1楼：双调d浪漫
1.准备好材料
2.全部食材切粒
3.锅中放进油，下入香菇虾米长豆后面下入猪肉沫然后下入盐鸡粉生抽4.这个是玉米的
5.还有长豆的，放凉包饺子
6.那一张皮放入馅然后折个角下去
7.在折一下
8.拉两个角相黏弄点水在中间
9.包好了下锅里蒸
10.蒸10-15分钟，就可以出锅了
潮州饺子的做法，潮州饺子怎么做好吃，潮州饺子的家常
2楼：陌上_卿名酒酒
主料玉米粒
适量猪肉
适量香菇
适量虾米
适量长豆
适量辅料盐适量
生抽适量
鸡粉适量葱适量
步骤1.准备好材料
2.全部食材切粒
3.锅中放进油，下入香菇虾米长豆后面下入猪肉沫然后下入盐鸡粉生抽4.这个是玉米的
5.还有长豆的，放凉包饺子
6.那一张皮放入馅然后折个角下去
7.在折一下
8.拉两个角相黏弄点水在中间
9.包好了下锅里蒸
10.蒸10-15分钟，就可以出锅了
潮汕饺子馅怎么做好吃
3楼：今夕何夕是朝夕
－ 准备食材 －
猪肉香菇
韭菜猪肉丸
芹菜蒜香
食用油味精
盐－ 步骤 －
1.首先将猪肉、香菇、韭菜切末。
2.韭菜切好先下盐和味精拌均匀
3.然后加入肉末、香菇末。
4.混合后再加入食用油拌均
5.接下来开始包了，从上到下卷2下
6.两边尖角处压平往后卷，这样一只饺子就完成啦。
7.包了10只一个人吃，可以下锅啦。
8.锅里下水，下盐，再下猪肉丸一起煮开
9.水开了下饺子下食用油，下饺子的时候注意要拌下饺子，以免饺子沾锅10.下饺子之后水开加入冷水，反复水开加3次。
这样以保证饺子熟透11.出锅前放入芹菜和蒜香，试下下汤的味道，淡了就再加适量盐12.美味的饺子出锅啦！
棒棒哒13.味道非常赞，和家乡的一模一样。
潮汕饺子怎么包 附送饺子馅好吃做法
4楼：匿名用户
猪绞肉、胡萝卜/芹菜/韭菜、鱿鱼干、鸡蛋、姜、小葱、料酒、生抽、盐、糖、香油、黑胡椒、饺子皮(我比较懒都是买现成的)
具体做法：
1，把所有材料洗净
2，猪肉绞成肉末，胡萝卜切小丁，尽量小一点，口感不会粗3，姜切末葱切成葱花
4，把准备好的猪肉，胡萝卜，姜末葱花混在大碗里，加入鸡蛋、盐、糖、生抽、料酒、香油、黑胡椒
5、用筷子将肉馅往同一个方向搅拌均匀至发粘，随后放入冰箱冷藏1小时左右待用
6，取适量的陷放在饺皮上，开包!
潮汕菜饺怎么做
5楼：晚风无人可问津
菜饺的做法步骤
1. 面粉，鸡蛋，清水一起揉。面团后放置半小时。
2. 白菜切丝剁小碎，胡萝卜火腿肠切小丁状，小白菜丝碎放盐腌制半小时后把水挤出，后加入胡萝卜和火腿肠丁搅拌，放少许油，南德，鸡精调料一起搅拌。
3. 放置后的面团，捏出均匀小块，扞平成饺子皮样式，比饺子皮大些，放馅重叠。
4. 油锅烧5成热，放入菜饺炸至金黄色捞出。
潮汕酸甜饺的做法步骤图，潮汕酸甜饺怎么做
6楼：匿名用户
步骤 1
传统的潮汕肉饺是纯猪肉的，但是这样会比较腻，所以我加了胡萝卜进去，味道上更香甜，也不会那么腻了。胡萝卜要尽量小，我是先拉丝了，在剁小的，然后把胡萝卜跟绞肉、鱼露用力搅拌成肉馅，用饺子皮包成云吞模样即可
步骤 2
起油锅，锅里放适量的油，将包好的饺子逐个下油锅炸至金黄，表皮酥脆步骤 3
步骤 4
将番茄汁淋在炸饺上面，最后装饰一下芹菜或者香菜即可步骤 5
注意：炸得酥脆的饺子，一淋上汤汁就会变软，所以要乘热吃，久了就不好了哦
潮汕酥饺怎么做
7楼：墨铉竹染
潮汕酥饺的做法步骤
1取一个大的圆盘，倒入磨好的熟花生碎。
2倒入熟米粉。
3再倒入白糖。
4加入黑芝麻。
5用手和匀。
6买现成的饺皮。
7取一张饺皮，用勺子舀上适量的馅。
8用手指或棉签在饺皮外圈沾点水。
9对折包好。
10在最外面一圈再沾上少许水。
11从一个角开始，折成波浪形的花边压紧。
12一个酥饺的坯子就成形了。
13一个一个包好后平摊，有两个这么多就可以炸了。
14锅里倒入适量的油烧热。
15六成热的时候下饺子。
16饺子一下锅皮就鼓起来了，一面饺子皮鼓起来后马上翻面。
17炸至两面金黄。
18出锅滤油即可。
8楼：
前言酥饺是潮汕的名小吃，又酥又香，一口咬下，满口留香，非常好吃
潮州云吞馅的做法步骤图，潮州云吞馅怎么做
9楼：匿名用户
用料简单，但鲜美无比。
用料小葱 3根
瘦肉末 半斤
蒜头 3瓣
盐 1勺
油 适量
潮州云吞馅的做法
蒜头去皮切成末，小葱切成葱花。
油放入锅中，油热后放入蒜头，煎成金黄色。
将煎好蒜头连同油倒入瘦肉未，放入盐和葱花，搅拌均匀即可。
潮州酥饺怎么做
10楼：匿名用户
皮：面粉，鸡蛋，油，水把材料加到一起揉成面团就可以啦，油加多了皮炸起来会较酥，蛋加多了有鸡蛋的香味但炸的时候会出很多泡，也有家庭不加蛋。馅：
花生、芝麻、白糖（有的还加冬瓜糖）花生炒过去皮，用石臼打成碎末，没有石臼可用刀慢剁；芝麻炒过和花生末、白糖一切拌匀即成馅（加冬瓜糖有肥猪肉一样的润感，吃起来也不腻不错哦）做法：1、取一小块面团擀成薄皮，取杯盖压出圆形饼皮（像做饺子皮一样）；2、像包饺子一样把馅包起来；3、再将包好的饺子放油里炸，炸至金黄，酥脆香甜的酥饺就可以吃了。 本人试过用烤箱来烤，就是烤不出那种脆脆的感觉，还是油炸的好吃，包馅的时候一定要包好，不然炸一半口开了糖流到油里会溅油的哦。
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1楼 幸运的枫阳 主料猪肉400g山药300g面粉500g 辅料油适量盐适量鸡蛋1个步骤肉末山药饺子的做法步骤11 面粉里打入一个鸡蛋肉末山药饺子的做法步骤22 加入适量水，和成面团，盖上湿布，醒发肉末山药饺子的做法步骤33 肉剁碎肉末山药饺子的做法步骤44 山药也剁成泥 肉末山药饺子的做法步骤55...
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1楼 匿名用户 首先拿地菜心洗干净，再用开水烫一下去土味，然后在拿地菜跟肉。剁碎搅拌在一起。拿料调好，用饺子皮包好就可以了。 2楼 匿名用户 地菜地瓜包。首先是对地菜作为佐料不能太多。关键是炒菜的过程中要多油，适当的加点肉。在锅里爆炒，这样吃起来才有香味。 3楼 匿名用户 用五花肉切粹，加小葱，姜蒜...
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