1楼：匿名用户
食材主料
昂公鱼3条辅料油
适量盐适量姜
2片葱1根蒜
3瓣胡椒粉
适量老抽
适量黄酒
适量白糖
适量步骤
1.买回来的昂公鱼，清洗干净
2.切成小段，很好切
3.锅里倒入油，等油热了以后加入葱姜蒜
4.等香味出来以后，倒入昂公鱼，煸炒下，变色以后5.加入黄酒，煸炒下，香味出来以后
6.加入生抽，再加入老抽
7.加入胡椒粉
8.烧10分钟，最后加入白糖提鲜。再烧10分钟，等鱼入味就可以出锅了9.香喷喷
红烧昂公鱼的做法，红烧昂公鱼怎么做好吃
2楼：
前言昂刺鱼肉质细嫩，味道鲜美，少刺多脂，是优质的水产品。属于高蛋白低脂肪的食品。红烧昂刺鱼是我的大爱。
3楼：归振英都妆
步骤红烧昂公bai鱼的做法
du步骤11.买回来的昂公鱼
，清洗干净zhi
红烧昂公鱼dao的做回法步骤22.切成小段答，很好切红烧昂公鱼的做法步骤33.锅里倒入油，等油热了以后加入葱姜蒜红烧昂公鱼的做法步骤44.等香味出来以后，倒入昂公鱼，煸炒下，变色以后
红烧昂公鱼的做法步骤55.加入黄酒，煸炒下，香味出来以后红烧昂公鱼的做法步骤66.加入生抽，再加入老抽红烧昂公鱼的做法步骤77.加入胡椒粉
红烧昂公鱼的做法步骤88.烧10分钟，最后加入白糖提鲜。再烧10分钟，等鱼入味就可以出锅了
红烧昂公鱼的做法步骤99.香喷喷
4楼：匿名用户
主料昂公鱼
3条辅料油适量
盐适量姜2片
葱1根蒜3瓣
胡椒粉适量
老抽适量
黄酒适量
白糖适量
步骤1.买回来的昂公鱼，清洗干净
2.切成小段，很好切
3.锅里倒入油，等油热了以后加入葱姜蒜
4.等香味出来以后，倒入昂公鱼，煸炒下，变色以后5.加入黄酒，煸炒下，香味出来以后
6.加入生抽，再加入老抽
7.加入胡椒粉
8.烧10分钟，最后加入白糖提鲜。再烧10分钟，等鱼入味就可以出锅了9.香喷喷
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5楼：陈璐燕
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6楼：小曼
步骤红烧抄昂公鱼的做
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红烧昂吃鱼怎么做好吃
7楼：异样不一样
材料黄颡鱼：2条; 食盐：适量;
姜：适量; 花雕酒：适量; 老抽：适量; 醋：适量; 白糖：适量; 大蒜回：适量; 色拉油答：适量;
红烧昂刺鱼的做法
1昂刺鱼洗净，大火煎鱼，下姜片
2淋花雕酒、老抽、醋几滴、糖小火焖，大火收汁，最后撒上大蒜碎（根据个人口味适量加盐）
红烧昂刺鱼的做法，红烧昂刺鱼怎么做好吃，红烧
8楼：十面埋伏化城
红烧昂刺鱼的做bai法，du
红烧昂刺鱼怎么做好吃，红zhi烧
主料：黄dao颡鱼3条(1斤多点版） 小野葱权1把 豆腐1大块
辅料 ：生姜1块 盐5g 蒸鱼豉油10g 黄酒10g 郫县豆瓣酱10g 甜面酱10g
酱烧黄颡鱼的做法步骤
1. 豆腐切大块，下锅煎至两面金黄焦香（煎至起油泡泡），用锅铲将其在锅中斩成小块，盛出备用；
2. 就着锅内煎豆腐的底油，将黄颡鱼排入锅中煎香（鱼太嫩稍稍煎一下就可以了，不要太多翻动）；盛出备用；
3. 将生铁锅烧热注油，小野葱洗净将葱白部分切段，投入锅中煸香呛锅；
4. 红油豆瓣酱两勺剁细，将煸香后的小葱划至锅边，下剁细后的豆瓣酱，小火将酱料炒匀至红油渗出，锅中加入1勺甜面酱略炒两下将其炒香；
5. 锅内加入清水(有高汤更好)，待酱汁大火煮开后滴入少许黄酒，将煎制过的豆腐块及鱼下锅一同烧制；
6. 汤汁收干至一半的时候，淋上小勺蒸鱼豉油，试下味酌情添加食盐（豆瓣酱有盐味慎加盐），掂匀锅继续“咕咕”煮至汤汁收稠浓，将野葱的葱青段投入锅中，锅内下小勺香醋推匀，起锅盛盘。
红烧昂刺鱼的做法步骤图，红烧昂刺鱼怎么做好吃
9楼：匿名用户
用料昂刺鱼来1条姜、蒜、葱酱油、料酒源、米醋、盐bai，冰糖蔬之鲜du步骤 1
鱼去头切断，放在大碗zhi里加料酒和dao醋腌10分钟步骤 2
锅里倒油把鱼放进锅煎，煎到鱼肉黄色的后盛出放碗里步骤 3
锅里倒入姜蒜葱白段翻炒
步骤 4
倒入刚煎好的鱼在锅里翻炒，加酱油和冰糖用小火焖10分钟，步骤 5
最后倒入葱和蔬之鲜翻一下盛出
10楼：匿名用户
用料昂刺鱼bai 三条
蒜du 1瓣
葱 1根
姜 一小片
大料 半颗zhi
糖 两勺
盐 一小勺
黄酒dao 两大勺
生抽版 两勺
老抽 一勺
菜籽油 适量权
红烧昂刺鱼的做法
昂刺鱼杀好洗净，用热水烫去表面粘液后沥干待用，锅里下菜籽油，大火加热至出油烟后转中火，下鱼煎至两面金黄后起锅。
锅里留少量煎鱼的油，下葱、姜、蒜、大料小火爆香，下煎好的鱼，转中火淋上黄酒去腥。
将盐、糖、生抽、老抽和适量水调成汁入锅，水量以没过鱼身三分之二以上为宜，大火煮开后转小火慢炖二十分钟左右。
鱼肉软烂后大火收汁，收汁的时候用勺将汤汁往鱼身上浇，给没有浸在汤汁中的鱼肉上色。根据个人喜好收到适宜的汤汁浓度就可以起锅装盘了，爱吃香菜的可以撒点点缀一下。
红烧昂子鱼怎么做好吃
11楼：宠宠欲动闯天涯
启动： 自动启动
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温度： 0 ℃
把昂刺鱼去内脏和鳃，然后剪掉鱼肚上的硬刺，接下回来把昂刺鱼洗净后擦干。
做法，红烧昂刺鱼怎么做好吃，红烧昂刺鱼的家常做法
12楼：匿名用户
1.昂伺鱼去肚，去鳃，洗净沥干
2.油热，放下昂刺鱼略煸
3.加适量水，加料酒，姜片，蒜末，大火10分钟4.放入粉皮
5.加糖，盐，老抽，煮2分钟
6.放胡椒粉，鸡精，葱花
7.放些辣油即可
红烧胖鱼头的做法，红烧胖鱼头怎么做好吃，红烧
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做法，红烧小鱼仔怎么做好吃，红烧小鱼仔的家常做法
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