1楼：0泽国a网盘
主料酸菜：适量
鲜鱿鱼 ：500
辅料盐 ：适量
具体步骤
第一步鱿鱼去内脏和外膜，洗净沥干水分
第二步将鱿鱼切成细鱿鱼圈，酸菜切丝备用
第三步.将鱿鱼用盐、糖、胡椒粉、生粉调味拌匀第四步坐锅热油下鱿鱼，微变色装盘。
第五步酸菜和山椒下锅煸炒出香味，将鱿鱼倒入翻炒均匀就可以装盘了。
2楼：幸运的枫阳
美味的酸菜吵鱿鱼仔的做法
鱿鱼仔500g
酸菜150g辅料油
适量胡椒粉
适量香辣酱
适量步骤
1.鱿鱼仔撕去黑膜，里面切花刀。
2.下锅汆烫.
3.一打卷就捞出。
4.炒锅倒入适量的油.
5.下烫好的鱿鱼爆一下。
6.加入适量的大喜大香辣酱.
7.翻炒出红油。
8.倒入切好的酸菜炒匀.
9.出锅前下胡椒粉。
酸菜炒鱼仔怎么做好吃
3楼：真的不想封号了
主料干的鱼仔适量
酸荞头适量
酸的胡萝卜半个 红辣椒适量
青辣椒适量 大蒜适量
料酒适量
酸菜炒鱼仔的做法步骤
1. 首先把酸荞头酸萝卜切丝，青辣椒红辣椒切成圈，大蒜切碎。
2. 锅里放点油，用小火炬鱼仔煸炒一下，煸炒的时候加点料酒，然后盛起来
3. 把酸菜全部放下去干煸一下，之后放适量的油，把辣椒大蒜放进去炒香4. 炒香之后把鱼仔放进去翻炒片刻，再放一点水把鱼仔浸湿，最后放点盐一点点就够了，之后就装盘了
4楼：
前言炒墨鱼仔，一道简单美味的快手菜，我们一家三口都爱吃
酸菜炒鱿鱼怎么做好吃
5楼：猪仔红色
主料复鱿鱼500g
酸菜150g辅料油
适量胡椒粉制
适量香辣酱
适量步骤
1.鱿鱼撕去黑膜，里面切花刀。
2.下锅汆烫.
3.一打卷就捞出。
4.炒锅倒入适量的油.
5.下烫好的鱿鱼爆一下。
6.加入适量的大喜大香辣酱.
7.翻炒出红油。
8.倒入切好的酸菜炒匀.
9.出锅前下胡椒粉。
小贴士基本上不用加别的调味料，如果你怕腥的话，可以在汆烫鱿鱼的时候下一点料酒，或是姜片，这个依各家口味而定，盐不用下了，酸菜本身够咸。
6楼：林夕的微笑
食材用料
鱿鱼bai
相克食du物
酸菜大喜大香辣zhi
胡椒粉酸菜炒dao鱿鱼的做专法属
酸菜炒鱿鱼的做法**11.鱿鱼撕去黑膜，里面切花刀。
酸菜炒鱿鱼的做法**22.下锅汆烫.
酸菜炒鱿鱼的做法**33.一打卷就捞出。
酸菜炒鱿鱼的做法**44.炒锅倒入适量的油.
酸菜炒鱿鱼的做法**55.下烫好的鱿鱼爆一下。
酸菜炒鱿鱼的做法**66.加入适量的大喜大香辣酱.
酸菜炒鱿鱼的做法**77.翻炒出红油。
酸菜炒鱿鱼的做法**88.倒入切好的酸菜炒匀.
酸菜炒鱿鱼的做法**99.出锅前下胡椒粉。
用手机看这道菜做法
小贴士基本上不用加别的调味料，如果你怕腥的话，可以在汆烫鱿鱼的时候下一点料酒，或是姜片，这个依各家口味而定，盐不用下了，酸菜本身够咸。
7楼：匿名用户
先把鱿鱼皮给撕下去，再把鱿鱼须切成小段，鱿鱼改花刀，我这个花刀技术太差，刀切专的纵横密集一点，属出来的效果漂亮
把鱿鱼用开水焯一下
元葱青椒切段，准备姜丝和蒜末
在锅里放入适量的油，大火烧热，，先炒配料，再放入鱿鱼尖椒倒入快速翻炒，加料酒及调味起锅！
8楼：第远易韶丽
材料：毛豆copy（已剥壳）、酸菜、鱿鱼bai调料：料酒、盐、白糖、鸡du
精做法：（zhi1）鱿鱼去内脏去皮dao洗净，切成丝，并在沸水里加点料酒焯一下，捞出。
（2）将已剥壳的毛豆肉用清水淘洗一下，并在沸水里焯熟，捞出，备用。
（3）将酸菜去包装壳，并切碎，备用。
（4）锅置火上，倒油烧热，先下入毛豆，加点盐翻炒一下。
（5）接着，依次下入鱿鱼和酸菜，翻炒翻炒。
（6）然后，再加点白糖、鸡精翻炒均匀，即成
美味酸菜炒魔芋怎么做好吃又简单，做法图
9楼：匿名用户
食材来主料
魔芋400g
酸菜100g辅料蒜
适量自姜bai
适量干辣椒
du适量
花椒适量葱适量
鸡精zhi适量油
适量盐适量步骤
1.准备食材，魔芋，酸dao菜，葱，姜，蒜，干辣椒2.魔芋切丝在锅里煮3分钟左右捞出晾干水
3.姜切丝，蒜切片，干辣椒切段，葱切段，酸菜切细，焯水后的魔芋丝装碗备用
4.锅里烧油七成热，放姜蒜，花椒，干辣椒炒香5.放酸菜，加盐翻炒
6.在放魔，放鸡精翻炒
7.炒制入味，在放葱翻炒均匀即可
小贴士魔芋炒之前要在锅里焯一下水，这样口感很好
10楼：植物网
食材明细
主料魔芋300克
酸菜100克
蒜3瓣辅料
生抽适量回
盐适量味精适量
酸菜炒魔芋的做法步骤答1
魔芋切成片再切成条，蒜切碎。
2把魔芋放沸水里焯一下。
3炒锅上火，油温热后爆香蒜末。
4放入酸菜煸炒。
5放入魔芋翻炒，加少量水焖一会，放生抽、盐、味精调味即可出锅。
6成品图
11楼：0泽国a网盘
主料魔芋：400
酸菜：100
辅料姜：适量内容
蒜 ：适量
盐 ：适量
干辣椒 ：适量
花椒：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量
具体步骤
第一步1.准备食材，魔芋，酸菜，葱，姜，蒜，干辣椒第二步2.魔芋切丝在锅里煮3分钟左右捞出晾干水第三步3.姜切丝，蒜切片，干辣椒切段，葱切段，酸菜切细，焯水后的魔芋丝装碗备用
第四步4.锅里烧油七成热，放姜蒜，花椒，干辣椒炒香第五步5.放酸菜，加盐翻炒
第六步6.在放魔，放鸡精翻炒
第七步7.炒制入味，在放葱翻炒均匀即可
烹饪技巧
魔芋炒之前要在锅里焯一下水，这样口感很好
美味的炒鱿鱼圈怎么做好吃又简单，做法图
12楼：匿名用户
主料du
鱿鱼圈 ：300
辅料油 ：适zhi量
盐dao ：适量
生抽 ：适量
红辣椒回：适量
青辣椒：适量
具体步骤
第一步答
1.将买来的鱿鱼圈洗净，然后控干水分。
第二步2.将买来的红辣椒，青辣椒洗净，切成丝备用。
第三步3.用蒜末爆锅，然后放个红辣椒。
第四步4.将鱿鱼圈放入煸炒，然后再放入酱油煸炒几下。
第五步5.然后将辣椒丝放入一起煸炒。即可出锅食用。
好吃的小鱿鱼炒青椒怎么做好吃又简单，做
13楼：匿名用户
材料抄新鲜鱿鱼，青椒（袭，姜，蒜，洋葱，bai盐做法1、先把鱿鱼du那层黑色皮除去zhi
2、用刀把鱿鱼切成正dao方格本的样式，在用沸水煮熟3、把青椒切成自己想要的大小，洋葱切成条状。
4、先把青椒放在锅里干煸一下直到虎皮出现（有助于减轻辣味）5、放油把洋葱炒成5成熟。
6、然后放鱿鱼，炒一会再放青椒、盐调味，装盘，开吃。
新鲜鱿鱼仔怎么做好吃
14楼：year幸运宠儿
用料鱿鱼仔1袋/12只
蒜苗1扎
干辣椒些
许青椒2只
姜蒜些许
青葱1根
步骤 1
鱿鱼仔一包。
步骤 2
每只竖专刀切成两半。
步骤 3
姜切丝，蒜属切片，干辣椒压碎，青葱切段。
步骤 4
蒜苗切成小段备用。
步骤 5
热锅上油，8成热下入鱿鱼仔炒至明显缩小。
步骤 6
下入姜蒜辣椒些许花椒油（不喜麻可不加），爆至鱿鱼变色干辣椒出红油。
步骤 7
鱿鱼铲至一边，下入蒜苗、青椒丁，少许盐，炒至蒜苗变色。
步骤 8
放入青葱，少许生抽提味，为了提香我还加入少许辣椒面。
步骤 9
盛盘开吃。
小贴士喜欢孜然的再爆鱿鱼仔时可下少许哦！
美味的鱿鱼嘴怎么做好吃又简单，做法**
15楼：地方歇后语
材料年糕，鱿鱼嘴抄，红绿尖椒，蒜苗，鱼露，生抽，料酒，鸡精做法1.年糕切成小块
2.先用开水烫软
3.红绿尖椒切斜刀
4.蒜苗切段
5.锅中热油、先爆香蒜苗白色部份，放入红绿尖椒翻炒6.加入鱿鱼嘴
7.加入沥干水份的年糕，调入鱼露、生抽、料酒、鸡精8.最后加入蒜苗绿色部份，翻炒一会儿，即可
16楼：0泽国a网盘
主料胡萝卜丝抄 ：少许
排骨：半袭条
葱花 ：少许
姜：三片
鱿鱼嘴 ：150
辅料黄酒 ：适量
糖 ：少许
盐 ：适量
具体步骤
第一步1.原料
第二步2.排骨放开水烫表层熟 洗净 放高压锅里加调味料打熟透第三步3.鱿鱼嘴洗净备用
第四步4.排骨打好透完气，加鱿鱼嘴继续打熟即可第五步5.出锅加胡萝卜丝和葱花点缀
17楼：繁华有一梦
主料胡萝
复卜丝 ：少许
排骨：半条制
bai葱花 ：少许
姜：三片du
鱿鱼嘴 ：150
辅料黄酒 ：适zhi
量dao
糖 ：少许
盐 ：适量
具体步骤
第一步1.原料
第二步2.排骨放开水烫表层熟 洗净 放高压锅里加调味料打熟透第三步3.鱿鱼嘴洗净备用
第四步4.排骨打好透完气，加鱿鱼嘴继续打熟即可第五步5.出锅加胡萝卜丝和葱花点缀
家庭版炒鱿鱼怎么做好吃又简单，做法**
18楼：柠荫
炒鱿鱼丝的做法步bai骤
1.冰鲜鱿du鱼丝洗净，准备姜片zhi
2.烧一锅dao清水，放入鱿鱼、姜片、料酒版。煮权至鱿鱼变卷既可。大概3分钟左右。
3.准备调料：蒜末、姜末、郫县豆瓣酱、干辣椒3个。勾芡水：生抽、生粉，小量清水。
4.韭菜苔洗净，切成3厘米的小段。
5.焯水后的鱿鱼丝用清水冲洗干净，切成3厘米的小段。
6.热锅下油，放入干辣椒小火爆30秒。
7.30秒后放入蒜末和姜末爆出香味。
8.放入鱿鱼丝煸炒1分钟。
9.放入韭菜苔煸炒2分钟。
10.放入豆瓣酱，煸炒至熟。
11.最后放入适量生抽，试咸淡调味。起锅前倒入小量勾芡汁既可。
12.出锅了，作为吃货的我一边拍照一边吃。真是好棒！
19楼：0泽国a网盘
主料鱿鱼：300
辅料盐 ：适
量回糖 ：适量
油 ：适量
姜末 ：适量
葱花 ：适量
蒜泥 ：适量
料酒 ：适量
辣酱 ：适量
具体步骤答
第一步1.葱花，姜末，蒜泥
第二步2.辣酱
第三步3.鱿鱼，洗净，切花
第四步4.锅中水烧开，倒入鱿鱼，煮至鱿鱼卷起第五步5.捞出
第六步6.热油锅，加葱花，姜末，蒜泥，辣酱，炒出香味，加水，料酒，盐，糖
第七步7.倒入鱿鱼翻炒
第八步8.翻炒，收汁
第九步9.出锅
烹饪技巧
切花时不能切段。辣酱可以根据自己的口味放入。
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