1楼：依旧yi涛声
主料芋头
1200g
花生150g
辅料五香粉
2小勺盐
1小勺油
1匙生粉
50g粘粉
50g步骤
1.芋头
2.芋头去皮
3.擦丝加入浸泡过的花生，一小勺盐、花生油二匙拌匀。
4.加入粘粉、生粉各50克搅拌均匀。
5.搅拌成这样就可以了
6.用保鲜袋装着350克芋丝做成长条形，水开芋头丝要包着保鲜袋上锅蒸二十五分钟。
7.蒸好关火焗五分钟拿岀来去掉保鲜袋，放在架子上吹凉。
8.切厚片
9.锅热放油煎至两面金黄就可以岀锅了。
潮汕芋头粿的做法步骤图，潮汕芋头粿怎么做
2楼：繁华有一梦
用料粿仔（河粉） 一张250克
玉米淀粉 500克
水 随意
油 随意
芋头 一个，大小随意
花生米 随意
葱姜蒜苗 大量更好吃
猪肉末 随意
大地鱼粉 两茶匙
干香菇 几朵
五香粉，盐，胡椒粉 适量
潮汕芋头粿的做法
和好皮呢，盖个湿布！咱们可以开始做馅料，芋头擦成丝，切好葱姜蒜苗，香菇丝，肉末这些下锅爆炒，出锅是放入大地鱼粉各种作料和香芋丝一起拌均匀！
一个个切成小剂子！怎么方便怎么来吧！妈妈那一辈都是一大团粿皮，直接揪下来，做一个揪一个哈ヾ≧≦)o！
开是包！形状随便！能包住就可以！
我这样包其实不好，褶子太多，导致吃起来皮厚了！
把褶子朝下，就是圆滚滚的粿喇！
上锅蒸15分钟就够了！其实不用垫纸，直接蒸屉刷油就够了！
蒸完趁热吃！也可以煎一下再吃，更好吃哦！
客家芋粿的做法步骤图，客家芋粿怎么做好吃
3楼：0泽国a网盘
用料芋头 1个
粘米粉 200克
水 300克
盐 适量
客家芋粿怎么做
4楼：baby爱在风中
客家芋粿的做法
香菇和木耳冷水泡软，切丝，挤干水份。香菇水待用。
里脊肉泡去血水沥干，切丝。
热锅入油入生姜丝入肉丝微炒入料酒煸干。
肉丝放在锅的一边，继续煸香菇/木耳，再加一勺红葱酥炒香，加适量生抽和蚝油。
搅拌成团
比例馅料：芋头：在来米粉：糯米粉：香菇水
=1:1:0.5:0.5:1
水适量增减
实际用量：是根据炒的馅料126g再决定芋头等量，在来米粉+糯米粉等量，香菇水等量。
每个35+-g，上锅蒸20-25分钟。
共10份，
最正宗芋粿巧的做法 怎么做芋粿巧
5楼：终究是戏巨蟹
食材明细
芋头450克 虾干40克
红葱酥40克 蕉叶若干
糯米粉300克 黏米粉225克
水360ml
生抽适量 盐适量
糖适量 五香粉适量
白胡椒粉适量
芋粿巧的做法详细步骤
芋粿巧的做法**第1步1、油爆香虾干,红葱酥,芋头和调料芋粿巧的做法**第2步2、糯米粉加粘米粉拌匀,加少量水。
芋粿巧的做法**第3步3、虾干泡软剁碎。芋头切丁蒸至半熟。蕉叶洗净，浸泡热水，剪成圆形。
芋粿巧的做法**第4步4、芋头连汁倒入粉类,加水揉成团.
芋粿巧的做法**第5步5、手上抹油,捏成弯月形,放在蕉叶上芋粿巧的做法**第6步6、中大火蒸25分钟
福建芋粿的做法，福建芋粿怎么做好吃，福建芋粿的家常
6楼：双鱼水蝴蝶
食材主料
芋头400g
粘米粉200g辅料盐
适量鸡精
适量姜汁
适量步骤
1.蒸芋头的步骤没拍，料理机加点儿水打成泥加盐味精姜汁2.加大米粉，其实用料没那么精确，我都是看浓稠度够了就行。
3.搅拌均匀
4.大概要成这样浓稠度。
5.可以直接大碗，小盆抹油倒进去就行，我喜欢四方形，而且正好有蛋糕模具，这样出来是三角形的。盖保鲜膜上锅蒸熟，我花了四五十分钟吧，出来放凉再放冰箱冷藏至稍硬。
6.切件，准备七成热的油。
7.炸到这程度就行，外脆里嫩。
8.一股浓浓的芋香味儿。一口气吃掉五个。
9.1，我是早上正好煮玉米的时候把芋头洗干净不刮皮一起煮，然后凉了直接剥皮打泥
2，蒸完放凉扔冰箱，到了第二天早上吃早餐时候现炸的，现炸的皮是脆的，特别香。炸特别简单，我就扔锅里忙别的，也不用翻面。
福建芋粿怎么做好吃，福建芋粿的家常做法
7楼：匿名用户
主料：芋头400g
粘米粉200g
辅料：盐适量
鸡精适量
姜汁适量
1.蒸芋头的步骤没拍，料理机加点儿水打成泥加盐味精姜汁2.加大米粉，其实用料没那么精确，我都是看浓稠度够了就行。
3.搅拌均匀
4.大概要成这样浓稠度。
5.可以直接大碗，小盆抹油倒进去就行，我喜欢四方形，而且正好有蛋糕模具，这样出来是三角形的。盖保鲜膜上锅蒸熟，我花了四五十分钟吧，出来放凉再放冰箱冷藏至稍硬。
6.切件，准备七成热的油。
7.炸到这程度就行，外脆里嫩。
8.一股浓浓的芋香味儿。一口气吃掉五个。
9.1，我是早上正好煮玉米的时候把芋头洗干净不刮皮一起煮，然后凉了直接剥皮打泥 2，蒸完放凉扔冰箱，到了第二天早上吃早餐时候现炸的，现炸的皮是脆的，特别香。炸特别简单，我就扔锅里忙别的，也不用翻面。
8楼：省家政达明店张
没有说多少水？要说一斤米多少水，
福州芋粿的做法，油炸三角芋粿怎么制作
9楼：半夏半暖
步骤 1：生芋粿一般是方形的，用棉线沿对角线切成三角形。
步骤 2：油锅加热至油温升高，开始冒泡。放入芋粿。
步骤 3：等表皮炸成金黄即可出锅。
10楼：再凉过人心
a.糯米粉150公克，在来米粉100公克，水260㏄，b.红葱头6粒，虾米40公克，芋头1个，粽叶适量，盐1/2大匙，糖1小匙，酱油3大匙，胡椒粉1/4小匙，五香粉1/4小匙，香油少许[1]
做法编辑
1.将材料a的粉类拌匀，慢慢加水揉成光滑面团。
2.起油锅炒香红葱头、虾米、芋头，再加入调味料拌匀装碗。
3.将作法1、2的材料混合均匀，用手捏成小面团呈弯月型，放在已抹油的粽叶上，用中小火蒸约15分钟左右即完成。
4刚蒸好的芋粿不宜马上下锅油炸，容易黏锅失败，最好隔夜后较硬再炸；炸时以中火炸至金黄色最佳。
芋粿巧怎么做如何做好吃
11楼：林夕的微笑
用料芋头450克
糯米粉 300克
粘米粉 225克
虾干 40克
红葱酥 40克
蕉叶 水 360ml
生抽 盐
糖 五香粉
白胡椒粉
芋粿巧的做法
虾干泡软剁碎。芋头切丁蒸至半熟。蕉叶洗净，浸泡热水，剪成圆形芋粿巧的做法 步骤1
油爆香虾干,红葱酥芋粿巧的做法 步骤2
加入芋头和调料芋粿巧的做法 步骤3
糯米粉加粘米粉拌匀芋粿巧的做法 步骤4
加少量水芋粿巧的做法 步骤5
芋头连汁倒入粉类芋粿巧的做法 步骤6
加水揉成团芋粿巧的做法 步骤7
手上抹油,捏成弯月形,放在蕉叶上芋粿巧的做法 步骤8中大火蒸25分钟
12楼：匿名用户
[芋粿巧]
芋粿巧的简介及特色:芋粿巧是台湾的小吃,形似弯月,据说在当地非常有名气,虽然暂时没机会去当地品尝,可是咱会山寨啊!网上找来方子,有模有样的做起来,垫的还是蕉叶,同事帮忙摘的,新鲜得很呢!
做好后没尝,带到公司,同事们一致好评(当然不喜欢吃芋头的除外哈!)趁热真是好吃,芋头糯糯的,混有虾干和红葱酥的香气,吃完还想再吃,不过我做得太巨型了,吃一个就好饱啊!
食材明细:芋头450克,虾干40克,红葱酥40克,蕉叶若干,糯米粉300克,黏米粉225克,水360ml,生抽适量,盐适量,糖适量,五香粉适量,白胡椒粉适量
芋粿巧的做法详细步骤
1、油爆香虾干,红葱酥,芋头和调料
2、糯米粉加粘米粉拌匀,加少量水。
3、虾干泡软剁碎。芋头切丁蒸至半熟。蕉叶洗净，浸泡热水，剪成圆形。
4、芋头连汁倒入粉类,加水揉成团.
5、手上抹油,捏成弯月形,放在蕉叶上
6、中大火蒸25分钟
潮汕芋头粿的做法步骤图，潮汕芋头粿怎么做
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1楼 最爱幻雪宝儿 用料鸡蛋 3个 香葱 数棵 潮汕糕粿 类似切三角形的粿条 半斤香菇丝 适量 香菜 1棵 潮汕糕粿的做法 糕粿 其实是类似粿条的食物 花生油把不粘锅烧热后放入煎炒 炒至金黄 两面香酥 等到糕粿金黄后 加入香菇丝 香葱段 炒到香菇出味适当之时倒入打散的鸡蛋液 把鸡蛋摊熟 2楼 炎仌王...
潮汕发粿的做法步骤图，潮汕发粿怎么做好吃
1楼 陌上 卿名酒酒 用料粘米粉 70克 低筋面粉 60克 红砂糖 35克 水 95克 泡打粉 2克 苏打粉 1克 潮汕发粿的做法 这次没有步骤图，请看文字哦 红砂糖中倒入水，搅拌成红糖水 粘米粉 低筋面粉 泡打粉 苏打粉，混合过筛潮汕发粿的做法 步骤3红糖水倒入混合好的面粉里，搅拌均匀至无颗粒锅里...