煮开,放入料酒去腥去除浮沫捞出2.准备各种大料
3.把羊肉放入锅中炒干水分,放料酒
4.放入大料
5.放老抽、生抽、冰糖
6.放没过羊肉的开水大火煮开后改小火焖制1个多小时7.白菜切大块后放入锅中煮出水分,滤干,青蒜切末8.等羊肉酥烂后放盐
9.放入白菜翻炒一会
10.等白菜入味后放收汁入青蒜煮开就行
羊肉炖白菜怎么样做
11楼:爵爷的网络
羊肉炖白菜的做法步骤11.白菜洗净掰成小块羊肉炖白菜的做法步骤22.羊肉入锅煮,放上葱羊肉炖白菜的做法步骤33.加土豆
羊肉炖白菜的做法步骤44.加白菜绑
羊肉炖白菜的做法步骤55.加青椒
羊肉炖白菜的做法步骤66.加白菜叶
羊肉炖白菜的做法步骤77.加盐
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