1楼：那个闪电
用料：鸡爪6个、 青红椒少许、 绵白糖1勺半、 米醋1勺 、生抽2勺、 料酒少许 、生姜葱少许 、大料桂皮香叶少许
步骤：1、青红椒切小丁
2、鸡爪六个，对半切开，剪去指甲，用流动的水冲洗干净3、配料准备好
4、放生姜片，料酒少许，鸡爪冷水下锅中焯水，5、焯过水的鸡爪，用清水冲洗干净，重新入锅，加葱结，桂皮，香叶，大料，适量清水，大火烧开，
6、想要吃嚼劲一点的，筷子可以扎透就可以了，想吃软一点的，就再多煮5分钟
7、煮好的鸡爪，捞出放凉开水中降温，增加嚼劲，再控一下水分8、生抽，白糖，米醋放入容器，搅拌至白糖融化9、把控好水份的鸡爪，放入调料里，
10、搅拌均匀，
11、青红椒撒在上面
12、盖上盖子，腌制一夜入味
13、成品
2楼：梦中雨满罗兰玉
用料：鸡爪一斤；干辣椒适量；冰糖一大块；生姜片几片；料酒适量；茴香一个；酱油一小碗；米醋两小碗（不喜酸的可以少放）。
1、剪指甲、对半切开，放入冷水中泡半小时去血水2、放入清水中煮沸，煮沸后关火倒出，洗干净鸡爪和锅3、重新加入冷水，放入鸡爪和备好的干辣椒、茴香、鸡爪、料酒4、煮沸后转小火、放入冰糖
5、放入酱油、米醋
6、倒入容器中，冷却后放入冰箱。鸡爪冻也好吃
3楼：林夕的微笑
用料主料
鸡爪6个
调料食盐适量姜
适量蒜适量番茄酱
适量调和油
适量红糖
适量糖醋鸡爪的做法
1.鸡爪清洗干净，剁去脚指甲，剁成块，生姜，大蒜切片2.盐巴，红糖，番茄酱放入碗中备用
3.热锅冷油，放入大蒜，生姜煸炒出香
4.放入红糖，盐巴，番茄酱煸炒
5.汁儿炒香后放入鸡爪
6.快速翻炒均匀，充分上色，炒几分钟
7.3分钟后，加入适量的水
8.煮至鸡爪熟透
9.大火收干汤汁
10.装盘
糖醋鸡爪的做法步骤图，糖醋鸡爪怎么做好吃
4楼：今夕何夕是朝夕
用料鸡爪5只
陈醋适量
糖5克生抽适量
姜3片料酒适量
老抽适量
将做法保存到手机
步骤 1
1、将鸡爪洗干净，剪去指甲。 2、将鸡爪焯水后捞出沥干水分，放入生姜料酒腌制5分钟。 3、腌完后可以把油倒入锅中，转中火！
随后放入两勺糖翻炒，直到糖色慢慢变黑时可以倒入鸡爪加水250ml即可继续翻炒。 4、接下来可以放生抽（适量）、老抽（几滴就好）、料酒（一小勺）、陈醋（适量）、盐（一勺）。放完以后即可转小火焖8分钟。
5、最后转大火收汁装盘即可。
怎样泡糖醋鸡爪
5楼：老巫婆你送后
准备材料：鸡爪、食盐、姜、蒜、番茄酱、调和油、红糖步骤：1、鸡爪清洗干净，剁去脚指甲，剁成块，生姜，大蒜切片2、盐巴，红糖，番茄酱放入碗中备用。
3、热锅冷油，放入大蒜，生姜煸炒出香。
4、放入红糖，盐巴，番茄酱煸炒。
5、汁儿炒香后放入鸡爪。
6、快速翻炒均匀，充分上色，炒几分钟。
7、3分钟后，加入适量的水。
8、煮至鸡爪熟透。
9、大火收干汤汁。
10、装盘。
6楼：佳悦宛
用料鸡爪 两斤
陈醋 一碗
冰糖 200克
酱油 一碗
清水 两碗
罗汉果 一个
将做法保存到手机
步骤 1
鸡爪：用剪刀把指甲剪掉，洗干净，烧一锅水（可以浸没鸡爪），水烧开后把鸡爪放进去，烧开后再大火煮10分钟；然后捞起鸡爪，用凉水泡凉
步骤 2
糖醋料:材料中除去鸡爪，全部放进锅里煮开，烧开后小火煮10分钟（主要等糖融化）；然后把糖醋料放凉
步骤 3
鸡爪和糖醋料放凉后，把鸡爪放到糖醋料里面泡，浸泡到鸡爪入味就可以开吃了（最好浸泡一个晚上），天气热的记得放冰箱
7楼：安徽新东方烹饪学校
去正规的厨师学校学习会有专业老师指导
糖醋鸡爪的家常做法大全怎么做好吃**
8楼：nice爱来我身边
食材主料鸡爪
bai6个 辅料油du适量zhi盐适量生姜适量大蒜适量番茄酱适量红糖适dao量
步骤糖醋鸡爪回的做法步答骤11.鸡爪清洗干净，剁去脚指甲，剁成块，生姜，大蒜切片
糖醋鸡爪的做法步骤22.盐巴，红糖，番茄酱放入碗中备用糖醋鸡爪的做法步骤33.热锅冷油，放入大蒜，生姜煸炒出香糖醋鸡爪的做法步骤44.
放入红糖，盐巴，番茄酱煸炒糖醋鸡爪的做法步骤55.汁儿炒香后放入鸡爪糖醋鸡爪的做法步骤66.快速翻炒均匀，充分上色，炒几分钟糖醋鸡爪的做法步骤77.
3分钟后，加入适量的水糖醋鸡爪的做法步骤88.煮至鸡爪熟透
糖醋鸡爪的做法步骤99.大火收干汤汁
糖醋鸡爪的做法步骤1010.装盘
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9楼：小周子
内的姜片放
容入锅里再把冷却后的鸡爪放锅里炒至鸡爪变金黄色放水把酱油八角放入锅里大火烧开小火煎然后放入适量的...()
食材主料
鸡爪10辅料姜
适量八角3瓣葱
适量糖适量醋
适量老抽适量盐
适量步骤
1.先将鸡爪出水沥干 冷却
2.将鸡爪放入油锅里 煎至金黄色 放水
3.等汤差不多干时 放糖醋 大火收汁 起锅
10楼：安徽新东方烹饪学校
去正规的厨师学校学习会有专业老师指导
糖醋鸡爪的做法步骤图，糖醋鸡爪怎么做好吃
1楼 今夕何夕是朝夕 用料鸡爪5只 陈醋适量 糖5克生抽适量 姜3片料酒适量 老抽适量 将做法保存到手机 步骤 1 1 将鸡爪洗干净，剪去指甲。 2 将鸡爪焯水后捞出沥干水分，放入生姜料酒腌制5分钟。 3 腌完后可以把油倒入锅中，转中火！ 随后放入两勺糖翻炒，直到糖色慢慢变黑时可以倒入鸡爪加水250...
陈醋鸡爪的做法步骤图，陈醋鸡爪怎么做好吃
1楼 aa微湖来客 主料生鲜鸡脚1000 陈醋1碗 吃饭碗 酱油1碗 吃饭碗 冰糖150g 生姜适量 去鸡腥味用 辣椒根据口味定 罗汉果半个 饮用水一碗 爽脆陈醋鸡脚的做法步骤 1 准备好所需要的材料 2 首先将一碗水和冰糖 半只罗汉果放锅里加热直至冰糖全融化，然后加入陈醋 酱油 生姜 辣椒一起煲滚...
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1楼 等你回头等 陈醋鸡脚的做法 1 鸡脚买回来剪掉指甲清水洗干净。 2 锅里注入一半清水放姜与丁香把鸡脚放进去烧开水焯。 3 然后过冷河，将油完全冲干净。 4 将辣椒放入锅里，注入大半瓶陈醋。 5 加入适量白糖以及盐，调至到自己喜欢的咸甜度开始煮沸。 6 待陈醋冷却之后把飞过水的鸡脚浸泡到锅里。 ...